Svetlana62
Svetlenki, Sveta, iar mama mea a aruncat toate găluștele, butașii și pistolul de găluște cu mult înainte să mă interesez de ele și a sculptat găluște cu mâna. A întins un aluat subțire și a tăiat cercuri cu un pahar. Galustele erau mici, plinute si ingrijite, toate de parca ar fi o selectie. Nu sunt capabil de asemenea fapte. Și încă în căutarea găluștelor perfecte.
Svetlenki
Citat: Svetlana62
Nu sunt capabil de asemenea fapte.

Am patru bărbați în familia mea - și eu nu sunt capabil.

Citat: Svetlana62
iar mama mea a aruncat toate pistolele de găluște, tăiere și găluște

Aaaaa, pistoleeeettt

Svetlana62, Svetlana, fii atent la acest lucru. E aproape perfectă. Dacă doar cicatricile ei erau ascuțite ca Tescoma

Este ușor de depozitat, există puține deșeuri ... Nu este luminos, desigur, dar ...
Svetlana62
Svetochka, vino la TINE. Da, mama avea atât un distribuitor de tăiere, cât și un pistol de găluște. Dar apoi nu existau încă role de aluat și aluatul pentru rulare manuală pe aceste dispozitive s-a lipit, așa că a trimis totul la coșul de gunoi.

Citat: Svetlenki
fii atent la asta. E aproape perfectă.
Deja am făcut. Numai pe eBay l-am găsit cu un transfer frenetic, iar pe Amazon, am făcut o greșeală la înregistrarea inițială, nu mă lasă să merg acolo. În timp, desigur, vor fi disponibile pentru vânzare. În general, plasticul și performanța mi-au amintit foarte mult de mașina noastră de găluște Ideevskaya. Poate că al nostru va fi onorat.
Svetlenki
Svetlana62, Sveta, puteți încerca să o cumpărați prin joint-venture, pe care o avem pe site-ul nostru, de la Amazonul german. Iată linkul

🔗



Este puțin scump pentru plastic. Poate că va apărea și în Federația Rusă. Metaltex pare să fie bine reprezentat pe piața rusă

Svetlana62
Da, Sveta, este puțin scump, iar Anya închide și joint-venture-ul. Să așteptăm să le aducă rețelele.
Crenguţă
Recunoașteți-o doamnelor, cine folosește formularul pentru 55 de găluște cum?
Astăzi aveam să fac găluște, le spun țăranilor mei, chiar acum vă voi da găluște într-un mod rapid
Scoatem cireșele din congelator, scot mucegaiul, iar cireșele nu se încadrează în găuri.
A trebuit să-mi iau o Idee și să lipesc varnenik-uri cu cireșe.
Și în acea, cu găluște mici, oamenii mei m-au sfătuit să împing coacăze. Sau afine
coroană
Nu fiecare cireș intră în raviolnitsa mea poloneză.
Dar m-am adaptat să fac „tăiței” pe el cu pătrate și astfel încât pătratele plate să nu se lipească la gătit sau într-o farfurie, le fac convexe, împing o gaură în fiecare pătrat cu degetul și o usuc pentru viitor utilizare. Proaspăt m-a făcut să nu fiu atât de gustos.
Viky_sik
Fetelor, după-amiază bună tuturor! M-am uitat la formularul pentru ravioli de pește (Imperia). Oricine poate sfătui dacă merită să luați astfel de forme sau să pierdeți banii?
Elena Tim
Viky_sik, Victoria, se pare că au scris aici că astfel de forme nu sunt foarte bune - este imposibil să distribuiți complet uniform umplutura în ele, așa că raviolele arată bine în forma brută, dar în cea fiartă își pierd forma, umplutura se sfărâmă inegal, și mai rămâne puțin din aspectul frumos original.
Svetlenki
Viky_sik, Vika, sunt de acord cu Elena Tim... Nu am experiență de lucru cu astfel de formulare, dar sunt și confuz de prezența unei notițe de jos, adică umplutura trebuie să fie inventată și va fi „modestă”. Și sunt sigur că dacă gătești astfel de raviolki, nimeni nu va ghici că acestea sunt pești.

Iar restul aluatului din matriță va fi o alegere tristă.

Depinde câte găluște trebuie să faceți. Dacă familia este mică, acesta este un lucru, dar dacă sunt 4-5 sau mai multe persoane, atunci nu este cel mai convenabil lucru. Dar să te joci, dacă sufletul cere foarte mult, atunci poți cu siguranță

Viky_sik
Oh, fetelor, îl vreau pentru fiul meu))) Sincer, de obicei până nu încerc ceva eu ​​însumi, nu mă voi împărți. Dar dacă îl cumpărați, scoateți-l și puneți-l jos.
Elena Tim
Ei bine, atunci de ce nu. Micile bucurii nu ne vor răni niciodată fetelor.
Svetlenki
Viky_sik, Vika, atunci bineînțeles! Mai ales pentru un fiu - să-l mulțumească! Aduceți-l pentru a arăta cum îl încercați!
Viky_sik
Până când comand (cu excepția cazului în care, bineînțeles, mă răzgândesc), până ajunge. În general, dacă am ceva de care să mă laud, atunci o voi face. Între timp, am comandat un formular pentru ravioli de la Tescoma, parcă am citit că nu sunt rele.




Am comandat 10 ravioli, dar mai sunt 21. Poți să-mi spui că nu sunt foarte mici?
Svetlenki
Citat: Viky_sik
Am comandat 10 ravioli și mai sunt 21

Vika, Tescoma are toate formele pentru raviolini grozav. Ce este 10, ce este 21. Copiilor mei le plac foarte mult 21 - există o dimensiune doar pentru copii. Se dovedesc grozavi. Ai fost pe prima pagină a subiectului? Deci, o astfel de imagine de ansamblu globală asupra tuturor matrițelor. Și Elena Tim a arătat chiar la un tânăr de 21 de ani la serviciu, se pare că există și pe prima pagină.
Andreevna
Elena Tim,
Lenok, mulțumesc, prietene, pentru rețeta de aluat pentru găluște-găluște. Am practicat complet trecerea la acest aluat. Uite ce se frământă acum, vor fi găluște
Moldi de găluște și găluște




370g de brânză de vaci de casă, tăietor de aluat, matriță conică pentru 3 vareniks .... și ca rezultat -15 varenichkov. Mâine voi face aluatul rămas cu cartofi.
Moldi de găluște și găluște
Elena Tim
O, ce frumusețe! Lasă-mă să smulg!
Alexandra, mulțumesc! Mă bucur enorm că acest aluat a prins rădăcini în casa ta.
Antonovka
Elena Tim,
Len, poți să îți dai rețeta din nou - am copiat, dar totul a rămas în vechiul telefon (
Svetlenki
Antonovka, Lena, el este numărul unu în „REȚETE” de pe prima pagină din primul mesaj

Moldi de găluște și găluște
Evgeniya
Antonovka, Lena, pe prima pagină rețete și sfaturi utile.
Antonovka
Svetlenki, Evgeniya, mulțumesc, fetelor))
Katerok87
Mașină de la Tillotams
Moldi de găluște și găluște
poate face la comandă aici

🔗


Polina Tsitsura de la numeroasele ei comenzi de chekichi și știfturi Dzhua în acest subiect
"Rolling Rollers and Scrapers for Alough"
și o placă pentru transferul pizza de pe masă pe o piatră sau pe o foaie de copt din orice aluat cu această placă.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=457.160






Matrițele arzătorului au o margine de tăiere, dar nu lipesc aluat foarte subțire. Dar aceste modele Svim Grecia
de asemenea, trei în set
Moldi de găluște și găluște

🔗


au o margine de tăiere pe o parte și sunt, prin urmare, potrivite pentru toate grosimile aluatului. Sunt cumpărate pentru producție, sunt de foarte bună calitate. Seringa de presă Formex este, de asemenea, de la această companie.
anuta-k2002
Fetelor, este posibil să sculpteze găluște cu abur pe chefir pe trio-ul Taper, soarele?
susika
Citat: anuta-k2002

Fetelor, este posibil să sculpteze găluște cu abur pe chefir pe trio-ul Taper, soarele?
Desigur, este posibil. Pentru elasticitatea aluatului, adaug puțin crește. uleiuri.
Sperietoare
Citat: anuta-k2002

Fetelor, este posibil să sculpteze găluște cu abur pe chefir pe trio-ul Taper, soarele?

Exact asta fac tot timpul. Aluat pe chefir, sculptează pe triplu și gătește într-un desen animat pentru un cuplu.
Ekaterina2
Moldi de găluște și găluște
Ei bine, în cele din urmă, am ajuns la paleta de la Teskoma, cumpărată acum șase luni, și seringa cumpărată de la Ali.
Ca forță de sclavi, a fost folosit un soț care nu a reușit să scape la muncă (Deși este în vacanță ....). A lucrat la o rolă de aluat, a lucrat cu o paletă, o seringă. Experimental, s-a dezvăluit următoarele: seringa este suficientă pentru 2 corturi, este suficient să se desfășoare aluatul pentru 8.
Gingi
Citat: Ekaterina2
Ei bine, în cele din urmă am ajuns la paleta de la Teskoma, cumpărată acum șase luni,
Șase luni nu este o perioadă, dar ce frumusețe s-a dovedit. Ai noroc cu un asistent, dar ai mei sunt mâncați doar.
Și câte bucăți de paletă?
Ekaterina2
Gingi, pe 10.
Helen
De aceea Svetlenki, a arătat acest lucru
Producător de găluște și vas de găluște # 4042
Producător de găluște și vas de găluște # 4043
Am avut nevoie imediat de ... și până la urmă ...

Mirabel
Helen, whaaah! atât de îngrijit, rapid și minunat!
Am o formă similară care nu este purtată. Acum sunt leneș să potteresc cu găluște la căldură. Deși consumatorii sunt cu siguranță gata să le mănânce.
Helen
Mirabel, Vika, mulțumesc! este foarte rapid și chiar și cu sfatul Lenkinei Timkina pentru a răspândi carnea tocată cu o seringă, este un basm ... aș sculpta și sculpta ...
Ilmirushka
Citat: Helen
si in sfarsit ...
maladiesss!
Viky_sik
Citat: Helen
Lenkina Timkina a determinat carnea tocată să se întindă cu o seringă, așa că este un basm ... aș sculpta și sculpta ...
Și ce fel de seringă aveți, spuneți-mi, vă rog!
Helen
Citat: Viky_sik

Și ce fel de seringă aveți, spuneți-mi, vă rog!
la început l-am cumpărat, nu mi s-a părut ieftin, mi s-a părut atât de normal, dar tot timpul capacul a zburat când apăsați pistonul ... acum am cumpărat Teskomovsky, acolo este clasa !!!
Moldi de găluște și găluște




Citat: Ilmirushka

maladiesss!
Viky_sik
Citat: Helen
Acum am cumpărat Teskomovsky, acolo este clasa !!!
Mulțumesc! Din anumite motive, am crezut că este automat!) Am luat acest tip de Zenker (sau cum se numește corect?). Peste o săptămână voi veni acasă din vacanță cu toate comorile mele (o aragaz pentru lapte, găluște etc.) și o voi încerca.
Oh, am uitat să întreb și prin ce duză ar trebui să fie stoarsă faosh-ul?
Ekaterina2
Moldi de găluște și găluște
Am o astfel de armă, soțul meu mi-a comandat pentru Ali. Este destul de convenabil - două clicuri mari doar pentru o gaură. Sunt multe atașamente, dar pentru carnea tocată am luat-o pe cea cu nasul lung și simplu.
Totul este bine înțeles și lavabil.
Helen
Citat: Viky_sik
Oh, am uitat să întreb și prin ce duză ar trebui să fie stoarsă faosh-ul?
În fotografia mea ea este a doua, de la dreapta la stânga
Am încercat un Metalix mare, ca al lui Timkina, nu mi-a plăcut ...
bobule
Ekaterina2, vă rog să-mi spuneți rețeta testului dvs. Făcut sub formă de 10 bucăți, aluatul părea să crească în timpul gătitului, iar carnea tocată s-a micșorat. Vă mulțumesc anticipat!
Alexandru 77
Bună seara tuturor membrilor forumului. Am folosit o mulțime de dispozitive pentru sculptarea găluștelor, acum am achiziționat o astfel de matriță de lemn pentru sculptură. Greu, pornit o mașină CNC. Voi testa într-una din aceste zile. Banda de aluat din tăietorul de aluat ocupă doar trei rânduri.

Moldi de găluște și găluște
Fifanya
Alexandru 77, Nichos, Afiget.
Așteptăm testele.
Helen-Lenchik, ei bine, ești meseriașă. Mă uit la Ale melemasa ta și meditează. M-aș fi uitat
julia_bb
Alexandru 77, un producător de găluște interesant!
Nu este clar din fotografie - găurile sunt trecute sau sunt doar adâncituri?
Cremos
julia_bb, găuri oarbe.
Pian
Citat: cremos

julia_bb, găuri oarbe.

Probabil incomod, carnea tocată nu este suficientă și nu are unde să meargă atunci când rulează?
Ekaterina2
bobule, Am făcut aluatul conform rețetei pentru HP: făină - 450 (din care 50 sunt cereale integrale, 150 sunt soiuri de dur dur, 250 sunt grâu obișnuit), sare - 0,5 lingurițe, 1 ou, 210 ml apă. Aluat moale pentru rulare. După sfârșitul programului, am terminat puțin cu făină și am plecat să câștig putere timp de o oră (în timp ce făceam carnea tocată)
Marpl
Ar fi mai bine pe o mașină CNC să facă o formă similară celei de la pagina 1 în recenzia lui Chuchelka (are o bandă de 16 găluște), cu doar 6 găuri lățime, astfel încât sub 2 foi de aluat.
Svetlenki
Marina, da, am admirat și frumusețea întoarcerii producătorului de găluște Alexandru 77 Alexandra, dar ...

Elena Tim, Timkina !!! Vă mulțumesc foarte mult pentru că m-ați sfătuit să folosesc seringa Zenker pentru carne tocată în găluște. Cred că el și paleta lui Tescom pentru 21 sunt făcute unul pentru celălalt! Seringa este în miniatură - găurile sunt clar vizibile, este foarte confortabil pentru mână să stoarcă carnea tocată. O fac pentru fiul meu cel mai mic, care NU este deloc un consumator de carne. Aveam o seringă întreagă pentru o paletă și încă 3 rânduri, adică pentru 30 de raviollini
Marpl
Această mașină de găluște a fost fabricată pe o mașină de frezat CNC.
Alexandru 77
Testele au trecut, dar se pare că aluatul a trebuit să devină mai dens, ca pe ravioli italieni și să se desfășoare mai gros pe un tăietor de tăiței. Prin urmare, impresiile au fost duble. În general, l-am scos la vânzare pentru 250 UAH.
A terminat de făcut găluște pe o mică mașină de găluște sovietică, fiul adoră aceste mini găluște.
Moldi de găluște și găluște
julia_bb
Citat: Alexandru 77
un pic de găluște sovietică, fiul meu adoră aceste mini găluște.
Acesta este un producător de găluște rece
Csscandle
Dar aluatul pentru găluște de chefir, există o astfel de rețetă?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine