Aprelevna
dopleta, chiar și așa, nu mă cert.
Sperietoare
Fetele au luat în considerare tehnica de a întinde aluatul cu un băț. Acesta este cel mai important din videoclip.
Aprelevna
Citat: Sperietoare

Fetele au luat în considerare tehnica de a întinde aluatul cu un băț. Acesta este cel mai important din videoclip.
Exact .. Exact, asta este pentru mine și ponra .. !!
dopleta
Citat: Sperietoare

Fetele au luat în considerare tehnica de a întinde aluatul cu un băț. Acesta este cel mai important din videoclip.

Ah. Clar. Îmi pare rău, pur și simplu nu mi-am dat seama că, într-adevăr, cineva nu știe cum.
Nadezhda52
Fetelor, am un producător de clătite Tefal pentru 4 clătite în casa mea de 10 ani. I-am dat-o ginerelui meu, și ea s-ar îndoi de cumpărare. Este bine în cazul în care coacerea clătitelor este un proces colectiv - stăm, coacem, mâncăm. Aluatul trebuie făcut mai lichid. Îmi place faptul că atunci când coaceți clătite într-o tigaie, întreaga familie mănâncă clătite fierbinți, iar dvs., ca o veveriță, aveți timp să vă învârtiți în jurul aragazului, atunci coacerea clătitelor pe un filtru este calmă, fără agitație. Copiilor le place să coacă clătite - există egalitate la masă, fiecare are locul său pe filtru. Am scris despre umpluturile în răspunsul cuiva (pagina 15)
saika
Am comandat Ariet181 și va fi livrat abia săptămâna viitoare. Mâine voi coace clătite într-o tigaie obișnuită.
Irina F
Ieri am încercat Ariete181. Ce pot să spun, bineînțeles că este distractiv pentru toată lumea să se așeze la masă și să se ocupe pe rând pentru a efectua această acțiune (am avut două mici, de șase ani și doi și jumătate, mi-au scos clătitul din mâini) , apoi tatăl meu s-a alăturat - i-a plăcut doar că clătitele sunt uscate, mi-a plăcut faptul că nu trebuie să stai la tigaie (chiar nu-mi place) totul este foarte decent, fără grăsime, picături curat))) Clătitele se mănâncă chiar acolo) Și totuși arată mai mult ca o jucărie - nu le vei umplu și nu le vei lăsa culcate - sunt foarte uscate (în timp ce am încercat rețeta dată în instrucțiuni ). Astăzi vreau să încerc să coac rețeta de dantelă Freken Bokvologda. Să vedem ce se întâmplă!
dopleta
Citat: Irina F

- sunt foarte uscate
Dacă nu se mănâncă instantaneu, ci sunt împăturite într-o grămadă, plasând o bucată mică de unt între fiecare și acoperite cu un bol inversat pentru câteva minute, atunci transpiră și devin foarte delicate și moi. Desigur, dacă nu le-ați copt într-o stare de placaj. Ei bine, multe depind de rețetă - dacă aluatul este prea lichid, atunci, desigur, clătita va fi sub forma celui mai subțire film de uscare instantanee. filme
saika
dopleta-ce rețetă de aluat aveți pentru producătorul dvs. de clătite?
dopleta
Citat: saika

dopleta-ce rețetă de aluat aveți pentru producătorul dvs. de clătite?
De ce - pentru un producător de clătite? Îmi fac doar aluatul, pe care îl coac de obicei atât într-o tigaie, cât și într-un alt producător de crepe electric. Folosesc același aluat și pentru Arietka. Apropo, tocmai am copt clătite destul de moi pe care am făcut un astfel de "Trandafir de ceai"
Făcător de clătite
AlexeiK
oameni care vor spune despre acest produs 🔗 ceva util?
Vreau sa cumpar. pentru clătite. mai mult, diametrul de 30 cm este important pentru mine.
Arishka
M-am odihnit într-un sanatoriu, așa că la micul dejun și la cină avem un băiat într-un filtru de clătite (pentru 6 bucăți mici), 10 litri de aluat de copt! Delicios! Și așa a făcut-o cu pricepere! El va pune două clătite pe o farfurie, o va unge cu lapte condensat sau dulceață deasupra - și o va lua, era o linie de copii tot timpul. Familia mea a plăcut și pe toată lumea. Am decis să vin acasă și să-l cumpăr.
Ksenia
Sincer să fiu, fetelor, nu înțeleg deloc, care este captura acestor imensi producători de clătite pentru 4-5 clătite? Imersiunea m-a inspirat cu adevărat și am cumpărat-o imediat! Fără fum și fără fum, toată grosimea este aceeași, nu trebuie să fluturați tigaia înainte și înapoi! Principalul lucru - frecat-o și pus-o în dulap - nimeni nu o va găsi până când nu este nevoie! Și cu aceste teffale trebuie să deschideți o cafenea de acasă ...
Sperietoare
Citat: Ksenia

Sincer să fiu, fetelor, nu înțeleg deloc, care este captura acestor imensi producători de clătite pentru 4-5 clătite? Imersiunea m-a inspirat cu adevărat și am cumpărat-o imediat! Fără fum și fără fum, toată grosimea este aceeași, nu trebuie să fluturați tigaia înainte și înapoi! Principalul lucru - frecat-o și pus-o în dulap - nimeni nu o va găsi până când nu este nevoie! Și cu aceste teffale trebuie să deschideți o cafenea de acasă ...

Ei bine, Tefalevskaya cu două panouri (2 medii sau 6 mici) are mult sens dacă ai o familie de cel puțin 4 persoane și 3 dintre ei nu sunt bărbați slabi. În plus, nu necesită aproape niciun ulei și nu-mi place gras. Îl folosesc pentru micul dejun rapid pentru toți oamenii mei. Deși cred că nu există fontă mai bună pentru clătite. Nici o fontă tefali, submersibilă etc. nu va depăși pentru mine. Doar că atunci când ai nevoie de mult și rapid, sări cu două tigăi din fontă este greu.

Deci, fiecare are preferințe și obiceiuri diferite.
kubanochka
Și am un producător de crepe Severin CM 2198 de aproape doi ani

Făcător de clătite

Iubesc. Rapid, convenabil și deloc scump
Arishka
Visul meu s-a împlinit! L-am cumpărat! O coacem la micul dejun, apoi la cină ... Fiul cel mai mare adolescent însuși este fericit să experimenteze
zvezda
Ce ai cumpărat?
Ksenia
Doar nu uita. că fonta este saturată cu grăsimi peroxidate arse, care duc constant la distrofia ficatului! Soțul meu este specialist și el îl înțelege perfect. Este imposibil să le ștergeți! Producătorul meu de clătite submersibil nu are un strat de teflon - altceva, îl am german. Nu există grăsimi - o dată când am cumpărat, am uns-o cu ulei de măsline și gata. În plus, cu fontă, nu puteți controla temperatura de încălzire, iar fumurile și fumul din bucătărie indică supraîncălzirea grăsimilor. Dar producătorul meu de clătite pur și simplu nu îl poate avea. De aceea spun asta. Aveam o tigaie electrică în tefal și câteva obișnuite - învelișul lor era inutil. După un timp, se acumulează, grăsimea este spălată cu dificultate. Acum evit tehnica lor cu acoperirea lor. Este păcat că Tomsk nu produce tigaie - am primit de la ei oale noi pentru multi, aceasta este o clasă. O folosesc timp de șase luni, nicio problemă. Tefal nu stătea în apropiere. Tot succesul și pofta bună!
Sperietoare
Citat: Ksenia

Doar nu uita. că fonta este saturată cu grăsimi peroxidate arse, care duc constant la distrofia ficatului! Soțul meu este specialist și el îl înțelege perfect. Este imposibil să le ștergeți!

Mi se pare că aceste temeri sunt extrem de exagerate. Câteva generații anterioare au mâncat din tigăi din fontă (am făcut-o și prăjim doar clătite) și nimeni nu a avut distrofie hepatică.
Fumul și fumul sunt doar o experiență cu fonta și aragazul dvs. Nu am nici unul, nici celălalt.

Am avut o tigaie italiană chic, dar după câțiva ani de spălare în mașina de spălat vase, învelișul s-a desprins. Nimic nu s-a desprins, dar a început să ardă ...
Ksenia
Iartă-mă, dar fiecare a doua persoană suferă de disfuncții hepatice - distrofia hepatică dă naștere la inflamația vezicii biliare, pietre în căile biliare, ciroză. colecistita cronică ... Alimentația necorespunzătoare este un factor principal în toate aceste boli. Poate îți dai seama. ca nimeni din generatiile anterioare nu era bolnav cu asta ??? Deci, fricile nu sunt exagerate, ci minimalizate ... Vasele joacă un rol principal în această chestiune. De exemplu, unii dintre prietenii mei, ca și mine, au făcut îmbunătățiri fundamentale în starea tractului digestiv doar trecând la un fel de mâncare diferit calitativ. În cazul meu, a fost un zepter. dar nu neapărat doar el. fii sănătos
Țigan
Tu însuți scrii:
Citat: Ksenia

Producătorul meu de clătite submersibil nu are un strat de teflon - altceva, îl am german.
* altele *, adică nu se știe din ce și ce din această acoperire ne va afecta și după naștere. generații. Să spunem nu din grăsimi, ci din alte otrăvuri din această acoperire.
Sperietoare
Fonta este de vină pentru asta?! Mai ales atunci când considerați că în prezent, fonta nu este practic folosită pentru gătit (într-o familie rară veți găsi o astfel de tigaie) și există și mai multe calculi biliari, ciroză și altele asemenea acestora.

După părerea mea, trebuie să mănânci corect. Alimente sănătoase și sănătoase, cât mai puțin grase, afumate, alcoolice etc. Și vom fi fericiți. Și și ficatul nostru.
Ksenia
Ei bine, în primul rând, acestea nu sunt otrăvuri necunoscute, ci o acoperire brevetată în Europa, pur și simplu nu există timp pentru a căuta instrucțiuni și a scrie despre aceasta. În al doilea rând, nu de asta evit teflonul. că cred într-un fel de otrăvuri supranaturale, dar în conformitate cu calitățile consumatorilor expuse mai sus. În al treilea rând, cred că, oricum, daunele cauzate de grăsimile peroxidate sunt mai mari. Aveți date statistice privind creșterea bolilor hepatice în corespondență cu utilizarea sau neutilizarea fontei? Este puțin probabil ... Prin urmare, nu este nevoie de declarații nefondate. Adevărul este și sunt de acord cu mesajul anterior, că trebuie să folosiți produse sănătoase de înaltă calitate. Din păcate, niciun tip de clătită nu le aparține și nu le poți numi un produs dietetic. Aceasta este doar o delicatesă, iar rețetele au venit din epoca de piatră, când nu știau să facă aluat dospit, nu existau sobe, au învățat doar cum se macină cerealele în făină și se toarnă diluat cu apă pe o piatră fierbinte. . Acesta este motivul pentru care clătitele sunt implicate în cele mai conservatoare ritualuri - văzând în afara lumii, inclusiv în timpul iernii, care a înlocuit adevăratele crime rituale ale bătrânilor în primăvară. Atunci nu au văzut nimic imoral în acest lucru - au fost trimiși la strămoșii lor pentru a avea grijă de recolta nouă. Este neplăcut să știi adevărul despre tine, dar nu te poți abține. Deci, vorbim doar despre cum să facem din această delicatesă rituală cea mai puțin dăunătoare. Mult noroc și bună dispoziție tuturor.
Ksenia
Iar fonta este de vină pentru că este poroasă - este imposibil să eliminați complet din ea grăsimile peroxidate și alți agenți cancerigeni. Asta e tot.
Sperietoare
De asemenea, nu văd statistici în postările tale. Nu ești mai puțin nefondat decât mine. Și doar tot felul de opinii, bune și diferite, întregul Internet.

Nu sunt împotriva părerii tale și nu împotriva ta. Absolut. Mă încurajează situația când vor să mă convingă fără, după părerea mea, motive valabile.

Și clătitele făcute din făină de cereale integrale (și în acele timpuri foarte vechi erau exact așa, cerealele întregi erau măcinate) pot fi chiar numite utile. Deci, acum clătitele pot fi făcute destul de „dietetice”.
De fapt, de ce despre crimele rituale și așa mai departe - nu am înțeles deloc. Întrebarea părea să nu fie despre originea clătitelor și utilitatea lor ca atare, ci despre influența vaselor asupra produselor preparate pe ea (în acest caz, asupra clătitelor).
Arishka
Citat: zvezda

Ce ai cumpărat?
Făcător de clătite tefal pentru 6 clătite
asiania
Bună ziua tuturor! Și nimeni nu a văzut un stick T separat la vânzare? Sau la pachet cu o tigaie ieftină? Spuneau că sunt în metrou, dar acum doi ani ... Și acum există, nimeni nu știe?
Și asta este foarte necesar ...
dopleta
Și să o faci singur? Chinez? Tăiați capetele ascuțite?
asiania
Da, a existat un gând, doar din ceva mai gros - ca un mâner dintr-un instrument de tăiere. Dar, în timp ce s-a oprit la modul de a-l face mai ecologic - să nu-l lipească cu lipici ...
dopleta
Ei bine, dacă te strecoare, te poți gândi la ceva. Cel puțin o garoafă mică ...
asiania
Mulțumesc pentru idee - seara voi încerca să i-o aduc soțului meu pentru implementare))
zvezda
Am cumpărat special această tigaie în Metro din cauza bățului ....... teribil de incomod !!!!!! O oală, care este de 100 de ori mai convenabilă în set !!!!!
dopleta
Citat: zvezda

Am cumpărat special această tigaie în Metro din cauza bățului ....... teribil de incomod !!!!!! O oală, care este de 100 de ori mai convenabilă în set !!!!!
Olya, dacă te obișnuiești și te obișnuiești - este convenabil. Îl puneți strict vertical în centru și îl rotiți de-a lungul axei, se dovedește perfect uniform.
asiania
Citat: zvezda

Am cumpărat special această tigaie în Metro din cauza bățului ....... teribil de incomod !!!!!! O oală, care este de 100 de ori mai convenabilă în set !!!!!
De cât timp l-ați cumpărat? Are sens să te uiți acolo?
SupercoW
dragul meu nu suporta ... Mi-am cumpărat un fabricant de clătite. ca aceasta:

Făcător de clătite

Cu toții iubim clătitele, dar din moment ce aragazul meu a fost baricadat de mult timp, întreaga familie stă fără clătite de un an. a decis să iasă în acest fel. Să vedem ce se întâmplă. până acum ne răsfățăm de două zile - ne place.

primul lot a fost făcut conform rețetei din instrucțiuni, sa dovedit a nu fi foarte gustos. Azi am urcat pe forum și am găsit o rețetă care mi-a plăcut. SUPER!
numai că nu mi-am dat seama cu bățul în formă de t, deoarece clătitele s-au dovedit a nu fi foarte subțiri, dar totuși gustoase. Acum am recitit / revizuit totul, mulțumesc fetelor pentru videoclip - voi încerca să le fac subțiri.

Nu voi spune nimic despre viteză. mi se pare în tigaie la fel. dar despre curatenie ... da !!! se dovedește mult mai precis.

Acum mă gândesc dacă va fi posibil să adaptez acest filtru de clătite pentru clătite de cartofi și pentru ouă amestecate ... dacă da, atunci nu este un filtru de clătite pentru mine, ci o tigaie electrică.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: SupercoW

Acum mă gândesc dacă va fi posibil să adaptez acest filtru de clătite pentru clătite de cartofi și pentru ouă amestecate ... dacă da, atunci nu este un filtru de clătite pentru mine, ci o tigaie electrică.
De la descriere la ea:
Puteți găti ouă amestecate, pâine prăjită, clătite și multe altele

Spune-mi, utilizatorilor pliz, pe care să-l alegi? Alegerea este între acest Clatronic CM 3372 și Unit UGP-30 / Unit UGP-40 (2 panouri detașabile pentru 1 clătite mari și 4 mici). Poate că există unele caracteristici, dar nu știu despre ele, dar merită să fii atent. Mulțumesc!
kosmar
Am un tefal cu 2 panouri detașabile (pentru 2 și 6 clătite) - un lucru mișto.
Fac clătite fără ulei deloc, se dovedește delicios, subțire
Omela
Citat: kosmar

Am un tefal cu 2 panouri detașabile (pentru 2 și 6 clătite) - un lucru mișto.
Vedeți cum totul în această lume este relativ. Și pur și simplu nu m-am obișnuit cu același lucru (este în cutie). Și am cumpărat o tigaie din fontă, ung literalmente cu o picătură de ulei cu o pensulă și clătite:

Citat: kosmar

gustos, subțire
SupercoW
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

De la descriere la ea:
Puteți găti ouă amestecate, pâine prăjită, clătite și multe altele
dar nici nu am observat elefantul! multumesc!

Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Spune-mi, utilizatorilor pliz, pe care să-l alegi? Alegerea este între acest Clatronic CM 3372 și Unit UGP-30 / Unit UGP-40 (2 panouri detașabile pentru 1 clătite mari și 4 mici).
Nu vă voi spune despre caracteristici. dar am avut un criteriu de selecție foarte clar - spațiu minim. Am foarte puțin spațiu în bucătărie, așa că nu aveam nevoie de un model mare. și cel mai important, atunci când este pliat, ar putea fi împins oriunde. Nu prea îmi place când dispozitivul are o grămadă de tot felul de piese de schimb.
Ksyushk @ -Plushk @
SupercoW, nu, ei bine, este normală, atunci cel puțin o clătitoare, se prăjește decent? Nu am întâlnit încă Klatronic. Aici am comandat un aragaz 3in1 și o aragaz pentru ouă la prețuri avantajoase. Voi încerca, ei fac faq. Dacă producătorul de clătite este decent, atunci îl puteți lua. Mama are Tefal pentru 4 clătite, dar aș avea una mare, pe ea și fără un panou înlocuibil, puteți turna o lingură și vor fi mici clătite-clătite. Acum acesta este singurul mod în care prăjesc pe aragaz, într-o tigaie cu clătite mici, deoarece aragazul înjură și se stinge, ridici tigaia. Și soțul meu se bucură de clătite mari doar la soacra sa
SupercoW
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

SupercoW, nu, ei bine, este normală, atunci cel puțin o clătitoare, se prăjește decent?
Am încă o scurtă prietenie cu ea, dar mi se pare prietenie.
clatite prajite tot weekendul trecut, acum o vom face din nou. se prăjește bine, mi-a plăcut. Personal, m-am simțit mai confortabil decât într-o tigaie - nimic nu stropește, nu se estompează, nu se lipeste. clătitele sunt la fel.
Nu am ieșit foarte subțire, dar asta pentru că nu am învățat încă cum să folosesc stick-ul T. Mă voi antrena azi.

pentru primele clătite am luat rețeta din instrucțiuni - fără gheață. ci de ACEST rețeta s-a dovedit a fi clătitele mele de vis.
Tatiana L
De asemenea, m-am gândit să cumpăr un filtru de clătite. Fiica cea mare este foarte pasionată de clătite, dar nu este un moment special cu copilul. Cu un astfel de dispozitiv, va fi probabil mai ușor și mai rapid. Fetelor, spuneți-mi, vă rog, ce model este mai bine să luați, la ce ar trebui să fiți atenți? Și dacă nu există suficient aluat pentru a completa toate formularele, puteți coace pe restul? Mulțumesc!
Alinenka
Hostess, deci ce este mai convenabil? Creator de crepe ca Severin și Klatornik sau submersibil? Avem următoarele opțiuni:

Mai mult, ambele submersibile sunt chiar mai ieftine (850 și 1000) decât Severin (1350) și o unitate similară (1100).
dopleta
Citat: Alinenka

Hostess, ce este mai convenabil?

Nu pot răspunde decât pentru mine. Există ambele opțiuni - staționare și submersibile (sus, Ariete). Când ai nevoie de puține clătite, folosesc una scufundată. În Shrovetide folosesc totul, plus tigaile.
pulkeria
Citat: dopleta

Nu pot răspunde decât pentru mine. Există ambele opțiuni - staționare și submersibile (sus, Ariete). Când ai nevoie de puține clătite, folosesc una scufundată. În Shrovetide folosesc totul, plus tigaile.

Îmi puteți spune cum să fac Mickey Mouse? Astăzi au adus clătite, copiii cer să coace un „bot”, dar nu pot să-mi dau seama cum să o fac
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: pulkeria

Îmi puteți spune cum să fac Mickey Mouse? Astăzi au adus clătite, copiii cer să coace un „bot”, dar nu pot să-mi dau seama cum să o fac
Mi se pare (eu însumi nu am un astfel de producător de clătite) că aceste boturi sunt pur și simplu tăiate din clătita finită, ca și tăierea. Deși s-ar putea să mă înșel
pulkeria
Stau la copt clătite cu un laptop pe genunchi. Desigur, acest lucru este foarte convenabil. Dar se dovedește mai repede în tigăi. Și am citit, de asemenea, că, într-un aparat de clătit scufundat, clătitele sunt coapte de ambele părți simultan și nu trebuie întoarse. Nu pot face asta. Stau și mă întorc. Procesul de coacere în sine este mult mai ușor decât într-o tigaie. Și clătitele sunt complet diferite, coapte. Deja am început să mă gândesc să cumpăr o secundă pentru a ajuta.
pulkeria
Ei bine, am terminat. M-am implicat în proces - mi-a plăcut foarte mult. Clătitele sunt excelente. Am pătat fiecare clătită cu unt topit, astfel încât să nu fie uscate, totul este mai deplorabil în tigaie. Cu timpul:
gătit conform rețetei:
4 ouă
4 linguri unt, topit
4 linguri zahăr
2 căni de făină
1/2 linguriță sare
3 pahare de lapte cald.

A venit o sumă decentă. Timpul total de gătit a durat 1 oră și 45 de minute.
dopleta
Citat: pulkeria

Îmi puteți spune cum să fac Mickey Mouse? Astăzi au adus clătite, copiii cer să coace un „bot”, dar nu pot să-mi dau seama cum să o fac

Ksyushk @ -Plush @ dreapta, doar tăiați Mickey Mouse din clătita terminată. Acolo, chiar și pe partea de tăiere, marginea este ascuțită. Puteți tăia imediat un mic teanc de clătite.

Leska
Ce fel de producător de clătite am găsit ... dar prețul 🔗

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine