Croșetată
Citat: Marinka
Cât durează programul „pâine dulce” în CP?

Marisha, Îmi pare foarte rău că am observat întrebarea ta târziu ...

Faptul este că nu am mai copt în KhP de mulți ani, acum doar un frământător + cuptor) ...

Dacă memoria mea mă servește și sunt sigură de ea, durata programului Pâine dulce din CP este de 3 ore și 50 de minute.
tritatyska
Clarificare necesară. Aspectul ingredientelor pentru 750 de pâine. Există două opțiuni în Marfusha: 680 g și 907 g pâine. Ar trebui să aleg 907? Sau trebuie să numeri singur?
Administrator
Greutatea făinii conform rețetei este de 430 de grame, pâinea de 650 de grame. O setare de 680 grame poate fi bună.
Dacă setați 907 grame, pâinea va dura puțin mai mult până la coacere, cât de mult poate fi verificat prin programele cuptorului: setați greutatea la 680 grame și cronometrează timpul, apoi scăpați și puneți 907 grame și marcați timpul pe afișajul - și comparați valorile, care va fi diferența. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să puneți aluatul într-o găleată, îl puteți verifica în gol.
Sau căutați în instrucțiuni care sunt setările.
tritatyska
Multumesc pentru ajutor!
Am ales 680 gr. Pâinea a crescut bine. Un test cu scobitoarea a arătat că a fost copt. Nu vreau să-l tai încă - tocmai l-am luat. Foarte cald! Dar de ce a fost aruncat acoperișul pe o parte? După ce am citit recomandările tale, am pus 2 lingurițe. drojdie (1,5 ???) și a adăugat o mână de afine uscate. Ce ar putea arunca acoperișul?
Pâine Doar brioșă într-un filtru de pâine
Tatka1
Kroshik iată pâinea mea după rețeta ta. Doar pentru 500g. Acoperișul nu este la fel de frumos și plat ca al tău, dar are un gust minunat. În loc de ciocolată, dovleac confiat și stafide.
Pâine Doar brioșă într-un filtru de pâine
Croșetată
Tatulechkace paine frumoasa a ta !!!

Cu dovleac confitat, totul este clar, făcut cu propriile mâini)), dar stafide?!

Și stafidele s-au uscat și ele?!

Cum ți-a plăcut, fiule?

Ei bine, cel puțin puțin ea însăși pic încercat ?!

Multa sanatate tuturor celor care au mancat !!!

Și vă mulțumesc foarte mult pentru feedback, sunt al naibii de mulțumit, într-adevăr !!!

Te ador !!!

mamusi
Croșetată, Inna și am galopat la coacere, nu am mai văzut această rețetă până acum!
O să coac, să raportez, să termin puțin ...
Tatka1
Citat: Krosh

Ai uscat singur stafidele?

Cum ți-a plăcut, fiule?

Ei bine, cel puțin puțin ea însăși pic încercat ?!

Innochka, am uscat eu stafidele
Lui Gleb îi place foarte mult pâinea. Odată ți-am spus că îți coc pâinea de mult timp, pur și simplu nu eram înregistrat pe site, dar am studiat rețete în tufișuri, am încercat multe.
Și acum mă corectez pe mine însumi, rapoarte și fotografii imediat
Așadar, pâinea ta a fost mult timp respectată
Mănânc mai mult decât este necesar
Voi cumpăra încă o ciocolată și o voi face cu ea cumva
Așa că BOOOOOOOT MULȚUMESC ASTA
Amelie
Multumesc, multumesc, multumesc! Acest gust de neuitat provine din copilăria mea de grădiniță sovietică. Au fost momente când eu însumi (!) Am venit de la grădiniță la Baba Nyura și așteptam ca bunicul Fedya să se așeze împreună la masă. Bunicul meu, de regulă, întârzia la serviciu și am tăiat cercuri în jurul bufetului, de unde venea mirosul uluitor de ALIMENT. Așa numeau bătrânii această pâine. Pentru ei, care au supraviețuit foametei de după război, această brioșă a fost cea mai delicioasă delicatesă și nu au avut nevoie de prăjituri de înghețată. Apropo, produsele de patiserie au fost coapte în brutăria din satul nostru doar la comandă.
PY. SY. Bunicul și bunica au plecat de mult (amintirea binecuvântată a lor), coacerea la brutărie nu a mai fost coaptă de mult timp, dar încearcă să o aducă din oraș și să vândă tăieturi teribil de lipsite de gust, ceea ce m-a determinat să cumpăr o brutar. Vă mulțumesc din nou pentru delicioasa rețetă.
Croșetată
Amelie, Bine ați venit pe forumul nostru !!!

Ce recenzie minunată ...

Sunt foarte, foarte încântat să aud că această pâine a trezit în tine amintiri atât de calde ...

Coaceți și mâncați pentru o sănătate bună !!!

Si multumesc frumos !!!
A.lenka
O, ce delicios este !!! Și leneș!
În sens - costuri minime ale forței de muncă.
Am copt astăzi o pâine cu unt și chiar am spart o bucată.
Innochka, multumesc pentru reteta! Voi coace des.
Croșetată
Citat: A.lenka
Voi coace des

Balsam drept pentru suflet ...

Lenochka, dragul meu omuleț, multă sănătate ție și celor dragi !!!

Și mulțumesc pentru bacșiș !!!
Benesata
Ce pâine delicioasă! Avem nevoie de o sobă. Mulțumesc pentru rețetă. Ajutor cu un aspect de 1 kg, pliz.
Jiri
Croșetată, Kroshik, ți-a încărcat micul coc într-un nou aparat de pâine. Când va fi gata, voi raporta înapoi. Tocmai rostogolesc filtru, pregătit pentru orice!




Innochka, este foarte gustos. Din anumite motive, a devenit dificil să introduceți o fotografie




Linkuri pentru tablete:
Pâine Doar brioșă într-un filtru de pâine
Pâine Doar brioșă într-un filtru de pâine
Sagora
Acum am pus această pâine, totul conform rețetei, care se presupune că este concepută pentru o pâine de 750g. Am amestecat ouă, zahăr, am adăugat lapte din frigider (azi avem +30, nu am încălzit laptele), am turnat totul într-o găleată, am adăugat sare și unt moale, l-am pus pe cântar, am adăugat 430 de grame de făină și 2,5 ore. l. drojdie, așa cum este scris în rețetă ... Chiful a fost neted, îngrijit. Dar procesul de coacere tocmai începuse, iar pâinea a ieșit imediat din găleată, s-a odihnit pe capac chiar în fața ochilor noștri, a umplut totul și a început să-l ridice, capacul s-a ridicat cu până la 3 cm! Așa că nu am avut încă o singură pâine.
Cuptorul Gorenje BM 900, greutatea pâinii a fost setată la 750g, modul de coacere, ce a mers prost? Sunt pierdut în presupuneri ... Atât de multe recenzii pozitive despre această rețetă, și apoi brusc o astfel de configurare ...
Am scos pâinea acum, capacul nu a căzut, părțile laterale sunt foarte roșiatice, o crustă foarte întunecată, iar partea superioară este palidă și cam umedă, dar s-a separat relativ ușor de capacul aragazului.
Atașez poze, un astfel de bărbat negru s-a dovedit cu o crustă groasă, când a fost tăiat, firimitul a fost mototolit puternic, nu a ieșit deloc prezentabil
Dar gustul mi-a plăcut
Pâine Doar brioșă într-un filtru de pâine Pâine Doar brioșă într-un filtru de pâine

Mi-a plăcut atât de mult gustul, încât soțul meu mi-a cerut să fac această pâine. Pentru ca de data aceasta pâinea să nu fugă, am redus în consecință rețeta cu viteza de 350 de grame de făină și care a fost surpriza mea când pâinea nu a fugit deloc, nu a crescut deloc, nici măcar nu a crescut la jumătate din găleată (
Dar am făcut totul exact la fel, doar proporția a fost redusă!
Care este captura cu această pâine?!
arini
Recent am copt această pâine, am uitat să raportez.Am făcut pâine obișnuită cu aditivi (afine uscate), crustă ușoară. Și apoi s-a bronzat. Trebuie să încercăm să coacem pe pâine cu unt. De asemenea, a crescut exorbitant, dar acoperișul a rămas la locul său. Panas este cu mine. Ei bine, pâine foarte sinceră Soțul a fost teribil de încântat, deși preferă secara
Pâine Doar brioșă într-un filtru de pâine

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine