ksenia_br
ArkaMă bucur să fiu de ajutor!

Așteptăm rețete de gustări afumate de la tine!
Piton
O zi buna.
Nimeni nu vă poate spune pagina unde este descrisă înlocuirea picioarelor de silicon pierdute.
Și apoi ai mei au fost „spălați” și au zburat în siguranță.
vernisag
Pagina este greu de găsit, dar pot spune că puteți tăia bucăți dintr-o spatulă de silicon veche și, făcând mici tăieturi, le puteți pune pe picioare.
Piton
Mulțumesc foarte mult, altfel este un dezastru fără picioare.
Vesta
Citat: Piton
Nimeni nu vă poate spune pagina în care este descrisă înlocuirea picioarelor de silicon pierdute.
Pe pagina 1, există un link către pagina 126 și totul este acolo, cu instrucțiuni detaliate și fotografii.
dopleta
Citat: Piton
destul de nenorocire fără picioare.
care este problema? Locuiesc liniștit cu două afumătoare fără picioare și nu am absolut nicio anxietate. În condiții normale de manipulare - nici măcar o zgârietură!
Piton
Ei bine, mai devreme sau mai târziu vor roade învelișul și cumpărarea unui castron nou nu este un hotz.
De îndată ce apare o zgârietură și acoperirea se stinge.
Păcat că s-a făcut ceramică pe ea.
dopleta
Citat: Piton
mai devreme sau mai târziu vor roade capacul
Pentru cinci ani de utilizare - nici măcar o zgârietură. Ei bine, se pare că depinde de modul în care îl folosești. La urma urmei, nu „târâm” de-a lungul fundului grătarului? Pur și simplu punem și scoatem strict vertical. Și zgârieturile nu au de unde să vină.
Natusya
Piton, astfel încât să puteți așeza un covor de silicon pe fund
Urry
Citat: Piton

O zi buna.
Nimeni nu vă poate spune pagina unde este descrisă înlocuirea picioarelor de silicon pierdute.
Și apoi ai mei au fost „spălați” și au zburat în siguranță.
totul despre toate a durat aproximativ 30 de minute (cu pauze de fum) (s-a petrecut mai mult timp pe fotografie)
"Răspunde # 2517 27 martie 2014 03:36"
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...478.0
Piton
Mulțumesc tuturor celor care au răspuns, zilele trecute voi adăuga niște silicon și îmi voi tortura picioarele.
Urry
Dragi fete! Felicit pe toată lumea pentru Festivalul de primăvară!
Rămâi (te rog) la fel de frumos, înflorit și .....
gătind mereu (există ceva)
Piton
Mă voi alătura acestor felicitări.
Sănătate, fericire și dragoste.
Natusya
Fetelor, sărbători fericite!
Mai avem un brad împodobit la dacha noastră. Am vrut să-l despart ieri și soțul meu a spus: - Ce ești, uimit, mâine este sărbătoare
vernisag
Citat: nnv200569
Mai avem un brad împodobit la dacha noastră. Ieri am vrut să-l despart, dar soțul meu a spus: - Ce ești, uimit, mâine este sărbătoare
Și vapche, curând din nou anul nou
Natusya
Citat: vernisag

Și vapche, curând din nou anul nou
da, foarte curând nu ar trebui să demontăm
vernisag
Citat: nnv200569
nu ar trebui să demontăm atunci
Nu, nu
Mama mea nu o distinge, doar curăță cămara și gata.
Vinokurova
Citat: vernisag

Și vapche, curând din nou anul nou
Continuă, Irinka! vom găsi întotdeauna un motiv pentru sărbătoare! și aici deja este disponibil un pom de Crăciun)))
Natusya
Fetelor, atunci, un pahar?!
Pentru o vacanță!
Aburi
Peștele meu de astăzi este delicios
Top combinat 10x + 10g
Partea rece rece - 10x - pauză 10-15 - 10x
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Vinokurova
Citat: ceață

Peștele meu de astăzi este delicios
Top combinat 10x + 10g
Partea rece rece - 10x - pauză 10-15 - 10x
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Macrou?. mmmm tăietura este delicioasă ... dar a murat mult timp? Si cum?
Și ce înseamnă o pauză? fără să se deschidă, din nou pe frig ... cu așchii de lemn vechi arși?
Aburi
AlenKa, sărat toată noaptea.
Citat: Vinokurova
Și ce înseamnă o pauză? fără să se deschidă, din nou pe frig ... cu așchii de lemn vechi arși?
- exact
Tocmai am experimentat, am fost complet mulțumit de rezultat.
ksyusha1997
Irina, dar ce zici de gustul fiecăruia? Ei bine, mi-l pot imagina pe cel fierbinte, dar cum are gust rece? Cu magazinul nu-i așa? există un principiu diferit, dar ce tip de el se dovedește?
Arka
Deci se dovedește ca afumat. Într-adevăr, gustul este, de asemenea, puternic influențat de marinată, gradul de sărare etc. și nu doar fumatul în sine.
ksyusha1997
Înțeleg gustul acela afumat. Adică, HC are un gust diferit de HC? Și apoi oamenii au scris că gustul este încă aproape de GC ...
Arka
Chiar și din imagine puteți vedea că peștele HC este "viu", desigur că va exista o diferență.
Iar problema supraîncălzirii la HC poate fi rezolvată prin diluarea produsului și a elementului de încălzire cât mai mult posibil, precum și cu ajutorul gheții, extinzându-l sub produs, va răci fumul în imediata vecinătate a produsului și preveniți coacerea. O astfel de soluție a fost sugerată de unul dintre Khlebopechkinsky în subiectul unui alt fum. Bună soluție în opinia mea
Aburi
Peștele este foarte asemănător cu peștele din depozitele frigorifice, ceea ce am vrut)
L-am pus pe cel mai înalt nivel și cât mai departe posibil de umbră.
Arka, mulțumesc pentru sfaturile privind răcirea suplimentară, voi încerca și data viitoare (îmi place mai mult peștele HC)
Și despre gust, toată lumea iubește în moduri diferite, eu, de exemplu, ușor sărat (25-26 g de sare de mare mi-au fost suficiente pentru un pește 260 g)
Și soțul HK a ținut totul jos, nici măcar nu a plecat să încerce

Fumul: așchii de lemn, cel mai probabil arin (încă nu există altul), 3-4 fructe de ienupăr, un vârf de rozmarin uscat
ksyusha1997
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru lămuriri despre HC, și eu îl iubesc mai bine, dar nu l-am încercat niciodată. Dar nu prea am înțeles despre gheață, unde să o pun? Unde pot citi? Ceva a ratat acest moment, deși urmăresc și citesc acest fir.
Aburi
ksyusha1997, De asemenea, nu am citit acest moment, dar presupun că da, dacă peștele se află pe nivelul superior, atunci, de exemplu, puneți gheață pe folie sub el. Dacă nu este corect Arka, ma va corecta)
dopleta
Citat: ceață
sub ea pe folie
Puteți chiar și doar pe grătar - lăsați-l să picure, nu înfricoșător. Doar nu peste încălzitorul în sine cu o ceașcă, pe părțile laterale ale acestora.
Arka
Aș pune pe folie ca. Aburi și a scris, iar folia poate fi lucioasă (partea oglinzii) în jos, astfel încât să reflecte căldura suplimentară din pește.
Natusya
Fetelor, scrieți, pzhl, pentru mai multe detalii despre sărarea macrou. Ai nevoie să faci o marinată sau să o sărezi doar?
Aburi
Tocmai l-am uns cu condimente pentru pește și l-am presărat cu sare de mare, l-am lăsat în tavă peste noapte
Îmi place ușor sărat (peștele avea 260 de grame, am luat 26 de grame de sare)
Natusya
Aburi, Irlandez, mulțumesc, cu siguranță o voi face
Vesta
Citat: alenka_volga
oh, nu mult, 90 de minute? poate 60 sau 50? nu l-am încercat?
M-am întors la această întrebare, nu a mai fost timp astăzi și l-am pus pe saury să fumeze 40 de minute, familia a spus să nu mai facă acest lucru, au fost torturați să scoată oasele, data viitoare o voi pune la 90 .
NATALIK
Bună ziua, toți membrii forumului! Am câteva întrebări despre oala sub presiune 6060! Am achiziționat-o recent și m-am confruntat cu faptul că lichidul nu se scurge în recipientul de condens, ci se acumulează pe marginea afumătoriei - Am încercat să-l împing, dar se pare că nu există nici o gaură acolo. Trebuie să-l străpungeți cu ceva - sau este un defect de fabrică?
Și totuși, în timpul modului „Fumatul rece”, fumul iese nu numai din gaura în care se află plutitorul, ci și de sub capacul însuși - este normal?
(Inelul O este instalat corect, dispozitivul este pe o suprafață plană, fără pante)
Unde se potrivește cel de-al doilea inel O (necesar pentru unele rețete)?
A întâmpinat cineva astfel de probleme? Sfătuiți ce să faceți?
Cu stimă, Natalia.
Vinokurova
Citat: NATALIK
unde este instalat al doilea inel
sincer să fiu, am crezut că este o rezervă ...
dar folosesc doar 6060 pentru fumat ...
și cu unul rece, da, există fum de pretutindeni ... cu unul fierbinte, presiunea se acumulează și fumul trece deja doar prin supapă ...
și recipientul pentru condens .... nu știu ... erau câteva picături în el de câteva ori, dar repet - folosesc unitatea doar pentru fumat !!!!
dopleta
Citat: Vinokurova
sincer să fiu, am crezut că este o rezervă ...
Este, se folosește atunci când gătești într-un alt vas cu oală sub presiune, unde nu ai nevoie de fumat și vrei să eviți mirosul de fum.
Vesta
Dacă încep să fumez nu numai din gaură, atunci apăs mai bine capacul și gata, problema este rezolvată.
NATALIK
Multumesc pentru raspunsuri !!! Svetlana, am încercat să apăs capacul cu fumatul rece - totuși există fum!
La pagina 53 din cartea de rețete (unde despre charlotte și lapte la cuptor) se recomandă utilizarea unui inel O suplimentar.Mi-am dat seama că trebuie instalate imediat 2 încercări - capacul, desigur, nu s-a închis ... Aparent, într-adevăr, astfel încât să nu existe miros de carne afumată!

Basja
Astazi este vacanta mea !!!! Au schimbat cei zece din castron. Va fi necesar să testați astăzi sau mâine. Multumesc MARCA !!!! și personalul său.
obraznic
Am fumat acum o săptămână. Îmi doream mult timp și totul a funcționat.
Am încercat să fac piept afumat fierbinte
Marinat pentru noapte. Doar presărat cu sare și condimente.
Și dimineața a fumat 15 minute rece și 40 de minute fumând fierbinte.
Nu a pus deloc o mulțime de așchii (fag). Dar gustul cărnii s-a dovedit a fi prea ascuțit.
Am încercat să fumez a doua piesă într-un timp mai scurt, s-a dovedit a fi umed înăuntru.
Spune-mi ce fac greșit? Poate ai nevoie de un alt cip?
Ksyushk @ -Plushk @
Katerina, imediat după fumat și gust ascuțit. Lăsați produsul să stea o vreme - gustul va deveni mai moale și structura se va schimba în bine.
olgea
Buna ziua tuturor. Puteți să-mi spuneți, vă rog, să cumpărați un bol suplimentar fără element de încălzire, doar unul de marcă sau se va potrivi o altă companie? Mulțumesc.
Natusya
olgea, Olga, din multe potriviri de 6L, de exemplu, din steba dd2, Unitatea 1210, viața terestră (uitați-vă la site-ul web Robopovar, am luat atât castronul, cât și inelele O)
olgea
NatusyaMulțumesc foarte mult, m-am dus să caut. Și apoi originalul este cumva scump pentru mine.
Natusya
Olya, fără niciun motiv, ea însăși a căutat mult timp.
iggynk
Buna! Spuneți-mi unde puteți comanda un castron cu element de încălzire sau elementul de încălzire în sine? Mulțumesc anticipat.
ksenia_br
iggynk, o zi buna!
Puteți comanda un castron pe site-ul oficial.
Linkul a trimis un mesaj personal
Arka
Salutare tuturor!
Spuneți-mi ce trebuie să faceți cu macrou pentru a face fumatul fierbinte la magazin? Ce marinadă, cât timp să marinezi și în ce fel, cât timp să fumezi, pentru a nu supraexpune și păstra integritatea peștelui, pentru a combina sau doar fumatul fierbinte?
Aș fi recunoscător pentru sfaturi practice bazate pe propria experiență

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine