Șuncă din șuncă de porc umplută cu prune uscate și nuci în oala sub presiune multicooker Oursson 5005 - o rețetă cu o fotografie pe Mcooker: cele mai bune rețete

Șuncă de porc, umplută cu prune uscate și nuci într-o oală sub presiune multicooker Oursson 5005

Categorie: Mâncăruri din carne

Pe lângă ingredientele enumerate, avem nevoie de 2 pungi de copt, o formă pentru gătit șunca Belobok. Pregătiți șunca într-o singură bucată, astfel încât să se potrivească perfect în matriță. Măcinați nucile cu usturoi în procesor, dacă masa se sfărâmă, puteți adăuga puțin vin, adăugați literalmente o lingură. Pre-înmuiați prunele în vin, dacă vinul este acru, puteți adăuga zahăr după gust. Cu un cuțit lung îngust facem tăieturi adânci și înguste. În incizii, introduceți alternativ prune uscate și o linguriță de nuci. Astfel, umplem șunca. Așezați acest lucru într-un recipient de plastic adecvat pentru dimensiunea unei bucăți de șuncă, umpleți-l cu marinată în care prunele au fost înmuiate, adăugați sos de soia, piper, ierburi uscate la marinată. Lăsăm în marinată 12 ore, răsturnăm periodic. Așezați șunca într-o pungă, legați-o strâns, așezați-o în Belobok. Așezați beloboku într-o altă pungă și apoi ușor pe un șervețel de pânză într-o cratiță MV. Se toarnă 750 ml de apă, se reglează timp de 80 de minute în modul Steam, presiunea 2. După gătire, se lasă să se răcească în matriță în aer și apoi în frigider. Apoi scoate-l și taie-l.