Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Spaniolă
Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Ingrediente

Unt 600 g
Ouă de pui 550 g
Miere 125 g
Zahăr 400 g
Făină de grâu 550 g
Praf de copt 10 g
Halva 150 g
Ciocolată 200 g
Fructe confiate 100 g

Metoda de gătit

  • Se amestecă halva și untul.
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • Bateți ouăle, mierea și zahărul separat.
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • Puneți totul împreună, adăugați făină, praf de copt, fructe confiate și ciocolată tocată.
  • Frământați (bateți) aluatul. Aluatul seamănă cu o cremă pufoasă și delicată. Iată rezultatul:
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • Formularul trebuie completat cu o masă de 2/3 volum.
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • Coaceți la +180 ºС 60 min. Apoi așezați pe grătar:
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • Când tortul este rece
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • presară-l cu zahăr glazură.
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • Spargerea „inimilor” mici:
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • Aroma misterioasă a halva este foarte vizibilă, deși prezența halva în sine în cupcake nu este absolut vizibilă:
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • În context, numai ciocolata și fructele confiate pot fi identificate în mod inconfundabil:
  • Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva
  • Cred că dacă îndrăznești să îmi urmezi exemplul pentru a coace o brioșă similară cu halva, reducând ingredientele din rețetă cu 30 la sută sau chiar jumătate, vei fi o încântare de nedescris!
  • Nu este deloc dificil!
  • Noroc cu produsele de patiserie dulci!

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Sursa mea de inspirație:

🔗

Rețeta autorului original conține ingredientele: turron și gianduja.
Nu am ezitat să le înlocuiesc cu halva produsă local și ciocolată cu lapte, respectiv cu nuci, și nu regret!

Melisa72ru
AXIOMA
ce e frumos !!!! iar forma este atât de neobișnuită, castelul, îl văd pentru prima dată.
Și cu gust, probabil foarte mult !!!
Răsucire
AXIOMA, a dus la marcaje. Cu siguranță voi coace.
Axioma
Citat: Melisa72ru

AXIOMA
ce e frumos !!!! iar forma este atât de neobișnuită, castelul, îl văd pentru prima dată.
Și cu gust, probabil foarte mult !!!

Melisa72ru! Vă mulțumim că ați evaluat cupcake-ul!
Fii sigur - gust neobișnuit, deși conceptul de gust este relativ controversat! ..

Există diferite tipuri de feluri de mâncare de copt, inclusiv pentru acest tort.
Vă voi arăta fragmente dintr-o altă încercare de a coace acest tort:

Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Ingrediente reduse din rețeta recomandată de autor cu 30%.

Melisa72ru
AXIOMA
ai cupcakes foarte frumoși, mă uit, starea de spirit crește, un fel de festivitate devine ...
Aici în formă de trandafir, doar de Ziua Îndrăgostiților;) și chiar inimi !!!
Olga78
Ce rețetă neobișnuită - încă nu am întâlnit produse de patiserie cu halva! Spune-mi, câte ouă este 550g? Judecând după fotografia 7?
Axioma
Citat: Olga78

Ce rețetă neobișnuită - încă nu am întâlnit produse de patiserie cu halva! Spune-mi, câte ouă este 550g? Judecând după fotografia 7?


Olga78
, Buna ziua!

Un ou de pui C1 (Sala de mese categoria 1), care este de obicei oferită de comerțul cu amănuntul, cântărește ~55 grame, adică la baza rețetei 550 g este 10 ouă.
Dar, dacă decideți să reduceți producția cu 30%, atunci acest lucru va fi 7 ouă.
Sau, dacă ați luat o decizie, ajustându-vă la volumul dvs. formă, reduceți rețeta cu 50%, atunci va fi necesar să se așeze în aluat 5 bucăți de ouă.
Există diferite forme ...

Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Decizia este a ta.

Olga78
AXIOMA, mulțumesc ENORM pentru o explicație atât de detaliată. Acum este un păcat să nu încerci rețeta
Margushka
iar eu și fiica mea am copt acest cupcake astăzi! A redus totul cu 50%! Ne-am temut că va fi foarte zaharat, dar s-a dovedit a fi doar excelent în ceea ce privește dulceața! Multumesc mult pentru reteta! O vom coace de mai multe ori!
Ketsal
Ajutati-ma va rog !!! Am aceeași tigaie de prăjitură (încuietoare) Am încercat cuptorul de două ori, dar încuietoarea nu iese din ea, se rupe. Învățați cum să scoateți o cupcake dintr-o astfel de matriță. Mulțumesc anticipat...
Anka_DL
M-am uitat mult timp la rețetă, dar volumul nu este al meu. L-am numărat pentru 3 ouă, s-a dovedit a fi o cupcake de dimensiuni medii. În loc de fructe confiate am luat prune uscate.
Aroma și gustul distinct al halvei, untos. Descoperit, a stat pe masă câteva zile și nici nu s-a gândit să se usuce.
Multumesc pentru reteta
Cupcake de Crăciun spaniol cu ​​halva

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine