Ustensile de gătit (oale, tigăi, capace)

De asemenea, m-am ocupat de achiziționarea de ustensile de bucătărie noi, deoarece vasele mele de smalț sunt depășite din punct de vedere moral.
După ce am alergat prin magazine și mi-am văzut prețurile, am intrat pe Internet, hotărând că dacă voi da 1500-2500 UAH (200-300 $) pentru câteva vase, atunci - pentru un articol de calitate cu un Nume
În ukr. Site-ul Rondell a dat peste această recenzie: ...

Îmi pare foarte rău să cumpăr turbulențe ceramice antiaderente din seria Champagne. Învelișul a ars după prima prăjire a clătitelor. Prăjirea, bazată pe proprietăți antiaderente, este posibilă numai cu o cantitate semnificativă de ulei, altfel totul se lipeste și acoperirea arde. În general, NU îl recomand cu mare încredere!

Se pare că a fost un fals.
Am cumpărat o tigaie Kenwood cu un strat ceramic pentru probă. O jumătate de an deja. Prăjirea clătitelor pe ea este o plăcere. Și mașina de spălat vase ușor de curățat. Mă gândesc să cumpăr mai mult. Vindem o mulțime de vase Neoflamov cu acoperire ceramică.

Se pare că a fost un fals.
Am cumpărat o tigaie Kenwood cu un strat ceramic pentru probă. O jumătate de an deja. Prăjirea clătitelor pe ea este o plăcere. Și mașina de spălat vase ușor de curățat. Mă gândesc să cumpăr mai mult. Vindem o mulțime de vase Neoflamov cu acoperire ceramică.

Și iată un fals, scrii despre Kenwood, iar eu despre Rondell. Fiecare producător are propria compoziție de acoperire ceramică.

Cine este mulțumit de ceainicul lor - vă rugăm să vă dezabonați!

Am un ceainic în partea de jos a articulației. Fals ferm pentru Berhof (probabil China) Fluierul a ars după 0,5 ani. Aspect pierdut datorită curățării abrazive. Dar nicăieri nu a curs și are deja aproximativ 13 ani.

Am, de asemenea, un fals cu un fluier și, de asemenea, o articulație - servește în mod normal timp de 4 ani, fluierul nu a ars încă, bineînțeles, de asemenea, scufundări de pe cârpa de afară.
Și acum am tigăi cu acoperire ceramică - mi-au dat 2 Bergoffs și un Winzer. Toată lumea este confortabilă, dar îmi place Berhoff (aluminiu turnat sub presiune cu platformă separatoare integrată). Deși au un singur lucru pentru mine - partea este prea rotunjită - uneori este nevoie să întorc ceva repede și urmăresc „cotletul” cu o spatulă ... Am o sobă cu gaz, aceste tigăi sunt convenabile . Dar totuși greu, mai ales cu capace. Nu le puteți tăia cu un cuțit, dar spatula de fier trece.
Păstrez oala emailată acasă fără greș (1 pentru prepararea infuziilor de plante). Și există diferite tigăi (oțel inoxidabil) ... dar, în esență, acestea nu sunt aproape niciodată folosite ... au înlocuit desene animate ...

Și iată un fals, scrii despre Kenwood, iar eu despre Rondell. Fiecare producător are propria compoziție a acoperirii ceramice.

Nimeni nu se ceartă, nu ar trebui să fii atât de indignat. Am vrut să încerc să cumpăr o altă companie. Nu știu cât de bun este Rondell, nu vindem asta. Dar, dacă acoperirea ceramică a ars în tigaie, ar trebui să vă gândiți la calitatea produselor acestui producător. Aici, de exemplu, a adus Kenwood.

Nu le puteți tăia cu un cuțit

M-am înțărcat dintr-o astfel de procedură, chiar folosind teflon, de unde încerc încet, dar sigur, să scap de el.

[Capriciu,]

Capriciu, M-am înțărcat mult timp de cuțit, cu același teflon ... dar am scăpat de acele tigăi? ... nu ... mai am o clătită ... e mică, o folosesc 3 de câte ori pe an mă coc ... dimensiunea plasturilor este prea mică, de aceea nu pot intra ... și este incomod să dau chiar și cea uzată ... și se pare că este prea devreme pentru a o arunca departe ... astfel încât să adune praf de la mine înainte de Shrovetide ... doar pentru iubitorii de clătite mici ...

Nici eu, din păcate, nu am scăpat complet de teflon. Este foarte scump să faci asta ca o acțiune unică și este păcat de câteva lucruri mici. Dar chiar și Tefal nu a putut rezista testului mașinii de spălat vase, prin urmare, cu toate acestea, va trebui să scap de ea. Și clătitele subțiri sunt mult mai plăcute de prăjit într-o tigaie cu un strat ceramic. Doar sărind de ea.

[Moneta]

Cine este în căutare - acordați mai multă atenție companiilor Moneta și GreenPan.
Au tigăi acoperite cu ceramică.
Greenpan este pe piață de mult timp, mâncăruri scumpe și de înaltă calitate.
Iar fetele au cumpărat moneda de pe forumul nostru, l-au lăudat.

Pentru Berhoff cu acoperire ceramică, pot spune personal - da, tocănițe bune, acoperirea nu s-a deteriorat vizual, dar după o jumătate de an mi s-a părut că a început să se lipească puțin, am crezut că mi se pare, am așteptat pentru ca mama mea să treacă jumătate de an cu aceleași tocănițe.

Pe scurt, concluzia la final - după un an de utilizare a bergofului - se lipsește fără echivoc chiar și cu o cantitate mare de petrol, dar nu la moarte, așa că deocamdată suntem toleranți.
Dar simt că voi căuta mai târziu GreenPan pentru al înlocui.

Doar că un astfel de aflux masiv de mărci „mondiale”, din care izbucnesc toate magazinele alimentare și prețurile, ne face să ne gândim la asta.

Mi-a amintit de anii 90 și de nenumăratele cizme „italiene” pe piețele de îmbrăcăminte

Fetelor, și eu folosesc oțel inoxidabil de la fabrica din Zaporozhye. Este adevărat, fundul ghivecelor entih nu este gros. Dar funcționează de 30 de ani și totul este ca nou. Și o cratiță are 50 de ani! (Înnebunește !!!!)
Și cât de mult au ars ... - îl speli, îl fierbe și strălucesc din nou.

Ce fel de aragaz ai?
Pe vasele mele electrice, cu pereți subțiri, deformează rapid fundul

[Moneta]

Cine este în căutare - acordați mai multă atenție companiilor Moneta și GreenPan.
Au tigăi acoperite cu ceramică.

M-am uitat la tigaia Moneta - este foarte plăcută la atingere, dar despre oale - în căutare.

Am o monedă, seria Ceramică. Alb înăuntru! Sunt foarte fericit!

[Kalmykova]

Kalmykova ? cât timp ai o monedă? Împărtășiți-vă experiența de utilizare.

Azi am cumpărat de la Berhoff, nici măcar nu am încercat încă, mă laud ..

Fetelor, nu cumpărați tigaia Green Pen! În urmă cu un an, după o căutare dureroasă pentru o tigaie, am optat pentru această companie (un strat ecologic care este sigur pentru sănătate, o durată lungă de viață, design etc.) Ea m-a mulțumit timp de 4 luni, apoi totul a început să rămâneți îngrozitor, deși exploatam corect (nu am pus o tigaie fierbinte sub apă rece, nu am folosit detergenți puternici, nu m-am supraîncălzit etc.), apropo, ea nu și-a pierdut aspectul, spre deosebire de precedent Winzer, care s-a desprins din nou după jumătate de an. Am vrut să cumpăr Rondel, dar după recenzii negative m-am răzgândit și acum mi-am pus ochii pe compania germană Silit. Dacă cineva s-a bucurat să-ți scrie părerea dacă merită banii, merită.

Și chiar am nevoie de o tigaie mare de CAST IRON. Nu vreau ucraineană - deja o am. Vitesse ??? Există producătorul lor de gâscă din fontă - nimic, dar nu minunat, iar mâncarea se lipeste de fund. Nu știu cine produce vase de fier din fontă.

[Escroc]

Escroc - mulțumesc pentru pont, altfel tatăl meu este pe cale să cumpere acest GreenPan. Este bine că l-am descurajat până acum, am spus că este mai bine să așteptăm reducerile și promoțiile de Anul Nou.

Până în prezent, doar Monenta rămâne de la concurenți.
Încă nu iau în considerare armata germană, sunt prea scumpe - pentru a da 150-200 de dolari pentru 1 unitate mâna nu se ridică ...

[LiudmiLka]

Și chiar am nevoie de o tigaie mare de CAST IRON. Nu vreau ucraineană - deja o am. Vitesse ??? Există producătorul lor de gâscă din fontă - nimic, dar nu minunat, iar mâncarea se lipeste de fund. Nu știu cine produce ustensile de gătit din fontă.

LiudmiLka
Aruncați o privire mai atentă asupra tigăilor Ikea din fontă: 🔗
O prietenă are una atât de mare, este foarte mulțumită de ea.

În ce cazan am rupt, acum o săptămână ...
3,3 litri, fontă, finisat cu 2 straturi de smalț, capac din oțel inoxidabil, de asemenea finisat, foarte greu ...
Am încercat deja, am făcut pilaf în el, se dovedește minunat, pentru asta am cumpărat ...

[Rina72]

Rina72, Eu însumi mi-am ascuțit dinții pe el de mult timp, dar a costat o sută, iar aici la vânzare - 35 USD, așa că nu am putut suporta ...
Și calitatea, compania garantează-KitchenAid ...

Kalmykovada, mai bine să nu scapi capacul acela, că ceaunul, tatăl greu ...

[Pakat]

Pakat, corect nu a putut suporta. Totuși, nimic mai bun decât fonta normală nu a fost încă inventat.

Și mi-am cumpărat o astfel de formă pentru pâine BergHOFF cu un strat ceramic

Bucătarul, și eu. după cum am văzut imediat, l-am cumpărat, sa dovedit a fi foarte convenabil. În primul rând, nu este nevoie să lubrifiați cu nimic, pâinea finită zboară instantaneu și nu mai există urme (nu este nevoie să spălați).

Acoperirea interioară cu smalț a vaselor de gătit din fontă nu este pe deplin practic. Am un gosper imens din fontă, cu un strat exterior și interior care nu este folosit, deoarece există așchii în interior, există rugină sub ele și nu poate fi îndepărtat, gustul alimentelor. Cine are o astfel de fontă mă va înțelege. Și, de asemenea, fragmente de smalț pot pătrunde în alimente, iar acest lucru este foarte periculos pentru sănătate, prin urmare nu se recomandă utilizarea vaselor de smalt deteriorate pentru gătit. Cel mai bun este vasele din fontă fără em. Interioare. acoperi. Fără o acoperire interioară, nu vor exista așchii și nu va exista rugină.

Acestea sunt dimensiunile formularului meu, dimensiune externă: 32,5x15,5x7 cm
dimensiune interioară: 23,5x13,5x7cm

[Margit]

Margit, totul este corect, dar dacă învelișul este de înaltă calitate, nu îl loviți cu o lingură metalică, respectați condițiile de temperatură, nu turnați apă sau ulei într-un fier de călcat roșu, învelișul durează foarte mult ...

În vremurile sovietice, aveam un set de fontă acoperit cu smalț, 2 oale, o tigaie și o rață, ca urmare, în timp, smalțul s-a ciobit chiar și a apărut rugina, a trebuit să îl arunc , ultimul a mers la grămada de gunoi.

[Pakat]

Pakat, asta e corect! Am scris faptul că vasele din fontă (neacoperite) sunt eterne și se îmbunătățesc doar în timp! Gosyatnitsa mea are peste 30 de ani, timp în care orice acoperire va deveni inutilizabilă. Dacă nu ar fi această acoperire, aș folosi-o în continuare, dar merită și îmi pare rău să o arunc și nu o pot folosi.
tanya1962
Totuși, probabil că o voi arunca, voi urma exemplul tău.

Și coc pâinea în brutăria mea de gâscă emailată din fontă ... pe hârtie Funcționează bine Sau coac ceva într-un pachet sigilat (mânecă sau folie)

Mi se pare așa ceva


Chipsurile sunt și ele mici, dar din exterior. Bătrâna va avea și ea 30 de ani

Mi se pare așa ceva

Chipsurile sunt și ele mici, dar din exterior. Bătrâna va avea și ea 30 de ani

Mi se pare absolut atât de important. Și am scos gosyatnitsa exact la fel, de aceeași culoare din balcon când am văzut cum se poate aplica ... Aruncându-l mult timp nu mi-a ridicat mâna ... Și nu a fost în zadar. .. a așteptat ... pâinea este coaptă perfect ...

Nu pot rezista - mă laud: soțul meu mi-a dat o tigaie Moneta pe NG
L-am încercat deja: conductivitatea sa termică este excelentă - se încălzește uniform și la gătit pe el am folosit o temperatură mai scăzută, este nevoie de foarte puțin ulei.
Pe scurt, sunt încântat

Și eu, întotdeauna, îmi coc porc fiert în mânecă într-un fabricant de gâscă.

Și dacă o comparați cu cea simplă coaptă într-o mânecă, se dovedește mai gustoasă?
Și apoi am un astfel de producător de gâscă inactiv - coac o gâscă sau o rață în ea o dată la cinci ani și îmi prepar carne de porc fiartă în mânecă pe o foaie de copt.

La fabricantul de gâscă este pur și simplu mai etanș la aer, în cazul în care mâneca se rupe, atunci grăsimea nu se va scurge din producătorul de gâscă și nu va arde. Și temperatura rămâne mai lungă, este nevoie de mai puțin timp pentru gătit. Acestea sunt detalii tehnice și cred că cine este obișnuit cu ce, îmi place mai mult gustul și sunt deja obișnuit să-l fac în gosper.

[Doamnelor]

Doamnelor - proprietarii de tigaie MONETA, spune-mi, este posibil să prăjești într-o tigaie uscată? De exemplu, prăjituri cu griș sau clătite (eu adaug unt în aluat și prăjesc fără el).Învelișul MONETA se deteriorează din această cauză? Vreau să cumpăr o tigaie, dar mă îndoiesc de ea după o experiență proastă cu Rondell.

[Pogremushka]

Pogremushka ! Puteți prăji fără ulei, pur și simplu nu faceți un foc mare. Suprafața mea este ca nouă, dar folosesc doar spatule din plastic. Vara, am prăjit dovleceii aproape uscați.

Fetelor, cineva a folosit vase (în special tigăi) Granchio Marmo Gold?



Împărtășește-ți experiența. Obișnuiam să iau Berhoff (tigaia „a plecat” în 2 ani) și Winzer cu un strat de gresie porțelanată („a mâncat” în 3 ani). În principiu, Winzer mi se potrivește, dar tigaia lui pentru 100 UAH. se dovedește mai scump și dacă nu există prea multe diferențe, atunci nu aș vrea să plătesc în exces. mulțumesc

[Doamnelor]

Doamnelor - proprietarii de tigaie MONETA, spune-mi, este posibil să prăjești într-o tigaie uscată? De exemplu, prăjituri cu griș sau clătite (eu adaug unt în aluat și prăjesc fără el). Învelișul MONETA se deteriorează din această cauză? Vreau să cumpăr o tigaie, dar mă îndoiesc de ea după o experiență proastă cu Rondell.

Undeva pe internet, am citit că aceste tigăi nu pot fi încălzite foarte mult fără ulei, dar la temperatură medie cred că este posibil, deși eu nu am încercat
Înainte de a coace prima clătită, ung încă ușor tigaia sau clătitele cu unt - sunt atât de mai calmă

Fetelor, cineva a folosit vase (în special tigăi) Granchio Marmo Gold?

Nu am găsit recenzii pe internet, ci despre. site numai în rusă / engleză. limbi și fără feedback.
„Sunt chinuit de dubii vagi ...” (c)

[Doamnelor]

Doamnelor - proprietarii de tigaie MONETA, spune-mi, este posibil să prăjești într-o tigaie uscată? De exemplu, prăjituri cu griș sau clătite (eu adaug unt în aluat și prăjesc fără el). Învelișul MONETA se deteriorează din această cauză? Vreau să cumpăr o tigaie, dar mă îndoiesc de ea după o experiență proastă cu Rondell.

Pogremushka
Chiar nu MONETA , și TESCOMA ecoPresto (chiar și două) cu un strat ceramic, astfel:



Prăjesc aproape totul (cu rare excepții) „uscat”. Rezultatul nu încetează niciodată să vă rog !!!

P.S.La fel de recent ca ieri, prăjeam clătite de drojdie pentru 1 linguriță. ulei vegetal, rezultatul poate fi vizualizat AICI .

[Pogremushka]

Pogremushka
Chiar nu MONETA , și TESCOMA ecoPresto (chiar și două) cu un strat ceramic, astfel:

Prăjesc aproape totul (cu rare excepții) „uscat”. Rezultatul nu încetează niciodată să vă rog !!!

Croșetată - de cât timp servesc?
Astăzi mă învârteam în jurul lor, am decis să studiez mai întâi durabilitatea lor, altfel Bergof cu acoperire ceramică era suficient pentru mine

[julifera]

julifera Citiți aici 🔗
Acoperirea ceramică este o compoziție obținută prin tehnologii sol-gel. În cursul procesului sol-gel, se formează compoziția chimică a solului și apoi se transformă într-un gel. Procesul sol-gel este utilizat pentru obținerea ceramicii cu proprietăți termofizice, optice, magnetice și electrice speciale. Acoperirea ceramică are un mediu ecologic, siguranță, stabilitate termică ridicată (450 ° C), fragilitatea proprietăților antiaderente, se degradează atunci când este expusă la un mediu alcalin al mașinii de spălat vase, are o rezistență medie la abraziune.
"Vase din titan" 🔗
Testarea extensivă confirmă: acoperirea antiaderentă DuPont ™ Teflon® .....
🔗

Fetelor, cineva a folosit vase (în special tigăi) Granchio Marmo Gold?

Folosesc de trei ani o tigaie ca cea din fotografie. Îl am mic. Adevărat, nu îl răzuiesc cu cuțite și furculițe, doar cu spatule din silicon. Îmi place tigaia și o folosesc tot timpul.

Spune-mi, cine a cumpărat aceste tigăi?
🔗
Am citit recenzii, le laudă foarte mult.
Aici puteți descărca prezentarea și videoclipul 🔗
Voi cumpăra eu în Coreea.
O tigaie de 28cm iese undeva între 30-35 de dolari

Spune-mi, cine a cumpărat aceste tigăi?
🔗
Am citit recenzii, le laudă foarte mult.
Aici puteți descărca prezentarea și videoclipul
Voi cumpăra eu în Coreea.
O tigaie de 28cm iese undeva între 30-35 de dolari

Am văzut similar cu Brener cu o astfel de acoperire neoflam în Caravană.
Mă plimb în jurul lor de mult timp, stau în aceleași limite, dar nu îndrăznesc să cumpăr ...

IMHO doar teflon de calitate

nu este teflon, este ceramic. L-am comandat în Coreea, aștept, voi raporta

[lega]

lega
De îndată ce am cumpărat această tigaie, am abandonat orice altceva. Așa că a fost dulce pentru mine. Adică, în fiecare zi și tot ce se află pe ea. Îl folosesc de 7-8 luni ... sunt pierdut, oamenii îl folosesc și par să nu se plângă ... Poate fiul meu, un mare specialist culinar, a ruinat-o? Nu pot spune încă nimic clar, indiferent dacă nu am avut noroc, sau „este vina lor” ... Am decis doar să împărtășesc experiența mea pentru orice eventualitate ...

Fetelor! Și Moneda mea a început să se lipească

Am și eu trei luni. La început, totul a alunecat atât de mult, încât a fost dificil chiar să întorci mâncarea. Nu am atins nimic de metal, la suprafață, la cea mai capricioasă examinare - nici o rugozitate!