Cifra
Yul, rotund sau pătrat?
julia_bb
Lena, în ambele
Elena Tim
Cifra, Lenus și cele rotunde sunt găluște făcute manual, nu?

Citat: julia_bb
Se obțin 4 cm mari
Pasiba, Yulchik!

Și deja m-am liniștit. Timon grit, de ce ești parissa, data viitoare când vei intra în Ozon vei comanda mai mult.
Și apoi am devenit imediat atât de acru!
julia_bb
Citat: Elena Tim
Timon grit, de ce ești Paris,
Ce tip frumos, a spus el, totul este corect !!!
Și eu, dimpotrivă, poate voi comanda mai multe Malipuski
Elena Tim
Nu-i așa? Fără malipuseci?
Loremia
Am o matriță kanesh pentru găluște, Lenchik nu merge intenționat la alte subiecte, îi este frică
Elena Tim
Citat: Loremia
Am o matriță kanesh pentru găluște,
Tăcere! LASĂ-L!
Loremia
Nu a văzut încă subiectul.
julia_bb
Citat: Elena Tim
Nu-i așa? Fără malipuseci?
Lenchik, nu, nu! Chiar m-am gândit, să-i joc cu ei, în timp ce umplutura este acolo, atunci asta ... Dar le-am pregătit pe cele mari și mi-am dat seama că pentru fiica mea ar fi de mărimea unor raviolini mici
Loremia
julia_bb, Yulechka, fiica mea înghite o gălușcă mică, aproape că nu mestecă și îi mușcă încet pe cei mari.
Elena Tim
Citat: Loremia
vutkin
Nici nu vreau să știu care este acest subiect. Și care este, apropo, subiectul? Doar intreb ...
Citat: julia_bb
Chiar m-am gândit, să-i jucăm cu ei, în timp ce umplutura este acolo, atunci asta ..
Mâine o voi încerca pe a mea, voi scrie despre impresiile mele.
Loremia
Elena Tim, dar nu, stați aici și suntem noi înșine, ca un fir, deci unde este un fir
Elena Tim
ȘI! Cum este fără mine?! Nukas birr inject!

Da, o voi găsi eu însumi ... Bună, sunt o modernizare, tuneluri?
julia_bb
Loremia, Da? Ce formă utilizați? Pe raviolini teskomovskaya?
Citat: Elena Tim
Mâine o voi încerca pe a mea, voi scrie despre impresiile mele.
Haide, voi aștepta
Fotina
Nu m-am împrietenit cu raviolini. Deja apăs ca piele de pluș - totuși, umplutura urcă. Am nevoie de o formă de fund deschisă.
Cifra
Citat: Elena Tim
iar cele rotunde sunt găluște sculptate manual, nu?
Acesta este cel mai mic producător de găluște Berner + colțuri turnate.
Moldi de găluște și găluște
Loremia
Cifra, vooot, mai sunt trei și cele mai mari
Cifra
Loremia, cea medie pe care o am pentru găluște. Și nu-l cunosc pe cel mare, la ce să mă adaptez.
Elena Tim
Doamne, Burner face asta?! Nici nu știam.
Loremia
julia_bb, Am o matriță pentru găluște pentru rulare și tipul de găluște, așa că am identificat empiric forma optimă pentru o mai bună absorbție a găluștelor pentru copiii mai mici
Elena Tim
Nu inteleg! Ce fel de mucegai aveți?




Ce zici de aditarea lui Berner?
Loremia
Elena Tim, Berner mai multe bucăți și rulare pe malipuski. Ce ești, draga mea, atât de neînțeles astăzi




Cifra, și nu știu că sunt mulți oameni deștepți aici, vor cere brusc
Cifra
În general, mi se pare că aceste raviolini au dimensiuni apropiate de găluștele din găluștile sovietice, care este de 37 de bucăți. Va fi necesar să comparăm.
Elena Tim
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!

SchA, o voi termina și mă voi întoarce să țip!


La naiba, acesta este un MIRACOL-MIRACOL-MIRACOL !!! AAAAAAAAAAA !!!!!

kirch
Haide, arată-o. Vrem să dansăm și noi
Elena Tim
Lyudochka, tocmai am făcut primul lot, pur și simplu nu am timp.
Undeva peste o oră, o voi rezolva cu un raport - voi spune și arăta totul.

La naiba, mă descurc!

Plan de șapte ani
Nu înțeleg!!!! Lena! Ce faci atâta entuziasm?
Poate am și eu același lucru, dar nu știu și l-am împins în colțul îndepărtat ??? ...
Svetta
Elena Tim, Eu însumi beau acum din necunoscut! Spune-mi repede, copilul nerăbdător este cumplit!
Svetlenki
Citat: Elena Tim
Undeva peste o oră, o voi rezolva cu un raport - O să spun și să arăt totul.

Mi-e frică deja ... Mi-e teamă de prețul întrebării și că voi vrea FOARTE și nu voi găsi din ce

Citat: Elena Tim
La naiba, mă descurc!

În cazul în care un Elena Tim ATÂT de încântat, este doar SUPER serios
julia_bb
Len și Len, sunt raviolinele noastre?
Natalia K.
Citat: Elena Tim
O să mă descurc într-o oră
Leeeeeeeeeee unde ești?
Cât timp să te aștept?
kirch
Mănâncă, probabil
Elena Tim
M-am îngrămădit atât de mult încât am fost prea leneș să merg undeva la pescărie.

Citat: șapte ani
Nu înțeleg!!!! Lena! Ce faci atâta entuziasm?
Citat: svetta
Eu însumi beau acum din necunoscut!
Fetelor, așa că iubitul meu Ozonchik a bătut o paletă de dimineață de dimineață!
Iată una:
Formular pentru raviolini pătrate Tescoma "Delicia", 21 buc
Moldi de găluște și găluște

🔗


Karochi, îți spun: după ce am citit aici ieri câteva recenzii nu prea măgulitoare despre această paletă, am fost foarte supărat. Cred că, la naiba, a aruncat banii în scurgere, nu mai cer mai întâi și apoi comand. Da, nu atât din cauza banilor aruncați ipotetic, am fost îngrijorat, dar pentru că am vrut acest mucegai atât de mult, acesta și nu altul, dar nu am îndrăznit să cumpăr totul, sunt un adversar înflăcărat al tot felul de găluște (ei bine, eu nu sunt prieten cu ei, așa tăiate) ... până astăzi.
Esseno, presupunând dinainte că voi obține henna sută la sută, eu, cu mâinile strânse și fără dispoziție, am început să „creez”. Cred că, bine, din moment ce va deveni gunoi, așa că o să fac cel puțin un gunoi delicios cu miel, șobul seamănă puternic cu un chuchvara uzbec. O, omițând detaliile tuturor acestui fluier, când, pur din rău, nici măcar nu am lubrifiat aluatul cu puțină apă înăuntru - gândiți-vă, voi prinde în continuare acest terci fără carne din tigaie cu o lingură cu fante, așa că nu vreau să încerc. Din această cauză, mai multă carne este naphala. Și ei - ia-o și sări din matriță, ca și cum ar fi o selecție: drăguță, îngrijită și, cel mai important, cu burtă! Mi-a căzut maxilarul. Mă uit la ei și întreb atât de serios, spun ei, eu nipOnila, dar nu rămâneți împreună, boors? Dar terciul?
Sarite, ce labe, puuhlenky! Totul a funcționat grozav de la prima dată:
Moldi de găluște și găluște Moldi de găluște și găluște
Îmi cer scuze pentru calitatea fotografiei. Poate din această cauză, totul este puțin neclar, dar am vrut atât de mult să-mi scufund dinții, ceea ce nu era deja la îndemâna fotikului.
Moldi de găluște și găluște
Raportul dintre aluat și carne s-a dovedit a fi foarte corect, doar perfect.
În general, sunt atât de fericit! Nici aluatul meu preferat, nici carnea tocată, nici asistentul meu principal, mașina, nu m-au dezamăgit astăzi. Și chiar și micul meu favorit - o seringă kondit, pe care o stropeam cu carne în șase secunde, s-a comportat exact ca aurul! Nu pot spune nimic despre paletă - mă bucur foarte mult că am cumpărat-o și nu pe cea mai mare. Dimensiunea găluștelor este puțin mai mare de trei centimetri - dimensiunea cea mai optimă, după cum îmi place.
Într-un cuvânt, fetelor, cu conștiința curată, voi recomanda acum această paletă.
Apropo, eu și Timon am decis că odată cu următoarea comandă în Ozon, vom cumpăra în continuare o paletă mare, dar și una pătrată (pentru 10 bucăți) - pentru găluște cu cartofi. Să vedem cum rezistă testului.
Cifra
Misto! De asemenea, trebuie să vin cu un motiv pentru pătrat. Și ce consistență era carnea tocată?
Elena Tim
Carnea tocată era destul de groasă. Ei bine, nu chiar o piatră, desigur, dar nu terci.
Rita
Lenchik, după revista ta, a mai rămas o singură bucată pe ozon!
Elena Tim
Aaaaaaaaa! Așa face Făcătorul de pâine care dă viață!
julia_bb
Citat: Elena Tim
Nici aluatul meu preferat, nici carnea tocată, nici asistentul meu principal, mașina, nu m-au dezamăgit astăzi. Și chiar și micul meu favorit - o seringă kondit, pe care o stropeam cu carne în șase secunde, s-a comportat exact ca aurul! Nu pot spune nimic despre paletă - mă bucur foarte mult că am cumpărat-o și nu pe cea mai mare. Dimensiunea găluștelor este puțin mai mare de trei centimetri - dimensiunea cea mai optimă, după cum îmi place.
Oh, Lenchik, ei bine, ÎN ZIC - ai mâinile aurii! Și contactele sunt platină)) ©
Și luni trebuie să vă grăbiți pentru o matriță mică
De altfel, m-am gândit și la seringă, o am și eu, ar trebui să le fie bine să aplice carne tocată proaspătă.
Ce fel de aluat? Mantyshnoe da?




Citat: Rita
după recenzia dvs. despre ozon, mai există una ...
Da, ieri au fost 3 piese
Cifra
Citat: Elena Tim
Carnea tocată era destul de groasă
Se pare că l-am bănuit corect

Plan de șapte ani
Lena!!!!
Din nou OZONE a explodat !!!!
Voiam doar să scriu că este chiar inutil să merg acolo acum !!!
Dupa povestea ta !!!!

Și ce fel de seringă ???
Că carnea tocată nu foarte lichidă le-ai plantat ???
Nici nu-mi pot imagina ...




Și un alt aluat preferat ... ce este? ...
Elena Tim
julia_bb, mulțumesc, Yulchik!
Da, simțiți-vă liber să luați acest lucru mic. Deși, trebuie să recunosc, nu reușesc să-l prind, de ce acești raviolini sunt considerați mici? Cât de mici sunt, dacă dimensiunea lor este ca niște găluște obișnuite. Iar forma pătrată le face vizual chiar mai mari. Deci, nu sunt atât de mici.
În ceea ce privește seringa, da, este foarte convenabil să o folosiți. ... Am una mică, este exact suficientă pentru o singură paletă, dar umplerea cărnii tocate în ea nu este dificilă și consumatoare de timp, ppraz și din nou plină.
Aluatul nu este manta. Pentru găluște și găluște, fac puțin diferit (dar acest aluat este exclusiv pentru rulare aluat):
2 ouă + apă = 250 ml
Sare - 1 linguriță fără diapozitiv
Rast. ulei - 1 lingură. lingura
Făină (am Makfa) - 500g

Se toarnă făină în bolul mixerului, sare și ulei pe el. Porniți prima viteză și turnați o cutie de ouă și apă.
Frământați un aluat tare (maxim puteți adăuga o linguriță de apă, dar asta dacă este făină complet uscată) și lăsați-l să stea cel puțin o oră. Apoi frământați din nou și împărțiți în 6 părți. Se va dovedi a fi 130g. O astfel de piesă este o paletă de ravioli gata preparate. Rulați butașii într-o minge și puneți-i într-o pungă. Când s-a terminat tot aluatul principal, puteți găti din resturi, acestea se vor înmuia. Sunt pe pistă. zi de obicei le folosesc.
Rulez aluatul: 6-4-2-2 (am 6 diviziuni de grosime). Mai exact, gătesc aceste raviolini exact trei minute, după ce încep să apară primele.

Imediat voi scrie despre consistența cărnii tocate, nu alergați de două ori și nu uitați de asta.
Carne slabă - 600 g
Untură de porc sau grăsime internă (și am un ciot clar, dumba) - 60 g
Ceapă - 200 g
Sare - 1 linguriță cu un tobogan minuscul
Condimente (am orientale) + uscate. verdeață (mărar cu pătrunjel 1 linguriță w / dealuri) + uscat. usturoi - 1 linguriță. b / diapozitive + piper negru - o ciupitură
Mai mult, nu scăpați curentul, dar am avut nevoie să îmbunătățesc gustul
Maioneză - 1 lingură l
Sos de soia - 1 lingură l.


Carnea tocată se dovedește a fi incomparabilă! Are un gust bogat, luminos, dar nu este gras în sine, ci suculent!
julia_bb
Citat: Elena Tim
Pentru găluște și găluște, fac puțin diferit (dar acest lucru este exclusiv pentru rularea aluatului):
Da, sunt chiar sub ruloul de aluat, nu sunt foarte mâini. Mulțumesc!
marlanca
Elena Tim,
Lenaaaa ..... .... nu te ridica să mori, raviiolki al tău ....., tu ești ispititorul șarpelui .....
Arată-mi ce fel de seringă?!?
julia_bb
Citat: Elena Tim
O astfel de piesă este o paletă de ravioli gata preparate.
Dă o fetiță, am vrut doar să întreb
Citat: Elena Tim
Imediat voi scrie despre consistența cărnii tocate,
Încă o dată, băiețel!
Cifra
Evident, am avut o tocătură mai subțire, da. Și lubrifierea marginilor cu apă, așa cum este scris în instrucțiuni, este de la cel rău. Am încercat o dată, am uitat-o ​​pe a doua și nu am observat diferența.
Plan de șapte ani
Lenochka!!!!
Va multumesc mult pentru un raspuns atat de detaliat !!!!
Nici nu trebuie să te gândești acum !!! Urmează instrucțiunile cu strictețe și gata !!!
Cu brânză de vaci trebuie să gătești! ...
Și apoi cu carne, dar cu carne ...

Așteptăm seringa ...
Elena Tim
Fetelor, dragilor, am o problemă urgentă aici.
Iartă-mă, te rog, îți voi răspunde la toate puțin mai târziu.
julia_bb
Citat: șapte ani
Așteptăm seringa ...
Din câte îmi amintesc, Lena are o seringă Metaltex, poate că mai există una.
Am Formex pentru 500g. De asemenea, este posibil să plantați o pungă culinară dintr-o pungă.
kirch
Pe lângă Metaltex, ea are un fel de mic. Vorbise de mult. Dacă nu confund nimic
Miranda
Elena Tim, este crud!
M-am convins deja că nu am nevoie de ele.
Și ce dacă??? Acum avem nevoie din nou!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine