Ura, am cumpărat un filtru Panasonic! Primele impresii și recenzii

În timp ce așteptam un răspuns, am constatat pe forum că erau cu 10 minute înainte de sfârșitul lotului. Principala? Mai am 2 ore până la sfârșitul coacerii și nimic! Poate în tot acest timp ceva s-a uscat acolo și trebuie spălat? Sau defect? Ei bine, acum ce să ghicească, așteaptă sfârșitul coacerii. Deși am vrut deja să mă opresc, toarnă-l manual și pornește-l pentru coacere rapidă timp de 2 ore. Voi aștepta....

[Svetlana Ru,]

Svetlana Ru, corect, dozatorul ar trebui să funcționeze chiar înainte de al doilea lot.
În programul 3 se declanșează când temporizatorul rămâne la 3:08 (cu egalizarea temperaturii minime).
Uneori nici dozatorul nu funcționa pentru mine (mai ales când cuptorul era nou). Trebuie să urmezi.

Vă mulțumim Deep pentru că ați scris ora exactă! Ma voi uita! Între timp, s-a oprit la fel, a turnat totul cu mâna și a stabilit un program rapid de coacere. Distribuitorul nu a fost folosit o dată, apoi nu a fost atins sau spălat. Se pare că totul este uscat acolo, am apăsat butonul, nu s-a deschis. Ei bine, l-am spălat, l-am curățat, l-am pus la loc, bineînțeles că îl voi repeta în viitorul apropiat pentru a-l verifica.

Ieri seară, după ce am copt grâu de secară, am pus unul de lapte cu o întârziere de 2 ore. S-a dovedit grozav. Deci, puteți coace pâinea cu lapte cu întârziere, dar mi-a fost teamă După prima săptămână de utilizare cu drojdie uscată (după ce am citit luminile de coacere), am trecut la presat. Le-am pus pe fundul formularului în bucăți mici. Și, în general, am fost convins de corectitudinea sfaturilor de a nu plăti în exces pentru dozatoare. Cu toate acestea, sunt și poate îmi vor fi în continuare utile ..., dar înțeleg că și fără ele se va coace pâine minunată.

acest lucru se întâmplă de obicei. Făină de clasa I, drojdie presată, apă amestecată cu lapte.
Toată lumea este fericită
Rina, astăzi a făcut așa cum v-ați sfătuit, a frământat un burete-bun (moale!), Deasupra făină, ceapă lichidă și prăjită împreună cu 2 linguri de ulei de unt - și pe cea principală.
Acoperișul a mers puțin înapoi, probabil timid

Ei bine, așa cum am înțeles, acest lucru se datorează faptului că am decis să mă drojdesc timp de 7 zile (așa că cheltuiesc un pachet de 100 g de duminica trecută), așa că le voi pune pe 600 g. făină 2 grade-17 grame (prima linie rămasă)
Ei bine, acoperișul a fost jenat de un gest atât de larg !!
Cred doar că sunt încă o blondă deșteptă - inițial știam! că acest lucru se va întâmpla))))
Dar experimentul este mai scump, nu?
Concluzie: drojdia săptămânală depozitată în frigider chiar pe raft în folie nu își pierde proprietățile de fermentare și nu devine mai slabă. Și le place foarte mult făina de 2 clase !!

Am presat drojdia și am locuit în ușa frigiderului timp de o lună. Dar de câteva săptămâni trec cu siguranță în liniște.

Semne de drojdie proaspătă - se sfărâmă. Și atunci nu este necesar să le măriți doza.

Ei bine, asta e sigur !!

[Rina]

RinaMultumesc pentru sfat !!

Se pare că m-am adaptat deja la producătorul de pâine, deși încă fără greutăți.
Tot timpul cu o spatulă și făină suplimentară urmez cocul
TTT, aragazul nu a eșuat niciodată.

Vreau să încerc să coac programul de secară (07).
Dar, din moment ce iubesc pâinea de secară doar cu aditivi, nu-mi pot da seama în ce moment să le arunc.
Vă rugăm consultați.
Mixul pe programul de secară este scurt. Este necesar ca stafidele să aibă timp să se amestece și să ajute cocul ...

Voi fi mulțumit de promptitudine - există o „egalizare a temperaturii”

Dacă vă place interiorul pâinii, prindeți momentul înainte de sfârșitul frământării, dacă este deasupra, apoi înainte de coacere.

Mulțumesc! a avut timp!
timpul de frământare pe programul de secară 2: 44-2: 32

Stafidele s-au rupt puțin și aluatul s-a dovedit a fi lipicios .. Să vedem ce se întâmplă

Luați-l pe noul brutar în rânduri :) Primele impresii despre producătorul de pâine sunt GUSTOASE! Am copt chiar prima pâine conform rețetei din broșura atașată. Mi-a placut foarte mult! Și acum întrebarea: vă rog să-mi băgați nasul, unde pot vedea (dacă există) rețete pentru modelul 2502? Eu însumi nu am găsit-o pe forum

[neroli]

neroli , felicitări pentru achiziționarea aragazului! Bine ați venit la marea familie prietenoasă de brutari! Nu există rețete speciale pentru un anumit producător de pâine. Rețetele noastre se potrivesc tuturor cuptoarelor. Ia orice. dar este mai bine să începeți cu pâinea simplă din grâu la primul program. Nu începe repede. Aflați regula kolobok. Se cântărește pe o scală. Dacă nu există cântare, atunci asigurați-vă că le cumpărați și este de dorit și o spatulă din silicon. Simțiți-vă liber să începeți. Vă doresc succes!

te rog să-ți dai nasul la mine, unde pot vedea (dacă există) rețete pentru modelul 2502? Eu însumi nu am găsit-o pe forum

Există: Cea mai simplă pâine (conform modelelor de fabricare a pâinii) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[Administrator]

Administrator, multumesc pentru link, am gasit 2 retete acolo. Probabil că nu există un astfel de subiect, astfel încât toate rețetele să fie colectate pentru fiecare model?

Nu există un astfel de subiect De ce ??? Cu un astfel de aragaz, este dificil să stricați orice rețetă)))))
Băieți, m-am adaptat să coc unul rapid de la Elena Bo (cel cu griș) pe un Diet Quick - este grozav!
Și mai departe. Mulți oameni sunt foarte chinuiți de alegerea făinii, ei bine, nu știu, eu însumi turn ce este în casă, pun un castron pe cântare și îl turn din diferite pungi - o ceașcă de secară, câteva cupe de 2 grade și restul în greutate, prima sau cea mai mare. Apa este adesea jumătate și jumătate cu lapte, nu, și nu sunt îngrijorat de asta.
Obișnuiam să mă coc la Delphi (Alaska, Richards etc. - multe sunt la fel) - acolo, în absența cântarelor electronice, m-am uitat doar la kolobok. Și acum, cu cântarul, l-am măsurat cu siguranță și gata! Drojdie proaspătă-2 gr. la 100 gr. făină dacă rapid. Dacă francezul are 1,5 gr.
Pâinea este doar pufoasă. Soțul meu a fost capricios, a cerut mai frumos. Voi tăia bucățile pe măsură ce se răcesc, le usuc puțin și atât. Deși, pentru a fi sincer, este încă moale și uniform. Așa că acum mănâncă și nu mormăie, este delicios !! Urmăresc cum bărbații pâinii mele sănătoase taie cu tandrețe și iau blânde bucăți în mâini, așa de drăguț !!

Bună ziua tuturor „iubitelor panasonic”! Astăzi am cumpărat SD-ZB2502 BTS. Livrat 01 Principal. Nu am cumpărat cântare, deoarece managerul a arătat că am uitat 24 de programe (credeam că 12) și am uitat de cântare. Ei bine, cred - capete, cel puțin pe una care pâine să se coacă pentru a învăța. Am măsurat atât făina, cât și apa cu o ceașcă de măsurare. Ce voi vedea în 2 ore. Fetelor, vă rog să răspundeți
când frământarea este în desfășurare există o ușoară vibrație (frunzele de pe floare tremură). Asta este normal? Și instrucțiunile mai spun „Puneți paleta de frământare ferm pe arbore”, dar nu o pot face „greu”, deoarece există un mic spațiu între arbore și orificiul lamei. Cam cam atârnă. Și ce mai faci? Stă pe arbore, strâns?

Felicitări! Nu vă faceți griji, tot ce ați descris este regulat. Totul va funcționa, noroc!

Multumesc pentru raspuns!!!

[Natali55]

Felicitări pentru achiziție, Natali55 ! Nu vă faceți griji, există o ușoară vibrație în timpul frământării. Frunzele de pe floare tremură, zici? Pentru unii proprietari ai altor mărci de producători de pâine, ochelarii se agită la frământare. Și ar trebui să existe o reacție adversă. Traducătorul dădea vina în mod clar asupra prostiei. Trebuie să cumperi cântarul! Noroc!

Mulțumesc!!!!! Întrebare. Când m-am înregistrat pe site, nu am indicat orașul în care locuiesc. Cum să o remediați. Și apoi sunt compatrioții mei. Mi-aș dori să mă poată vedea și pe mine

Cântarele sunt foarte de dorit pentru ea - este foarte ușor să puneți cronometrul cu ele! Și dacă nu mergeți încă la cronometru, puteți pur și simplu să vă uitați uneori, în timp ce nu există cântare)))))))))

Există un PROFIL în colțul din dreapta sus al paginii - acolo!

[Aici]

Cred că în timp, vor exista o mulțime de întrebări despre mesaje și multe altele. Este foarte util să contactați Aici.
Așa că vă trimitem înainte și înapoi.

Mulțumesc cu profilul în sine.

: girl_skakalka: Ura! Prima MEA pâine nu este cocoloasă. Nu știam că în procesul de frământare este posibil să te uiți sub capac și să verifici cocul.Deoarece nu existau cântare și am lucrat doar cu o ceașcă de măsurare, primul examen a fost promovat pentru 4+. Dar pentru prima dată cred că este în regulă. Acoperișul pâinii nu s-a desprins, a fost copt normal. Dezavantaje: era necesar fie să turnați mai puțină apă, fie să adăugați făină la frământare. La mijloc s-a dovedit nu la fel de spongios ca pe margini și crusta a trebuit să fie setată la culoarea „întunecat”. Cuțitul nu s-a desprins și nu a intrat în pâine. Nu au lăsat pâinea să se răcească până la capăt și au mâncat jumătate din ea odată

[Atentie incepatori! Felicitări pentru că v-ați alăturat companiei prietenoase de brutari!]

Atentie incepatori! Felicitări pentru că v-ați alăturat companiei prietenoase de brutari!

Producătorii de pâine Panasonic au diferențe de performanță în comparație cu alții.
Vă rugăm să nu fiți leneși să studiați instrucțiunile.
Dacă aveți întrebări, citiți subiectul
Caracteristicile producătorilor de pâine Panasonic 254-257.

Nu încercați sau încercați să abordați imediat o rețetă de pâine exotică sau un program rapid de coacere! Începeți cu pâinea simplă din grâu în programul principal!

Citeste „Un ghid pentru coacerea pâinii într-o mașină de fabricat pâinea” si studiu „regula kolobok” (consultați linkurile necesare de mai jos, acestea pot fi „făcute clic”) - acesta este minimul dvs. Vă rugăm să rețineți că rețetele sunt adesea orientate către un „standard” de făină pe care majoritatea făinilor vândute în magazinele noastre s-ar putea să nu le aibă! Prin urmare, regula kolobok permite reglați aluatul în stadiul de amestecare.

Nu este nevoie de nimic altceva pentru a începe.

Restul le citim deja după ce am obținut cel puțin minimul, adică prima experiență cu producătorul de pâine!

Înțelegeți că volumul și greutatea alimentelor nu sunt același lucru! 250 de mililitri (sticlă standard) înseamnă doar 160 de grame de făină!

Pe cântare electronice, cântarul poate fi fie în kilograme sau grame, fie în uncii și kilograme. Atenție!
În capitol Sfaturi utile și ajutor la coacerea pâinii
este frumos Înțelegerea pâinii cu o pâine de casă,
acordă o atenție specială Regula kolobokului

Toate regulile posibile, erorile și linkurile către soluțiile lor sunt luate în considerare în subiect
Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit?
Atenţie! Există o eroare în rețetă în instrucțiunile „native” pentru Panasonic - cantitatea de apă din pâinea cu tărâțe de secară. Vezi aici



Amintiți-vă că TOATE REȚETELE pentru prepararea pâinii într-o mașină de pâine sunt potrivite pentru TOATE MODELURILE de mașini de pâine.

Pentru începători (și nu numai) există o secțiune „Cea mai ușoară pâine pentru modelele producătorului de pâine”, care conține rețete simple și accesibile pentru pâine de grâu și de secară.

Moderator

P.S. De asemenea, vă reamintesc că un simplu „mulțumesc” din subiect poate fi eliminat prin reducerea numărului de postări pentru o mai mare lizibilitate a subiectului. Dacă ți-a plăcut rețeta sau ți s-au dat informații utile, dă clic pe „Mulțumesc” sub avatarul utilizatorului forumului căruia îi exprimi recunoștință. O astfel de recunoștință va dura pentru totdeauna.


================================================
P.S.
Manualele de instrucțiuni în format vector pot fi descărcate de aici:

Instrucțiuni de utilizare pentru SD-2501 și SD-2500:
#

Instrucțiuni de operare SD-ZB2502:
#

================================================

Aici Cantitate de făină și alte ingrediente pentru prepararea pâinii de diferite dimensiuni https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

și aici Recalcularea numărului de ingrediente din rețeta pâinii. Ajutor pentru începători https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

=================================================

Azi am copt pâine pentru prima dată cu drojdie crudă. A frământat o pizza de la jumătate din norma aluatului din program, a stat o oră, apoi a stabilit programul 1, adică un ciclu de 4 ore. Înainte de coacere, m-am uitat înăuntru - cocul a fost ridicat bine, sperând că va mai crește puțin la coacere. Coapte - deloc crescută ȘI tare - tare. Dar este în regulă, dacă stă culcat, probabil că va dispărea. De ce crezi că pâinea nu a crescut? Poate că aluatul nu a fost lăsat să se topească mult timp?

În același timp, pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă! Delicioasă crustă crocantă, firimitul este moale, poros și în același timp dens, nu bumbac. în general, așa cum îmi doream. Și capacul nu este scufundat, nu plat, ci așa cum ar trebui să fie. Numai pâinea în sine este, din anumite motive, foarte scăzută.

așa că încarc drojdie proaspătă cu restul produselor și așa obțin pâine
Pur și simplu diluez drojdia în părți de apă sau lapte.Și cumva am încercat cum să frămânți cocul și să-l pui pe francez pe cronometru - francezul a ieșit nu la fel de sus pe cât se aștepta. M-am gândit atunci că este posibil când drojdia este înmuiată (și face același lucru în timpul frământării!) - se oprește? Și apoi, în alte moduri cu întârzieri, a pierdut și pâinea în înălțime. Și pe cele obișnuite, totul este OK! Mai mult, acest lucru nu este afectat de o parte semnificativă a făinii de secară.
Și aici am fost sfătuit să fac așa cum ați făcut atunci când am întrebat cum să densificăm firimitul. Ca să nu fie aerisit))

Deci nu este nevoie de o amânare? Am citit aici că după ce au frământat „pizza” au pus chiar o întârziere pentru întreaga noapte. Ei bine, în cazul meu, drojdia obișnuită nu ar fi trebuit să stea în acest timp ??? Sau au stat pe loc? O voi încerca ca SoNya

[Svetlana]

Svetlana, și nu ați ratat, nu ați uitat să turnați apă în a doua încărcătură? Omul de turtă dulce și pâinea nu trebuie să fie tari. În timpul primului lot, ați controlat ce consistență era cocul?

Și mai departe. Resetez programul „pizza” după 10-15 minute de la început, astfel încât aluatul să nu se încălzească pe acest program.

PS Am un aluat atât pentru 3, cât și pentru 4 ore merită. Totul funcționează perfect

Rina, cocul era destul de moale. Pâinea era tare când am scos-o, dar apoi a dispărut. Faptul este că totul era normal. Ei bine, l-am învârtit pe pizza timp de 20 de minute. Sau este mult? Din nou, înainte de coacere, kolobok-ul a crescut bine, dar nu până la capăt - așa cum ar trebui - cel puțin extern. Cantitatea de drojdie ar putea crește? Cântarele mele nu măsoară o greutate atât de mică. Prin urmare, am împărțit pachetul astfel încât să obțin 20 g de drojdie la 600 g de făină.

20 de grame la 600 de grame de făină sunt multe
1,5-2 grame de drojdie la 100 de grame de făină. Adică, pentru făina dvs. de 600 aveți nevoie de maximum 12 grame.

Aha, înțeleg. Am citit tema despre drojdie, am luat-o acolo. Aparent, neatență, s-a înșelat undeva. Nu mă voi întoarce acum, mâine. Dar poate că ar fi plutit atunci?
Rina, la urma urmei, mi-a răspuns la prima mea întrebare, există 7-8 g la 500 g. Eh, unde ai fost în ultima lecție se numește. Ei bine, vor fi două. Dar pâinea este delicioasă, cuvântul este șah!

Raftul nostru pentru iubitorii de coacere de drojdie proaspătă a sosit !!!

Da, în acest PanaSonka probabil că trebuie să încercați foarte mult să stricați pâinea !!

Deci, Nya, este foarte rău să coacem pâine în acest producător de pâine, trebuie să încerci din greu. Nu pot ieși pentru a treia zi să cumpăr cântare. Și încarc totul aproximativ, pe programul 01, pentru că nu o voi termina pentru făină de secară. Coac pâine de trei zile și nu am ieșit niciodată rău. Am doar timp să mă coc. Fie fiul va lua o jumătate de rulou la serviciu, fie soțul va lucra cu sandvișuri. Ultima pâine din magazin s-a uscat acum două zile. Mulțumesc celor care au construit acest model. Într-adevăr, totul este super.
Buna Donetsk! Vin din orașul Krasnoarmeysk. Este plăcut să întâlnesc conaționali pe acest forum.

Mulțumesc Natasha! Soacra mea locuiește în locurile tale))))))))))
M-am înțeles cu primul aragaz fără cântare deloc. Adevărul a privit întotdeauna cocul, a turnat mai întâi totul și apoi a turnat făină. Și când a fost frământat, l-am adăugat. Și aceeași fată inteligentă se va acoperi chiar dacă dintr-o dată o picătură de lichid este prea moale - un coc prea moale - totuși, veți obține pâinea potrivită. Tocmai am pus o jumătate de grâu cu un singur bob. Să vedem ce se întâmplă. Voi încerca un nou mod.

Mă grăbesc să împărtășesc impresiile mele. : nebun: cumpărat cântare electronice, cântăresc până la 1 gram. În programul 01, am încărcat totul conform rețetei, (alb obișnuit), am ținut totul până la un gram. și 330 ml de apă (mărimea L), deși am mai adăugat o lingură de semințe de floarea-soarelui și făina a fost Sokolnicheskaya, și nu ca Makfa ieri. Și, ce crezi, s-a uitat în lot și acolo - „kesya-month”
Să adăugăm făină, a trebuit să adaug 70-80 de grame (4 linguri). Abia după aceea cocul a devenit elastic și nu s-a lipit de mână.
Deci, rețeta cărții. Am făcut o concluzie: în timpul primei frământări, este imperativ să controlați cocul, astfel încât aluatul pentru clătite să nu iasă. Înainte, am copt fără solzi timp de trei zile și pâinea a ieșit bine, chiar și prima dată, deși nu m-am uitat sub capac, am crezut că acest lucru nu este recomandat. Poate că solzii vor fi utili pentru coacerea pâinii de secară și pentru alte rețete.

Natalie, l-ai măsurat exact în grame? Am avut cazuri aici când au măsurat în alte unități (kilograme, uncii) și au obținut exact aluat de clătite ...

Tocmai nu am terminat-o! Am cântare atât în ​​uncii, cât și în kilograme și grame! Am pornit-o amândoi și am închis-o. Și în ceea ce eu însumi nu știu.
MULTUMESC imens. BUG FIXED

Vedeți, sunt necesare atât scările, cât și cunoașterea basmului despre kolobok

Dezabonați-vă cum va rezulta cu greutăți corect ajustate

Natasha, mai mult. Porniți cântarul cu vasul deja pus pe ele, altfel greutatea bolului va fi socotită ca făină. L-am văzut imediat, dar nu în manual! Ei bine, cred că este bine cel puțin să tragi puțin capul imediat, altfel Fyokla l-ar fi copt ...

apropo, această opțiune (greutatea tare necontestată) arată ca o eroare de 70-80 grame.

Nu .. Am cântărit imediat recipientul, apoi am apăsat butonul pentru a reseta containerul. Cel mai probabil cântărirea a fost în alte citiri, și nu în grame. Astăzi am pregătit pâine de secară la programul 07, ci mai degrabă pâine de secară.
Rețetă: Făină de secară - 250 gr
Făină de grâu - 170 gr.
Drojdie (SAF) - 1,5 (2) linguriță
Sare - 2 lingurițe
Zahar - 2 linguri. l
Oțet de mere - 7 mililitri
Ulei vegetal - 30 de grame (exact grame, așa cum era în rețetă)
Concentrat de cvas (lichid), nu must! - 25 grame (și anume - grame)
Apă (împreună cu concentratul, o diluăm în apă!) - 290 mililitri
Coriandru - (nu am adăugat) - 0,75 lingură
P.S. Rețeta spune că, în loc de concentrat lichid de cvas, se poate folosi 1 masă. se toarnă o lingură de cvas uscat cu 20 ml.
apă clocotită.
Am făcut-o cu lichid. Omul turtă dulce s-a dovedit a fi normal, la început nu a crescut prea mult. Înainte de coacere m-am uitat înăuntru (nu suportam), am crescut normal. Acum îl scot din mașina de pâine. Ce s-a întâmplat - gustul și așa mai departe, vă voi anunța cum se răcește

Natali55
Și cum e pâinea?

Trăit ... Ah, tu ești al meu, chernomazenky! culoarea este aproape ca cea a magazinului, puțin mai închisă. Crusta este cocoșată (la fel ca cea a grâului, vreau să spun prin convexitate) Și ceea ce este în interior, nu știu. Se răcește sub un șervețel. Crusta a fost pătată cu ulei de floarea soarelui.

Și acum, pâinea mea este răcită. În contextul găurilor mici, ca la grâu, are un gust minunat, amintește puțin de Riga, dar mai puțin acru și mai ușor. A fost coaptă perfect în interior. Pulpa are gust de tort de secară (cumpărat din magazin), dar mai moale și fără gust
„grâu”. Pulpa de grâu este mai uscată, dar nici aceasta nu este umedă, dar pare mai moale. Voi lua camera fiicei mele și voi face o fotografie dacă am timp.
Dar nu, următorul este obligatoriu! Voi încerca alte rețete, dar aceasta va fi, fără îndoială, FAVORITUL MEU!

Și sunt către Admin cu recunoștință pentru pâine și boabe! Coaptă pe pâinea principală, excelentă, frumoasă!
Tocmai am pierdut subiectul ((((((((((((

Fetelor, cer sfaturi. A folosit cineva vreodată un amestec de „Nastyusha”, făină de spelt, făină de porumb? Răspunde. Poate cineva are propria rețetă.