Salată cu ardei proaspeți, varză și țelină murată

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată cu ardei proaspeți, varză și țelină murată

Ingrediente

Varză proaspătă
Ardei dulci proaspăt
Conserve de țelină
Ulei vegetal
Verdele, ceapa verde

Metoda de gătit

  • A fost posibil să adăugați ceapă, dar opărită în prealabil pentru a elimina amărăciunea și gustul puternic.
  • Legumele tocate mărunt pe răzătoare, adăugate o picătură de sare și frământate bine cu mâinile pentru a le face puțin mai moi. Am adăugat țelină, ierburi, ceapă verde și ulei vegetal - am amestecat totul.

  • Toate! Salata gata!

Notă

Din toamnă am păstrat țelina tuberoasă. L-am taiat fasii subtiri si l-am conservat in marinata. Pentru o lungă perioadă de timp, țelina a rămas neaclamată, toată lumea s-a îndoit ce să gătească din ea? M-am hotărât - am deschis borcanul și l-am încercat!
O astfel de conservă de țelină este perfectă pentru adăugarea și aromarea legumelor nedospite - varză, ardei, alge marine și alte legume.
Am încercat să adaug țelină în alge și s-a dovedit a fi o opțiune excelentă.
Bucura-te de masa ta!

MILL @
Mulțumesc, original, poți împărtăși rețeta de țelină conservată?
Vei
O salată de descărcare atât de minunată! Și ce fel de marinată pentru conservarea țelinei?
Administrator

Fetelor, MULTUMESC!

Marinada este cea mai frecventă, pentru murarea roșiilor și a altor legume: oțet de mere, sare, zahăr, ienibahar după gust.
Astfel, puteți marina rapid țelina, puteți turna marinată fierbinte și lăsați să stea o vreme.
Vei

Tanya, mulțumesc, am înțeles totul, voi face

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine