bikeevamv
Bună ziua, dragi membri ai forumului! Subiectul este cel mai probabil deja complicat, dar vă cer ajutorul. A existat o întrebare despre cumpărarea unui multicooker cu funcție steamer. Am intrat pe forumuri, am citit tot felul de informații diferite, acum capul meu se învârte. : girl_cray1: Modelul și producătorul nu mă interesează. Conform unor recenzii, acest model sau altul este doar un basm, dar pe alte forumuri scriu că acesta este un coșmar: fie oala sub presiune gătește încet, apoi aburul zboară în direcții diferite, apoi se rupe și se sparge ceva. În general, sunt doar confuz. Ajuta-ma te rog!!!! Ce vreau de la această unitate: gătește terci, tocană, coaceți biscuiți, gătiți multi, mâncarea nu se lipeste de castron și nu este foarte scumpă. Cererile mele sunt reale?
Aina
Eu ... acum doar șase luni
1) nu urmăriți mărcile (aceasta este greșeala mea, mi-am dorit foarte mult Panasonic, acum înțeleg că din punct de vedere al funcționalității este, ca să spunem ușor, ieri)
2) Sunteți sigur că doriți un multicooker? După achiziționarea unei oale sub presiune, folosesc doar o multicooker pentru coacere
3) într-un multicooker, carnea va fi înăbușită 3-4 ore, supele-bors vor fi și 1,5-2 ore ... gândiți-vă, personal, acest lucru a devenit foarte enervant pentru mine, așa că am cumpărat o oală sub presiune, dar tandemul multicooker-oală sub presiune este o combinație ideală
4) ia în considerare modelul Dex-60. Acesta este un desen animat cu un bucătar multiplu (puteți seta temperatura dorită) cu un castron bun, nu foarte scump și cu o grămadă de recenzii bune, doar tigaia este mică - 4 litri, dar în realitate va fi 3-3,5 litri
5) concentrați-vă pe recenziile de pe forum - aici sunt oameni adevărați care chiar gătesc și scriu și arată totul așa cum este, iar recenziile din magazinele online sunt complet necunoscute de cine rahat
bikeevamv
Multumesc pentru raspuns. Am citit recenzii nu numai în magazine, ci și pur și simplu pe forumuri. Fie poate că nu am suficientă răbdare pentru a citi subiecte de 300 de pagini, sau mă uit într-un loc greșit. O altă întrebare este coaptă: care ar trebui să fie puterea optimă pentru acest miracol 2 în 1?
Aina
Citat: bikeevamv

Multumesc pentru raspuns. Am citit recenzii nu numai în magazine, ci și pur și simplu pe forumuri. Fie poate că nu am suficientă răbdare pentru a citi subiecte de 300 de pagini, sau mă uit într-un loc greșit. O altă întrebare este coaptă: care ar trebui să fie puterea optimă pentru acest miracol 2 în 1?
Te referi la o oală sub presiune?
Aina
Acum voi încerca să explic ce înțeleg eu însumi
Un aragaz lent cu o putere redusă se comportă mai delicat cu produsele de patiserie. Într-o oală sub presiune, se obțin și produse de patiserie, dar puțin mai prăjite, dar de la o multicooker este încă mai fragedă. Am un multicooker Panasonic, cu o putere de aproximativ 670 de wați. Se coace mult timp, dar este foarte bun, mai ales pentru caserole de caș fraged. Multi-aragazuri de mărci mai ieftine, cred, nu se coc mai rău, se uită la calitatea oalelor sau, mai degrabă, la acoperire. În ceea ce privește acoperirea, din câte am citit, Dex este foarte bun!
Acum despre oale sub presiune. Dacă o oală sub presiune are o putere redusă, va găti foarte încet și cuvântul „oală sub presiune” nu se va justifica.
Aragazul sub presiune se pregătește astfel:
1) câștigă presiune (depinde de cantitatea de lichid din vas, deoarece lichidul fierbe, se transformă în abur, aburul se acumulează, creează presiune și începe să aburească intens alimentele din interior), uneori creșterea presiunii durează 30-40 minute !!!
2) menține presiunea (de aici începe numărătoarea inversă, care este de obicei indicată în modurile de oală sub presiune, cum ar fi "pasăre" - 10 minute)
3) apoi trece timpul de gătit sub presiune și oala sub presiune trece în modul „încălzire”, în timp ce presiunea din interior este încă foarte sănătoasă.În timp, oala sub presiune se răcește și presiunea scade, dar pentru ca această oală nu încălzită copilăresc să se răcească, trebuie să treacă și o mulțime de timp (15-20 minute, sau chiar mai mult), deci presiunea (aburul) eliberat manual, este cam prost din primele câteva ori, apoi te obișnuiești și totul este OK!
Dar totuși, gătitul într-o oală sub presiune este mult mai rapid și mai eficient decât într-un desen animat. Pentru carne - oala sub presiune nu are egal!
Aragazul lent are un mod excelent de „fierbere” sau „fierbere” - mâncarea se încălzește aproape la fierbere, dar nu fierbe pe el Îmi place foarte mult să gătesc supe și borș - legumele nu sunt fierte, bulionul este transparent, nu oricât de mult „vor pieri” acolo ... În oale sub presiune, de obicei nu există un astfel de regim, totul este adus la fierbere și apoi, sub influența presiunii, încetează să fiarbă.
Am scris multe, vreau doar să faci alegerea corectă și să cumperi exact ceea ce îți dorești, dar orice ai cumpăra - vei fi fericit, pentru că atât oala de desene animate cât și cea de presiune sunt TOTUL !!! Vor fi întrebări - voi încerca să răspund!
bikeevamv
Dar Ourssan 5015?
Aina
Citat: bikeevamv

Dar Ourssan 5015?

din păcate, nu știu nimic despre ea
bikeevamv
Ieri am cumpărat Ourssan 5005. Până acum, fericit, ca un elefant! Am gătit carnea de vită înăbușită în jumătate de oră, apoi caserola de caș. Dimineața terci. Sunt încântat!
Aina
Citat: bikeevamv

Ieri am cumpărat Ourssan 5005. Până acum, fericit, ca un elefant! Am gătit carnea de vită înăbușită în jumătate de oră, apoi caserola de caș. Dimineața terci. Sunt încântat!

Felicitări! bun venit în club leneş multicooker. Lasă-l să servească fidel și să gătească, să gătească, să gătească .... o mulțime de delicioase !!!
bikeevamv
Mulțumesc! Despre podeaua leneșă sigur. Deși, din cauza „lenei” nu am dat drumul la ea de 2 zile. Astăzi am deja bors și pui cu fasole. Doar super. Vă mulțumim pentru ajutor și doar pentru că nu m-ați lăsat în necazuri și ați răspuns.
Aina
Citat: bikeevamv

Mulțumesc! Despre podeaua leneșă sigur. Deși, din cauza „lenei” nu am dat drumul la ea de 2 zile. Astăzi am deja bors și pui cu fasole. Doar super. Vă mulțumim pentru ajutor și doar pentru că nu m-ați lăsat în necazuri și ați răspuns.
Da, bine, am găsit probleme ... Alegerea a ceva pentru tine iubit este aceeași agonie tremurândă în așteptarea unei fericiri imense !!!
De asemenea, îmi conduc oala sub presiune de trei sau patru ori pe zi și, de asemenea, din cauza „lenei” mari
nu vrei să te uiți la vase și sobe pe gaz, nu?
bikeevamv
Adevărat! Soțul râde și se întreabă (bine, bărbatul nu înțelege!) De ce m-am apropiat serios de această achiziție. De parcă aș fi nebun, nu am nimic de făcut atâtea zile să stau să citesc forumuri. Drept urmare, când am făcut alegerea, a trebuit să merg într-un alt oraș dincolo de Orsan, care este la 150 km. Dar nu regret deloc. „Jucăria” este doar un miracol! Tuturor le-a plăcut felul în care gătește.
Aina
Citat: bikeevamv

atâtea zile pentru a sta și a citi forumuri
Tocmai am visat timp de 2 ani, apoi timp de 2 luni am citit forumurile de feedback, apoi, în cele din urmă, l-am cumpărat ... apoi nu m-am săturat de el și am cumpărat altul și, pe lângă asta, datorită pe forum, am cumpărat atât de multe lucruri încât soțul meu ... dar tace, pentru că este gustos și în fiecare zi proaspăt și diferit
bikeevamv
Da, îmi place doar să gătesc, fără multi în fiecare zi era ceva nou, proaspăt, gustos. Am o mașină de pâine, coac pâine tot timpul, practic nu o cumpărăm. Nici măcar nu am dat un indiciu despre bani pentru un multicooker; în plus, el a insistat asupra unei oale sub presiune. El doar îl tachină, spune că sunt bolnav (așa cum le oferiți tinerilor: Valera, sunteți bolnav!)
Aina
Citat: bikeevamv

Da, îmi place doar să gătesc, fără multi în fiecare zi era ceva nou, proaspăt, gustos. Am o mașină de pâine, coac pâine tot timpul, practic nu o cumpărăm. Nici măcar nu am dat un indiciu despre bani pentru un multicooker; în plus, el a insistat asupra unei oale sub presiune. El doar îl tachină, spune că sunt bolnav (așa cum le oferiți tinerilor: Valera, sunteți bolnav!)
Și am avut totul obișnuit fără multi și nu vreau, dar odată cu desenul animat, s-a deschis un fel de „respirație” ... Îmi place foarte mult tehnica și o ador când totul este așa cum ar trebui să fie și nu cu „stinge-l, aici interferează, apoi adaugă și apoi încheie” ... Îmi place pilaful, am gătit destul de des chiar înainte de aragazul lent, dar a fost așa: mă pregătesc mental pentru o zi, care poate să nu funcționeze, lucrez jumătate de zi în timp ce tai totul, îl prăjesc și apoi pentru încă o jumătate de zi mă îngrijesc de orez, astfel încât să nu fie prea gătit și să nu ardă.: khosh pilaf - chiar acum fac

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine