Qween
Am pregătit și un astfel de cupcake:

Steamer (discuții despre modele, sfaturi și feedback)

Atât de drăguț, lasă-mă, cred că îi voi face o poză.

PS: Oh, dar nu am întors fotografia.
Mătușa Besya
Qween !!!! O reteta de cupcake este ideala ???
bucătar

Qween ce cupcake minunat. Vă rugăm, dați o rețetă și tehnologia de gătit.
Cupcakes la un cazan dublu sunt extrem de interesante.
Qween
Fetelor, că sunt atât de, navayala cu ce am venit. Cupcakes-urile mele sunt de obicei făcute cu ochiul, voi sta gânditor în fața frigiderului, voi scotoci fundul butoiului și prăjitura se va dovedi singură.
Este bine că am un obicei, când mă coac din ceea ce este, notez întotdeauna ceea ce am pus, altfel îmi place brusc foarte mult, și apoi încerc să-l repet. Acum voi scrie o rețetă pentru acest cupcake.

PRĂJIT ÎN VAPOR

Citat: Bucătar

Cupcakes la un cazan dublu sunt extrem de interesante.

Da, bucătar, De asemenea, cred că coacerea la un cazan dublu este extrem de interesantă.
Qween
Fetelor, am gătit deja totul la un cazan! Poți fi uimit cât de delicios se dovedește - delicatese. Sunt fericit ca un copil. Am încercat să fac poze, dar nu sunt foarte bune.

Qween
Am uitat să clarific că am pus mâna pe cărți de la vaporii Tefal. Acesta este un delicios Klondike. Doar rețetele trebuie să fie adaptate la produsele noastre, bine, și există inexactități (cum ar fi 2 litri de midii). Principalul lucru nu este să te atașezi de specific, ci să-ți iei o idee și să creezi!

Dacă sunteți interesat, vă pot împărtăși cărțile (pe e-mail).
Omela
M-a infectat Qween un cazan dublu. Exportat de la mama mea (i s-a prezentat acum câțiva ani, iar biata femeie stătea într-o cutie). Astăzi am încercat să fac sufle în cutii de budincă Dr. Otker. Capacul superior (în matriță) este crăpat și deformat. Spune-mi, cum poți găti lucruri porționate? Pahare de sticlă? Și cu ce să închizi?
bucătar
Citat: Omela

M-a infectat Qween un cazan dublu. Exportat de la mama mea (i s-a prezentat acum câțiva ani, iar biata femeie stătea într-o cutie). Astăzi am încercat să fac sufle în cutii de budincă Dr. Otker. Capacul superior (în matriță) este crăpat și deformat. Spune-mi, cum poți găti lucruri porționate? Pahare de sticlă? Și cu ce să închizi?

Acoperiți cu folie alimentară.
Și puteți găti în orice fel de mâncare. Am făcut-o în matrițe ceramice, ca producătorii de cocotă.

Steamer (discuții despre modele, sfaturi și feedback)
Omela
bucătar , și nu se face nimic filmului ??? M-am întrebat doar de ce s-a întâmplat un astfel de dezastru cu capacul din plastic.
bucătar

Filmul rămâne de parcă tocmai l-ai pune. Și cu capacul, nu am înțeles de ce ai făcut-o.
Omela
Nici eu nu am înțeles. Iată formularul meu:
🔗

Iată o acoperire pentru aceasta:

🔗

Se vede, însă, nu foarte bine: în stânga este deformat și crăpat în centru. În dreapta este normal pentru comparație.
Margit
Fetelor, coapte pentru a cumpăra un cazan dublu. Merită lumânarea și ce model este mai bun și mai fiabil? Am citit recenzii pe internet, mulți îl laudă pe Brown, iar fiicei mele îi place foarte mult Philips, și recenziile sunt foarte bune.
Nu mă pot decide.
Omela
Margit Tu vei râde !!!!! M-am așezat să-ți răspund și să scriu: "Din păcate, nu te pot ajuta. Am Tefal, nici nu știu ce model și sunt mulțumit de el." Apoi m-am ridicat și m-am dus să văd ce numere au fost extrase! Uitat la: BRAUN MultiGourment. Și sunt foarte fericit, chiar dacă astăzi am gătit pentru prima dată. Totul este simplu, concis și convenabil!
bucătar
Citat: Omela

Nici eu nu am înțeles. Iată formularul meu:
🔗

Iată o acoperire pentru aceasta:

🔗

Se vede, însă, nu foarte bine: în stânga este deformat și crăpat în centru. În dreapta este normal pentru comparație.

Capacul este din plastic, nu păstrează temperatura. Mai bine să acoperiți cu folie alimentară.
bucătar
Citat: Margit

Fetelor, coapte pentru a cumpăra un cazan dublu. Merită lumânarea și ce model este mai bun și mai fiabil? Am citit recenzii pe internet, mulți îl laudă pe Brown, iar fiicei mele îi place foarte mult Philips, și recenziile sunt foarte bune.
Nu mă pot decide.

Greu de sfătuit. Îl am pe Tefal. Coșul de orez este foarte mic. Nu pot coace un cupcake în el. Fiica Brown, cred că e mai bună. Nu pot spune nimic despre Phillips.
Și ce zici dacă ai nevoie de ea ..... Îmi place tehnologia. Folosesc tot ce am.
Ernimel
iar fiicei mele îi place foarte mult Phillips, și recenziile sunt foarte bune.
Ei bine, am un Phillips. : salut: Cel care îi place atât de mult tuturor. Luat după tefalul care a murit. Tefal a fost cel mai simplu, plasticul de pe el s-a dovedit a fi teribil și temporizatorul era mort. Cu toate acestea, am scris toate acestea deja mai sus, tocmai când alegeam o nouă mașină de scris - puteți arunca o privire la postări. Nu sunt încântat de Phillips, dar nu în sensul că este rău, ci în sensul că nu există încântare - modelul și modelul. IMHO - este foarte supraevaluată și copleșită. Este incomod să curățați - elementul de încălzire este închis și nici măcar nu este clar când este timpul să curățați. Comutarea automată la încălzire nu este necesară (pentru mine personal și nu se oprește), „programe” - doar setarea orei cu un singur buton. Emite un sunet foarte liniștit (chiar și așezat lângă tine nu poți auzi întotdeauna). Cu puterea declarată mai mult decât pe vechiul tefal - vechiul tefal s-a încălzit obiectiv mai repede, pentru comparație - în tefal oul a fost fiert moale în 8 minute, iar în 10 minute era deja abrupt. Nu am găsit încă consistența mea preferată pe Phillips, dar chiar și în 10 minute primesc aproape o „pungă”, și cu proteine ​​pe jumătate coapte.
Pe scurt, pur și simplu nu o voi recomanda. Deși, dacă îți place, îl poți lua, va funcționa.

În termeni generali, recomandările pentru alegere sunt să arate și să simtă / să miroasă plasticul, să preia controlul electronic (mecanic, cu utilizare regulată, este o verigă slabă, acesta moare și nu mai bifează).
Margit
În inima mea tind spre Brown, dar cred că mai târziu, deja în magazin, voi decide cu siguranță.
răbdare
Margit, Am Brown, sunt foarte fericit!
panteracat
De asemenea, sunt foarte mulțumit de aburul meu Braun FS20. Deși mulți oameni spun că nu pare modernă, dar este foarte fiabilă în muncă. Acest model este testat în timp. Și plasticul său este de bună calitate (va cădea, nu se va sparge). Foarte ușor de curățat. Are 2 tăvi de drenaj destul de adânci pentru condens (diferite pentru fiecare castron). Desigur, recipientele Brown nu sunt transparente și mulți oameni gândesc cum vor observa prepararea alimentelor în el. Dar, în ciuda faptului că în alte vapoare aceste recipiente sunt fabricate din plastic transparent, încă nu puteți vedea nimic atunci când gătiți. Din moment ce totul este foarte cețos.
Margit, desigur, depinde de tine, tocmai mi-am împărtășit părerea.
Cumpărături fericite pentru tine!
lina
Am pus boluri Luminarka simple într-un cazan dublu și le strâng cu un film. sau recipientele care sunt potrivite pentru încălzirea într-un micron pot fi utilizate.
bucătar
Citat: Lina

Am pus boluri Luminarkov simple într-un cazan dublu și le strâng cu un film. sau recipientele care sunt potrivite pentru încălzirea într-un micron pot fi utilizate.

Lina, și ce fel de „fiară” este aceasta - boluri Luminarka?
Ernimel
Dar, în ciuda faptului că în alte vapoare aceste recipiente sunt fabricate din plastic transparent, încă nu puteți vedea nimic atunci când gătiți. Din moment ce totul este foarte cețos.
totul este perfect vizibil acolo. bine, bineînțeles, nu ca prin plasticul uscat, dar condensul curge în mod regulat și abundent și puteți privi meditativ prin multiplele „căi” ale picăturilor (dacă nu există absolut nimic altceva de făcut).

Dar platoul transparent nu se vopsea în NICIUN fel, adică deloc. Dar fenomenul de marketing al maroului din colorare a inventat un castron maro separat (bine, adică pur și simplu nu se observă atât de mult pe acesta, presupun - există doar un singur plastic). Și cei care nu sunt maro - câștigă ei înșiși culoare. Personal, nu am nimic împotriva lui Brown, cu excepția faptului că el este prea îngust pentru mine - nu este un fapt că nici măcar un borcan de litru să se potrivească pentru sterilizare și, cu siguranță, nu toate părțile mele de „bebeluș” (sticle-mameloane-pompă pentru sân etc.). ) se va potrivi în același timp, ca să nu mai vorbim de trei role de abur pe nivel.Ei bine, pentru prețul său, cu siguranță puteți găsi ceva mai plăcut ochiului și cu butoane ... Un exemplu tipic de plată pentru un nume, în opinia mea - nu este nimic care să coste atât de mult. Și, da, cel mai important - într-un abur obișnuit cu o singură tigaie, imaginați-vă că gusturile nu se amestecă prea mult, cu excepția cazului în care, desigur, puiul se scurge din tigaia superioară pe budinca de mere.

și ce fel de „fiară” este aceasta - bolurile Luminarkovsky?
Luminarcul are o mulțime de ustensile de gătit rezistente la căldură și microwellable. Se vinde, după părerea mea, peste tot. Aproape cea mai comună marcă de veselă. În toți asanii se găsește cu siguranță.
Îngheţ
O zi buna!
Doriți să vă alăturați companiei?
Mâine voi avea un cazan dublu, dar deocamdată sunt ocupat să caut rețete interesante și gustoase. (sarcină: schimbați dieta „fără a schimba dieta”, adică gătiți cât mai dietetic posibil, păstrând gustul și aspectul familiar al familiei. Oh, cum!)
Am descărcat o versiune electronică a „Vaselor preparate la aburi. Enciclopedie mare. Delicat și delicat”.
Am studiat-o (încă nu am încercat-o), dar rețetele din ochi sunt destul de executabile și destul de interesante.
Sunt gata să împărtășesc. Spune-mi cum să o fac mai bine din punct de vedere tehnic? Fișierul este închis. Aveți nevoie de WinDjView pentru ao citi.
Marusya
o zi buna!
Vreau să împărtășesc impresiile mele despre vapoare. Folosesc un vapor cu aburi de peste 20 de ani. Erau diferiți. Primul, electric, sovietic, este încă în viață și este alături de soțul ei la serviciu. În prezent folosesc 3:
1. într-un apartament din oraș: Tefal VS 400131. Îmi place faptul că peștele poate fi gătit întreg, 2 boluri pentru orez - puteți găti 2 feluri de mâncare diferite, există apă care se completează în timpul gătitului.
Contra - dimensiune. foarte mare.
2. în țară: Braun FS20. Ca toată lumea!
3. într-o casă de țară cu copii: Tefal VS 400331. Bine! Dar nu există un bol de orez separat. Prin urmare, folosesc boluri Luminarka.
Belocnegka
Vă rog să-mi spuneți dacă un vaporizator bun supra fss-308
Belocnegka
Totuși, nu am îndrăznit să iau Supra, am luat Tefal 1016. Mâine o voi încerca)))
Marusya
Citat: Belocnegka

Totuși, nu am îndrăznit să iau Supra, am luat Tefal 1016. Mâine o voi încerca)))

Belocnegka,
Cum sunt pregătite mesele?
Sekhmet
Aceasta este întrebarea mea ... Există o carte atât de minunată a lui Daria Zvek „Homemade Pechivo”. A încercat cineva să facă budinca Daria Zvek la un cazan? Odată am încercat să-l aburesc. Dar, având în vedere că nu aveam feluri de mâncare speciale pentru budincă, nimic nu a funcționat. Adică a fost posibil. Și chiar are un gust destul de decent, dar iată aspectul ... Dar cumva nu l-am încercat la un cazan dublu, este înfricoșător după un experiment eșuat.
sweetka
Am o astfel de carte! Doar o ador pe Daria Tsvek. spune-mi ce rețetă este specifică sau scrie-o aici, altfel e atât de greu de spus ...
Elenka
Am făcut budincă de două ori acum această rețetă, se dovedește grozav! Arată frumos datorită gemului de deasupra. Am făcut și o prăjitură cu nuci, este unsă cu miere și presărată cu nuci, arată frumos și apetisant.
Am PV Brown, are un castron destul de voluminos pentru orez și eu „coc” în el.
Sekhmet
Am făcut „Budinca de fructe de pădure cu smântână”

Pentru orice eventualitate, iată rețeta:

1 lingură. l. gem de căpșuni (căpșuni)
1 lingură. l. Sahara
5 proteine

Cremă:

5 gălbenușuri
100 g zahăr
0,5 linguri. lapte
vanilină
1 linguriță făină

Măcinați gemul și o proteină până se albesc cu o lingură într-o farfurie adâncă. Bateți cele patru veverițe cu zahăr pentru a forma o spumă rigidă (de obicei, întorc vasul, dacă albul este bine bătut, se lipesc de vase aproximativ traducător ), amestecați ușor cu masa gătită, transferați-o într-o formă unsă și presărată ușor cu pesmet. Aburiți timp de 30 de minute.

Pregătiți crema astfel: Măcinați gălbenușurile cu zahăr, vanilie, făină, turnați laptele fierbinte, aburiți la foc mic. Odată ce amestecul este gros, puneți la frigider și turnați peste budincă.

Dacă ceva nu este în regulă, sună-mă, am tradus din foaie ... Îmi amintesc că budinca în sine era de un fel de culoare ciudată, crema era gelatină obișnuită de custard. Dar împreună a fost chiar delicios.

Vă întrebați cum să gătiți la un cazan dublu? Câte minute? Este păcat să arunci până la 5 ouă! Am un vapor, vechi, cu abur Sanurn. Are exact 11 ani!
Katarinax
O zi buna! Plănuiesc să cumpăr un cazan dublu ... Am derulat subiectul și nu am găsit nicio mențiune despre Bork ... Mai presus de toate tind spre modelul Bork F501. Există multe recenzii pozitive pe net! Dar, aș vrea să aud opinii pe forum, în care am încredere! Cine a exploatat acest dispozitiv - împărtășiți-vă experiența! M-aș bucura de orice sfat!
Ernimel
Am parcurs subiectul și nu am găsit nicio mențiune despre Bork ...
Probabil pentru că toată lumea știe despre acest „brand” de mult timp. Că este nerezonabil de scump și nu are nimic de-a face cu Germania sau cu nimic. Dacă doriți să cheltuiți aproximativ 4 ani pe un cazan dublu, atunci m-aș uita la același Tefal VS 4003 și o mulțime de lucruri pot fi găsite mai ieftine.
panteracat
Katarinax
Și mai fiabil decât un „cal de lucru” Braun FS 20, Nu o vei găsi. Plasticul nu se rupe când este scăpat, coșurile de abur sunt ușor de curățat (nu este nevoie de perie). Lucrează pentru mine aproape în fiecare zi de 5 ani.
Ca aceasta:
🔗
Elenka
Am și un Raun. Coșurile sunt doar super și fiecare are un palet, adică nu picură din nivelul superior, mirosurile nu se amestecă, un recipient mare pentru cereale, un recipient suplimentar pentru gătitul legumelor colorate.
Nu vă puteți imagina un abur mai bun.
lisameli
Citat: Katarinax

O zi buna! Plănuiesc să cumpăr un cazan dublu ... Am derulat subiectul și nu am găsit nicio mențiune despre Bork ... Cel mai mult tind spre modelul Bork F501. Există multe recenzii pozitive pe net! Dar, aș vrea să aud opinii pe forum, în care am încredere! Cine a exploatat acest dispozitiv - împărtășiți-vă experiența! M-aș bucura de orice sfat!

Folosesc acest dispozitiv) și sunt foarte mulțumit. Adevărat, nu sunt prea multe de comparat, nu am folosit altele, cu excepția cazului în cazanul dublu într-un multicooker Panasonic, dar nu este nimic de comparat! Totul este convenabil pentru mine) alimentare rapidă cu abur, încălzire uniformă. Am gătit pește în el, orez într-o ceașcă specială (inclusă), legume, legume verzi (broccoli, fasole verde) obțineți ceea ce aveți nevoie, nu fierbeți, rămâneți verzi. Nici un amestec de mirosuri nu a fost observat. Spălarea este destul de ușoară. În general, sunt la fel de mulțumit de achiziție ca un elefant.
Și, da, nu mi-a plăcut faptul că nu există carte de rețete, nu este scris câte legume să gătești. Caut pe internet sau mă concentrez asupra ochiului.
panteracat
Lisameli
Aici scriu cum este scris pe Braun FS 20. Cât de mult să gătești în timp și ce produse.
Legume 15 - 45 min
Mere 10 - 15 min
Pește 15 - 35 min
Terci de porumb 35 -50 min
Pui 25 - 30 min
Ouă 10 - 20 min
Natina
Am ales, de asemenea, între Bork (am mult Bork și sunt fericit) și bantuitul Brown.

Dar când am venit la magazin, am fost îngrozit de antediluvianitatea lui Brown, iar la Bork nu mi-a plăcut frecarea detaliilor, dar am văzut uimitorul Tefal - Tefal VS 4003, Compact și imediat problema alegerii a dispărut. - atât de multe dispozitive convenabile, totul este gândit - cupe: a dispărut întrebarea ce să faci terci și deserturi și alte lucruri cu sos, fundurile cu mânere, nu există nicio problemă cum să obții vasul și să îl servești pe masă.

Îl folosesc de câteva luni și am trecut complet la gătit la un cazan dublu.

Și ceea ce este important pentru mine este că este foarte convenabil asamblat.
Natina
Iată o fotografie a desertului:
Steamer (discuții despre modele, sfaturi și feedback)

Dar omleta - fundul este scos de mâner și îl puteți pune imediat pe masă:
Steamer (discuții despre modele, sfaturi și feedback)
panteracat
Natina
La un moment dat, mi-am dorit foarte mult să iau Tefal VS 4001, dar am fost confruntat cu recenzii negative pe site-uri. Da, iar în magazine am întâlnit în mod constant acest model după centrul de service. Aici, a trebuit să sacrific frumusețea de dragul fiabilității.
Și am un aparat de cafea Bork, îl folosesc de mai bine de 4 ani. Se prepară o cafea foarte gustoasă, în niciun caz inferioară cafelei de la aparatele de cafea. Acesta este doar un preț foarte mare pentru acest „Brand”. Deși în exterior, Bork arată elegant.
Există un mod de viață. echipament pentru frumusețe, dar există o viață de încredere. echipament. Iată două la unu, foarte rare.
Sper că ai noroc cu asta.
Natina
Desigur, fiabilitatea este de asemenea importantă, dar cât de norocos

apropo de Tefal, nu am văzut negativul pe internet.

Bork nu este încă buggy. deși sunt de acord că prețul este ridicat. Dar vreau totuși confort și frumusețe în bucătărie ..

numărați locul principal din casă
Anna Karnaukh
Dragi experți culinari
Vă rog să mă ajutați să aleg un vapor!

În acest moment m-am oprit la mai multe modele:
Gorenje FS 900 W - prețul este foarte accesibil, există multe funcții, dar nu știu nimic despre calitate, fiabilitate și utilizare, există foarte puține recenzii pe internet

M-am uitat și la TEFAL VC 1002, precum și la aburitorul Tefal VS 4003 - conform recenziilor, acesta din urmă este foarte bun, dar prețul mușcă puțin. Are sens să plătești acești bani pentru ea, este chiar atât de mișto ??

Poate că există și alte opțiuni (în afară de maro))

Multumesc !!!!
Anna Karnaukh
Citat: Natina

Iată o fotografie a desertului:
Steamer (discuții despre modele, sfaturi și feedback)

Dar omleta - fundul este scos de mâner și îl puteți pune imediat pe masă:
Steamer (discuții despre modele, sfaturi și feedback)

Totul arată doar mega !!! Și ouă amestecate și deserturi!

Singurul lucru - am citit în recenzii că acest model nu are bol de orez ...
Natina
Deci castronul nu este necesar, deoarece orezul în porții mici (pentru o garnitură) poate fi gătit în cupe, iar în cantități mari chiar în tăvi, sunt concepute pentru orez
fronya40
cum gătește orezul în tăvi mari? sunt găuri?
Qween
fronya40 , există un recipient fără găuri, arată ca un castron, puteți găti cereale în el.
Natina
Găurile nu sunt în partea de jos, ci în partea de sus a părților laterale, astfel încât apa să nu se revărse :)
Leska
Citat: Natina

Am ales, de asemenea, între Bork (am mult Bork și sunt fericit) și bantuitul Brown.

Dar când am venit la magazin, am fost îngrozit de antediluvianitatea lui Brown

„Pe fața teribilului - amabil din interior” --- acesta este doar „bântuit” Brown!
Elenka
Citat: Leska

„Pe fața teribilului - bun din interior” --- acesta este doar „bântuit” Brown!
Nu ar trebui să fii așa! Cui îi place ce. Nu mi-am dorit deloc un bol transparent "frumos" pentru PV, știind în ce se transformă plasticul transparent în timp. A certa ceva care nu îți place este cumva urât ca să nu spunem.

Leska
Elenka69
Probabil că m-ai înțeles greșit: am vrut să spun că multor oameni nu-i place Brown în exterior, dar el este la locul de muncă. Înaintea lui erau 2 vapoare (de care am reușit să scăpăm în siguranță) - deci este ceva de comparat. L-am lăudat, îl laud și îl voi lăuda!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine