Countryman
Maksim, Totul este corect. Și o scot și eu. Unu la unu. Și nu este nevoie să păzești în mod constant aragazul pentru a scoate scapula din aluat. Doar reduceți-l o dată sau de două ori.
strecoza
Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi! Voi încerca mai departe, altfel am refuzat deja să coc, în orașul nostru brutăria coace pâine gustoasă foarte bună și nu mi-a plăcut niciodată a mea, apoi aud mirosul de unt, deși uleiul este inodor, atunci se dovedește dulce , apoi dens și se strică, nu avem timp să mâncăm.
marinastom
Irina, și încercați să coaceți cea mai simplă pâine strict conform instrucțiunilor, cu solzi. Sunt sigur că totul va ieși cu o explozie. Am început cu toții la un moment dat și puțini au învățat imediat.
După cum se spune, nu zeii sunt cei care ard oalele ... Mult succes!
PS. Rareori îmi spăl găleata. Numai după frământarea aluatului, și chiar și atunci nu întotdeauna.
maks592
Citat: Countryman
Și nu este nevoie să păzești constant aragazul pentru a scoate scapula din aluat. Numărați doar timpul pentru a vă antrena o dată sau de două ori.
Nu sunt paznicul! aceasta strecoza! (Dacă nu confund nimic)
Anusha
Ziua bună tuturor.
Așa că am devenit fericitul proprietar al HP 2501. Pâinea se dovedește a fi foarte gustoasă, nici măcar nu mă așteptam să fiu sincer.
Îmi doresc foarte mult să fac pâine dulce (bogată) (puteți spune o pâine, cu stafide de exemplu). Spune-mi, ce program poți face asta?

Și am găsit și o rețetă tentantă pentru o ruladă, dar nu-mi dau seama cum să fac asta (mai întâi programul de aluat, apoi coacerea? Ce program să coacem?).
Rețeta este următoarea:
Pâine de grâu „Bucată de mac” (filtru de pâine)
Categorie: Pâine de drojdie


Ingrediente
aluat:
Lapte 250 ml
Rast. ulei 2 linguri. l. (Nu a fost măsurată)
Zahar 2 linguri. l. (dimensional)
Sare 1 linguriță (dimensional)
Lapte praf 1 lingură. l. cu o diapozitivă (nu se măsoară)
Drojdie uscată 1,5 lingurițe (dimensional)
Făină de grâu 450-500 g
umplere:
Mac 100 g
Zahar (mierea este posibilă, dar mai puțin) 150 g
Lapte - cu siguranță nu l-am măsurat, dar pentru a acoperi acest amestec de zahăr-mac, îl fierbem astfel încât să înceapă să se îngroașe (nu gătiți prea mult, altfel caramelul va ieși)
Metoda de gătit
• aluatul a fost scos, împărțit în 4 părți, lăsat, întins cu semințe de mac, s-a înfășurat 4 suluri și a fost pus într-o găleată
• Am pus afine deasupra și am pătat cu restul de mac

• acum modul „coacere”. Am plecat după coacere timp de o oră de încălzire - astfel încât coaja să se rumenească

marinastom
Citat: Anusha
programați mai întâi aluatul și apoi coaceți? Pe ce program să coaceți?).
Felicitări pentru asistent!
Ea însăși a răspuns la toate întrebările. Avem produse de patiserie la numărul 12. Doar ora trebuie setată după cum doriți.
k @ wka
Citat: Anusha
Și am găsit și o rețetă tentantă pentru o ruladă, dar nu-mi dau seama cum să fac asta (mai întâi programul de aluat, apoi coacerea? Ce program să coacem?).
Totul este clar scris acolo. Ceea ce nu poți înțelege.
Frământați aluatul într-o mașină de fabricat pâinea. Pregătiți umplutura. Împărțiți aluatul în 4 părți, fiecare parte a aluatului trebuie să fie rulată într-un strat subțire, întins cu a patra parte a umpluturii de mac și înfășurată. Acest lucru face 4 rulouri mici. Puneți aceste rulouri într-o găleată a unui aparat de pâine: două una lângă alta pe partea de jos, apoi celelalte două deasupra lor. Porniți cuptorul în modul de coacere. Acesta este al 11-lea program al meu. Ați stabilit timpul de coacere, cred că aproximativ 45 de minute și gradul de rumenire a crustei. Și aștepți rezultatul.
Tăierea trebuie să fie foarte frumoasă
Masinen
Cum mi-a fost dor de Panaska în timpul verii !!
Am venit acasă și am copt imediat pâine în ea!
Tk este acum singur cu copiii, nu există mamă, nu este cine să ajute, atunci HP mă salvează!
Am aflat deja proporțiile de făină și lichid)
500 de grame de făină (orice, amestecați etc.) și 310 grame de apă, 11 grame de drojdie proaspătă)

Paine aerisita fara mine !! L-am pus pe o amânare, le calculez când vin acasă și astfel încât pâinea să mă aștepte deja)
Krutyak
marinastom
Mash, te simți bine, ți-am adus drojdie rece din Bosnia și nu-ți face griji. Și nu avem decât Lux stupid. Ei bine, la începutul anului am cumpărat francezi autohtoni la Metro Saf. Uscate, dar funcționează grozav!
Katerina2
Masinen, Și eu, când am ajuns, am pus imediat pâinea! Prima dată am copt pâine pe iaurt din instrucțiuni. Mi-a plăcut - atât de dens, delicios.
Masinen
Marinada drojdia este grozavă! Am regretat deja de 100 de ori că nu am mai adus ((
Masinen
Catherine, în ea iese orice gustos! Eu deja vin cu rețete chiar eu, observ doar raportul apă / făină)))
Masinen
Și astăzi am pâine cu adaos de aluat!
Imediat voi face o rezervare pe care fabrica a dospit, mi-am adus-o din Germania.
Mi-a fost teamă că nu va funcționa în HP, dar a ieșit atât de superb !!!!
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Îmi place Panaska mea !!
Mona1
De câțiva ani am un Panas 2501. Nu mă bucur. Dar a fost nevoie să cumpăr HP pentru fiul meu. Alegerea între 2510 și 2511. Cum se deosebesc între ele și de 2501?
Am citit că în 2511 există un program de coacere și aluat pentru pâinea cu drojdie scăzută. Este în 2510?
$ vetLana
Mona1, Am 2511. Dar instrucțiunile pentru 11 și 10. Există o drojdie scăzută în ambele. Din câte îmi dau seama, la 10 nu există un program RYE. Dacă greșesc, lăsați-mă pe proprietarii celor 2510 să mă corecteze.
Mona1
Oh, am nevoie de secară. Mulțumesc. Mi-am dat deja seama că 2511 este îmbunătățitul meu 2501. Tocmai l-am comandat pe internet.
Mona1
Îmi iau mâine cea de-a 2511-a. Voi verifica integralitatea. Spune-mi, în acest HP, ca și în predecesorul său 2501, există și două lame - una obișnuită și pieptene?
$ vetLana
Mona1, da, două omoplați.
Mona1
Ei bine, au adus 2511. Am verificat-o, am pornit-o câteva secunde în modul Pelmeni (fără mâncare), cu o spatulă, un fel de sunete de ciocănit. Nu un scârțâit, ci un ciocănit, se simte ca o spatulă care lovește fundul găleții. M-am speriat cu adevărat. Așa ar trebui să fie? Am 2501, m-am dus și m-am întors pe cont propriu. Paleta se învârte în tăcere. Complet tăcut. Adevărat, al meu are deja trei ani, dar nu-mi amintesc un asemenea mormăit. Cine mă va liniști, sho are dreptate. Omoplatul meu se așează pe știft, nu ca o mănușă, ci cu o ușoară reacție, iar acesta zăngănește pe ea, atârnă mai tare.
Mă tem că dintr-o dată sunt necesare reparații, dar am aruncat cutia de ambalare, au existat motive pentru asta. Garanția a fost, de asemenea, acoperită, cred, deoarece nu există o cutie.
marinastom
Tan, încearcă să întorci găleata la 180. Poți, ce se va schimba?
Cred că garanția nu este pe cutie, ci pe cec sau tip ...
marinastom
Deși, dacă spatula bate cu adevărat, rotirea cupei nu va ajuta.
Elena Bo
Bate pe găluște. Aceasta este o caracteristică a lotului.
Mona1
marinastom, Marine, că întotdeauna când cumpărați echipamente, se spune că păstrați ambalajul pe toată perioada de garanție. În timp ce i-am verificat pe cei zece, am condus HP fără o găleată pe Coacere timp de 15-20 de minute, astfel încât ceea ce ar trebui ars din umbră. Elementul de încălzire funcționează. Am vrut să văd dacă va bate la Pizza, dar nu iese încă, dă o eroare pe tabela de marcaj, ei bine, femeie proastă, am uitat-o, ar trebui să se răcească după coacere, nu ieși imediat. Se va răci, o voi verifica.
Elena Bo, Lena, dar a mea nu bate deloc pe Pelmeni .. Poate că s-a obișnuit și de aceea. Făcătorul de pâine nu este pentru mine, îl voi da fiului meu mai mare, nora și vnichichka. Ea va avea doar doi ani în octombrie și fiul ei DR și aniversarea nunții, în general, una lovitură adică, cu un producător de pâine, vizez trei iepuri, ca să zic așa.
marinastom
Tanya, încearcă să coaceți ceva până la urmă. Nu vei da altcuiva. Și alergând și verificând imediat.
Amasar
Citat: marinastom
Cred că garanția nu este pe cutie, ci pe cec sau tip ..
Conform legislației rusești, la întoarcerea la magazin sau predarea la atelier a unui produs defect, ambalajul nu este necesar pentru garanție. Și chiar dacă există consumabile care au fost consumate în proces înainte de defecțiune, nici ele nu trebuie returnate.
Acum, dacă returnați un articol de lucru în magazin pentru motivul „Nu-mi place, stilul nu se potrivea, culoarea este greșită” - atunci da, trebuie să returnați totul într-o stare de vânzare, complet complet inclusiv ambalare.
Dar Ucraina poate avea propriile reguli.
Spirit
Mona1, Tanya, ambalajul este depozitat timp de 14 zile în cazul în care returnați mărfurile ca nepotrivite pentru parametri (adică reparabili)
În garanție, în cazul unei defecțiuni, chiar dacă aveți nevoie de înlocuire, nu puteți solicita ambalaje de la dvs.
Din Legea OZPP
Articolul 502. Schimbul de mărfuri
unu.Cumpărătorul are dreptul, în termen de paisprezece zile de la data transferului produsului nealimentar către acesta, cu excepția cazului în care vânzătorul anunță o perioadă mai lungă, de a schimba produsul achiziționat la locul de cumpărare și în alte locuri anunțate de vânzător pentru un produs similar cu o dimensiune, formă, dimensiune, stil, culoare sau configurație diferite, făcând recalcularea necesară cu vânzătorul în cazul unei diferențe de preț.
În cazul în care vânzătorul nu are bunurile necesare schimbului, cumpărătorul are dreptul să returneze vânzătorului bunurile cumpărate și să primească suma plătită pentru aceasta.
Cererea cumpărătorului de schimb sau returnare a bunurilor este supusă satisfacției dacă bunurile nu au fost utilizate, proprietățile lor de consum au fost păstrate și există dovezi ale achiziționării sale de la acest vânzător.
În acest caz, ambalarea este una dintre componentele produsului - pentru cetățeni - depozitare timp de 14 zile.
Deci, nu vă faceți griji cu privire la ambalaj. Dacă vă schimbați, le veți lăsa ambalajul noii mașini de pâine și întreaga afacere. Principalul lucru este că garanția rămâne.
Talie
Mona1, Am și eu o mică reacție, și faptul că noul este foarte slab, așa că poate au uitat de noul lor
Asigurați-vă că testați golurile dintre știft și spatula se va umple cu aluat și nu va fi niciun zgomot. Și, în general, zăngănirea scapulei este destul de mică, aragazul este în ordine! Apoi, puteți spăla cu ușurință găleată, ștergeți totul și, cu liniște sufletească, oferiți familiei un cadou pentru utilizare pe termen lung. Nu vă faceți griji, este în regulă. Un cadou minunat!
marinastom
Da, Tanechka ne va învăța pe oricare dintre noi cum să folosim aragazul. Ea a fost cea care s-a pliat ușor în fața noului model.
Mona1
Da, modelul este, în general, o copie a mea, doar că există și un program pentru pâinea cu drojdie scăzută. Eh, dar în 5201 mea îmi este atât de dor de ea.
Spirit, „dacă te schimbi ...”. Nu. Luăm această ieșire din „insula” noastră pe teritoriul unde chiar eu și fiul meu plănuiam mailul de mult timp, calea era dificilă, periculoasă și toate astea. Așadar, Doamne ferește, ce să mă întorc, a doua oară nu vreau să scot barca din casă. Și drumul cu două sensuri este scump, aproximativ 15% din costul HP. Deci se ciocnește acolo sau mormăie. Totul va fi bine. Poate că aceasta este achiziția mea atât de fericită încât în ​​sfârșit acasă, ei bine, aproape acasă.
AlexandraK
Uraaaa !!! Am devenit mandrul proprietar al 2510 !!!! Acum voi merge să studiez instrucțiunile și mâine voi începe să încerc să fac pâine !!!!
entin
Buna tuturor. Am semănat o lopată aici. Din prețul său în centrele de servicii m-am așezat ... 1760 !!! Scotocit - săpat pentru 750! Concluzie: trebuie să fii mai atent și mai îngrijit ..!
anelochka
Buna ziua. Am o întrebare banală: și totuși care este cel mai bine să cumperi HP 2501 sau 2511? Am o familie numeroasă (5 bărbați), unul dintre ei urmând o dietă fără gluten. Noaptea, potrivit, începe citiți forumul. un prieten vă sfătuiește 2501. dar înțeleg corect: modelul 2511 este mai recent (poate mai bun?). Diferă doar în program pentru pâinea cu drojdie scăzută și gata?
Aș decide mâine ... Ajută cine a fost mult timp în acest subiect.
Heather
anelochka, Noapte bună! Diferența dintre 2501 și 2511 constă în două programe: pâine cu drojdie mică și pâine cu umplutură. Program cu drojdie scăzută - aveți nevoie de jumătate din drojdie; Pâinea umplută este (conform rețetei din instrucțiuni) pâine cu brânză și slănină, precum și roșii uscate și rozmarin. Stabiliți cât de necesare sunt aceste două programe și continuați pentru achiziție! Pentru mine, am decis să prefer un preț bun pentru 2501, dar Mona1 a scris chiar mai sus că îi lipsește într-adevăr un program cu drojdie scăzută. În orice caz, cred că nu veți regreta că ați cumpărat, dar bărbații trebuie hrăniți! Soțul meu nu se aștepta ca producătorul de pâine să se dovedească a fi o achiziție atât de utilă, de o lună în urmă mă bucur de pâine proaspătă și de complimentele ei în fiecare zi))). Iar modul fără gluten este disponibil în ambele modele. Mult succes la alegerea ta!
nata_zvezda
Cumpărați 2511. Pâinea cu conținut scăzut de drojdie este mai sănătoasă. Vecinul meu coace doar drojdie scăzută. Vreau să-l încerc în 2502, punând un program de 5 ore. Deși în modul cu drojdie scăzută, timpul este indicat - 4,50.
$ vetLana
anelochka, Am 2511. Îmi place pâinea cu drojdie mică, am folosit odată programul cu umplutura.
AlexandraK
Poți să-mi spui, te rog, pentru prima dată când pun pâinea, găleata se întoarce în lateral în timpul frământării și există o ușoară scârțâitură din spatulă, nu știu cum să descarc corect videoclipul
AlexandraK
bC_INOr_EPk
anelochka
Fetelor. multumesc pentru sfat! E pacat. că Mona1 nu s-a dezabonat. cum e omoplatul ei: scârțâie sau totul este în regulă)) Mai mult, are două astfel de minuni în funcțiune!
Mona1
anelochka, Acest producător de pâine nu este la mine acasă, ci la nora mea. Tocmai am sunat, mi-a spus că odată a auzit o bătaie și nu a mai auzit-o (poate că acesta a fost momentul startului când spatula trăgea de motor) și deseori coace, în fiecare zi, apoi pâine, apoi chifle, chiar și brânzeturi de genul - se coace. Deci e în regulă. Aș lua și eu, dacă acum, pâinea cu o cantitate mică de drojdie are un gust mai bun. Mai ales dacă cuptorul nu este pe cele uscate, care nu sunt foarte bune pentru sănătate, ci pe cele presate, cu frământarea aluatului. Și apoi - porniți acest mod, va frământa și apoi o dovadă lungă, în mod normal, pâinea va face.
anelochka
Îți mulțumesc . ce au scris ... Deci .... 2511 !!!
Talie
Citat: $ vetLana
Am 2511. Îmi place pâine cu drojdie scăzută
Și vă rugăm să scrieți ce procese sunt în acel program și cât durează fiecare. Poate că în sobele obișnuite te poți obișnui cu coacerea cu drojdie mică

Și, probabil, există rețete pentru pâine cu drojdie scăzută în instrucțiunile pentru acest cuptor, aș dori, de asemenea, să arunc o privire

Mulțumesc!
$ vetLana
anelochka, Videoclipul dvs. nu poate fi post-vizionat. Cupa nu trebuie să se întoarcă după instalare. Există multe videoclipuri pe YouTube în care puteți vedea cum să puneți găleată. Încercați să coaceți pâinea de mai multe ori, poate că spatula nu va scârțâi data viitoare. Nu iti face griji. Totul va fi bine.
Prima pâine este un mic miracol! Mult noroc!
$ vetLana
Talie, singura diferență față de cea principală este timpul de ascensiune. Ascensiune principală 1 oră 50 minute - 2 ore 20 minute Creșterea scăzută a drojdiei 2 ore 40 minute - 2 ore 50 minute
Ca rezultat, timpul total de gătire pentru drojdie scăzută este de 4 ore 50 minute - 4 ore 55 minute.
Talie
Multumesc, Svetlana
Și drojdie? Câtă drojdie există pentru o pâine obișnuită de 500 g de făină și pentru una slabă?
marinastom
Talie, Natasha, m-am adaptat astfel: am pus puțin mai mult de jumătate de linguriță de drojdie uscată pe 400 de făină (dimensiunea M) și deconectez aragazul de la rețea timp de o jumătate de oră înainte de coacere. Adevărat, se întâmplă să-l pornesc la timp și să pun singur produsele coapte. Pâinea este excelentă!
$ vetLana
Talie, la drojdie scăzută luați jumătate din drojdie comparativ cu rețeta obișnuită. Dacă în 1 linguriță obișnuită, atunci luați 0,5 linguriță, dacă în 1,5 linguriță obișnuită, apoi luați 3/4 linguriță, dacă în cele 2 ore obișnuite. l., apoi luați 1 linguriță. Pentru mărimea L 3/4 linguriță.
Talie
Marish, mulțumesc! M-am întrebat, poate apoi coaceți rețeta obișnuită cu drojdie redusă în „franceză” și tot. Nu ați încercat-o, nu-i așa?

Îmi place HP pentru „Am așezat totul - am scos finisajul” și nu există probleme

Citat: $ vetLana

Talie, în drojdie scăzută, luați jumătate din drojdie în comparație cu rețeta obișnuită.
Mulțumesc, totul este clar!
marinastom
Nu, Natasha, nu am încercat. Pe măsură ce m-am agățat de cea principală, nu cobor niciodată. Trebuie să încerc.
Talie
MarishVoi încerca săptămâna viitoare și mă voi dezabona
marinastom
Natasha, și eu. Dacă nu uit, trebuie să îl pornesc pe francez.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine