Caut o rețetă pe forumul nostru

și măsurați aceeași cantitate de apă .. sare .. și porniți programul de abur timp de 12 minute .. atât!

în desenul meu animat există un mod „Cartofi”, umplu apă, sare imediat, pe un semnal adorm pastele, după 10 minute sună, trag - totul este ca pe aragaz

dar nu-mi amintesc rețeta, măcar o ucid.

Acest?

Încântați salata (Husky)

Copiii mei mai mari sunt foarte pasionați de prăjiturile lui Barney. Nu le cumpăr, dar există o bunică care aduce 4 pachete. Cel mai mult le place cu umplutura cu banane-iaurt. Astăzi am convenit cu ei că voi coace un tort ca acest barney. Care este cea mai bună rețetă de biscuiți pentru asta? Ei bine, cum se face o astfel de umplutură și în ce etapă ar trebui să fie așezată? Ești deja în biscuitul terminat?

Eugene, mă întreb de această întrebare de mult timp. Ce rețete nu am încercat - totul nu este în regulă. Cred că nu ar trebui să căutăm rețeta lui Barney, ci o rețetă bună de biscuiți. În general, mi-e frică de el și rareori îl obțin. Este necesar să mergeți la cofetăriile din Temka.

Avem rețeta lui Barney pe forum. Căutați în secțiunea cupcakes de Susl (nu pot insera linkuri).

Avem rețeta lui Barney pe forum. Căutați în secțiunea cupcakes de Susl (nu pot insera linkuri).

Mulțumesc. Îl cunosc.

Fetelor! L-am cumpărat aici ... nu .. mai degrabă, într-o frenezie a cumpărăturilor, am apucat doi burbots :-) :-) i-au adus la treabă :-) :-) :-) și acum mă gândesc ce să fac cu ei , doar 2,5 kilograme .. nu? :-) :-) ajută la atașarea la carcasă :-)

Și eu .... și îmi voi rămâne fără toate labele o rețetă de prăjituri precum „Tuk” - mă doare mie și soțului meu să ne placă, dar tabelul periodic este reticent să mănânce. Poate cineva are o rezervă? Și am vrut și o rețetă pentru așchii de tip pulbere, care se vând în benzi. Problema eternă pe care o avem este ce să ne prăbușim în fața telecomunicațiilor. Nu putem suporta ambele floricele, dar soțul meu își va vinde patria pentru chipsuri. Prăjesc cu cartofi, dar vreau varietate

Și chiar vreau să găsesc o rețetă pentru cupcakes. Obișnuiam să-l vindem, dar acum nu mai este: girl_in_dreams: Înăuntru, firimitul s-a crăpat ușor, bine, ca și când pudra de zahăr s-ar fi crăpat pe dinți. Dar cred că altceva, pulberea s-ar dizolva cu siguranță în aluat. Aceste brioșe erau atât de stupide.

a apucat doi burbots:

Am gătit burbot în smântână


Burbot în smântână (Omela)

Fetelor, vreau să gătesc plăcinte cu fursecuri, spuneți-mi cum să fac umplutura astfel încât să fie suculentă - deoarece nu încerc, se dovedește destul de uscat

[V-tina]

V-tina, poate prăji mai multe ceapă în el și fierbe ficatul în sine pentru doar câteva minute, se dovedește îndoielnic din timpul gătitului lung. Nu l-am făcut din ficat pur. Puteți adăuga morcovi și ceapă, presărați-i, apoi lăsați ficatul să meargă acolo și să fiarbă la foc mic. Puteți avea puțin cartofi sau orez. Deși ficatul în sine poate fi indigest. Apropo, mi-am amintit că mătușa mea obișnuia să prăjească totul cu untură.
Puteți pre-înmuia ficatul în lapte.

[Rada-dms]

Rada-dms, Vorbind corect

poate prăji mai multe cepe în el și fierbe ficatul în sine pentru doar câteva minute,

, Îmi place și așa.

Fetelor și eu cu toții împreună (ficat, plămâni și inimă crudă) într-o mașină de tocat carne, derulez și pun rapid toate terciurile într-o tigaie într-o tigaie, apoi în același mod - mai multe ceapă și amestec totul. Mmmmmm, delicios!

[Afaceri]

Mi se pare că umplutura dintr-un ficat va fi oricum uscată. Dar dacă cumAfaceri

Fetelor, vreau să gătesc plăcinte cu fursecuri, spuneți-mi cum să fac umplutura astfel încât să fie suculentă - deoarece nu încerc, se dovedește destul de uscat

Fierb ficatul și plămânul, le răsucesc într-o mașină de tocat carne. Prăjesc ceapa, adaug ficatul și plămânul.Foarte gustos și nu uscat. Va fi uscat cu un singur ficat.

Fetelor, vreau să gătesc plăcinte cu fursecuri, spuneți-mi cum să fac umplutura astfel încât să fie suculentă - deoarece nu încerc, se dovedește destul de uscat

Pre-fierbeți câteva minute în apă clocotită, ca aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437123.0 astfel încât numai griul din interior devine, sângele este preparat. Apoi derulați într-o mașină de tocat carne și amestecați cu ceapă prăjită. Și umple plăcintele. Nu este nevoie să vă fie frică, ficatul va fi apoi prăjit împreună cu aluatul la coacere. Dar ficatul va fi foarte moale.

[Rada-dms]

Rada-dms, Anatolievna, Afaceri, Pod, Rusalca, Administrator, fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru ajutor, voi încerca

[Nelya]

Din anumite motive, nu am primit o notificare prin poștă.
Fetelor, drăguțeNelya, Taya, Zhenya, TinaMulțumesc extraordinar! Cu siguranță voi încerca toate metodele.

Fetelor, vreau să gătesc plăcinte cu fursecuri, spuneți-mi cum să fac umplutura astfel încât să fie suculentă - deoarece nu încerc, se dovedește destul de uscat

Și, literalmente, duminică l-am urmărit pe I. Lazerson (TK „Food”). El sfătuiește că carnea tocată pentru plăcinte nu este uscată, trebuie să adăugați sos de Bechamel (făină + unt + lapte) (la tocat)

[Nina]

Nina, Mulțumesc! Conform rețetei mele, ador carnea tocată în plăcinte cu clătite, dar carnea de ficat - nu am găsit încă o preferată, voi încerca totul până îmi place gustul

[brut]

Eu, dacă fac ceva cu ficat tocat, brut Tăi ficatul mărunt sau chiar îl zdrobesc cu o furculiță, dacă, de exemplu, pui și dacă este într-o mașină de tocat carne, apoi pe o grătar mare, și apoi îl prăjesc destul de repede în ulei într-o tigaie, folosind în mod activ aceeași furculiță , parcă continuând să frămânți.
Apoi, puteți face orice doriți cu acest ficat - puteți usca uleiul pe un șervețel, îl puteți folosi împreună cu acest ulei, puteți adăuga ceapă prăjită, morcovi, - toate acestea pot să umple ouă, să placă plăcinte, să facă un strat în caserole, faceți ceva de genul naval "cu hrișcă (foarte gustos !!!) - ficatul va fi suculent și foarte" cărnos ".

[Olya]

Olya, Mulțumesc

Și, literalmente, duminică l-am urmărit pe I. Lazerson (TK „Food”). El sfătuiește că carnea tocată pentru plăcinte nu este uscată, trebuie să adăugați sos de Bechamel (făină + unt + lapte) (la tocat)

De asemenea, am aflat recent despre această caracteristică: pe 7. info există o rețetă pentru „cotletele maghiare”, făcute cu sos. Am încercat-o și acum o fac așa.

Dragi și neprețuite hostese, tocmai acum mi-au adus niște rațe sălbatice. Pentru mine mereu, mama lor a sărbătorit ... Acum trebuie să o fac singură. Nu vreau să-mi torturez oamenii. E pacat. Spune-mi ce să fac cu ei? Există multe pe Internet, dar nu poți discuta cu el. Și ești atât de deștept și spune-mi dacă sunt plictisitor

V-tina, în căutarea umplerii ficatului (dacă nu prea târziu). Ficatul are un gust puternic pronunțat, așa cum se spune „pentru un amator”. Opțiunea oferită de fete de a adăuga ceva din ficat (inimă, plămân) în ficat nu numai că adaugă suculență cărnii tocate, dar îmbunătățește și în mod plăcut gustul, descurajând intenționarea ficatului.
Oh, și plăcinte delicioase ar trebui să le iei!

[Lorrys]

Lorrys, Tyts și Tyts.

Pentru mine întotdeauna mama lor a sărbătorit ...

fii puternic Larissa, cu siguranță vei reuși. Îmi pare rău, dar nu am văzut deloc rațe sălbatice. Avem un ACC cu cretă pentru carne sălbatică și puteți întreba dacă asta!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya-Fanya, mulțumesc, niciodată nu este prea târziu, pentru că îmi plac plăcintele cu ficat cu dragoste tandră, chiar și cu umplutură uscată de data asta tocmai am gătit-o cu ficat de pui înăbușit și ceapă prăjită, data viitoare voi încerca altceva ușor nu cumpăr niciodată , Nu-mi place gustul său, dar adăugarea unei inimi este o idee foarte bună

Fetelor, ajută! Aveți nevoie de o rețetă de tăiței de hrișcă dovedită. Există un tăietor de tăiței, așa că nu mă voi deranja să rulăm. Și de preferință cu făină integrală. Avem aici specialiști sobiști?

1. Fecioară, cine este special în decaparea ciupercilor?
„Lucrând prin” rețete de salate. Una dintre ele necesită ciuperci murate. Ei bine, nu vreau să cumpăr, dar nu mă marinez (limitez sarea în alimente).Și avem nevoie de puțin din ciupercile alea.
Am șampoane. Așa că cred - dacă le fierbeți în farfurii timp de o jumătate de oră, turnați apă cu oțet (o jumătate de pahar de apă, o jumătate de pahar de oțet de 9% și o lingură de sare) și țineți în această marinată la frigider timp de 3 zile , vor părea murate?
2. Iartă-mă dacă mă repet. Amintirea mea este fetișoară: girl_red: Dar am decis să raportez despre eliminarea bulionului de la gătit labe de pui (am tulburat această întrebare nu cu mult timp în urmă). Dintr-o dată va veni cineva la îndemână.
După ce am încercat mai multe rețete de aspic, m-am stabilit pe opțiunea de carne de pui fiartă în cub + mazăre verde conservată + ou fiert într-un cub. Re-fierb bulionul cu sare și condimente, filtrez și turn în „umplutură”. Îngheață perfect peste noapte în frigider. Acasă, această reciclare este poreclită „bum jeleu”

[IvaNova]

IvaNova, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54447.0 L-am murat conform acestei rețete. Delicios. Am fost singurul care a făcut ciuperci fierte obișnuite din congelare.
Iată alta, dar nu am făcut-o. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105757.0

[IvaNova]

IvaNova, Irina, uită-te la rețeta Linadoc pentru ciuperci murate, doar reglează-te pentru tine, garantez calitatea! Iată doar o picătură de șampanie, probabil ...

Oh multumesc!
O să fierb chiar acum

Fetelor, ajută! Aveți nevoie de o rețetă de tăiței de hrișcă dovedită. Există un tăietor de tăiței, așa că nu mă voi deranja să rulăm. Și de preferință cu făină integrală. Avem aici specialiști sobiști?

Evgenia și această rețetă
Taitei din hrisca cu sos de ciuperci (caramel)

nu se va potrivi?

[Lelka.]

Lelka., Ei bine, multumesc!! Dar nu am găsit ceva. Ei bine, în timp ce așteptam un răspuns, am smuls aluatul din cereale integrale cu hrișcă și l-am întins. Voi încerca mâine. Dar mi se pare că se va înrăutăți, poate că făina integrală este așa ... Voi raporta mai târziu

[IvaNova]

IvaNova, Aș face asta dacă ciupercile nu au nevoie de nimic: tăiați ciupercile după cum doriți (nu neapărat în felii mici, se marinează perfect și rapid, chiar întregi.
Se toarnă apă, se fierbe până se înmoaie. Nu va funcționa să nu săriți, deoarece sarea este unul dintre ingredientele principale de aici. Prin urmare, sare în timp ce gătești, astfel încât să existe puțin mai săratdecât ai vrea. Colectează condimentele care îți plac. Pentru salate, aveți nevoie de cele mai frecvente ciuperci murate, așa că nu văd niciun rost să le murăm în unele condimente speciale. Prin urmare: o frunză de lavrushka, o tulpină de mărar (sau chiar mai bine, dacă există, o umbrelă uscată), boabe de piper, ar fi frumos să aveți atât parfumat, cât și obișnuit, un mugure de cuișoare. Și o linguriță de zahăr. Acest lucru va fi suficient. Trebuie să fierbeți aproximativ cinci minute cu condimente, apoi adăugați cu atenție o linguriță de oțet (pur și simplu nu știu câte ciuperci vor avea). Nu este suficient, oțetul nu se simte - adăugați mai multe ... Și încercați. Când se potrivesc picantul, scoateți-l de pe foc, lăsați-l să se răcească, turnați în orice borcan și puneți-l în frigider. Va fi gata chiar a doua zi, marinez toate ciupercile vara. Ei bine, și, bineînțeles, dacă o faci cu 2-3 zile înainte de momentul potrivit, acestea se vor îmbunătăți.
Nu este nevoie să inventăm nimic special pentru salată, deoarece, cel mai probabil, se concepe în gust că ciupercile vor fi murate conform rețetei clasice.

1. Fecioară, cine este special în decaparea ciupercilor?
„Lucrând prin” rețete de salate. Una dintre ele necesită ciuperci murate. Ei bine, nu vreau să cumpăr, dar nu mă marinez (limitez sarea în alimente). Și avem nevoie de puțin din ciupercile alea.
Am șampoane. Așa că cred - dacă le fierbeți în farfurii timp de o jumătate de oră, turnați apă cu oțet (o jumătate de pahar de apă, o jumătate de pahar de oțet de 9% și o lingură de sare) și țineți în această marinată la frigider timp de 3 zile , vor părea murate?
2. Iartă-mă dacă mă repet. Amintirea mea este fetișoară: girl_red: Dar am decis să raportez despre eliminarea bulionului de la gătit labe de pui (am tulburat această întrebare nu cu mult timp în urmă). Dintr-o dată va veni cineva la îndemână.
După ce am încercat mai multe rețete de aspic, m-am stabilit pe opțiunea de carne de pui fiartă în cub + mazăre verde conservată + ou fiert într-un cub.Re-fierb bulionul cu sare și condimente, filtrez și turn în „umplutură”. Îngheață perfect peste noapte în frigider. Acasă, această reciclare este poreclită „bum jeleu”

rețetă testată în timp

Ciuperci murate (rețeta bunicii mele) (Cirre)

Fecioară, cine este special în decaparea ciupercilor?

Irina, uită-te la rețetele de la Stern „Ciuperci murate în stil casă”. Îmi place foarte mult această rețetă. Am făcut-o cu ciuperci și ciuperci congelate.

Am făcut azi clătite. Fie kefirul nu era același, fie ziua nu era a mea. Pe scurt, clătitele nu au funcționat, am scuipat și am pus aluatul în frigider și am plecat noaptea. Ce poți face cu Mr. Tomorrow? De preferat la cuptor.

[Irina]

Irina, primul lucru care mi-a venit în minte a fost să adaugi griș în aluatul de clătite și să faci o mană

[iris. ka]

iris. ka, Eu aici am practicat cumva și cu chefir și clătite - nu au vrut să se coacă în nici un fel. Singurul lucru care mi-a venit în minte (tocmai în cuptor) a fost să fac un fel de pannukakku de clătite finlandeze. Adică, trebuie să puneți hârtie pe o foaie de copt cu fețele (sau într-o formă mare), ulei și să turnați tot aluatul într-un strat subțire. Și coaceți (la aproximativ 180 de grade, este un clasic). Dacă merge cu bule, atunci ai noroc, iar clătita a fost un succes. Coaceți până când este ușor roșiatic, apoi îl puteți unge cu smântână, gem.
Iată aproximativ cum ar trebui să arate:



Și aici se va vedea că există bule în clătită, asemănătoare cu cele care se formează în produse de patiserie choux sau în chifle de clătite:



Aici am o cremă din brânză de vaci, lapte condensat și puțină smântână 10%. Nici nu mai țin minte care gem.

[Ikra]

De la mestecat ... drept și ASA ȘI AIA dorit.
Ikra, Pannukakku este un nume interesant. Finlandeză grish? Și mi se pare mai degrabă o vrajă indiană.

De la mestecat ... drept și ASA ȘI AIA dorit.

așa că am împărțit aluatul în două, presupun că ați amestecat cel puțin un litru

De unde stii ca? Pentru un litru, da, dar încercam cu furie să coac clătite. Prin urmare, chiar acum nu există un litru.

De unde stii ca?

un astfel de patAmu Shto pentru o mană pentru 3 persoane (e bine să mănânci așa), iau un pahar de chefir, un pahar de gri, un pahar de făină, deci dacă iei un pahar din amestecul tău de kefir, atunci este logic să luați 0,5 linguri. gris sau chiar un pahar, dar apoi aș adăuga 100 de grame de ulei. Și restul, aproximativ 0,5 litri de amestec, cred că va fi suficient pentru a coace acest pannukakku
În general, fetelor, ea a încetat categoric să coacă clătite pe chefir, doar zer sau iaurt, atunci este - o chestiune complet diferită

[Dacă aveți a șaptea clătită cocoloasă, nu vă faceți griji, nafik clătite !!! - coaceți bulgări!]

Dar încercam cu furie să coac clătite.

Dacă aveți a șaptea clătită cocoloasă, nu vă faceți griji, nafik clătite !!! - coaceți bulgări!

numai ser

dar serul nostru se vinde doar vara ..

[Zhenya]

Zhenya, ciudat, îl vindem tot timpul, dar prinderea acestuia este o problemă, deoarece este foarte ieftină și se epuizează rapid. Pun lapte pe iaurt și apoi îl coac chiar pe el, sau încălzesc brânza de vaci - apoi sunt disponibile atât zerul, cât și brânza de vaci .. totuși, zerul trebuie să fie acru pentru câteva zile pentru clătite de succes.

[iris. ka]

iris. kada, am avut o astfel de clătită pe forum, cel puțin nu am arătat-o ​​când am făcut-o. Aluatul de clătite din lapte, ouă și făină este, de asemenea, frământat acolo.
Și numele finlandeze pot fi recunoscute întotdeauna, de consoane duble din abundență

dar serul nostru se vinde doar vara ..

Zhen, este chefirul la vânzare? Puteți face zer de kefir

„Tender” de caș (fără gătit)
Smântână de casă

Zhen, este chefirul la vânzare? Puteți face zer de kefir

da, iată grămezile de kefir !!
oh ce rețete sunt interesante .. trebuie să încerci ...
Mulțumesc