polina989
Și am vrut, de asemenea, să știu dacă îl puteți încălzi în el. Adică, cuptorul cu microunde poate fi aruncat sau este mai bine să îl lăsați?
sazalexter
polina989 Lăsându-l, desigur, îl puteți încălzi, dar este la fel ca „ciocănirea cuielor cu un microscop” Lung și neprofitabil din punct de vedere al costurilor cu energia electrică.
Kolich
ajută-mă să aleg cel mai bun din cel mai bun aragaz ...
stai cu ochii
KENWOOD BM450
Panasonic SD-ZB2502
Unold 68615
Zojirushi BB-PAC20
Zojirushi BB-CEC20
2071. DeLonghi EOB
Sunt foarte interesat de mașinile Zoziruses, foarte atractive cu două frământătoare ...
Scriu aici, deoarece există utilizatori Delongey aici, sunt foarte interesat de cât de competitiv este cu Zozirushi?
sazalexter
Citat: Kolich


Sunt foarte interesat de mașinile Zoziruses, foarte atractive cu două frământătoare ...
Scriu aici, deoarece există utilizatori Delongey aici, sunt foarte interesat de cât de competitiv este cu Zozirushi?
Nu mă pot compara cu Zozhirushi, nu-l am. Un singur lucru știu sigur că va fi dificil să coacem pâine mică (mai puțin de 500g în făină) doar din cauza celor două mixere. Deși Zozhirushi este cel mai bun în comparație cu alte „mașini” HP
DeLonghi EOB 2071 are multe modalități de a face pâine, în modurile manuale, automate și semi-automate, există o verificare a aluatului timp de 2 ore pe „automat”. Există un mod de preparare a aluatului, frământarea cu încălzirea timp de 15 minute.
Kolich
adică se dovedește că Delongey este mai versatil și are o gamă largă de programe pentru coacerea pâinii? adică plecând de la această mastheva mai mult decât zozirus? ținând cont de faptul că îl pot cumpăra, de exemplu, pentru 6000 de ruble cu livrare?
sazalexter
Kolich DeLongey este cel mai probabil un mini-cuptor cu HP. Există multe posibilități, dar mai ales pe un dispozitiv semiautomatic.
Am trecut acum la acest mod, (pâinea „Țărănească”, vezi mai sus) Am setat aluatul în modul SE1: Sourdough, apoi SE11: RISE on YOURAST timp de 2 ore, după care adaug restul la aluat și la Mod AU8: PÂINE DE SECAR. Se pare foarte gustos. Nu îl coac pe o mașină automată, pâine albă (ruladă) doar pe Panasonic, face o „cărămidă” Și Delongy este din ce în ce mai „rotundă” Și Zozhirushi este o mașină automată programabilă. Panasonic este doar o mașină
Kolich
blinnnnn .... cat de complicat este ..... nici nu stiu de unde sa incep curentul .....
în Panas coaceți doar pentru că există o „cărămidă” sau din alt motiv? și în zozirushi apare o cărămidă, dar așa cum am înțeles în zozirushi, pentru a porni cuptorul, trebuie să veniți singur cu un program care să forțeze dispozitivul să se coacă? Sau există deja ceva preinstalat?
sazalexter
Kolich Coac în Panasonic pentru că este o cărămidă, este mai convenabil pentru sandvișuri de la un producător de sandwich-uri.
Zozhirusha are mai mult de o duzină de programe prestabilite, dar există și un mod programabil cu mai mult de 6 ore de verificare și ajustare a modului de coacere. În Delongey, puteți face și o cărămidă, cu un lot pe mașină, apoi puneți-o într-o matriță și coaceți ca într-un cuptor
Kolich
Coaceți ca într-un cuptor ..... se dovedește prost să folosiți un cuptor obișnuit fără ajutorul unui aparat de pâine?)
atunci ideea de a cumpăra un aparat de pâine nu are sens, nu-i așa?) sau sunt puțin înțeles greșit?
sazalexter
DeLonghi EOB 2071 Acesta este un cuptor + filtru de pâine. Puteți frământa în modul HP și apoi coaceți în modul cuptor.
Kolich
Citat: sazalexter

DeLonghi EOB 2071 Acesta este un cuptor + filtru de pâine. Puteți frământa în modul HP și apoi coaceți în modul cuptor.
dacă înțeleg corect, dacă nu am nevoie de cuptor, este mai bine să privesc către producătorii de pâine de la Panas sau Zozirusha?
sazalexter
Kolich În principiu, este
Kolich
și din cele de mai sus, ce puteți recomanda?
sazalexter
Dacă coaceți cu aluat, oricare dintre aceste Zojirushi, dacă nu, un Panasonic SD-2501 va fi suficient.
Și dacă doriți să fie diferit și foarte mișto, atunci Zojirushi Și nu uitați că sunt 110-120 volți!
Kolich
Citat: sazalexter

Dacă coaceți cu aluat, oricare dintre aceste Zojirushi, dacă nu, un Panasonic SD-2501 va fi suficient.
Și dacă doriți să fie diferit și foarte mișto, atunci Zojirushi Și nu uitați că sunt 110-120 volți!
Mulțumesc mult! așa cum am crezut că înseamnă Zojirushi)))
trebuie să fii pregătit pentru toate tipurile de război))))
Știu aproximativ 110-120 volți, din moment ce cumpăr totul în SUA ... sau din Japonia ... nu cumpăr nimic în Federația Rusă ...
marish_kay
Spuneți utilizatorilor DeLonghi EOB 2071 - cum este procesat bolul de frământare cu teflon? sau ceramică? Ai regretat alegerea ta?
sazalexter
marish_kay Teflon, la fel ca la 99% dintre producătorii de pâine, multicooker, aragazul pentru orez, tigăi și alte ustensile, precum și mierea. proteze, fețe de masă, calcarea fețelor de pernă, umbrele și alte echipamente, peste 100 de aplicații în industria alimentară.
Nu regret alegerea mea, în gospodăria mea este un lucru de neînlocuit
marish_kay
Mulțumesc.
Ksew
Bună ziua tuturor!)))) În cele din urmă, am ieșit, l-am citit și am decis să cumpăr un astfel de aragaz, l-am găsit deja în magazinul de Internet, dimensiunile actuale, mi se pare, nu sunt exacte, membrii forumului, vă rog să-mi spuneți dimensiunile exacte-înălțime-adâncime-lățime (dreaptă măsurată cu o măsurătoare cu bandă, și nu este indicată pe site-uri), am o masă unde va sta, 40cm (adâncime), deci nu știu dacă se va potrivi? Și câtă căldură se răspândește din ea? Vă mulțumesc foarte mult anticipat! Aștept cu nerăbdare să aud, să comand o zi)))))
sazalexter
Ksew Căldura de la acesta este puternică, ca la orice cuptor, 40cm vor fi instalați pe masă, vă voi spune dimensiunile exacte doar seara.
Ksew
Mulțumesc))))
Citat: sazalexter

Ksew Căldura de la ea este puternică ca la orice cuptor,
Adică în mod incorect pereții sunt fierbinți? Sau nu te vei adora dacă îl atingi din greșeală? Și apoi copilul este mereu interesat de toate, brusc îl apucă din greșeală
sazalexter
Ksew Dimensiuni complete, inclusiv spătarele, mânerele frontale și laterale W / D / H 510 * 400 * 295
400 vor fi instalate pe masă. Se face foarte cald mai ales de sus, te poți arde.
Ksew
Vă mulțumesc foarte mult, infa foarte important, voi ține cont;) când va apărea acum la vânzare (((((Am făcut o comandă ieri, mi-au confirmat-o, au sunat înapoi azi, l-au clarificat din nou și după câteva ore au sunat pentru a informa că nu sunt nicăieri și nu este clar când vor fi! În cele din urmă, nicăieri, am acoperit totul! Ce fel de atac este acesta, se pare că producția lor a fost oprită ((((( Tocmai în momentul în care m-am hotărât asupra aragazului (((
Matilda-N
Ksew mini-cuptor-pâine DeLonghi EOB 2071 după părerea mea este în yulmart, uite!
sazalexter
Matilda-N Da, în funcție de ce oraș.
Ksew
: cray: la Moscova nu există yulmart, voi căuta în continuare frigiderul. ru și a aruncat o aplicație în portul tehnic, în M-video în magazine de mult timp și aduc acasă curentă și cu livrarea la mine se dovedește a fi 15 ruble și, de asemenea, nu răspund sigur dacă este sau nu! : pardon: Vă mulțumesc tuturor pentru ajutor, o voi găsi rahat!))))
sazalexter
În magazinul marca Delonghi la comandă 🔗
Și în frigider
Ksew
l-am găsit !!!))): girl_claping: mâine ar trebui să-l aducă, cu excepția cazului în care, desigur, chiar își amintesc despre absența sa: voi împărtăși impresiile mele))) Și l-am găsit pe portul tehnologic.
Ksew
Se așteaptă ...
Elenara
Buna ziua. Mă alătur fericitilor proprietari ai acestei sobe. Acest temka m-a confirmat în alegerea mea. Până acum am încercat să coac doar pâine, este destul de bună, doar că mirosea puternic a drojdie. Saf levure drojdie. Rețetele indică drojdia de bere proaspătă, de unde să o obțineți. A luat aceeași cantitate de grame, dar acest levure. Pentru 1 kg de pâine, câtă drojdie uscată ar trebui luată și ce? Sunt cantare electronice obligatorii?
A făcut cineva gem în el? Am adus o cireșă de la mama, cred că așa se gătește în aragaz. Măcinați pe blender sau nu? Ar trebui să adaug jellix? Și se pare că cireșele au nevoie de mai mult zahăr. Există doar două rețete de dulceață în broșură. Sfătuiți o rețetă delicioasă și pâine și gem.
Și, de asemenea, am uitat, poate cineva știe despre făina integrală, ce fel de făină este în mod specific?
Hrișcă sau ce?
sazalexter
Elenara Coaceți cu drojdie uscată conform rețetelor de pe forum, mai sus pe subiect există link-uri către rețete și fotografii dovedite.Pentru un rezultat bun, cumpărați o cântare. Nu gătesc gem și nu vă sfătuiesc să o faceți în HP (eșec rapid al găleată) Integral, aceasta este făină integrală.
Elenara
Sazalexter, mulțumesc foarte mult pentru răspunsul prompt. Cireșul este deja gropit, eh. Probabil că voi găti pe aragaz și voi posteriza conservele în cuptor. Aveți nevoie de cireșe pentru a le blandi? Știi ceva despre icter, merită să îl folosești? Și mai multe despre drojdie, a mea spune că drojdia activă, ei bine, sunt uscate. Acum mi-am dat seama că am mers prea departe cu ei în prima mea pâine. Mă întreb de ce pâinea mirosea puternic a drojdie, adică dacă o pun conform rețetei (2 lingurițe. Aproximativ), nu va fi miros? De asemenea, li se recomandă să fie înmuiate pe ambalaj, nu am făcut asta, poate din această cauză? Puteți recomanda (denumiți) drojdia testată, vă rog.
Sazalexter, ești o comoară, mulțumesc foarte mult pentru scris. Mereu sensibil și plin de umor. Cred că sunt mulți dintre cei care îți sunt recunoscători!
kubanochka
Tot!!! Acum sunt și proprietarul acestui Miracol! Pentru a patra zi!
Foarte, bine, doar foarte, fericit că am cumpărat acest aragaz, l-am cumpărat în Yulmart pentru 11 copeici.
sazalexter
Elenara Pentru drojdie, Saf levure trebuie înmuiat, dar nu le folosesc, folosesc Saf moment, Fermipan, recent drojdie vie, am pus 14 grame, acum am trecut la acest mod, pâine țărănească https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 Am pus aluatul în modul SE1: LASĂ, apoi SE11: RIDICĂȚI-SE PE DREPT 2 ore, apoi adaug restul în aluat și în modul AU8: PÂINE DE SECARĂ. Se pare foarte gustos
Nu coc pâine albă în ea

Pâine albă bazată pe „Pâinea vremurilor de stagnare” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Drojdie rapidă uscată - 1,5 ore. l
Făină / s -400gr
Unt-30-40gr
Sare -2h l
Zahar - 2 linguri. l
Apă -250 ml
Nu voi spune modul de pe acest HP, pentru că coac această pâine exclusiv pe Panasonic. Aici ..
PS: A gusta, ca o pâine feliată pentru 25 de copeici
kubanochka
Citat: Elenara

Și mai multe despre drojdie, a mea spune că drojdia activă, ei bine, sunt uscate. Acum mi-am dat seama că am mers prea departe cu ei în prima mea pâine. Mă întreb de ce pâinea mirosea puternic a drojdie, adică dacă o pun conform rețetei (2 lingurițe. Aproximativ), nu va fi miros?
Am împărțit cantitatea de drojdie indicată în rețete de instrucțiuni la 3. Folosesc Saf-Instant, 125 g per ambalaj. O duc la metrou. Mini filtru de pâine la cuptor DeLonghi EOB 2071
sazalexter
kubanochka Felicitări, sper că te va încânta doar
sazalexter
Elenara Drojdia uscată și rapidă 1,5 / 2 lingurițe este suficientă (în funcție de rețetă) pentru a amesteca cireșele dacă gătiți confiture, dacă nu aveți nevoie de gem, gelificarea este o jeleu pentru gem sau confiture, deși nu sunt expert in acest
Elenara
Mulțumesc, sazalexter și kubanochka! Voi încerca pâinea țărănească astăzi și a devenit mai clară cu drojdie!
Ksew
Bună ziua tuturor!)))))))) În cele din urmă l-am așteptat, ni l-au adus noaptea)))) Și tocmai l-am ars imediat, așa cum se spune, astfel încât toate mirosurile și lucrurile inutile să dispară, și apoi pâine coaptă)))) frumusețe! Pâinea a fost mâncată imediat, așa că au aruncat alta)))) Toată lumea este mulțumită de pâine până la nebunie! Acum, când ziua îl coace din nou, după ce a venit și a trebuit să activeze modul de gătit (coacere), lumina din cuptor s-a stins și ecranul a arătat din nou ora care era la începutul gătitului, adică f aceleași 2 ore 10 minute, asta este, și rămâne un mister ???? nu s-a despărțit niciodată și a trebuit să scoată pâinea din matriță, să o împartă în trei părți și să se coacă în modul tenov inferior și superior cu convecție. s-au dovedit trei pâine franceză))))) Am setat temperatura și timpul la 170 de grade și 40 de minute este un kilogram de aluat.
Despre făina integrală, am o întrebare - ce fel de minune este aceasta? Deci, există o mulțime de cuvinte traduse incorect, așa că te voi chinui și te voi întreba))
Despre drojdie, am luat doctorul utker, o pungă de 10gr - acolo este scris pe pungă că sunt egale cu 25g de drojdie de bere uscată, deci dacă aveți nevoie de 10g de drojdie de bere, puțin mai puțin de jumătate din această pungă era turnat, vot.
Pe scurt, deși totul este la întâmplare, este mai interesant))))
sazalexter
Ksew Făina integrală este așa-numita făină integrală, (dificultăți de traducere), astăzi am răspuns deja mai sus pe această temă. După cantitatea de drojdie, este suficientă 1,5-2 ore. Dacă nu este dificil, vă rugăm să citiți întregul subiect, cel puțin prin intermediul postului mult interesant ...
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Făina integrală este așa-numita făină integrală, (dificultăți de traducere), astăzi am răspuns deja mai sus pe această temă. După cantitatea de drojdie, este suficientă 1,5-2 ore. Dacă nu este dificil, vă rugăm să citiți întregul fir, chiar dacă există o mulțime de lucruri interesante prin intermediul postării ...
Mulțumesc))) în timp ce postarea mea anterioară era kalyakala, au apărut postări noi, pe scurt, am întârziat cu aceste întrebări)))) Dar despre oprirea ei în timpul lucrului și resetarea timpului la datele inițiale, nu am găsit nimic, îmi cer scuze, desigur, poate că cineva a scris despre asta, dar am trecut cu vederea (((
sazalexter
Ksew Acest HP are o memorie, în caz de pană de curent, își amintește 15 minute.
În instrucțiuni:
Un dispozitiv care funcționează doar ca producător de pâine și
echipat cu un program de protecție la întreruperi
în sursa de alimentare, capabilă să mențină un ciclu
coacerea pâinii (pe baza calculului - 15 minute de absență
energie electrica). Mai lung
perioada de întrerupere a curentului electric poate
duce la ștergerea programului.
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Acest HP are o memorie, în caz de pană de curent, își amintește 15 minute.
În instrucțiuni:
Un dispozitiv care funcționează doar ca producător de pâine și
echipat cu un program de protecție la întreruperi
în sursa de alimentare, capabilă să mențină un ciclu
coacerea pâinii (pe baza calculului - 15 minute de absență
energie electrica). Mai lung
perioada de întrerupere a curentului electric poate
duce la ștergerea programului.
Mulțumesc, dar nu asta a fost, așa am crezut și eu la început, e-mailul nu s-a stins, pur și simplu a făcut pipi, lumina din interior s-a stins, în timp ce ecranul era aprins și rețeaua era pornită, după care inițialul timpul a fost afișat pe ecran, deși a frământat și a crescut deja, a rămas doar să înceapă coacerea, iar când ați apăsat din nou, a început să amestece aluatul ... se pare că a existat o eroare ..... dar bine. Dar s-a dovedit o pâine gustoasă!)))
sazalexter
Ksew Îmi cer iertare, nu te-am înțeles corect, nu am avut o astfel de eroare
Ksew
; -D Să sperăm că nu vor mai exista astfel de erori)))) lasă-le să funcționeze ca un ceas: girl_wink: Am copt un cartof cu brânză în unt: girl_dance: acum simt că nu o vom lăsa deloc))) ) Ce plăcere să gătești în el !!!! Și cum am trăit fără ea înainte? Am simțit că lipsește ceva, acum am înțeles cevaa ei!În curând vom fi ca gogoși, vom putea să ne târâm în bucătăria actuală unul câte unul)))))
sazalexter
Ksew Felicitări pentru noua asistentă din bucătărie. Ea coace și coace pur și simplu uimitor
Ksew
Citat: sazalexter

Ksew Felicitări pentru noua asistentă din bucătărie. Ea coace și coace pur și simplu uimitor
Mulțumesc!
Elenara
Salutare tuturor. Am gătit o tocană delicioasă într-o cratiță din ceramică, s-au dovedit sandvișuri calde excelente și, totuși, am gătit trei borcane mici de gem - sunt mulțumit de rezultate)) sazalexter vă rog să ne spuneți de ce nu este indicat să gătiți dulceața în mai multe detalii. A amestecat și a gătit doar cincizeci de minute, iar dulceața nu a fiert deloc, ci doar spuma pe care am adunat-o și am mâncat-o imediat. Apoi a sterilizat borcanele în el (cuptor) timp de 20 de minute și le-a turnat. Făcut cu zahăr brun, suc de jumătate de lămâie și zhelfix.
Sazalexter, încă o întrebare mă chinuie, de ce am scăpat de aluat și am trecut la drojdie. Am vrut doar să mă încurc pe acest subiect, am citit, totul mi s-a părut complicat, bineînțeles că cele uscate sunt mai ușoare. Dar ce zici de drojdia termofilă, care este cam teribil de dăunătoare, probabil ai auzit. Ce părere ai despre această? Sau nu este deloc drojdia și toate acestea sunt o prostie. Impresionat, desigur, că strămoșii au copt cu aluat. Parerea ta este interesanta.
Mai multe despre aragaz, a sunat și astăzi după 6 minute de muncă, dar nu s-a întâmplat nimic. Ce a fost asta? De două ori s-a întâmplat, și prima dată, în care am făcut o privire în procesul de lucru, nu l-am găsit în instrucțiuni. Și chiar și când a scos castronul, a lăsat o parte a mănușii pe tubul inferior, mirosea. De asemenea, de două ori. Apropo, obținerea unui castron fierbinte cu gem nu a fost ușor.Acesta este modul în care sunt sudate păzitorii
Și totuși, de unde obțineți drojdie vie și, în general, ce fel de drojdie este?
sazalexter
Elenara Dachshund, gemul nu ar trebui să fie gătit în niciun HP din cauza zahărului, pătrunzând în garnitura de ulei, îl rupe, găleata se rupe. Nu am copt cu aluat, mi-e greu, nu am timp să mă deranjez cu el. În ceea ce privește drojdia, nu există așa ceva ca „drojdia termofilă” în știință, ea a fost inventată de abandon, dintre care acum există o mulțime de ele pe internet. Și toate acestea cad pe „solul nutritiv” și „germeni” din cauza faptului că, de obicei, biologia nu este predată la școală
Pe lângă aceeași drojdie, aluatul conține cel puțin bacterii lactice. Împreună cu drojdia, acestea nu permit microflorei putrefactive să înceapă în ea. Drojdia este peste tot; în plus, fără ea, o persoană nu poate trăi deloc. Aflați mai multe despre drojdie 🔗Familie
HP-ul meu scârțâie la fel, nu știu. Mi-am luat mănușile de câteva ori, după care le-am calcinat pe cele zece în modul cuptor până când sinteticele au fost complet arse. După o lungă căutare, am cumpărat mănuși de bumbac pentru HP, nu se țin de cele zece
Drojdia vie este proaspătă, pe care bunicile noastre au copt și au făcut lumină de lună. Încă mai vând în magazine, slavă Domnului
Elenara
Vă mulțumesc din nou mult. Adică, drojdia vie în brichete are dimensiunea brânzei de caș? Îmi amintesc că au fost întotdeauna înainte, dar acum nu s-au mai întâlnit, probabil că era doar inutil.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine