Salată de legume „Fierbinte”

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de legume „Fierbinte”

Ingrediente

Salată de legume „Fierbinte”
Dovlecel (dovlecei) mic 2 buc.
Castraveți - "porc" prea copt 1 mare
Ardei dulci mic de diferite culori 2 buc.
Roșie tare 1-2 buc.
Usturoi 1-2 dinți
Ardei amar 5-6 inele
Suc de lămâie 1/2 lămâie
Oțet aromat 1 lingură. l.
Zahăr 1 lingură. l.
Sare gust
Ierburi uscate - condimente, ierburi provensale 1 linguriță
Mărar proaspăt câteva nuiele
Ulei vegetal - pentru prăjirea legumelor

Metoda de gătit

  • Salată de legume „Fierbinte”
  • Dovlecei, castravete tăiat în inele de 0,5 cm.
  • Tăiați ardeiul în fâșii mari.
  • Tăiați roșia în jumătăți de inele.

  • - Încălzim uleiul într-o tigaie, prăjim foarte repede dovleceii, castraveții, ardeii, punem legumele într-un castron. Prăjiți legumele până când sunt ușor moi, nu gătiți prea mult!
  • - Adăugați jumătăți de inele de roșii crude.
  • - Adăugați ardei iute, usturoi tocat, condimente uscate și ierburi.
  • - Se amestecă separat într-o ceașcă de suc de lămâie, oțet, zahăr, se amestecă.
  • - Adăugați amestecul de oțet în vasul cu legume, adăugați ramurile de mărar - amestecați în timp ce legumele sunt încă calde, astfel încât zahărul să aibă timp să se dizolve și totul să fie saturat cu bunătăți.
  • Gustăm și ne adaptăm, dacă am greșit ceva ...
  • - Punem salata la infuzat aproximativ 30-40 de minute.
  • Și dacă lăsați salata să se răcească și să se absoarbă în frigider timp de 3-4 ore, va fi foarte gustoasă!

Notă

Această salată se pregătește foarte repede. În timp ce pregătiți cina, salata va avea timp să se infuzeze și poate fi servită ca garnitură sau ca adaos la o garnitură.
M-am cățărat pe fundul frigiderului și am găsit dovlecei, piper, un castravete uriaș proaspăt, roșii - am decis să mă obișnuiesc cu dovleceii, deoarece îi mănânc foarte limitați și foarte reticenți
ÎncercândSalată de legume „Fierbinte”
GUSTOS!!! Imposibil de rezistat!

Poftă bună tuturor!

Rucheek
Cât de mult îmi plac astfel de salate de legume și de multe ori fac legume murate vara, vom face o rețetă într-o pușculiță în sezonul de legume.
Administrator Răsfoiesc rețetele voastre, am luat act de multe de făcut, nu de refăcut, vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturile voastre valoroase și pentru împărtășirea secretelor voastre. S-ar părea că atât de multe rețete au fost deja revizuite și refăcute, dar atât de multe lucruri sunt interesante de fiecare dată când sunt surprins, ceva este disponibil, ceva nu este foarte bun, vreau să fug să fac ceva chiar acum. Proverb corect „trăiește și învață”, iar bunica mea spunea deseori.
Administrator așteptați cu rapoarte
Administrator
Citat: Rucheek


Administrator așteptați cu rapoarte

Aștept cu nerăbdare să - succes!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine