Producător de pâine BORK BM SBA 1062 SI

Da, poate din cauza dimensiunii. Am pus-o mare.

Mod total francez 3.50 (pâine mare)
Primul lot 18 min
Prima verificare 20 min
Al doilea lot 18 min
Etapele ulterioare nu au putut fi temporizate cu precizie
Coacere 1 oră 8 min

Buna ziua,
Ajutor, pliz, cine poate, sfaturi ...
Am cumpărat un aragaz BORK BM SBA 1062 SI. Nu mai folosisem niciodată un aparat de fabricat pâine. Situația este următoarea. În primele cinci minute până în momentul în care se declanșează blocarea automată „de la prost”, pot spiona procesul prin fereastră folosind lumina de fundal (apăs butonul LUMINĂ LUMINĂ). După 5 minute, nu mai pot elibera încuietoarea și, în consecință, aprind lumina de fundal și așa mai departe până la sfârșitul lucrului, deși instrucțiunile descriu posibilitatea de a elimina încuietoarea Cycle + Color. De asemenea, la sfârșitul programului de coacere, modul de încălzire a pâinii este pornit timp de 1 oră și, din nou, nu pot opri programul (START / STOP) - încuietoarea nu este eliminată.
Și o altă întrebare, în multe rețete există diferite tipuri de mkui - măcinare grosieră, integrală, spelt etc. De unde puteți cumpăra acest lucru? Locuiesc în regiunea Moscovei, în magazinele noastre nu se vinde altceva decât cea mai înaltă calitate

instrucțiunile descriu capacitatea de a elimina blocarea Cycle + Color.

În instrucțiuni există o greșeală de scriere. Butoanele nu trebuie apăsate simultan, ci secvențial.
În ceea ce privește făina: în subiectul Brutării, uniți-vă! găsește-ți orașul. Dacă orașul dvs. nu există, începeți un subiect adecvat.

Spuneți PZhLT o referință despre formarea cocului de secară corect și unde să obțineți rețete pentru tot felul de pâine.
Și încă ceva: în rețeta lui Bork pentru pâine de secară este scris despre malț de secară, nu îl găsesc nicăieri, este absolut necesar?

aici despre coc

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1064.0

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4203.0

și aici despre malț

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8003.0
Și puteți lua toate rețetele care sunt pe forum

Salutare tuturor!

Am citit despre producătorii de pâine pe forum și am decis să îmi cumpăr un BORK, discutat în acest thread.
Am ales între ea și Kenwood 450.

Am cumpărat-o, am încercat-o, chiar prima pâine coaptă astăzi după cea mai simplă rețetă s-a dovedit a fi delicioasă.
Și soției i-a plăcut foarte mult.
Continu să experimentez.

Vă rugăm să clarificați: rețetele pentru BORK indică, de exemplu, 3/4 plicuri de drojdie uscată. Și ce crezi - o pungă de 11 grame sau 7 grame? Desigur, puteți trece de la raportul dintre greutatea făinii și drojdia, dar aș vrea să clarific. Am decis pentru prima dată să verific funcționarea mașinii strict conform rețetei de pâine specificate. Pâinea se coace bine.
Am luat acest producător de pâine sâmbăta trecută. A frământat întotdeauna cu mâinile pâine și alt aluat, a decis să-i ușureze viața și a cumpărat un cadou de ziua soțului ei. Mulțumesc.

[Maria Zorievna]

Maria Zorievna

S-a spus deja mai sus că cantitatea de drojdie din rețetele pentru Bork este nebună și nu poate fi folosită.

Pentru o analogie, cel mai bine este să luați rețete de pe forum, verificate de utilizatorii forumului.

Și cea mai bună modalitate este de a coace cu drojdie vie (cum ar fi Saf-Moment în cuburi de 42 g) la o rată de 2 g drojdie proaspătă presată pentru fiecare 100 g de făină. Adică, pentru 500 g de făină, nu este nevoie de mai mult de 10 g de drojdie (pentru alb, chiar și 8 g sunt suficiente).

În cartea de rețete BORK, un pachet de drojdie uscată are 8 grame, adică nu adăugați mai mult de 6 grame (1-1,5 lingurițe). După părerea mea, acest lucru este normal. Am o sobă de mai bine de șase luni, în timp ce bucuria este până la cer. Nu am făcut doar secară - nu prea îmi place. Alb - cu aditivi diferiți. Foarte gustos cu smântână în loc de apă, cu orice suc de fructe. Întotdeauna sub capac.

salut, și eu sunt deja un „borkist”.Aici am găsit o potrivire completă cu aragazul nostru, doar 4 litere prețuite nu sunt pe carcasă 🔗


Voi începe cu cel mai „interesant” lucru, când s-a adus aragazul, nu am verificat găleata pentru a se potrivi în aragaz. S-a dovedit că runda nu intră în castel în cuptor, precizia turnării: + - stația de tramvai. Înarmat cu dosare, burghiu, burghie și nu cuvintele cele mai măgulitoare timp de aproximativ o oră, probabil că am scos în continuare excesul de aluminiu din găleată rotundă și acesta încă încuiat în aragaz.
Cumpărători potențiali, verificați gălețile!
Prezența a 2 găleți, în principiu, este convenabilă, deoarece după toată frământarea din prima găleată, aluatul poate fi pur și simplu transferat într-o altă găleată, dar fără o frământătoare. Astfel, pâinea terminată nu va avea o cicatrice urâtă în partea de jos, ci doar o mică gaură. Ei bine, pentru estete.
Primele rețete cu pâine de grâu au ieșit bine în modul de bază. Acum, în sfârșit, am cumpărat făină de secară și m-am aventurat în cvasi-Borodinsky cu o infuzie de malț de secară. Nu a urcat atât de fierbinte, a încercat-o și numai cu p în plus și cu panifarină. Reducerea cantității de făină de secară, creșterea procentului de grâu. Rezultatul este cam același - pâinea este densă, slab crescută, crusta este destul de coaptă. A început să păcătuiască în regim, nu sunt suficiente 3 ore pe Borodino. Cred că pe al doilea (întreg) sau pe al treilea ar trebui să iasă mai bine. Puteți sfătui ce mod este mai bun sau poate sfătui care dintre ele este mai bine să programați? Și, desigur, s-a spus de multe ori că nu există o descriere a programelor cu durata și temperatura modurilor. Poate vom împărtăși și vom crea astfel un fel de tabel pivot prin eforturi comune? Se pare că am o ciclogramă în modul de bază

După ce am cumpărat un aragaz BORK la începutul lunii februarie, sunt foarte mulțumit. O coc des pe făină albă (Aladushkin - St. Petersburg 12% proteine), uneori adaug câte ceva din amestecuri gata preparate sau secară. Pâine coaptă cu diferite umpluturi - cu brânză, s / c balyk pre-uscat într-o tigaie fără ulei, pâine portocalie cu fructe confiate. Aceasta este din umpluturi mari, și cu cele mici, semințe de susan, semințe de mac, ierburi. Am verificat modul „aluat de frământat” - și am copt o baghetă „spikelet” în cuptor - aluatul este și el bun. Până când nu s-a copt în modul propriu
(punând în program timpul tău pentru frământare, abordare și coacere) - numai pe cele obișnuite. L-am pus în standby, prea bine. Familia a aprobat rezultatul. Pâinea se frământă și se coace bine. Noroc tuturor!

[alemaster]

alemaster, Bine ați venit pe site-ul nostru și acum. Îmi pot împărtăși experiența mea la coacerea pâinii de secară. Imediat voi face o rezervare, modul corect pentru aluatul de secară este 1 frământare și 1 corecție. Nu găsesc exact unde, dar Admin a scris bine despre asta. Pentru a face acest lucru, trebuie să combinați diferite programe. Am programat pentru 12 programe, rezultatul mi s-a potrivit, m-am oprit acolo. Dovedirea timpului depinde nu numai de ingredientele utilizate, ci și de calitatea acestora. În primul rând, am copt Borodinsky (în rețetă, drojdie uscată 1,5 lingurițe. Am Saf-Instant) conform următoarelor setări:
K1 - 14 min.
r1 - 20 min.
k2 - 20 min.
r2- 1,40 min.
r3- 0 min.
B- 1,10 min.
crusta usoara

Am încercat să fac 2 și 3 corecții timp de aproximativ 2,5-3 ore. timpul total (nu-mi amintesc exact), dar aluatul a fermentat și acoperișul a început să cadă de la începutul coacerii.
Cu cât făina de secară este mai mare în raport cu făina de grâu, cu atât sunt mai mici porii. Dar nu pot spune că pâinea este foarte densă. Doar mai mic decât grâul. Apoi am început să coac cu adăugarea de dosp. Când adăugați 3/4 cană (de la mașina de pâine), aluat acid lactic și 0,5 lingurițe. drojdie uscată, porii erau mari. Acum coc pâinea fără să adaug drojdie uscată. Eu folosesc numai dosp. Porii se obțin ca înainte, fără utilizarea aluatului. Dar am mărit și timpul de verificare la 3 ore.
Extra-R și panifarina nu afectează creșterea pâinii. Au funcții diferite.
Dacă în rețeta dvs. raportul dintre făina de secară este mai mare decât făina de grâu (am aproximativ 430g secară și 80g grâu), atunci pentru a obține pori mari, nu puteți face fără aluat. Este foarte ușor să te împrietenești cu ea. Ochii se tem, dar mâinile se descurcă.

Tovarăși! Poti explica te rog! De mai bine de un an pregătesc pâine în Panasonic 255, împreună cu părinții mei Moulinex - adică.CUM ar trebui să arate pâinea și cum are gust - știu! De 5 ori coapte în Borke, conform diferitelor rețete - absolut nu ASTA! Are gustul celui mai prost magazin (de asemenea, pâine și este mâncat și de cineva), aspectul este prost. Au copt atât conform rețetei native, cât și conform Panasonic, din aceleași produse - rezultatul este complet diferit. Deci, vă rugăm să explicați ... este ceva în neregulă cu Borkom-ul nostru sau toată lumea are o astfel de pâine și oamenii nu au nimic de comparat și se pare că pâinea este bună? Făina este aceeași, la Panasonic pâinea este alb-albă, iar la borke culoarea este galben-cenușie, nu galbenă ca Paștele, ci întunecată. Tulburarea este completă. Poate cineva poate posta o fotografie a pâinii borka care a avut succes în opinia sa. Ulterior voi distribui pentru comparație din aceleași produse, conform aceleiași rețete, pâine de la Panasonic și de la borka. (Găleatele sunt aceleași - greutatea este de 900 de grame, în Panasonic se târăște din găleată, dar în borke lipsește ...

[Panas255]

Panas255 , membru al forumului nostru Alexandra obișnuia să aibă un cuptor Panasonic 253, acum Bork. Citiți câteva pagini anterioare, ea a scris acolo despre cuptorul ei

Am citit toate cele 13 foi, nimic nu a fost clarificat ... Alexandra scrie, de exemplu, că 3/4 dintr-un pachet este mult drojdie, dar 3/4 dintr-un pachet este de 6 grame, este exact 2 lingurițe măsurate. Panasonic are 600 de grame de făină-2 linguri de drojdie, borka
500 de grame de făină nu este o diferență atât de mare. Iată fotografii comparative, fotografii mari, voi reduce mai târziu
Se pare că Alexandra preferă pâinea care nu este făcută din făină de cea mai bună calitate, dar compar această mică pâine albă și aerisită. Pâinea ei Deovensky este foarte asemănătoare ca aspect cu pâinea noastră albă de borka, la fel de grea și scăzută.

Nu am o fotografie cu pâine de grâu, există doar hrișcă. Uita-te aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=678.120 Dar această pâine cu făină de hrișcă, prin definiție, nu poate fi galbenă. Acest fir are o fotografie a acestei pâine coaptă cu alte cuptoare (pagina 7). Nu pot compara aragazul meu cu alții, dar gustul de la magazin diferă foarte mult în favoarea celui de acasă.
Mams se referă corect la Alexandra. Ea a scris: „Soba este cu siguranță bună”. Să așteptăm răspunsul ei, are doar ceva de comparat.

Nu am mai avut HP. BORK este primul meu, dar sunt foarte fericit. Folosesc făină cu un singur nume "Aladushkin" -piter. Proteine ​​12%. Mai rar finlandeză. Culoarea firimiturilor este albă, crusta depinde de modul stabilit. Adaug diferite fulgi (nordici) și făină de secară, cafea măcinată. Aluatul este pur și simplu grozav. Acum îmi voi căuta fotografiile pe site. Îl voi găsi, adăugați-l la mesaj.
Fotografie de chifle cu frământarea laptelui de cocos în mașină. 🔗
Voi încerca să postez restul fotografiilor acasă.

[kolynusha]

kolynusha , și eu, de fapt, nu am nimic de adăugat. Nu aveam 255, aveam 253. Sunt complet mulțumit atât de ea, cât și de Bork. Bork răspunde mai bine la obiectivele mele. Ce magie devine gri pâinea albă. Nu am nici o idee. Cele câteva pâini de făină albă și kulich pe care le-am făcut au fost excelente, chiar și prima pe care am copt-o la locul de muncă imediat după livrare. Lush, chiar primesc 100% pâine integrală.
În general, prefer să frământ aluatul în bumbac și să coac la cuptor. Orice aragaz poate frământa. Există mai multe moduri cu încălzire în ansamblu și pot fi programate sau modurile disponibile pot fi variate. Cum se face acest lucru - am discutat deja în subiectul despre programarea manuală.
Rețetele lui Bork conțin prea multă drojdie, am avertizat despre asta. La fel și faptul că este mai bine să coaceți conform rețetelor dovedite ale membrilor forumului.
Și eu însumi coac doar pe drojdie presată, 2 g drojdie la 100 g orice făină.

PS M-am uitat la documentația pentru 255 - există o găleată pentru 1250 g, iar într-o găleată pentru 900. Ce zici de aceeași găleată? Iar forma rotundă se potrivește și mai puțin. Am fost puțin după Panasonic și am ales să experimentez mai des. Într-o grămadă, pâinea se face bine din 500 g de făină uscată, nu mai mult, și chiar mai bine din 400, aluatul are un loc în care să crească. Mai mare nu mai merită.

Salutare tuturor! Am și eu acest Bork și sunt destul de fericit, pâinea este pufoasă și crocantă, în principiu, din toate mărcile de făină pe care le-am încercat, rezultatul este același.
Și tortul de Paște a încercat să se coacă, a făcut un semn de carte pentru 750g din produs, așa că aproape s-a ridicat pe acoperiș!
Apropo, în detrimentul drojdiei, ei scriu plicuri de 3/4 peste tot, dar înseamnă un plic de opt grame (există o astfel de notă pe ultima pagină de rețete), iar plicul standard este de 11g! Așa că rezultă destul de normal 6gr pentru 400g de făină!

BORK este una dintre variantele europene (Bork, Stollar) și este cunoscut în Australia de Breville ( 🔗).

dar nu au nimic ca producătorii de pâine

Și acum, șase luni mai târziu, salut din nou ... Deci, există un bork nefolosit, așa că nu se dovedește nimic. Mai ales rău în modul principal. (Eu compar pâinea exclusiv cu panason 255). 900g - m-am referit la greutatea pâinii terminate, la punerea făinii, maximul este de 600g. Poate că cineva mai poate posta verificat o rețetă pentru pâine albă obișnuită, pe care o coaceți într-o plută și se dovedește grozav, fără manipulări suplimentare, tocmai a adormit, a apăsat butoanele și a ieșit din casă - a venit pâinea terminată, doar o cerere cu o fotografie mai mare, astfel încât structura aluatului era vizibilă. Mi se pare la fel că diferite cuptoare sunt pâine diferită, deși rețeta este aceeași. Panason 255 și mulinexa au pâini foarte diferite, deși ambele sunt bune (dar pentru gustul meu, panason este incomparabil mai bun). Acesta este pur sentimentul meu (soțul, fiica și părinții mei). DAR! trebuie să „terminați” bork. Ajutor!!

[Panas255]

Panas255 , Coac pâinea conform rețetelor fetelor de pe site-ul nostru. Și nu a existat niciodată un caz în care pâinea să nu fi ieșit. Aici toate rețetele sunt doar dovedite. Nici nu știu cum să te ajut. Veți posta o rețetă și o fotografie de pâine coaptă în Borok, dar pâinea pe care o primiți în Panasonic, și vom vedea. Voi coace în svem Bork conform rețetei tale. Împreună ne putem da seama ce se întâmplă. Pentru puritatea experimentului, să luăm făină Makfa.

Și întotdeauna coac pâinea albă tradițională, este prima din cartea de rețete, doar în modul Basic nu funcționează, sau se lasă sau este prea poroasă, dar în modul QIUCK este ceea ce ai nevoie!

Am aceeași problemă ... numai când soba nu a încălzit încă totul funcționează, iar la sfârșitul programului, când pâinea este coaptă, nu pot scoate încuietoarea, butoanele pur și simplu refuză să funcționeze, trebuie să opriți-o folosind metoda veche doar din priză ...

Panas255, sunt absolut de acord cu tine. Coaptă în Panasonic 255, pâinea a fost întotdeauna bună, albă și foarte, foarte gustoasă. I-am dat producătorului de pâine mamei mele. Am decis să-mi cumpăr un Bork BM500 (BM SBA 1062 SI), cât de rău îmi pare rău !!!
Aluatul nu se amestecă bine, mixerul nu ajunge la margini, astfel încât o parte din făină să rămână pe pâine. Pâinea se dovedește a fi galbenă și miroase atât de rău, iar în comparație cu pâinea de la Panasonic 255, se dovedește a fi atât de mult (și într-adevăr, ca cea mai proastă calitate a magazinului) !!! Sunt foarte dezamăgit de acest filtru de pâine. Dacă ar fi posibil să o returnez producătorului, aș fi făcut-o cu plăcere și mi-aș fi cumpărat un Panasonic 255. Dar cum îi poți explica producătorului că pâinea ta nu are gust bun, că o poți mânca singur !!! !

Și dacă ați coace pâine în Kenwood VM450, ar fi chiar mai gustoasă decât în ​​Panas.

Știam asta, pentru că voiam să-l cumpăr pe Kenwood, la naiba

Haide. A fost Schaub în Kenwood mai gustos decât Panasica? Poate nu mai rău, dar nu mai gustos cu siguranță. Nu înfrumuseța, am trecut cu toții prin ele.

În Kenwood VM-450, pâinea este mai gustoasă datorită convecției ..

Da, am mâncat pâine de la Kenwood, nu este mai bine
La Panas, sistemul natural de ventilație este realizat în mod competent, iar pâinea se datorează acestui lucru și datorită microprocesorului care reglează preîncălzirea ingredientelor, se dovedește minunat.
Ei (sobele) sunt toți buni și este firesc ca fiecare să-l laude pe ai lui

Dragi oameni, vă rugăm să ajutați. Mi-au dat un fabricant de pâine cu bork. Am citit instrucțiunile în sus și în jos, dar butonul „mod” nu pornește pentru mine. De îndată ce îl pornesc, se aprind setările inițiale, ora și primul mod. Trebuie să merg în modul de coacere (înainte de prima utilizare, trebuie să fac ceva de genul unei încălziri de 10 minute în modul de coacere). Toate butoanele sunt apăsate și butonul de mod nu răspunde. Fac ceva greșit? Sau am dat peste o sobă spartă?
Mulțumesc anticipat pentru sfaturi.

[gu-dom]

gu-dom, Vrei să spui „Meniu”? Porniți cuptorul și apăsați acest buton până la modul Wake. El este 10 pe listă. Dacă regimurile nu se schimbă, atunci căsătoria. Poate ați instalat accidental încuietoarea? În acest caz, o tastă apare pe afișaj.

Cine are un producător de pâine BM SBA 1062 SI Bork ......
Când pun programul selectat, nu îl mai pot anula. Asta este normal? Nu există „oprire”, poți alege un alt program după lansare doar deconectând cablul .... Este o căsătorie sau ar trebui să fie așa?
I-au dus la atelierul de garanție, nu au spus nimic clar, părea că ar trebui să fie ...
Proprietarii altor HP - ați răspunde și în acest fel?

[elviruchka]

elviruchka, se oprește după apăsarea butonului de pornire / oprire, nu scot cablul din rețea. Poate că încercați să opriți aragazul după ce s-a activat blocarea automată pentru copii (cheia este aprinsă pe afișaj). Apoi trebuie mai întâi să opriți încuietoarea, apoi să nu mai apăsați. Au mințit în serviciu, nu ar trebui să fie așa.

Da, se pare. Am oprit blocarea automată, dar nu a ajutat. Ce poți face aici? Poți face o reclamație către producător?

Dezactivat după deblocare cu butonul Start / Stop fără probleme.

Dacă nu, atunci căsătoria

Buna! Problemă tristă. Bătrâna Mulineksochka făcea pâine pufoasă stabilă. Acum îl am pe Bork. Nu am primit două exemplare similare. Toate încercările de a obține o pâine înaltă pufoasă se termină cu o placă concavă deasupra. Și hdeb este în mod clar klkeklovat. Ce s-a întâmplat? Sfătuiți cine poate. Apropo, pâinea cu unt se dovedește a fi destul de decentă, chiar gustoasă, aș spune. De regulă, este bine.

Am cumpărat astăzi un BORK BM 500, înainte de a începe să coacem (prima mașină), ți-am citit recenziile și ne-am speriat.
Apoi au decis să nu urmeze rețetele, din capriciu (clătind bine și aprinzând cuptorul timp de 10 minute) să-și coacă propria pâine
Rezultat !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Fericit

Acest prim coc a trebuit aruncat, la sfatul membrilor forumului

:
Cum se afișează o fotografie?

Așa se introduce fotografia:https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
Doar o fotografie a pâinii este inserată în subiectul de unde este luată rețeta. Și dacă aceasta este propria rețetă, atunci începeți un subiect nou.

Și am + Opțiuni suplimentare ... nu se deschid; ((

Am început să coacem pâine de porumb + ovăz (sau mai bine zis 4 cereale) cu un program complet
Rezultat

Pentru prima dată, nu pare rău Tasty
Vă mulțumim pentru ajutor la încărcarea fotografiilor

Și am + Opțiuni suplimentare ... nu se deschid; ((

Începem să citim instrucțiunile din răspunsul nr. 2 de la Elena Bo

De stânga
Pentru a o înțelege astfel: ce s-a făcut în China?
Dacă da, atunci este deja clar că totul în China este realizat sau asamblat în compania noastră pentru componentele lor.
Puteți arăta în fotografie unde și cum să verificați?
Mulțumesc.

Buna! Ieri am cumpărat o sobă Bork. Înainte era Mulechka (găleată împrăștiată). Firește, imediat ce a adus-o, a început imediat să se coacă. Mai întâi am ales o rețetă din cartea lor. Desigur, am ales rețeta principală.
Am pus toate ingredientele așa cum sunt scrise. Raportul din rețetă: apă 300 ml - făină 3 căni de măsurare (pahar Borkovsky). Și ceva a fost surprins ..... aluatul cu astfel de proporții este apos. Nu puteam să suport, am adăugat făină. Frământarea a început și spatula nu a ridicat bine făina din colțuri, din nou nu am putut să o suport și am ajutat aragazul. După frământarea „articulației” - totul a decurs minunat !!!!! Pâinea s-a dovedit !!!
Acum am setat pâinea care trebuie coaptă în modul 2 „Pâine integrală”. Raportul dintre făină și lichid este același. Acum soba frământă și mi se pare, de asemenea, că aluatul este lichid. Și din nou se adună prost în colțuri. DAR!!!! Am decis să nu corectez rețeta, să nu particip la lot! Să vedem ce se întâmplă.
Poate am o cană de măsurare „subcompactă”?

Din nou nu am putut suporta!
Au mai rămas 2 ore 40 de minute până la sfârșitul ciclului, iar o parte din făină a rămas neatinsă în colțuri și câte trei la un moment dat!
Întregul kolobok (acesta nu este un kolobok, ci ceva lichid fără formă, pătat și frecat de-a lungul fundului) s-a rătăcit în colțul din dreapta sus și în niciun caz nu a rătăcit în jurul întregii forme. A trebuit să-l ajut. Este obligatoriu să-l conduci.
Și cu acest comportament al aragazului, cum să puneți pâinea peste noapte?
Cred că ar trebui să punem mai multă făină. Și ce ar fi o garanție, apoi coaceți pâinea de noapte într-o găleată rotundă. Sperăm că, cu această opțiune, kolobok va putea linge colțurile.

Măsoară întotdeauna în grame, dar nu folosesc deloc rețetele Bork.Pentru aceasta, forumul nostru cu rețete dovedite. Toate rețetele sunt potrivite pentru orice aragaz și, dacă dintr-o dată cantitatea este mai mare decât cea maximă pentru un aragaz specific, puteți conta

Am avut Mulichka și, de asemenea, am măsurat întotdeauna totul în grame. Și apoi alte recomandări, în mod firesc, am vrut să le încerc mai întâi. Totuși, îmi puteți spune dacă chifla este normală (conform rețetelor dovedite) aragazul va colecta toată făina din colțuri? Sau trebuie să o ajuți? Ce mai faci cu lotul? Colțurile sunt curate?

Uneori ajut, ci mai degrabă din nerăbdare să mă asigur rapid că totul este în ordine.
Dacă vă amintiți regula kolobokului și adăugați făină în apă conform principiului, adică mai întâi lăsați-o să fie puțin mai subțire, apoi adăugați puțină făină - apoi, în orice caz, va exista consistența corectă a aluatului.
dacă nu vă ajut, totul este colectat și amestecat de la sine.
Fac maximum 500 g făină. Mai mult - deja îi este greu să frământe.