Noii producători de pâine Delonghi: cum ar trebui să arate?

Există o astfel de idee: formulăm dorințe pentru un fabricant de pâine ideal ultramodern sau un producător de pâine al viitorului. Discutăm. Facem o analiză tehnică a propunerilor. Scrisoare Varganim. Traducem. Trimitem designerii la firmă. Și chiar mai bine - nu există atât de multe dintre ele pentru designerii TOATE mărcile de top ale mașinilor pentru pâine.

Deci, părerea mea despre producătorul de pâine al viitorului.

1. Greutatea maximă a pâinii este de 1,25 kg.
2. Prezența unui dozator care îndeplinește 2 funcții - adăugarea componentelor sau ÎNTÂRZIEREA pâinii înainte de coacere. Mai bine amândoi independent.
3. Fereastra de vizualizare mai mare.
4. Iluminarea internă a "compartimentului cuptorului".
5. Programarea tuturor modurilor de la tastatura aragazului, inclusiv timpul de răspuns al dozatorului.
6. Programarea tuturor modurilor din computer și transferul programului prin interfața USB la aragaz.
7. Schimb de programe pentru cuptor sub formă de fișiere computerizate care conțin rețeta produsului și programul de copt.
8. Fixarea specială a agitatorului, care permite să se garanteze că nu rămâne în niciun fel de produse de patiserie, dar se garantează că poate fi îndepărtat cu ușurință pentru curățarea găleată.
9. Găleată de formă decorativă pentru briose (coacere de patiserie).
10...
11...
12...
Adăugați orice doriți și participați la sondaj (a se vedea mai sus).

Există o astfel de idee: formulăm dorințe pentru un fabricant de pâine ideal ultramodern sau un producător de pâine al viitorului. Discutăm. Facem o analiză tehnică a propunerilor. Scrisoare Varganim. Traducem. Trimitem designerii la firmă. Și chiar mai bine - nu există atât de multe dintre ele pentru designerii TOATE mărcile de top ale mașinilor pentru pâine.

Deci, părerea mea despre producătorul de pâine al viitorului.

1. Greutatea maximă a pâinii este de 1,25 kg.
2. Prezența unui dozator care îndeplinește 2 funcții - adăugarea componentelor sau ÎNTÂRZIEREA pâinii înainte de coacere. Mai bine amândoi independent.
3. Fereastra de vizualizare mai mare.
4. Iluminarea internă a "compartimentului cuptorului".
5. Programarea tuturor modurilor de la tastatura aragazului, inclusiv timpul de răspuns al dozatorului.
6. Programarea tuturor modurilor din computer și transferul programului prin interfața USB la aragaz.
7. Schimb de programe pentru cuptor sub formă de fișiere computerizate care conțin rețeta produsului și programul de copt.
8. Fixarea specială a agitatorului, care permite să se garanteze că nu rămâne în niciun fel de produse de patiserie, dar se garantează că poate fi îndepărtat cu ușurință pentru curățarea găleată.
9. Găleată de formă decorativă pentru briose (coacere de patiserie).
10...
11...
12...
Adăugați orice doriți și participați la sondaj (a se vedea mai sus).

> 1. Greutatea maximă a pâinii este de 1,25 kg.

... puteți, de asemenea, 1,5 kg - cine se potrivește cu ce

> 2. Prezența unui dozator care îndeplinește 2 funcții - adăugarea> componentelor sau ÎNREGISTRAREA pâinii înainte de coacere. Și mai bine, ambele> indiferent.

Poate complica foarte mult designul și, cel mai important, poate crește prețul produsului (producătorul nu va pierde șansa de a sparge prețul). Personal, nu am deloc nevoie de un dozator, pentru că pun doar rețete simple precum franceză la produsele de patiserie „de noapte”, în plus, nu-mi plac pâinea obișnuită (nu brioșele) cu aditivi, dar acesta este pur personalul meu opinie. Controlul lotului și al colobok-ului (care îmi place personal cu calitatea finală a produsului și cu ceea ce fac în mod constant) transformă dozatorul într-o opțiune inutilă. La urma urmei, adaug manual aditivi (stafide, nuci) treptat și cu atenție, iar dozatorul „toarnă” totul dintr-o dată. (DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE)

> 3. Fereastra de vizionare este mai mare.

... dar „fără fanatism” - IMHO, fereastra este absolut necesară, dar dimensiunea mare va afecta calitatea coacerii, scurgerile de căldură etc.

> 4. Iluminarea internă a "compartimentului cuptorului".

O idee grozavă, dar numai pentru ca lumina să fie aprinsă doar atunci când butonul este apăsat.Pentru a nu putea uita că a pornit - acest lucru poate afecta și procesul de coacere.

Restul punctelor enumerate de dvs. (5, 6, 7, 8 și 9) sună tentante, dar mă tem că este o perspectivă destul de îndepărtată - din nou, complicația „designului” și creșterea prețului. Eu personal nu am deloc nevoie de ele (cel puțin pentru moment).

Restul punctelor enumerate de dvs. (5, 6, 7, 8 și 9) sună tentante, dar mă tem că este o perspectivă destul de îndepărtată - din nou, complicația „designului” și creșterea prețului. Eu personal nu am deloc nevoie de ele (cel puțin pentru moment).

IMHO doar costul acestor articole este extrem de redus în timpul nostru. Uh, poate că va fi chiar mai ieftin pentru producători să vândă bluetooth sau wifi decât să se deranjeze cu un conector USB. Și dacă o dată dezvoltatorii de computere au considerat că „acest lucru nu va fi necesar de nimeni, deoarece este dificil și costisitor”, noi ar conta acum pe degetele noastre și aș scrie o scrisoare editorului unui fir de ziar
Am cumpărat deja becuri pySy pentru iluminare în HP, există o cameră de supraveghere experimentală, acum mă gândesc la opțiunile de proiectare. Voi raporta imediat rezultatele

Adăugați orice doriți și participați la sondaj (a se vedea mai sus).

Mi se pare că a fost posibilă adăugarea unei astfel de funcții ca notificarea despre cantitatea maximă admisibilă de făină.
Adică, dacă sunt absent sau când s-au rupt solzii, turn mai multă făină decât aragazul poate „digera”, atunci un fel de semnal-scârțâit.

În opinia mea, tot ceea ce lipsește unui aragaz al oricărui producător este abilitatea de a opri executarea programului în orice moment (oprire / pauză), repetați o etapă anume. Capacitatea de a rula un program din orice etapă. Principiul de funcționare al majorității mașinilor de spălat. Și, desigur, o găleată crețată. Ideea de porturi și bluetooth este tentantă, dar câți vor face față sau vor dori să facă față? Veți avea nevoie de software special care să fie compatibil cu creierul aragazului. Programul pentru rețetă trebuie descărcat pe un card de memorie sau pe o unitate flash de pe un computer, care la rândul său va fi introdus în aragaz și înregistrat automat. Cu greu îmi pot imagina o sobă cu afișaj și tastatură Da !!! Costul va fi undeva la 300-400 USD. e Poate oferi producătorilor să asambleze sobe personalizate cu configurație individuală, cum ar fi computerele.

Deci, există primele sugestii.

Sistemizăm și comentăm.

Greutatea pâinii.

1,25 kg mi se pare a fi optim pe baza experienței de funcționare a Delonghi 125S. Pe el odată ce sa dovedit, de dragul experimentului, să coaceți o pâine cu greutatea de 1,7 kg sau chiar mai mult - nu-mi amintesc - trebuie să vă uitați în forum - am scris despre asta. Nu erau defecte, pâinea nu era prea densă. Și în ea, pâinea cântărind 250 de grame sau mai mult este perfect coaptă, a scris și el despre acest lucru.

DISTRIBUITOR

În primul rând, este absolut necesar. O sobă modernă fără ea este de neconceput. Dacă este deasupra și exact în centrul pâinii - și se poate deschide conform programului când pâinea a crescut deja - atunci stropirea se va răspândi uniform peste partea superioară a pâinii. Dacă se deschide în timpul frământării, atunci ingredientul va fi adăugat la aluat. Această opțiune nu va crește prețul aragazului cu un cent - aceasta este doar o problemă a programului. Dar dacă aranjați două dozatoare unul lângă altul, care pot funcționa independent, atunci acest lucru va crește ușor prețul aragazului (conform estimărilor, cu 10-20 de dolari pentru un dozator „suplimentar”), dar va face posibilă au atât „stropire”, cât și „umplutură” independent, sau „stropire” dublă („umplere” dublă). Apropo, „stropirea” ar fi putut fi înainte de coacere (unele semințe de susan etc.), și după coacere - cu zahăr pudră etc., dacă temperatura cuptorului nu coace ingredientul ... Pe scurt, merită gândirea la - un dozator - un lucru interesant și util care poate adăuga câteva caracteristici destul de interesante ...

FEREASTRĂ

O fereastră realizată din materiale normale (sticlă cu un strat care reflectă căldura) nu va afecta în niciun fel temperatura și calitatea coacerii. Există multe sobe în care fereastra este doar imensă. De exemplu, acest cuptor:

Un alt lucru este că o astfel de fereastră va interfera cu integrarea unui dozator în capac.Prin urmare, fie un dozator cu un design diferit, nu pe un electromagnet, ci pe un motor pas cu pas (evident, va fi mult mai scump decât prima opțiune), fie o fereastră mai mică ... Deși aș vrea mai mult ... procesul este foarte interesant, dar urmăriți-l, atunci când dezvoltați o rețetă, aveți nevoie de ea. Pe scurt, vă puteți gândi la designul distribuitorului.

ILUMINATUL INTERN.

Pentru mine - un lucru de dorit cu o fereastră mare și un must - cu una mică. Dacă este LED, atunci nu va adăuga căldură în timpul coacerii și va fi în siguranță (imaginați-vă că becul s-a lovit și fragmentele au lovit pâinea, dar nu ați observat). Există doar două probleme tehnice - temperatura ridicată în „compartimentul cuptorului” și necesitatea de a furniza energie electrică cu fire flexibile la iluminarea din spate a capacului. Ambele probleme reduc drastic fiabilitatea și durata de viață a luminii de fundal. Dar există o ieșire - un ghidaj ușor - o tijă de sticlă din sticlă călită cu capete lustruite, care va furniza lumină din „zona rece” către cea „fierbinte” și nu sunt necesare fire. Lanseta nu va costa mult, cred, maximum 5 USD. Și se pot face contacte glisante - deoarece tensiunea pentru alimentarea LED-urilor este de la 5 la 12 volți. Aceasta este o opțiune și mai simplă și mai ieftină. Și suficient de fiabil. Toate luminile vor costa 5-10 USD.

Interfață USB

Va da beneficii extraordinare. În primul rând, pentru schimbul de programe și rețete prin internet, iar aceasta este crearea de comunități de consumatori, comunicare activă. Costul USB este foarte mic - 2-5 USD pentru cipuri și conector. De asemenea, avem nevoie de un program de computer cu o interfață în diferite limbi (rusă, franceză, engleză, germană, italiană și alte 50) care să transmită date la cuptor. Dar este foarte simplu și pentru un programator calificat este ca semințele.

Iar producătorii de alimente vor putea vinde amestecuri de pâine gata făcute și își vor distribui programele de coacere prin internet.

SEMNAL DE LIMITĂ DE FĂINĂ
Este fără echivoc scump să construiești un cântar într-un cuptor, cu cel puțin 30 de dolari mai scump. Dar trebuie să controlați aluatul. O opțiune simplă este controlarea acestuia de curentul motorului. dacă aluatul este extrem de dens, creează rezistență la mixer, ceea ce duce la un exces de curent al motorului. Este ușor de remediat, opriți amestecul și dați o alarmă. Nu costă nimic, aceasta este doar o opțiune pentru programul de aragaz, iar supraîncărcarea motorului este deja obligată să fie înregistrată conform standardelor de siguranță.

DIFERITE GĂLIȚI

Este posibil să nu fie necesară o găleată mică - Delonghi 125S meu coace în mod normal pâine cu greutatea de 250 de grame sau mai mult. Dar găleata „cretă” pentru briose sau produse de patiserie - nu ar strica deloc. Cu producția în serie, costul său nu va depăși 10-15 USD.
COMBINE-AUTOMAT
O mașină automată care adaugă ea însăși ingredientele necesare (și în care sunt stocate, desigur), controlând o mulțime de parametri, va fi foarte mare și foarte scumpă. Unitatea are aproape dimensiunea unei mașini de spălat, care produce 1 pâine, dar costă dolari, uh ... 500, este puțin probabil să găsească un cumpărător în masă. Dar propunerile care sunt sistematizate mai sus nu vor adăuga în mod semnificativ nici dimensiunea, nici costul.

În opinia mea, tot ceea ce lipsește unui aragaz al oricărui producător este abilitatea de a opri executarea programului în orice moment (oprire / pauză), repetați o etapă anume. Capacitatea de a rula un program din orice etapă. Principiul de funcționare al majorității mașinilor de spălat. Și, desigur, o găleată crețată. Ideea de porturi și bluetooth este tentantă, dar câți vor face față sau vor dori să facă față? Veți avea nevoie de un software special care să fie compatibil cu creierul aragazului. Programul pentru rețetă trebuie descărcat pe un card de memorie sau pe o unitate flash de pe un computer, care la rândul său va fi introdus în aragaz și înregistrat automat. Cu greu îmi imaginez o sobă cu afișaj și tastatură Da !!! Costul va fi undeva la 300-400 USD. e Poate oferi producătorilor să asambleze sobe personalizate cu configurație individuală, cum ar fi computerele.

Tot ce ați menționat este deja în HP Delonghi 125S și face pauze și funcționează din orice etapă etc.Și tastatura este deja acolo - 10 butoane. Aragazul cântărește 6 kg, așa că puneți-l pe podea lângă computer pentru a transfera programul în el sau puneți un laptop lângă el pentru a face același lucru - nicio problemă. Are cineva nevoie de asta? Consumatorii vor face față introducerii cablului un capăt în computer și celălalt în cuptor? Acest site are un sondaj care pune întrebări similare. Mai mult de jumătate dintre respondenți au răspuns că da, ar avea nevoie de el. Tot ce lipsește este interfața. Cea mai ieftină opțiune este USB, care se găsește astăzi pe orice telefon mobil. Costul aragazului va crește cu până la câțiva dolari. Dar oportunitățile sunt uriașe! Ei bine, desigur, o găleată buclată nu ar strica - cupcakes în format pâine sunt inestetice ...

Am scris urări pentru sobe ale oricărui producător, iar tu, ca acel șanț, îți lauzi toată mlaștina - plictisitoare ooooo .... Ideea de a alerga prin apartament fie cu aragaz, fie cu laptop nu este serioasă. De asemenea, puteți introduce o unitate flash în același port USB. Aragazul în sine trebuie să aibă o carcasă programată, capabilă să citească nu numai senzorii și să schimbe indicatorii de timp ai modurilor. Ar trebui să încarce programul de copt de pe unitatea flash și să nu se blocheze dacă cer ceva deloc standard, de exemplu, o creștere de 10 ore și coacerea 8. Software-ul costă mult mai mult decât instalarea unui port. La urma urmei, munca intelectuală, prin urmare, costul va fi mai mare cu 100-200. Este logic să computerizați sobele dacă toți sau majoritatea producătorilor trec la aceasta. Apropo, nu am întâlnit niciuna dintre rețetele dvs. folosind programarea. Descrieți ceva + o comparație a modului în care a fost gătită această rețetă folosind un program standard și folosind ajustările dvs. Este necesară fotografia. Aceasta va fi cea mai bună dovadă a minunării sobei Delongy.

Degeaba respingi simultan bluetooth-ul. Și este, de asemenea, în orice telefon mobil și în timpul asamblării nu este necesar să pătrundeți într-o gaură suplimentară cu un dop (ceea ce face produsul mai scump decât 1-2 microcircuite de 5 cenți, pe care mașina le lipsește). Iar rețeta poate fi trimisă direct unui vecin prin perete sau de pe un computer situat într-o altă cameră.

Am scris urări pentru sobe ale oricărui producător, iar dumneavoastră, la fel ca șanțul acela, vă lăudați toată mlaștina - plictisitoare oooh .... Ideea de a alerga prin apartament fie cu aragaz, fie cu laptop nu este serioasă. Puteți introduce o unitate flash în același port USB. Aragazul în sine trebuie să aibă o carcasă programată, capabilă să citească nu numai senzorii și să schimbe indicatorii de timp ai modurilor. Ar trebui să încarce programul de copt de pe unitatea flash și să nu se blocheze dacă cer ceva deloc standard, de exemplu, o creștere de 10 ore și coacerea 8. Software-ul costă mult mai mult decât instalarea unui port. La urma urmei, munca intelectuală, prin urmare, costul va fi mai mare cu 100-200. Este logic să computerizați sobele dacă toți sau majoritatea producătorilor optează pentru aceasta. Apropo, nu am întâlnit niciuna dintre rețetele dvs. folosind programarea. Descrieți ceva + o comparație a modului în care a fost gătită această rețetă folosind un program standard și folosind ajustările dvs. Este necesară fotografia. Aceasta va fi cea mai bună dovadă a minunării sobei Delongy.

Citiți cu atenție titlul subiectului în care vă plictisiți. Poate v-ați distra mai mult în alte subiecte? Păcat că numele mlaștinii mele nu coincide cu numele tău. Dar ai tot dreptul, din păcate, eu, să-ți laud mlaștina, acest lucru nu este interzis.

Nu vă deranjează faptul că există programe de sincronizare pentru fiecare telefon mobil și cameră digitală, unde există un număr mare de modele, concurența este o nebunie, dar prețurile software-ului nu se „încadrează” în cei 100-200 USD pe care i-ați indicat ?
Am dat un program pentru Delonghi 125S (precum și versiunile standard) - de mai multe ori, căutați pe forum, veți găsi totul dacă sunteți atent.

Degeaba respingi simultan bluetooth-ul.Și este, de asemenea, în orice telefon mobil și în timpul asamblării nu este necesar să pătrundeți într-o gaură suplimentară cu un dop (ceea ce face produsul mai scump decât 1-2 microcircuite de 5 cenți, pe care mașina le lipsește). Iar rețeta poate fi trimisă direct unui vecin prin perete sau de pe un computer situat într-o altă cameră.

Sunt de acord cu privire la cost și comoditate. Dar interfața Bluetooth ca atare este absentă pe desktopurile standard. Adică, mulți oameni trebuie să cumpere un adarter (și acest lucru reprezintă bani și probleme care vor înlocui costul redus al Bluetooth-ului). Și cu USB - nimeni nu trebuie să cumpere nimic. Deși - accept opțiunea - și promit să vă transmit dorința producătorilor. Poate că marketingul lor va decide că este mai bine așa. Și sunt hotărât să le trimit scrisori.

Sunt de acord cu toate propunerile anterioare (cu excepția numelui subiectului sau vom trimite propunerile noastre doar unei singure companii?).
În ceea ce privește interfața de transfer a programului - firma îl va introduce în CP pe cel care va fi cel mai promițător.

Aș sugera doar un cititor de carduri pentru carduri de memorie.
Și ieftin, mai puțin de 50 de cenți pentru SD (aka miniSD, microSD, MMC), iar software-ul nu necesită costuri și este acceptat de toate laptopurile. Dacă fișierul cu programul este în format Chef și caractere speciale pentru a evidenția comenzile pentru aragaz, atunci îl puteți citi chiar și pe computer, chiar și pe telefonul mobil. Cardurile sunt mai convenabile, cineva se va descurca fără el și pentru cineva nici măcar 1 gigabyte nu va fi suficient. Opțional - un port USB activ pentru stick-uri de memorie flash.

Vreau o cameră externă (același bănuț), astfel încât să pot trage un coc și o pâine prin sticlă (prin aprinderea luminii de fundal) (intervale de setare h / w sau în punctele de referință ale procesului). Să știi mereu: ce a fost frământarea și cum a ieșit pâinea. Din nou, fotografia va fi stocată pe un card detașabil. Și, dacă e ceva, trimiteți programul pe forum împreună cu o fotografie a unei piese de succes. (pur pentru distracție: dacă HP are un afișaj normal, atunci fereastra de vizionare poate fi făcută mică, actuală pentru cameră și poate transmite „reportajul foto” direct pe ecran)

Distribuitor cu închidere automată după „încărcare la cădere”. Apoi va fi singur pentru umplere și stropire.

Și cel mai important lucru! Controlul volumului pentru sunetul sonor (melodie polifonică în viitorul apropiat). Și apoi cineva este tare și cineva tace.

O vom trimite la multe companii, am scris despre asta în partea de sus. Mai mult, scrisoarea va trebui să indice că este trimisă unor astfel de producători, cu scopul unei concurențe sănătoase între ei. Consumatorul va beneficia doar.
Și subiectul se numește așa pentru că în subiectele Delonghi am fost moderator timp de două zile întregi. Îmi voi folosi puterea pentru a beneficia site-ul și colegii mei de brutărie.

În ceea ce privește interfața - într-adevăr, poate compania va decide să înghesuie un modul GSM în acesta pentru a trimite rețete și programe prin SMS. Deși cel mai simplu, cel mai ieftin și cel mai fiabil este USB, deoarece:
-cel mai răspândit, versatil și mai ieftin
-A "în interior" +5 Volți la 500 mA, ceea ce vă permite să schimbați firmware-ul sobei.
- este posibilă nu numai primirea de informații, ci și monitorizarea și schimbul

Cardurile de memorie sau stick-urile USB sunt bune pentru mobilitate și sunt, de asemenea, ieftine. Dar apoi în HP este necesar să aveți un afișaj mai informativ pentru a vedea numele programelor care se află pe suportul de memorie. Și contactele, probabil, trebuie să fie închise cu un dop - făina și alte prafuri sunt contraindicate pentru ele.

Camera foto - ca opțiune - este super! Dar dacă este serial, atunci o cameră care va oferi o imagine de înaltă calitate, probabil, va merita foarte mult. Ei bine, nu mai puțin de 50-70 de dolari. Și tot trebuie conectat la monitor (TV). Interfață wireless, receptorul va atrage bani decenți, comparabili cu costul unei sobe. Chiar și un ecran TV color mare încorporat va costa, de asemenea, 100 USD, nu mai puțin. În general - super.

Un dozator de închidere necesită în continuare intervenția utilizatorului pentru a adăuga ingredientul pentru pansament. Și probabil va costa mai mult de două dozatoare independente pe electromagneti, fără închidere, dar pentru „umplere” și „stropire” independente.

Iar controlul volumului, semnalul polifonic și chiar semnalele vocale sunt toate electronice „seriale” - și, prin urmare, un ban.Și trebuie să fie prezent.

Și cel mai important lucru! Controlul volumului pentru sunetul sonor (melodie polifonică în viitorul apropiat). Și apoi cineva este tare și cineva tace.

+1000 !!!
Bluetooth este o necesitate pentru a putea descărca melodii noi de pe telefonul mobil !!!

+1000 !!!
Bluetooth este o necesitate pentru a putea descărca melodii noi de pe telefonul mobil !!!

Totuși, încărcați (faceți schimb) de programe și rețete - în primul rând. Dar melodiile sau mementourile vocale se schimbă - de ce nu? Jetoanele (microcircuitele) costă un ban.

[orice HP]

Citiți cu atenție titlul subiectului în care vă plictisiți. Poate v-ați distra mai mult în alte subiecte?

Am citit nu numai titlul subiectului, ci și

Există o astfel de idee: formulăm acest producător ideal de pâine sau producătorul de pâine al viitorului. Discutăm. Facem o analiză tehnică a propunerilor. Scrisoare Varganim. Traducem. Trimitem designerii la firmă. Și chiar mai bine - nu există atât de multe dintre ele pentru designerii TOATE mărcile de top ale mașinilor pentru pâine.

Prin urmare, am scris ceea ce, în opinia mea, lipsește orice HP, fără a cita în mod specific niciun aragaz.

Nu vă deranjează faptul că există programe de sincronizare pentru fiecare telefon mobil și cameră digitală, unde există un număr mare de modele, concurența este o nebunie, dar prețurile software-ului nu se „încadrează” în cei 100-200 USD pe care i-ați indicat ?

Orice producător nu va îndrăzni să lanseze aparate „de bucătărie” cu creiere reprogramabile și orice porturi. Profitul nu este previzibil.

două dozatoare independente cu electro-magneți, fără închidere, dar pentru „umplere” și „pansament” independente.

Iar controlul volumului, semnalul polifonic și chiar semnalele vocale sunt toate electronice „seriale” - și, prin urmare, un ban. Și trebuie să fie prezent.

Susțin aceste două idei cu ambele mâini. Ele sunt mai reale pentru întruchipare. Nu am timp niciodată cu stropire și semnalul din bucătărie nu se aude întotdeauna.

De asemenea, am vrut să speculez despre HP-ul viitorului. Cele mai multe dintre cele de mai sus au fost doar pentru modificări de design cosmetic. Eu însumi sunt angajat în microcontrolere și există o idee la sfârșitul garanției de la Kenwood la bungle PAnas, sau Delongi I yusb și bluetooth și LAN și polifonie și mp3 acolo - eu însumi pot, dar acest lucru nu este încă interesant pentru mine . Dar orice altceva - găleata și cele zece vor rămâne ca înainte !!! La asta mă interesez - poate producătorii ar trebui să schimbe METODA de încălzire a cupei. Faceți-o uniformă pe întreaga zonă și ridicați temperatura maximă la 250. Apoi HP va deveni + un aragaz lent și vor exista mai puține probleme la cupcakes. În ceea ce privește controlul automat al kolobok, IMHO există întotdeauna cineva care dorește să facă totul în felul său. Dar un dispozitiv portabil pentru analiza operațională a principalelor proprietăți ale făinii, cu ajutorul cărora ai putea face ajustări la rețetă - despre asta aș visa

Orice producător nu va îndrăzni să lanseze aparate „de bucătărie” cu creiere reprogramabile și orice porturi. Profitul nu este previzibil. Susțin aceste două idei cu ambele mâini. Ele sunt mai reale pentru întruchipare.

Este un fapt bine cunoscut - în ce an Bill Gates s-a bătut în piept cu un pantof bast cu cuvinte de genul „nu vor exista niciodată programe care să aibă nevoie de mai mult de 640 kb de RAM” Îmi pare rău, dar cât este în computerul tău?

[Jefry]

Jefry, în timp ce în computerul meu 512 MB, a fost mult timp mic, dar acesta este un alt domeniu al tehnologiei. Uită-te la prețuri, dacă, de exemplu, o sobă sau cuptor are cu 2-3 funcții mai mult decât majoritatea modelelor produse, costă cu 30% mai mult, iar costul acestor funcții este de 1 circuit și 2 senzori !! ??! ! Urmând această logică a producătorilor, cât va costa o sobă inteligentă? Îl putem cumpăra cu tine? Cel mai probabil nu, și cine nu se uită la preț are un personal de bucătari și nu are nevoie de aragaz.

Atunci HP va deveni + un aragaz lent și vor exista mai puține probleme la cupcakes.

Apoi va trebui să schimbați designul capacului HP, să instalați o garnitură, o supapă și un senzor de presiune. Și acesta va fi deja un multicooker în cea mai pură formă.

Dar un dispozitiv portabil pentru analiza operațională a principalelor proprietăți ale făinii, cu ajutorul cărora ai putea face ajustări la rețetă - despre asta aș visa

Dacă există și vă întâlniți, vă rog. Aici mulți vor dori să obțină așa ceva, calitatea făinii a fost recent ca o loterie.

Apoi va trebui să schimbați designul capacului HP, să instalați o garnitură, o supapă și un senzor de presiune. Și acesta va fi deja un multicooker în cea mai pură formă.

ndya .. este mai ușor să adăugați o spatulă de frământat într-un multicooker))

Mi se pare că acest lucru se poate întâmpla ... Adică, un multicooker va putea frământa pâinea și apoi o va coace ... Nu se prevede nimic fundamental imposibil ... Cu excepția, probabil, a garniturii arborelui lamei, care ar ține exces de presiune ...

Și în ceea ce privește dispozitivul pentru analiza completă a făinii, nu are sens acasă. De îndată ce vindem făină, pe ambalajul căruia vor fi scrise date oneste, problema calității făinii va dispărea ... În general, astfel de dispozitive există, așa că am dezgropat numele pe web:

GLUTOMATIC 2200, cântărește 25 kg.

........................ ........................ ...............

Dar, în orice caz, până la sfârșitul lunii ianuarie vom rezuma și scrie producătorilor. Nu merită amânat - progresul tehnic nu merită!

De asta ai nevoie cu adevărat în HP - este cântare electronice încorporate !!! Cu posibilitatea calibrării. Am turnat făină 400 g - zero. A aruncat iaurt 90 g - legat. etc.
Imaginați-vă cât de puțini jamburi vor avea brutarii dacă se rezolvă problema cântăririi incorecte a produselor!

De asta ai nevoie cu adevărat în HP - este cântare electronice încorporate !!! Cu posibilitatea calibrării. Am turnat făină 400 g - zero. A aruncat iaurt 90 g - legat. etc.
Imaginați-vă cât de puțini jamburi vor avea brutarii dacă se rezolvă problema cântăririi incorecte a produselor!

Acesta este da. Sunt de acord 100%. Și mă gândesc de multă vreme cât de tehnic s-ar putea face acest lucru ... Cel mai probabil, ca cea mai simplă opțiune, este o platformă retractabilă (sau un cârlig) de pe aragaz, pe care puteți pune sau atârna o găleată. O opțiune absolut realistă și ieftină. 10-15 dolari vor atrage în total. Dar construirea cântarului chiar în compartimentul pentru temperaturi ridicate este foarte problematică ...

Astăzi este 1 februarie. După cum a fost planificat, astăzi vor fi pregătite scrisori către producătorii de producători de pâine cu propuneri pentru lansarea de noi modele. Aceste scrisori vor fi trimise în următoarele zile lucrătoare. În acest thread vă voi spune cum reacționează producătorii la oferte.

și promit să transmit dorințele voastre producătorilor.

În ceea ce mă privește, cel mai necesar lucru este iluminarea din spate. Fără ea, nicăieri. Astăzi, în drum spre casă, mergeam la magazin să iau o lanternă. Obosit să stai cu o lampă de masă deasupra aragazului, ca Berimore în fereastra din Baskerville Hall ...
Ar fi frumos dacă totul ar fi turnat în el în recipiente diferite - făină, sare-zahăr, ierburi, condimente, ouă, lapte etc., astfel încât ea să coacă totul din vocea ei și să-și comande mâncare pe internet. Dar atunci va avea dimensiunea unui frigider ...

Iluminarea din spate este da! Acest lucru ar fi adăugat la toate modelele.
Și despre cântare (electronice !!!) - acestea trebuie achiziționate separat. Deoarece, de asemenea, este foarte convenabil să cântăriți firele, de exemplu. Și când coaceți prăjituri cu o grămadă de ingrediente, de asemenea. Și nu puteți cântări totul într-o găleată - unii nu pot fi în contact cu metalul.
În ceea ce privește jambierele (ieri am citit Temka despre faptul că „pâinea nu funcționează în Panasonic”) - trebuie doar să puneți o persoană sensibilă, cu o experiență didactică mare (și talent) pentru a verifica instrucțiunile tipărite. Și asta e tot.

Și mi-a trecut prin minte că ar fi frumos să ai un indicator al gradului de creștere a aluatului! Lucrul este simplu și ieftin - o placă izolată mobilă - un contact electric cu aluatul ... A crescut la nivelul dorit - și coaceți! Nu va ieși dincolo de măsură și, dacă crește încet, atunci va exista timp suplimentar pentru creștere ... Dacă nu a crescut la nivelul dorit de mult timp - 2 opțiuni de program: alarmă - sau coaceți în timp ce este.
Cu toate acestea, în acest mod, ora exactă de încheiere a coacerii nu poate fi garantată.

Poate cam târziu, dar voi scrie:
Punctul 8. După ultima turnare, agitatorul trebuie ascuns, gaura trebuie închisă.

Și am o lumină de fundal, de îndată ce deschideți capacul, se aprinde o lumină care luminează interiorul cupei ...

1. Este necesar să adăugați: pe afișaj pentru a afișa temperatura într-o anumită fază, aceasta este deja acolo, nu pe afișaj!
2. Posibilitatea de a programa temperatura!
3. De ce nu faceți posibilă schimbarea programelor standard pentru propriile dvs.? Poate că nu am nevoie de jumătate din cele standard?
Și ceva ce moderatorul nu a fost în acest fir de mult timp, ce este nou cu mesajul către producătorii de sobe?

1. Este necesar să adăugați: pe afișaj pentru a afișa temperatura într-o anumită fază, aceasta este deja acolo, nu pe afișaj!
2. Posibilitatea de a programa temperatura!
3. De ce nu faceți posibilă schimbarea programelor standard pentru propriile dvs.? Poate că nu am nevoie de jumătate din cele standard?
Și ceva ce moderatorul nu a fost în acest fir de mult timp, ce este nou cu mesajul către producătorii de sobe?

1. În timp ce producătorii se leagănă, puneți termocuplul însuși de pe afișajul șuruburilor autofiletante de pe computer și veți fi fericiți ...
2. În cuptorul meu este posibil să programez temperatura de coacere în intervalul 300-375 F. În alte etape nu există ...
3. Acest lucru există, de asemenea, la mine, + 5 din programele sale non-standard.

te până la 200 C ..?
Aragaz fierbinte

Minciuna, rușine și rușine pe capul meu gri ... 300-375 ºF ~ 150-190C

Ciclează temperatura rețetei personale ºF
Pâine albă 1.336
336. Pâine integrală din grâu
348. Pâine franceză
Pâine cu fructe și nuci 4 300
336. Pâine albă rapidă
Tort 300
329
Coaceți numai 300 - 375

Pakat, te-am înțeles corect, poți șterge programele standard din aragazul tău? Îmi pot adăuga programele la Delonghi - 8 buc.
Și pentru a afișa temperatura, ne aflăm în subiectul pe care am dori să-l adăugăm producătorilor de pâine. Iar producătorii de electronice pot face acest lucru pur și simplu pentru aceiași bani! Temperatura este puțin mai dificilă de setat, dar reală.

Nu, nu pentru a le șterge, ci pentru a le schimba în orice etapă, cu sau fără salvare. Adică am schimbat programul standard după cum aveți nevoie, nu l-am salvat, apoi data viitoare când îl voi începe, va deveni din nou standard ...
Și dacă îl salvați, acesta devine programul dvs. chiar și cu un nou început, astfel încât să puteți face 15 +5 din programele dvs. ... Desigur, în orice moment, puteți reveni la programele standard.

Cuptorul nu vede nivelul de aluat în creștere! măcar a mea! Dar acest lucru poate fi rezolvat și cred că în epoca noastră a tehnologiilor înalte este foarte simplu! Există o grămadă de senzori și volum și un fascicul stupid deasupra găleatei sau în găleată de la capac cu măsurarea distanței, adică astfel încât aragazul să știe cât a crescut aluatul din el, oferind astfel mai mult timp pentru a se ridica , sau invers, începeți să coaceți!
Acest lucru va crea un program de bază ideal, deoarece diferite făini, drojdii și temperaturi influențează creșterea! aragazul va deveni mai inteligent și va avea ochi, iar noi vom ține gura să mâncăm pâine!
PS funcția de a te programa, este foarte necesară! Du-te!

[Delonghi]

Am citit cu mare interes toate propunerile și discuțiile! Dar, bineînțeles, nu pot să nu introduc „cei 5 copeici ai mei” (o femeie este femeie)

La subiect: Noii producători de pâine Delonghi: ce ar trebui să fie? Aproape imediat am trecut la discutarea CP în general. Adică voi interpreta și „HP este un vis”.
Și aici, după părerea mea, pentru a obține „dorințe generale pentru firmele producătoare” trebuie să vă împărțiți (NU de producători, ci de vis.)).

De exemplu,
1. autorul subiectului, etc: "cum să" îmbunătățesc "ceea ce am la cel mai mic cost"
2. Soba rustică și altele: "controlul erorilor utilizatorului"
3. „Exotic”: adică oportunități suplimentare care nu au legătură directă cu coacerea. Cum ar fi ascultarea muzicii, traducerea rețetelor etc.
Prin urmare, vă propun să formulați mai întâi câteva „vise” (renumerotați-le). Și precedă propunerile și discuțiile dvs. cu un „număr de vis”
Cred că, în acest caz, veți ajunge rapid la concluzia că HP este,
o parte, un dispozitiv pentru a facilita munca unui brutar experimentat,
și pe de altă parte, HP - permite profanului complet la coacere (pentru mine, de exemplu) să coacă pâine delicioasă și diferită fără probleme inutile.
Iată producătorii și oferă diferite opțiuni pentru HP, fiecare dezvoltându-și propriul concept.
În opinia mea, dezvoltarea HP va urma calea 2 (pentru cei profani). Profit, știi ...

În opinia mea, dezvoltarea HP va urma calea 2 (pentru cei profani). Profit, știi ...

În principiu, acest lucru nu este rău! a aruncat mâncare în ea și mergeți să vă faceți singur lucrurile fără să vă faceți griji deloc! și + întârziere în toate modurile, adică dozator separat pentru lichid, făină, ulei etc.
DAR!!! Subliniez - lăsați fanilor experimentelor funcția de a crea ei înșiși programul, iată soluțiile pentru toată lumea!

-Mruklik-
De ce 2 moduri - dacă puteți instala singur orice microcircuit firmware (ca la telefoanele mobile), eliberați-l cu o complexitate medie a funcțiilor, dar trebuie să schimbați singur firmware-ul sau în serviciu și gata!

Pentru a crea singur programul este, desigur, superb.
Dar, iată-mă, de exemplu, experiența de programare (ca atare) - „deasupra acoperișului” și cunoștințe despre făină, aditivi, aluat etc. - „aproape de 0”. În același timp, cred că calitatea produselor nu este aceeași pentru toată lumea.

De exemplu, vindem făină de secară în greutate (și întregul „skaz”). Am arătat odată „erudiția” mea - am întrebat vânzătorul: „Ce fel de secară decojită sau tapet?” Și ea mi-a răspuns: "Femeie! Ai nevoie de făină sau de vorbă?"

Deci, ce program ar trebui să „flashez” în centrul de service? Cum pot ști din timp cât să frământ, cât să aștept, cât să coac? Și rețetele de pe Internet, ca să spunem ușor, nu sunt întotdeauna perfecte.

Firmware-ul este realizat din fabrică de către producătorul de cipuri. Sutele noastre x / sobe au aceste piese, dar sunt proiectate pentru 1 firmware. Am vorbit despre piese care pot fi cusute de mai multe ori.
Și al doilea, și în sobele programabile, majoritatea programelor nu sunt schimbabile. Aici, cea mai mare parte a consumatorilor se coc și se vor coace pe ei! Și pentru experimentatori, restul.

[Rem]

Rem, minciuna ta, unchiule ...
În filtru de pâine, puteți modifica parametrii în orice program, plus încă cinci, puteți programa de la zero.
Am salvat modificările, va exista un nou program, nu, acesta va reveni la cel nativ, dar cele salvate pot fi returnate oricând, la fel ca al vostru. Adică am o mare de programe, nu m-aș îneca ...

[Pakat]

Buna ziua, Pakat! Este bine că te-ai „prezentat” aici cu mult timp în urmă vreau să întreb: dar, în general, trebuie să schimbați adesea parametrii programelor existente? Aceste modificări trebuie făcute ÎNAINTE de a începe lucrul sau ÎN TIMP? Și de unde „știi” că parametrii ar trebui modificați?

[Mruklik]

Mruklik, dacă coaceți rețete din instrucțiuni, atunci sunt suficiente programele standard. Dar, producătorii locali de pâine sunt concepuți pentru pâine albă și vreau să coac negru, secară, așa că trebuie să-mi programez programele, frământarea lungă și îmbătrânirea pentru o creștere bună a aluatului, coacerea, respectiv, timpul și temperatura.
Modificările pot fi făcute atât înainte, cât și în timpul lucrului, doar ciclul poate fi întrerupt și redat cu butoanele ...
Experiența vine cu coacerea, arăți ceea ce nu-ți place, notezi, apoi corectează ...

[Mulțumesc.]

și vreau să coac negru, secară, așa că trebuie să-mi programez programele, frământarea lungă și în picioare pentru o creștere bună a aluatului, coacerea, respectiv, timpul și temperatura.

Mulțumesc. Și nu a putut oferi cel puțin un ciclu de timp (temperatură), pentru comparație,
pâine albă (frământare-rezistență-coacere) dintr-un program standard (poate de bază)
și secară (frământare-rezistență-coacere) din programul dvs.