Senpoliya
Recent am vrut să gătesc ceva în manșonul de copt (l-am cumpărat IMHO). Am început să caut rețete și am ajuns la concluzia că acest lucru nu este atât de ușor ...

Prin urmare, creez această temă pentru rețetele dvs. de gătit într-o mânecă de prăjire.
Împărtășiți ce și cum gătiți în acest minunat gadget.
Albina
Odată, aceste pachete m-au bucurat foarte mult: coaceți în mânecă și cuptorul va fi curat. Dar fervoarea mea s-a răcit rapid, pentru că puiul (cel mai probabil orice altceva) are gust de tocană decât prăjit. Poate am gătit greșit?
Senpoliya
Stiuca cocuta in maneca
Manșon pentru coacere

Stiuca coapta in maneca
Ingrediente
File de biban de știucă pe piele 1 buc
Rădăcină proaspătă de ghimbir 1 lingură. l.
Usturoi 3-4 cuișoare
Morcov 1 buc
Telina pețiol 3 buc
Ulei de măsline extra virgin 2-3 linguri. l.
Metoda de gătit

Tocam usturoiul si ghimbirul pe o razatoare fina. Frecăm peștele pregătit cu acest amestec, sare și piper cu ulei de măsline deasupra. Se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider pentru 40-60 de minute.

Pernă de legume: Curățați morcovii, tăiați-i în cuburi, țelina, de asemenea - în cuburi. Într-o mânecă, așezată pe o foaie de copt, așezați, alternând, morcovii cu țelină. Sare si piper.

Ne întindem peștele murat deasupra. Închidem mâneca (conform instrucțiunilor de pe ambalaj) și introducem într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, timp de 20 de minute (maximum 25 de minute). Apoi încă 5 minute fără folie, dacă vrem să obținem un pește roșcat.
Gata, peștele nostru este gata. Serviți cu o garnitură la alegere. Și nu uitați să puneți morcovi cu țelină, ei bine, sunt foarte gustoși.

Notă
s-a dovedit atât de delicios, încât nu am avut timp să mă uit în urmă, în timp ce toată lumea mânca. Ei bine, aproape toate piesele zâmbitoare, am reușit totuși să fotografiez.
Gasha
Aici AICI Andrey a descris în detaliu, pas cu pas, cu fotografii, întregul proces de gătit a raței în mânecă
metel_007
Citat: Albina

Odată, aceste pachete m-au bucurat foarte mult: coaceți în mânecă și cuptorul va fi curat. Dar fervoarea mea s-a răcit rapid, pentru că puiul (cel mai probabil orice altceva) are gust de tocană decât prăjit. Poate am gătit greșit?
Și îmi place foarte mult mâneca. Am făcut rață și gâscă și pește. A copt chiar și cartofi cu pulpe de pui. Se dovedește exact coaptă cu o crustă.
Olga din Voronezh
Îmi place să gătesc într-o mânecă și mai mult într-o pungă de copt.
Iată ce am pregătit și postat mai devreme pe un alt forum.
Manșon pentru coacere

Cârnat
Manșon pentru coacere
Picioare umplute cu nuci
Manșon pentru coacere
Pește cu legume
Manșon pentru coacere

Pui cu ananas
Manșon pentru coacere
Pui cu citrice
Manșon pentru coacere
Pește afumat fierbinte
Manșon pentru coacere
Mere coapte
Manșon pentru coacere
Manșon pentru coacere
Rulada de pui cu ciuperci si oua
Manșon pentru coacere
Pui cu nuci
Manșon pentru coacere
Pește în sos de roșii cu legume
Puteți găti terci și pilaf ..... Puteți umple jumătate din dovleac cu fructe, coaceți și obțineți un piure delicios ...
Este dificil să afișezi și aici toate rețetele. Dacă sunteți interesat de ceva, cu siguranță îl voi expune.
Tema este inepuizabilă.

Senpoliya
Olga din Voronezh incredibil !!! Sufocându-se cu salivă, întreb totuși: apare crusta maroniu după ce punga a fost coaptă în stare deschisă?

Trăiască un cuptor curat !!!
Olga din Voronezh
Pentru o crustă frumoasă, cu puțin timp înainte de final, am tăiat punga și am tăiat inutilul, dar pentru ca sucul să nu se scurgă! Adică, astfel încât să existe un fel de cratiță fără capac de film.
Este foarte ușor să verificați dacă carnea este pregătită - scoateți-o din cuptor, astfel încât punga să cadă și străpungeți mai întâi punga cu o scobitoare, apoi carnea. Nu este gata - pune-o înapoi. Pachetul, când este încălzit, se va umfla din nou.
Dacă cineva nu știe: pe lângă mânecă (țeava din care trebuie să tăiați bucata dorită pentru gătit, există pungi de copt (cum ar fi pungile de plastic în formă, adicăexistă un fund și trebuie doar să legați deasupra). Pentru un fel de mâncare precum pilaf și terci, este pur și simplu de neînlocuit.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine