Miranda
Gingi, și de unde să cumperi unul? si cat de mult?
Gingi
Citat: Miranda
Visez la o carte sovietică și ceva mai mult despre Teskomovskys, pentru că se potrivesc cu dimensiunea unui tăietor de aluat.
Totul este acolo, datorită Bread Maker. O fac de multe ori și pe tableta Teskom, îmi place foarte mult, am 10 bucăți, raviolele sunt foarte îngrijite și își păstrează forma pătrată după fierbere. Lui Gefu îi place că nu există fund, umplutura poate fi ușor supărată din plic, ceea ce accelerează foarte mult și facilitează procesul. O completare foarte convenabilă - adăugați. insert pentru umplere.
Cartea pliantă este aceeași, dar o fac mai des pe tablete. Pot să încerc cartea, dintr-o dată nu vă place să sculptați pe ea, poate că dimensiunea nu se va potrivi.
Miranda
Gingi, ar fi misto, multumesc.
Adevărat, mâine (adică astăzi) voi fi pe turul obișnuit, am scos deja carnea din congelator. Și data viitoare nu știu când.
Gingi
Citat: Miranda
Gingi și de unde să-l cumperi? si cat de mult?
Am cumpărat într-o tranzacție online, cu o reducere m-a costat cincisprezece sute, dar acum nu există astfel de prețuri.
L-am văzut și similar cu ebay.de și amazon.de costă aproximativ 20 €.
Există un foarte similar Honey-Can-Do 1156 Small 1-3 / 4 "Carded Ravioli Maker, 1,2" x 6 "
Amazonul american are Palmer Regular Ravioli Mold de Palmer pentru aproximativ 20 USD.
Vin în 12 și 10 bucăți, 10 sunt mai ieftine, dar sunt mai mari.




Citat: Miranda
ar fi misto multumesc.
Putem traversa undeva, dacă decideți, sunați.
Pot da și un cuțit pentru a încerca.
Miranda
Gingi, mulțumesc
Gingi
Miranda, producătorul de pâine are un efect foarte vrăjitor asupra oamenilor: toată lumea a fugit, nu am nevoie, dar am procedat la fel. Se cumpără o mulțime de lucruri inutile, fără de care este foarte posibil să se facă. Este destul de dificil să alegeți exact ce aveți nevoie, ce veți folosi și să nu înfundați mezaninul.
Voi fi în zona ta la sfârșitul lunii, voi merge la MOT, dealerul meu nu este departe de tine, îl pot arunca, vei experimenta.
Marpl
Galina, noi, ca și copiii, este interesant să ne jucăm, iar în cazul nostru să gătim, trebuie să schimbăm periodic jucăriile. Ceea ce facem cu toții.
Gingi
Citat: Marpl
Aici, ca și copiii, pentru a face interesant să ne jucăm și, în cazul nostru, să gătim, trebuie să schimbăm periodic jucăriile. Ceea ce facem cu toții.
De când am ajuns la Bread Maker, am cumpărat atât de multe jucării noi, încât „mezaninele” se umplu treptat. Am cumpărat un atașament stanchik, de ce nu știu, pentru că există deja o grămadă de dispozitive pe care puteți face același lucru ca și cu acest atașament și nu mai rău. Dar la reducere.
Persoană leneșă
Am decis să mă alătur și să împărtășesc experiența mea. Îmi plac găluștele, dar nu-mi place să le fac, este prea trist. Dar s-a găsit o cale de ieșire. De 10 ani folosesc un set de găluște: filtru de găluște Sovdepovskaya pentru 37 de celule + rulou larg de aluat Max Grand Pasta 26 (l-am cumpărat cu 200 de dolari atunci, acum costă aproximativ 100 de dolari). Diametrul sucului de dedesubt coincide exact cu diametrul găluștelor. Aluat: apă 400 ml + 2 ouă + 3 linguri. l. ulei vegetal + sare 15 g + făină 900 g Carne tocată: carne de porc + carne de vită, ceapă, sare, piper, lapte. Greutatea unei găluște (după congelare) este de 9 g. Raportul de aluat / carne tocată în găluște este de 50/50%. Rulez aluatul la grosime (numărul 5 al tăietorului de aluat). Nu se rupe nimic, găluștele nu se crapa în timpul și după îngheț. Nu se strecoară când gătesc. Totul mi se potrivește. Sculptăm de vreo 2 ori pe lună. Facem câte 3 kg pe rând. găluște. Foarte ușor și rapid. Nu am găsit nimic mai bun de 10 ani. Am vrut să fotografiez totul, dar prea leneș. Poate că experiența mea este utilă cuiva.
optimist
Persoană leneșă, și în ce mod umpleți celulele cu carne tocată?
Persoană leneșă
Folosim schema lingură-deget cu încălzirea simultană a cărnii tocate în celulă. Soția mea figurează cu mare viteză și precizie de dozare. Am încercat cu o seringă și o pungă - nu asta.
Irgata
Citat: Bummer
lingura degetului
sau un cuțit lingură-silicon, pentru a nu vă păta degetul, înmuiați periodic cuțitul în apă sau în lapte, care apoi se dau pisicii
Ne_lipa
Vezi ce mi-a venit azi
Moldi de găluște și găluște
Mă bucur atât de mult ... voi testa în acest weekend.
kirch
Victoria, Felicitări. Astept testele. Pe acesta o am de câțiva ani, netestată
Rosie
Ne_lipa, Victoria, felicitările mele și eu! Un bebeluș atât de minunat! Are și o etichetă! Și unde sunt produse?
Am observat că, dacă într-o parte a lumii apare ceva interesant, cum ar fi astfel de decupaje, același lucru apare într-o altă parte a lumii și nu chiar în apropiere. Dar de aceea acest tipar nu se manifestă în țara noastră! Niciodată nu am văzut așa ceva aici.
Lasă acest copil să-ți aducă multă bucurie și bunătăți!
celfh
Citat: Rosie
Nu am văzut asta niciodată
Rosie, așa că lăsați fetele să vă ofere un link de unde l-ați cumpărat, poate există livrare în țările vecine
M-am uitat la Ali și erau niște adâncituri, precum zăvoare într-o fabrică de șuruburi


Ne_lipa
Rosie, chestia asta spune Made in Italy.
Am comandat-o de la joint venture-ul Tatiana „cumpărați de la un magazin german de paste” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0, Am primit coletul prin poștă. Și astfel nu avem astfel de forme pentru găluște nici în Belarus ...
Fetelor, mulțumesc pentru felicitări !!!
Mirabel
ajutor, pliz, găsiți un link pe tub, unde vă arată cum să utilizați corect această tăiere. Am o mulțime de teste care rămân inutile, care, din nou, bineînțeles intră în afaceri.
Rosie
celfh, Tatyana, Ne_lipa, Victoria, mulțumesc pentru răspunsuri!
Vika, acest lucru mic se află și pe un izvor precum Svetta? Voi aștepta experimentele tale.
Ne_lipa
Mirabel, Vika, există un link către videoclipul de pe prima pagină în recenzia găluștelor, totul se dovedește atât de repede și frumos - o sărbătoare pentru ochi, voi învăța, de asemenea, să lucrez cu tăierea.
Rosie, am o tăietură de primăvară
Mirabel
Victoria, Omonim, mulțumesc!
Gata
În cele din urmă, conica mea triplă de bere a ajuns la mine. A sosit miercuri, dar în timpul săptămânii nu a putut găsi timp, așa că a încercat-o în weekend. Lenino a frământat aluatul (pentru care este foarte recunoscătoare - a patinat ușor, nu a praf nimic - în general, super-aluat). L-am rulat pe o rolă de aluat, apoi într-o matriță și gata. Am îndepărtat excesul din jurul marginilor mai întâi cu un deget, apoi cu un mâner de linguriță - mi s-a părut mai convenabil.
Shl. Nu știu de ce, dar formularul meu este portocaliu, deși este albastru pe toate site-urile și cataloagele
Belka13
Anya, și am turcoaz
Gata
Olga, da, uneori am văzut atât turcoaz, cât și diferite nuanțe de albastru, dar portocaliu .... de obicei nu au o diferență atât de accentuată în serie, dacă nu este furnizat imediat, așa că matrița de sosire m-a surprins puțin, dar nu prea contează pentru mine. Turcoazul este și el frumos
Natalia K.
Citat: Gata
dar portocaliu ...
Anya, Am portocaliu din 2015.
Sperietoare
Gata,

Și am cele verzi)))
optimist
Albastrul meu!
Gata
Deci, mi-am dat seama că conica a schimbat schema de culori a acestei pribluda de mai multe ori (și pe bună dreptate, toate culorile diferite adoră articolele noi) și am revenit la albastru. Pentru că atunci când lucram ca bețiv într-un tocator în 2006. erau doar albastre și nuanțe similare și în noul catalog sunt albastre. Se pare că portocaliul meu din colecțiile din 2015. Ei bine, bine, arată atât de însorit și se mulează bine - ieri dintr-un aluat pentru 200g. făină și 600 gr. brânză de vaci = 32 găluște.
julia_bb
Citat: Gata
și sculptează bine - ieri din aluat pentru 200g. făină și 600 gr. brânză de vaci = 32 găluște.
Anya, grozav! 32 de găluște sunt serioase
dana77
Ieri am jucat puțin cu matrița Berner.
De la găluște a rămas puțin aluat de la Lena Tim. A lansat-o cu Kenwood la 8 și a vrut doar să decupeze cănile cu o matriță Berer și apoi a decis să înghesuie brânza de vaci în ele. Doar brânză de vaci. Fără nimic, nu am adăugat ouă sau zahăr.
Și așa mi-a plăcut. Se potrivește multor umpluturi, se ține împreună rapid și strâns, așa cum sa dovedit.
Am făcut 12 lucruri în total. Azi am gatit din congelator. Am crezut că toată brânza de vaci va fugi în apă și nici măcar o găluște nu a încercat să se rupă.
Și, în general, sa dovedit delicios, iar dulceața poate fi făcută cu sosuri deasupra, în funcție de dispoziție. Și găluștele ca bază vor fi.
Acum voi lipi un astfel de specialist.
Fotografia arată că nici măcar nu s-au lipit uniform, de când am tăiat și modelat cu o singură formă.
Moldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște
Ne_lipa
Și eu cu un raport despre tăierea mea automată. A fost foarte mulțumită de ea, ei bine, a întins foarte mult banda de aluat, a strâns carnea tocată în mijloc cu o pungă, a acoperit-o, a îndepărtat aerul din jurul găluștelor cu un deget, a tăiat găluștele - totul este perfect tăiat afară, nu trebuie să scuturați găluștele, pistonul îl împinge afară. Cel mai important lucru este că nu trebuie să purtați un producător de găluște cu un sucitor.
Nu totul a funcționat imediat, panache-ul a avut chiar gânduri de ce am cumpărat astfel de prostii pentru acest tip de bani. Primele găluște au fost stângace, apoi am ghicit cu cantitatea de carne tocată, cu distanța pe care trebuie să fie întinsă și procesul a început. Până acum mi-a plăcut mai mult decât să le rostogolesc pe „idee”.
Moldi de găluște și găluște
La gătit, nu se destramă, cusăturile se țin perfect, așa că am luat trei piese de la copil pentru fotografie, așa că scuzați fotografia.
Moldi de găluște și găluște
Gingi
Ne_lipa, Victoria, foarte îngrijit s-a dovedit. Ce dimensiune ai?
O altă rețetă de aluat, dacă nu secretă.
Ne_lipa
Galina, diametru exterior de tăiere 48 mm.
Și rețeta de aluat este pe prima pagină, aluat pentru găluște și găluște pentru rostogolirea aluatului - de Elena Tim. Acolo, pe prima pagină, veți găsi multe link-uri utile
Cvetaal
M-am distrat aici cu un italian Nuova Raviolatrice Manuale, Vă prezint un mic reportaj foto
Lenochka Tim, mulțumesc foarte mult pentru rețeta de aluat!
În primul rând în container Moldi de găluște și găluște
, destinat italienilor pentru făină, turnăm apă, unde vom umezi ejectorul Moldi de găluște și găluște
pentru a separa ușor carnea tocată.Umpleți farfuria cu carne tocată Moldi de găluște și găluște,
îndepărtați excesul cu o spatulă. Rulați aluatul pe un 7-ke (Atlas), marcați lungimea benzii de aluat cu tableta inferioară, principală și tăiați-o cu o spatulă.
Moldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște
Esența procesului de fabricare a raviolilor este de a alinia în mod constant colțurile tabletei principale cu cea de carne, precum și de a muta ejectorul: colțul din stânga sus, apoi colțul din stânga jos, apoi din dreapta sus și, în cele din urmă, colțul din dreapta jos.

Moldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște

Moldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște
Și ultima popping:
Moldi de găluște și găluște

Ravioli congelați. Când este fiert, forma se păstrează, cusăturile nu diverg.
Moldi de găluște și găluște
Într-un sos cremos de brânză.
Moldi de găluște și găluște
Elena Tim
Am iesit! Oare această unitate!
Svetik, reportaj - super! ... Voi curăța Temko, îl voi adăuga la cuprins.
Gingi
Cvetaal, Svetlana, și unde se vinde un astfel de miracol?
Cvetaal
Citat: Elena Tim
Voi curăța Temko, îl voi adăuga la cuprins.

Lenus, mulțumesc! Există un videoclip italian în cuprins, pe care îl puteți atașa acolo

Gingi, Galina, Am cumpărat, nu-mi amintesc exact, poate în 2014 într-o societate mixtă prin Lilya (Malva), chestia asta a costat foarte mult. Nu-l folosesc des
Gingi
Citat: Cvetaal
chestia asta a costat mult. Nu-l folosesc des
Și ce nu ți se potrivește? Videoclipul pare să nu fie dificil, deși puțin confuz. Rezultatul este excelent, toată lumea este atât de plată, încât nu poți face un astfel de fleac fără un formular.
Cifra
Cvetaalce chestie mișto!
Cvetaal
Citat: Gingi
Și ce nu ți se potrivește? Videoclipul pare să nu fie dificil, deși puțin confuz. Rezultatul este excelent, toată lumea este atât de plată, încât nu poți face așa ceva fără o formă.

Nu, totul mi se potrivește, rareori fac ravioli atât de mici. Există doar 1 cu. cm





Există 96 de puțuri într-o tabletă „de carne”




Citat: Cifra
ce chestie mișto!

Cifra, Helenada, este interesant să te joci cu ea
Cifra
Citat: Cvetaal
Există doar 1 cu. cm
Și îmi place doar această mărime în loc de tăiței în supă. Foarte confortabil
Cvetaal
Sunt bune pentru supă, și într-un sos de cremă de brânză, de asemenea, foarte uniform, a adăugat o fotografie cu ravioli gata făcute la recenzie
Olga VB
Citat: Elena Tim
Am iesit! Oare această unitate!
Lenka, mișcă-te!Moldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște
Fifanya
Citat: Elena Tim
Am iesit! Oare această unitate!
Vreau așa ceva pentru supă
Cvetaal
Citat: Olga VB

Lenka, mișcă-te!Moldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște

Fifanya, Anya, puteți căuta pe site-uri străine sau puteți contacta o piață de vechituri, au existat mai multe persoane care au cumpărat această tabletă, poate cineva nu o folosește)
Gingi
Citat: Cvetaal
puteți căuta pe site-uri străine sau contactați o piață de vechituri, au fost mai multe persoane care au cumpărat această tabletă, poate cineva nu o folosește)
Dar cine, de bună voie, ar refuza. Ceva nu a reușit să găsească unde vând. Există doar fotografii și videoclipuri care arată cum funcționează. Poate că referința a fost păstrată?
Fifanya
Cvetaal, Da, imediat după clasa ta de master, cineva va putea să plece .. Aș nivzhis - cam așa
Cvetaal
Gingi, Galina, Nu am un link, dar îmi amintesc că Tatyana (TA) a găsit acest lucru pentru noi, iar Lilia (Malva) l-a cumpărat, încercând să îi contactăm.
Svetlenki
Fifanya,

Aici este

🔗

kapnat
Iată primele mele găluște folosind matrița Ali.
Moldi de găluște și găluște

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine