NatKir
Dragi utilizatori de forum! Recent am devenit proprietarul tehnologiei miraculoase Bork U700, gătesc conform rețetelor dvs., vă mulțumesc foarte mult. Vă rugăm să spuneți unui începător cum să gătească carne jeleu, poate cineva are deja experiență?
Jouravl
Natasha! Odată cu achiziția! Gătesc carne jeleuată în două cicluri pe un multi-bucătar. La o temperatură de 110-1,5 ore și al doilea ciclu, temperatura este de 104 grade. Se toarnă lichidul doar până la semn pe vas. Primul ciclu este posibil pe bulion, apoi pe un aragaz multiplu. La încălzire, am obținut un bulion întunecat foarte tulbure, deoarece s-au format cele mai mici boabe de carne, a trebuit să filtrez prin țesătură.
NatKir
Crane, Nagy, mulțumesc pentru rețetă))) Voi încerca: drinks_milk: Există încă o întrebare stupidă, este posibil să gătești fulgi de ovăz în apă în desenul nostru? Dacă da, cum?
Jouravl
În modul terci. Doar terci de lapte 5 pahare de lapte și un pahar de cereale. înlocuiți laptele cu apă. Numai acest lucru durează aproximativ 20 de minute pentru a se pregăti. Este mai ușor să turnați apă clocotită și să lăsați să stea.
NatKir
Mulțumesc!
jslada
Ceva din ultimele mele zile, cronometrul de pe încălzire nu a pornit. Principalul lucru din stânga ecranului este cuvântul încălzire, iar cât timp a trecut nu apare. Nimeni nu a dat peste asta?
jslada
Uimit, am sunat la linia fierbinte Bork, mi-am pus întrebarea. La început au spus că încălzirea nu contează deloc timpul, dar când le-am spus că folosesc acest MV de aproape două luni și nu inventasem această numărătoare inversă, mi s-a spus că sunt proprietarul unor cel mai recent firmware, care în serviciul lor nu este și nu mă pot ajuta ...
Masinen
Iată Bork, vei muri râzând !!
Elena Tim
Pentru mine, dacă memoria îmi servește, încălzirea începe să arate timpul scurs într-o oră. Adică a fost 0H (0 ore), apoi a devenit - 1H.
jslada
Citat: Elena Tim

Pentru mine, dacă memoria îmi servește, încălzirea începe să arate timpul scurs într-o oră. Adică a fost 0H (0 ore), apoi a devenit - 1H.
Așa mi s-a explicat inițial pe linia de asistență. Dar când orice mod s-a încheiat pentru mine, desenul animat spune: „vasul este gata”, timpul devine zero și apoi în fiecare minut arată cât timp a trecut de la momentul încălzirii. Și acum spune că felul de mâncare este gătit, în partea stângă a ecranului este că încălzirea este în curs de desfășurare, iar în centru ceasul funcționează și arată ce oră este ... Și în serviciu au fost surprinși modul în care eu însumi pot anula încălzirea după acest mod când setez modul ...
Elena Tim
Care este modelul tău, 700 sau 800?
jslada
Citat: Elena Tim

Care este modelul tău, 700 sau 800?
700
Lena2015
Buna ziua. Spune-mi în modelul U700 programul de friptură la ce grade să gătești?
Elena Tim
Acest lucru este necunoscut.
tatita
Fetelor, salut tuturor, dar învață, spune-mi, cum gătești terci de gris?
Elena Tim
Bună, Tanyushkin!
Și nu am gătit niciodată terci de gri în desen animat ... și nu gătesc deloc
tatita
Lenchenok, salut, nu gătești asta degeaba, este util să spui că orezul și fulgi de ovăz sunt minunați, aș vrea să pot învăța și grișul ..
Lena2015
Citat: Elena Tim

Bună, Tanyushkin!
Și nu am gătit niciodată terci de gri în desen animat ... și nu gătesc deloc
Buna! Nu am găsit în instrucțiuni cum să includ o amânare.
Karmelita30
Bună ziua fete și băieți - rezidenți ai acestui forum! Ia-mă și în rândurile tale. Acum o săptămână și jumătate am devenit proprietarul minunatului Bori Mulechka. Primul lucru pe care l-am gătit a fost, desigur, pilaf. Apoi mi s-a părut minunat de gustos. Copilul a spus că poate mânca astfel de pilaf cel puțin în fiecare zi. Dar când am făcut pilaf a doua și a treia oară, s-a dovedit că prima dată a fost doar orez cu ignam și morcovi. Acum am învățat cum să gătesc un pilaf delicios.Apoi m-am așezat pe forum citind pasiv rețetele voastre, am făcut multe și chiar am vrut să vă mulțumesc tuturor, așa că astăzi m-am înregistrat și chiar am scris câteva rețete din ceea ce am reușit să gătesc eu însumi. Încă o dată, vă mulțumesc tuturor că ne-ați educat începători.
Yutan
Karmelita30, Bine ati venit!!! Tocmai îmi ador Bork-ul meu !!! Locuiesc la țară, iar acum nu există viață fără el!
Karmelita30
Bucătari cu experiență, spuneți-mi, vă rog, cum puteți găti foarte repede pui fiert / înăbușit / piept de pui în Borul nostru. Nu prajit, nu copt. Chiar în cel mai scurt timp, dar moale. Mulțumesc anticipat:)
vernisag
Citat: Karmelita30
gatiti foarte repede
În program, hrișcă cu puțină apă (100 ml) sau smântână.
Karmelita30
Mulțumesc foarte mult! Și apoi am făcut-o mai întâi la Friptură, apoi 10 minute la Multipovar 120 *, dar ceva nu a funcționat foarte ușor: (((
Karmelita30
Oh, scuză-mă că mă chinuie cu întrebări, dar tu ești deja atât de experimentat și sunt doar în clasa întâi în Bor.
1) A gătit cineva supă de gulaș în ea? Îmi doresc foarte mult gulaș, ungur adevărat, dar nu știu ce program să aleg, ce regim de temperatură să aleg și ora.

2) și totuși, am văzut că mulți oameni gătesc supă într-o singură filă, poate fi într-adevăr gătită în același timp? De exemplu, supă de varză sau borș? Nu mă obosesc să mulțumesc autorului pentru delicioasa supă de somon suedeză, a ieșit foarte gustoasă!

3) cât de des spălați Borya / Vasilisa (în sensul de a scoate capacul, de a curăța filtrul, de a face autocurățare? În fiecare zi, după fiecare utilizare, sau după cum este necesar?

4) fetelor, când puneți cuptorul pentru prăjit legume pentru supă, capacul este deschis sau închis?

5) mi-au dat și o carte de rețete atunci când cumpăr Bori, dar există rețete pentru U800, azi am vrut să gătesc un sufle de vițel cu un ou înăuntru, dar scrie să pornești modul Cuptor timp de 25 de minute. Dar nivelul cuptorului nu este indicat. Crezi că acesta va fi nivelul 2 în Borul nostru?
Vă mulțumim anticipat pentru toate răspunsurile.

Karmelita30
Și încă nu știu dacă acest lucru este considerat offtopic sau nu, dar am căutat într-un fir învecinat despre Multiu Mulinex cu o imagine cu moduri și temperaturi pentru diferite feluri de mâncare. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0

Mă întreb dacă stabilim astfel de temperaturi și timpi pentru aceste feluri de mâncare pe Multi-Cook, totul va fi în regulă?
Elena Tim
Citat: Karmelita30
Interesant, dacă stabilim astfel de temperaturi și timpi pentru aceste feluri de mâncare pe Multipovar-ul nostru, totul va fi în regulă?
Natalia, Moulinex - de la mama mea. Deci, este nevoie de puțin mai mult timp să gătești în el decât în ​​Borchik. Pur și simplu pentru că avem încălzire prin inducție. Și astfel, în principiu, nu există nicio diferență. Am făcut tocană de porc, îmi ia o oră sau zece ore în medie, iar mama durează o oră și jumătate în același mod pe mulinex. Cu excepția, în ceea ce privește diferența de elemente de încălzire, nu mai este nimic de păcat. Și, în general, acolo unde este indicat un multi-bucătar, puteți lua în siguranță rețete.
Karmelita30
Elena, pot merge la tine?
Lena, ai făcut vreodată supă la programul Bouillon? Sau va fierbe acolo?
Până acum, am încercat doar câteva programe: Toasting, Pilaf, Stewing și Roast. Pe carnea fierbinte, s-a dovedit puțin greu. Am gătit supa de 2 ori, dar clar conform rețetelor dvs. de pe acest site (acolo chiar și Multipovar inclus).
Ieri am descărcat de la Bork instrucțiuni pentru 700, 701, 800 Boriks - și astfel peste tot, cu excepția noastră, este scris ce program este folosit pentru ce. Se spune că bulionul poate fi utilizat pentru supe, supe și supe curățate. Hrișca este pentru orice garnitură de cereale, Terci este doar pentru terci pe apă (!) Și dacă doriți să gătiți terci în lapte, este mai bine să folosiți Multi-Cook (dar acest lucru este deja pe site-ul pe care l-au dat sfat) Dar modul cuptor este cel mai tare.

Am văzut o placă de temperatură în acest fir înainte. Poate scrieți încă aici, ce program folosiți nu numai pentru scopul propus, ci și pentru altceva?
de exemplu:
Hrișcă - cereale, pui și ....

Mulțumesc mult anticipat.
Elena Tim
Citat: Karmelita30
Elena, te pot suna?
Trebuie sa!
Natasha, știi, cel mai adesea folosesc Multi-Cook și Cuptorul (pentru prăjirea rapidă a ceva) și programul Porridge (cel mai adesea gătesc terci pentru câine). Deci, în toate întrebările dvs., nu sunt expert.
Avem aici o pagină „Rețete pentru multicooker-ul Bork”, în care fetele au gătit multe lucruri pe diferite programe. Dă o glumă, poate vei găsi răspunsurile. Ei bine, sau altcineva va răspunde aici.
M-aș bucura să vă ajut, dar eu însumi alerg aici la Maker pentru pâine pentru propriile mele rețete, pentru că nu-mi amintesc ce și în ce program am gătit!
Karmelita30
Elena, multumesc mult :) Voi continua sa caut aici. Dar mai iau ceva de pe site-ul web al lui Bork. Apoi voi scrie aici chiar dacă nimeni nu obiectează.
Elena Tim
Da, desigur! Cine poate obiecta la informații utile?!
Karmelita30
Citat: julifera

În mod ciudat, dar mi-a plăcut foarte mult programul Prajitura!
1 - este fără presiune și capacul poate fi deschis oricând - programul nu este resetat !!! de fapt un aragaz lent!
2 - atinge temperatura constantă timp de 3-5 minute (în funcție de cantitatea de mâncare din cratiță), după care funcționează exact 15 minute!

Am făcut cartofi pe prăjit cu un capac ÎNCHIS cu adăugarea a câteva linguri de ulei, presărate deasupra cu ciuperci tăiate mari prăjite, cu puțin usturoi pudrat și piper negru.
TOTAL:
- gustul cartofilor cu adevărat copți, mi-a plăcut mult mai mult la prăjire decât aroma ușor fărâmițată la hrișcă;
- cartofii în sferturi mici într-un singur strat sunt coapte clar în 18 minute! Dar am avut o varietate cu digestie rapidă, pentru o varietate mai strânsă este mai bine să adaug 30-50 de grame de apă și să începem să prăjim de 2 ori amestecând între ele.

Nu am încercat cartofi la primul nivel în Cuptor, poate că în 15-20 de minute se va dovedi o fericire mai gustoasă, data viitoare voi încerca, dar la Prăjire totul s-a dovedit foarte bine și nu a ars nimic

Multumesc mult pentru reteta de cartofi! S-a dovedit foarte gustos :)

Trei zile am mers și am visat cartofi prăjiți și în cele din urmă mâinile mele au ajuns la el.
Am luat 5 cartofi destul de mari, i-am tăiat mici. Se toarnă ulei de măsline în castron, se pun în cartofi, se închide capacul și se setează Prajitura. Tot timpul m-am întrebat dacă va arde și, cu 9 minute înainte de sfârșitul programului, l-am oprit cu Cancel, s-a uitat (totul a fost bine), m-am amestecat și l-am pus din nou pe Toasting. Acum l-am pus deja pe modul complet Toasting, fără teamă că va arde ceva. S-a dovedit superb :) Vă mulțumesc mult din nou!
Karmelita30
Fetelor! Am făcut astăzi cotlete de curcan. Am spart primele zece la cuptorul cu microunde (de obicei le-am făcut acolo în modul Pizza timp de 13 minute) și, prin urmare, am făcut cotlete în Borjusika.
S-au dovedit 2 loturi de 6 cotlete:
Am decis să prăjesc 1 lot mai întâi în ulei de măsline și apoi în Multipovar timp de 105 * 10 minute. A ieșit destul de bine.

Am decis să fac al doilea lot imediat pe Multipovar 105 * 13 minute, apoi timp de 3-4 minute pe prăjire (dar fără ulei deja) - s-au dovedit a fi mai magnifici și mai gustoși.
lyudmila86
Salutare tuturor! Sunt nou pentru tine, a apărut și acest minunat bork multicooker U700))) pilaf gătit, supă, friptură, carne tocată. Chiar imi place! azi voi incerca sa fac un biscuit)
Elena Tim
Salut salut! Bine ati venit!
Karmelita30
Mă alătur Lenei. Bine ati venit:)
Karmelita30
Lenul, ci pur și simplu tocană legume (dovlecei, roșii, morcovi, dovlecei și ardei) pe Multipovar la ce temperatură și cu câte grade? Acum o voi face, dar nu vreau să pornesc Extinctorul.
Vă mulțumim anticipat pentru răspuns.
Elena Tim
Natus, de ce nu vrei să activezi Extinctorul? Este prea lung? Dacă din această cauză și doriți doar să repetați modul de stingere, dar setați timpul de care aveți nevoie, atunci alegeți Multipovar 102C. Programul de stingere funcționează la aproximativ această temperatură.
Karmelita30
Raportez. Am făcut-o așa:
Tocană de legume

2 dovlecei
2 ardei gras
1 roșie
1 ceapă
1 morcov
2 linguri de ulei de măsline
3 căței de usturoi
Verdeaţă
Sare, piper, condimente după gust.

Pregătire:
Tocam toate legumele
Se toarnă ulei într-un castron, se adaugă ceapă, morcovi, ardei, dovlecei, roșii. Condimenta.

Inclus Multipovar 102 * 20 minute.
Adăugați usturoi și ierburi și puneți în Multipovar pe

10 minute 106 *
La sfârșitul programului, am sărat, am adăugat condimentele mele preferate, apoi am amestecat și am setat încă 10 minute la 106 *
Se servește cu smântână.
Poftă bună!!!

Ps. Data viitoare voi încerca să-l pun pe Stew. Am crezut că va fi mai rapid aici.
Elena Tim
Dacă doriți să fie mai rapid, puneți 110C. Așa gătesc tocană.
Karmelita30
Astăzi am cumpărat tot felul de oale agitate pentru Borchik.

Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Am văzut aici fetele așezând insertii de silicon-aburi. Nu găsesc așa nicăieri.
Fetelor, îmi puteți spune unde sunt vândute?

Nu le-am folosit încă pe ale noastre. Mi-e frică să zgâri bolul.
Yutan
Fetelor, am probleme !!!! Multicookerul meu are un zăvor crăpat la cheie. Spune-mi, le schimbă în atelier? Este un caz de garanție dacă mi-am cumpărat Boriusik înainte de noul an? Fără el, este un adevărat dezastru, din moment ce locuiesc la țară, iar el este primul meu asistent !!!
Karmelita30
Am citit că se schimbă în garanție, deoarece Borysiklv-ul nostru are acest punct slab și știu despre el în atelier.

Noroc !!!
Lena2015
Citat: Karmelita30

Astăzi am cumpărat tot felul de oale agitate pentru Borchik.

Aragaz sub presiune multicooker Bork U700
Am văzut-o pe fete aici așezând insertii de silicon-aburi. Nu găsesc așa nicăieri.
Fetelor, îmi puteți spune unde sunt vândute?

Nu le-am folosit încă pe ale noastre. Mi-e frică să zgâri bolul.
spune-mi de unde ai cumparat astfel de spatule ??
Karmelita30
Lena, în Auchan. Pentru 97-105 ruble. Îl folosesc în fiecare zi. Nu zgârie fundul.
Lena2015
Citat: Karmelita30

Lena, în Auchan. Pentru 97-105 ruble. Îl folosesc în fiecare zi. Nu zgârie fundul
și există oale pentru prima.? în magazine par că găsesc, dar ............ sunt foarte dure pentru crutoanele noastre
Karmelita30
Iar cea de jos este doar o oală.
Lena2015
excelent. adevărul din fotografie nu este foarte clar că acesta este o oală
Elena Tim
Citat: Yutan
Spune-mi, le schimbă în atelier?
Schimbare! Personal am văzut-o în serviciu când s-a întâmplat un incident cu desenul meu animat.
Apoi un unchi și-a adus desenul cu o cheie spartă. Am luat de făcut!
Karmelita30
Elena, și ce s-a întâmplat cu al tău?
Yutan
O, fetelor, mulțumesc pentru cuvintele tale amabile. Acum este mai ales necesar să mergi la Moscova. Sunt atât de supărat, toată viața mea este la țară și nu-mi pot imagina fără Boryusik.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine