oriana
Citat: ang-kay

Dar, probabil, mai există încă o altă prăjitură. Acolo aluatul era sfărâmicios și sfărâmat ca o buturugă de copac putred.
Angela, nu mai departe de această dimineață, a copt ceva foarte gustos din gem de la dacha, uită-te la exil:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69956.0
s-a dovedit asa de delicios !!!
Olka44
Citat: addresat

Speli orezul? Când adaug orez la carnea tocată, nu o clătesc. Așadar, carnea tocată se apucă mai bine.
fetelor, salut tuturor !!!
eu urgent !!! 2 cani de orez ... ce pahare ?? Cu fațete sau multicooker? și eu sunt despre „Pechora” ....
oriana
Citat: Olka44

eu urgent !!! 2 cani de orez ... ce pahare ?? Cu fațete sau multicooker? și eu sunt despre „Pechora” ....
Am luat un pahar de 200 de grame, cu fațete obișnuite
addresat
Și am pus în general orez pe ochi ...
addresat
Ieri am copt tortul de ziua fiicei mele Multicooker Aurora AU 250

Nu l-am copt niciodată. Dar îmi amintesc gustul ei din copilărie. Nu am încercat încă - așteptăm oaspeți. Dar copt excelent în MV, a mers bine. Am făcut două porții din aluat - a ieșit un tort foarte înalt. Sper să fie delicios !!!
ang-kay
Citat: addresat

Ieri am copt tortul de ziua fiicei mele „Lapte de pasăre” (cremă pe griș)

Nu l-am copt niciodată. Dar îmi amintesc gustul ei din copilărie. Nu am încercat încă - așteptăm oaspeți. Dar copt excelent în MV, a mers bine. Am făcut două porții din aluat - a ieșit un tort foarte înalt. Sper să fie delicios !!!
Helen, tortul este super. Trandafiri foarte frumoși și mișto. Este foarte gustos. Mama mea obișnuia să se coacă în acest fel. Dar acesta nu este adevăratul Lapte de Pasăre. În prezent, există un strat pe gelatină sau pe agar.uite aici/ Jy este foarte obraznic, dar merită. Deși acest A B A L D E N N Y Y. Ești deștept. Ține-o așa!
Altul ar fi să ne uităm în context. descrie cât ai copt în timp.
addresat
Am vrut-o cu crema pe gris. Când eram copil, am vizitat odată cu această cremă. De asemenea, a venit la bătaie de cap, dar probabil mai mult cu decor. prima dată am încercat să fac flori de mastic. A făcut ea însăși masticul. Am copt un tort timp de 60 de minute fiecare tort. Am făcut două porții de aluat - o porție - o prăjitură. Apoi am tăiat fiecare tort în două straturi de tort. Tortul este foarte înalt. O porție - mică, două mare. Nu știu cum o voi tăia.
addresat
Tortul s-a dovedit a fi delicios, tuturor le-a plăcut. În ceea ce mă privește, este puțin uscat - poate ea l-a spulberat imediat în frigider (mi-a fost teamă că va pluti - era foarte cald în apartament), sau poate a supraexpus prăjiturile din MV. În principiu, 50 de minute i-au fost suficiente pentru coacere, dar conform rețetei, timpul indicat este de 55 de minute. Pentru a fi sigur, l-am ținut timp de 60 de minute. În ceea ce privește prima dată - tortul a ieșit corect. Există o fotografie în tăietura tortului, o voi posta mai târziu.
Va multumesc tuturor pentru laude !!!
Olka44
Citat: addresat

Ieri am copt tortul de ziua fiicei mele „Lapte de pasăre” (smântână pe griș)
Wow!!!! Ce dragut!!! aceasta este o marime !!! Grozav !!! scurgere a scăpat)))

dar totuși am făcut atunci hepaticul Pechera))) și o dimensiune, vă voi raporta, fiți sănătoși! in general, toata lumea a avut destula))) multumesc pentru sfaturi !!!

Multicooker Aurora AU 250 Multicooker Aurora AU 250
Olka44
Fetelor, în cele din urmă coapte Zebra .. numai că nu este ca o zebră, cum ați făcut-o ... dintr-un anumit motiv ...
poate prea "mici" lingurite am))))

Multicooker Aurora AU 250 Multicooker Aurora AU 250
Olka44
Raportez în continuare
Tort de la Lacul Lebedelor https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12636.0
tort de ciocolata copt intr-un desen animat ...
tortul este atât de delicios ... „Kievsky” amintește ...
Multicooker Aurora AU 250 Multicooker Aurora AU 250
ang-kay
Citat: Olka44

Fetelor, în cele din urmă coapte Zebra .. numai că nu este ca o zebră, cum ați făcut-o ... dintr-un anumit motiv ...
poate prea "mici" lingurite am))))
Excelent "Zebra". Este doar un pic prea maro, deci se pare că există mai puține dungi. De asemenea, puteți adăuga mai multă cacao pentru contrast. Și așa totul este superb.Atât dimensiunea, cât și porozitatea.
addresat
Și nu întind zebra cu ceai, ci cu linguri, atunci dungile sunt mai groase.
Maryana61
Fetele îmi spun, dar cum să gătești terci în Aurora? Astăzi l-am primit, dar rețetele nu sunt atașate. Nu înțeleg nimic. Am citit instrucțiunile, am început să pun un cazan dublu și, după start, rulează linii pe ceas. CE ESTE? Și de unde să obțineți rețetele?
ang-kay
Citat: Maryana61

Fetele îmi spun, dar cum să gătești terci în Aurora? Astăzi l-am primit, dar rețetele nu sunt atașate. Nu înțeleg nimic. Am citit instrucțiunile, am început să pun un cazan dublu și, după start, rulează linii pe ceas. CE ESTE? Și de unde să obțineți rețetele?
Felicitări pentru achiziție! Să existe doar emoții pozitive1
Trebuie să citiți subiectul de la bun început. Gătiți terciul în modul „Gătit”. Cercurile vor rula, iar ultimele 10 minute vor număra înapoi. Programul rulează aproximativ 50-60 de minute. Pe cazanul dublu, circulă și cercurile până când fierbe apa, apoi se aprinde și numărătoarea inversă. Valoarea implicită este de 5 minute. Uită-te la Temko. Există multe link-uri către rețete. Și, de asemenea, în rețete generale pentru un multicooker.
addresat
Există un supliment în regimentul nostru. Mult noroc incepatorilor !!!
Da, instrucțiunile noastre nu coincid deloc în unele programe cu funcțiile MB.

Și despre Pechera. Ieri am copt acest tort - și am așezat părțile laterale și fundul MV cu pergament - s-a dovedit un tort atât de frumos ... Nu au fost deja mâncate fotografii.
lovtofill
Este posibil pentru tine, Aurora, dețin această cratiță timp de 5 zile. Iaurt făcut - o bombă, copilul mănâncă cu plăcere. Biscuitul a căzut și nu a înțeles ce s-a întâmplat, biscuitul cu caș a devenit o clătită cu caș. Borș - super, ca de la cuptor. A tocat legume - a turnat multă apă, spune-mi cum să măsoară apa? Caviarul de dovlecei s-a dovedit - super. Acum cioplesc cartofi cu ciuperci, nu-mi dau seama de ce nu fierbe nimic în timpul fierberii. Se toarnă apă clocotită, se pune la coacere timp de 10 minute, apoi pe tocană. Nu știu ce se va întâmpla?
ang-kay
Citat: lovtofill

Să vin la tine, Aurora
Acest lucru este întotdeauna posibil! Hei! Bine ati venit!
Citat: lovtofill
Biscuitul a căzut și nu a înțeles ce s-a întâmplat, biscuitul cu caș a devenit o clătită cu caș.
Fie era puțină făină, fie era puțin timp să coaceți. Din experiența mea, trebuie să începeți din nou programul de coacere. Și dacă este de două ori 50, nu va arde, dar va fi chiar lucrul acesta.
Citat: lovtofill
A tocat legume - a turnat multă apă, spune-mi cum să măsoară apa?
Apa trebuie turnată foarte puțin, jumătate din cantitatea obișnuită la fierberea pe aragaz. Nu se evaporă nicăieri, mai ales, tot lichidul rămâne intact + suc din legume. Puteți pur și simplu să fierbeți în programul „Gătit”. Apoi lichidul se va evapora puțin.
Citat: lovtofill
Acum cioplesc cartofi cu ciuperci, nu-mi dau seama de ce nu fierbe nimic în timpul fierberii. Se toarnă apă clocotită, se pune la coacere timp de 10 minute, apoi pe tocană. Nu știu ce se va întâmpla?
Totul va ieși bine. Nu trebuie să puneți „Patiserie” dacă nu ați vrut să o prăjiți puțin. Dar există un program special pentru prăjire. La tocană, fierbe încet și apoi o ușoară gâlgâială, cum ar fi limbajul. Citiți subiectul nostru de la bun început. Puteți citi și „Perfez”. Totul este practic la fel la noi. Nu ezita să întrebi. Noi te vom ajuta!
Maryana61
Fetele din modul meu Aurora în modul de gătit nu se aprinde nimic, așa ar trebui sau ar trebui să stabilesc timpul?
ang-kay
Citat: Maryana61

Fetele din modul meu Aurora în modul de gătit nu se aprinde nimic, așa ar trebui sau ar trebui să stabilesc timpul?
Nu va fi. Numai când porniți și porniți programul. apoi cratimele rulează în cerc. când rămân ultimele 10 minute, începe numărătoarea inversă. Programul este setat implicit. Nu este adăugat sau scăzut. Rulează până când lichidul s-a evaporat, aproximativ 50 de minute. După acest timp, se va opri în continuare dacă a fost multă apă inițial.
Maryana 61, Ti-am scris asta pe ultima pagina. Aruncă o privire Aici
SupercoW
Vă pun o întrebare
și cineva folosește modul FRYING în mod regulat?

de mult timp deja în performanță, în care nu există un astfel de mod, m-am îndrăgostit de un fel de mâncare ...
Arunc pe varză mărunțită, dovlecei, poți și ceapă ... Toarnă totul cu unt, adaug puțină sare și o pun pe modul de coacere. implicit la 50 de minute.sub un capac închis. Pot amesteca o dată.
se dovedește un lucru minunat. varza este prăjită.

Acum mă gândesc, odată cu apariția modului de PRĂJIT (există, la urma urmei, opțiunea LEGUME - 20 de minute), pot găti acest fel de mâncare în acest mod ... și 20 de minute vor fi suficiente pentru varză și dovlecei? Sunt obișnuit să fie prăjit acolo 50 de minute, deși poate fi cam prea mult pentru varză.

ce crezi? cine folosește acest mod - convenabil?
ang-kay
Citat: SupercoW

Vă pun o întrebare
și cineva folosește modul FRYING în mod regulat?
Nu îl folosesc în mod regulat, ci doar dacă trebuie să fac un tip de prăjire. Mod termonuclear. Legumele vor arde în 20 de minute. Trebuie să vă agitați și să priviți. O altă opțiune este un capac deschis, dar nu un panaceu.
Citat: SupercoW

Acum mă gândesc, odată cu apariția modului de PRĂJIT (există, la urma urmei, opțiunea LEGUME - 20 de minute), pot găti acest fel de mâncare în acest mod ... și 20 de minute vor fi suficiente pentru varză și dovlecei? Sunt obișnuit să fie prăjit acolo 50 de minute, deși poate fi cam prea mult pentru varză.
Va fi necesar să observăm în mod constant. Și timpul este probabil suficient. Dacă aveți dubii, puneți-l pe pește, mai sunt 5 minute. Dar vă garantez varză prăjită.
Poate că atunci când există o mulțime de legume, și nu o singură ceapă și un morcov, atunci regimul nu va fi atât de termonuclear?!
Polinka, trebuie să te obișnuiești să experimentezi? Sau ți-ai pierdut pasiunea? Nu te recunosc!
lovtofill
ang-kay, mulțumesc că mesteci modurile. Am copt biscuitul doar 50 de minute, exact de 2 ori mai puțin decât era necesar. Voi încerca din nou, le voi termina sau mă vor avea. Stingerea este un mod foarte cool. Cum au ieșit legumele din cuptor. Acum am de gând să fac o șarlotă, au adus mere!
ang-kay
Citat: lovtofill

ang-kay, mulțumesc că mesteci modurile. Am copt biscuitul doar 50 de minute, exact de 2 ori mai puțin decât era necesar. Voi încerca din nou, le voi termina sau mă vor avea. Stingerea este un mod foarte cool. Cum au ieșit legumele din cuptor. Acum am de gând să fac o șarlotă, au adus mere!
Noroc! Charlottes sunt de obicei cool. Coaceți mai mult. Cred că totul va funcționa! Așteptăm cu raportul. Așezați pergamentul în partea de jos. Deci, va fi mai ușor să scoateți, iar cratița este mai intactă.
SupercoW
Cred că m-am îndrăgostit de modul FRY.

într-adevăr foarte termonuclear. pentru varză ar fi suficiente 15 minute. așa că, de obicei, gătesc o astfel de varză timp de 50 de minute pe BUCĂRIE. și apoi 15 minute și gata!

dar am decis să o țin timp de 20 de minute, întrucât astăzi nu era doar varză, ci și dovlecei cu vinete, toate împreună. soțul este fericit ca un elefant.
lovtofill
Și ce pot spune dragi membri ai forumului despre modul „Supă”? Dacă vreau să fac supă cu pui și legume, pot pune totul în desen animat în modul „supă” și să merg la plimbare? Mă va găti delicios sau este mai bine să gătesc bulionul separat, să facem prăjirea și abia apoi să adăugăm totul la desenul animat?
ang-kay
Citat: lovtofill

Și ce pot spune dragi membri ai forumului despre modul „Supă”? Dacă vreau să fac supă cu pui și legume, pot pune totul în desen animat în modul „supă” și să merg la plimbare? Mă va găti delicios sau este mai bine să gătesc bulionul separat, să facem prăjirea și abia apoi să adăugăm totul la desenul animat?
Puteți găti în siguranță supa. Doar dacă carnea este tare, adăugați timp. Modul funcționează astfel: fierbe violent și se transformă într-un gurguliu abia vizibil. În acest mod, puteți găti terci de lapte, cu excepția fulgi de ovăz și gris. Despre supă. Dacă aveți nevoie de prăjit, atunci în modul de prăjire facem prăjirea, adăugăm restul ingredientelor, umpleți-l cu apă fierbinte (pentru a avea grijă de cratiță). Sare. piper. Ajungem la vârf. adaugă verde și atât. Dacă ai plecat. apoi desenul animat va intra automat în modul de încălzire. Totul va fi fierbinte la sosirea ta.
Olka44
buna fetelor !!! Am găsit aici o rețetă mișto Chifteluțe cu sos de varză https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16777.0

gătit o porție mică, câtă carne tocată a rămas din chiftele)))
Multicooker Aurora AU 250

apoi puneți-l într-o cratiță obișnuită
Multicooker Aurora AU 250

verific-o!
Olka44
Citat: lovtofill

Am copt biscuitul doar 50 de minute, exact de 2 ori mai puțin decât era necesar. Voi încerca din nou, le voi termina sau ei mă vor
da, biscuiții din Aurora sunt buni ...fetele v-au spus corect - coaceți mai mult și hârtie de copt pe fund
... Și eu am pășit la un moment dat acest greblă - nu se ridică, apoi s-a blocat, nu îl poți îndepărta.

Am copt o prăjitură de ciocolată, a ieșit bine ... și apoi a fost și mai bine - s-a dovedit a fi o prăjitură rece „CIRINEA BEȚĂ” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

Multicooker Aurora AU 250
lovtofill
Fetelor, ieri am copt o charlotte în modul „copt” timp de 50 + 50 de minute. Merele sunt ușor arse, iar partea de sus este cam palidă. Soțul meu îmi spune că este palidă pentru că este uzată :) Poate ai nevoie de o sobă cu capacul deschis? Și am și o versiune, poate că apa curge din capac și se scurge pe aluat, de aceea mi-a căzut biscuitul - s-a udat? Pentru că de îndată ce deschid capacul multiplu, apa se scurge imediat din capac?
ang-kay
Citat: lovtofill

Fetelor, ieri am copt o charlotte în modul „copt” timp de 50 + 50 de minute. Merele sunt ușor arse, iar partea de sus este cam palidă. Soțul meu îmi spune că este palidă pentru că este uzată :) Poate ai nevoie de o sobă cu capacul deschis? Și am și o versiune, poate că apa curge din capac și se scurge pe aluat, de aceea mi-a căzut biscuitul - s-a udat? Pentru că de îndată ce deschid capacul multiplu, apa se scurge imediat din capac?
În desene animate, partea de sus nu este prăjită. Rasturnarea Am lovit vârful cu „fundul”. Poate că un pic se prăjește cu tine diferit, ceea ce înseamnă că trebuie să ridici timpul. Hârtia nu a fost pusă, presupun? Nu mă ard niciodată și nu sunt chiar palidă. Apa picură dacă ați ținut desenul animat oprit mult timp cu capacul închis, și așa se întâmplă câteva picături și gata. Incearca-l.
lovtofill
Astăzi am gătit supă de pui în modul „supă”. Am aruncat cartofi tineri, morcovi, ceapă, sparanghel și pui de casă congelat, l-am setat 1 oră și 30 de minute. Am venit, supa era deja încălzită timp de 30 de minute. Foarte gustos, bulionul este clar, supa de vară a fost un succes.
Olka44
Citat: lovtofill

supa de vară a fost un succes.
Felicitări!
și gătesc toate supele pe tocană ... iar borșcul a fiert astăzi pe tocană ... frumusețe!
mai întâi am făcut prăjirea într-un desen animat cu roșii, acolo - sfeclă, cartofi, bulion și l-am pus pe Stewing, am pus varza cu 40 de minute înainte de sfârșitul programului.
lovtofill
Fetelor, educați despre modul „crustă”. Cum lucrează?
Kapeliya777
Noapte bună! Vă rog să mă acceptați și pe mine, astăzi am avut unul mult așteptat (am început să visez cu Panasonic când încă erau 480g), am suferit și am plâns (după câteva zile de timp pierdut cu magazinele online) și în cele din urmă fiul meu mi l-a adus. Auroshka mea. Am gătit imediat o supă de mazăre în ea, iar pentru cină, chiftele de pui cu roșii și busuioc, și un cartof tânăr a fost pregătit într-un cazan, pe care l-am condimentat apoi cu mărar bătut cu sare și usturoi cu adaos de păstăi. uleiuri. Totul a ieșit foarte gustos.
Pani Ohmonek
Citat: lovtofill

Fetelor, educați despre modul „crustă”. Cum lucrează?
Modul Crust funcționează bine, foarte energic!
Ieri sau alaltăieri am făcut carne de porc în acest mod în sos de smântână-muștar (din același subiect, îmi pare rău, nu-mi amintesc a cui rețetă) și o caserolă tip cartof-carne. Deci, în primul caz, în urma vkazivki-ului autorului, am pornit Crusta și m-am dus la mine, ca urmare, după o oră și jumătate nu mi-a mai rămas deloc sos, iar carnea de jos „a apucat” melci. Și în al doilea caz, din nou, în spatele instrucțiunilor autorului, a oprit-o cu forța pe Aurora o oră mai târziu, totul a fost în regulă

Așadar, acest mod este puțin cam rău
SupercoW
probabil că ești despre această rețetă - Carne de porc în sos de smântână cu muștar.
Kapeliya777
Olka44 MULTUMESC pentru cuvintele tale amabile! Fetelor, poate cineva să mă lumineze, așa că capacul este încă îndepărtat sau nu? pe capacul superior este o supapă? Se elimină sau se deschide? cum speli capacul? Am un pește acum, așa că mă gândesc cum să-l ventilez și să-l spăl mai târziu. În interior, pe capac, un cerc metalic sub el se adună și umezeala curge în jos, trebuie să îl dezasamblați și să-l spălați?
Tatuli
Capacul în sine nu poate fi îndepărtat (bine, poate cu o șurubelniță) Cercul metalic este doar îndepărtat (apăsați zăvoarele de mai jos) și supapa în sine (trageți-o spre dvs.). Apoi, dezasamblați-l, clătiți și uscați.În general, uitați-vă la diagrama din instrucțiunile pentru Lakuchine (un analog al Avorore-ului nostru), totul este prezentat acolo. Noroc!
Kapeliya777
Tatuli Mulțumesc! două zăvoare pe interiorul capacului (negru)?
Fetelor și cine poate reseta instrucțiunile lui Lakuchin?
Olka44
Citat: Kapeliya777

Olka44 MULTUMESC pentru cuvintele tale amabile! Fetelor, poate cineva să mă lumineze, așa că capacul este încă îndepărtat sau nu? Există o supapă în partea superioară a capacului? Se elimină sau se deschide? cum speli capacul?
fetele au răspuns deja ...
Încerc mereu să clătesc supapa, să o demontez și scot cercul și al meu, care se află sub capac, șterg întregul desen animat și ea mă așteaptă mereu curată și strălucitoare)))
Kapeliya777
Olka44 Scoateți supapa care este deasupra capacului? și un disc rotund de metal care este pe capac în interior, am înțeles corect? Am reușit să scot supapa de pe capac, dar discul rotund din interior, indiferent cum! și deja întreabă dacă gătești mai multe feluri de mâncare la rând când capacul este deschis de sub disc, curge multă apă în jos.

Am încă o întrebare despre iaurt (este nevoie de sfaturi urgente, deci nu este timp să străpungem tot temka) iaurtul este pregătit chiar în tigaie sau mai trebuie să turnați lapte în borcane? și cineva a pregătit lapte la cuptor (vă rog să vă împărtășiți experiența), lapte la cuptor fermentat?
Olka44
Citat: Kapeliya777


și un disc rotund din interior, indiferent cum! și deja întreabă ...

Iaurtul este gătit chiar în tigaie sau mai trebuie să turnați lapte în borcane?

și cineva a pregătit lapte la cuptor (vă rog să vă împărtășiți experiența), lapte la cuptor fermentat?

Kapeliya777,
în partea de jos a discului există două mici pipete negre, faceți clic pe ele - cu o mișcare ascendentă, doar îngrijit - discul și se va deschide va cădea))) pus înapoi în același mod, până când dă clic.

în general, ar trebui să vă așezați și să citiți Temko, iată toate întrebările și răspunsurile dvs.)))

Am gătit iaurt în borcane, unele fete o fac chiar în oale ...
despre lapte la cuptor și lapte la cuptor fermentat în FOARTE detaliat în următorul Temko, în Perfezki SupercoW spune. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
SupercoW
Citat: Kapeliya777

Am încă o întrebare despre iaurt (este nevoie de sfaturi urgente, deci nu este timp să străpungem tot temka) iaurtul este pregătit chiar în tigaie sau mai trebuie să turnați lapte în borcane? și cineva a pregătit lapte la cuptor (vă rog să vă împărtășiți experiența), lapte la cuptor fermentat?
Aproape am o Aurora ...
Am luat un astfel de desen animat special, astfel încât să pot găti o mulțime de iaurt. așa că nu mă deranjez cu borcane (există un fabricant de iaurt pentru asta), gătesc chiar în bolul multicooker. Gătesc câte trei litri de iaurt.

Am făcut și lapte la cuptor - 6 ore în modul STEWING. Am mai primit câteva ore pe STEERING HEAT. linia de top chic s-a dovedit.
Ei bine, apoi a fermentat-o ​​cu aluat acru Ryazhenkovskaya și a făcut lapte copt fermentat.
Kapeliya777
Va multumesc tuturor pentru raspunsuri !!!


SupercoW și apoi transferați iaurtul călduț în borcane sterilizate sau este subțire? ce aluat folosești? câte ore păstrați iaurt? și ce fel de ferment este Ryazhenkovskaya?
SupercoW
Citat: Kapeliya777

SupercoW și apoi transferați iaurtul călduț în borcane sterilizate sau este subțire?
Nu schimb nimic nicăieri.
a fost un punct dureros pentru mine, în general - este posibil să atingi iaurtul cât este încă cald ...
toată lumea spune că pare posibil, dar am citit undeva că iaurtul nu se mișcă până nu se răcește, altfel ceva este acolo ... pe scurt, bacteriile se vor speria și se vor împrăștia

Nu depășesc pentru că am 3 găleți multiple și o găleată de rezervă, îmi permit să depozitez iaurtul chiar în găleată.
Am scris deja despre asta undeva - Aici... adică am cumpărat acest desen animat special pentru a face cantități mari de iaurturi. Îl am în loc de un iaurt acasă. și gătesc altceva în ea exclusiv într-un moment în care nu pregătește iaurt.

probabil, dacă trebuie să-l turnați, este mai ușor să o faceți imediat în borcane.

Citat: Kapeliya777

ce aluat folosești?
am discutat aici dospele - începând cu din aceasta mesaje până la capăt.

Citat: Kapeliya777

câte ore păstrați iaurt?
pentru fiecare dosp propriile condiții.plus adăugăm anotimpul, plus adăugăm temperatura laptelui ... ne facem timp.
în general, iaurturile mele au fost întotdeauna pregătite într-un aparat de preparare a iaurtului timp de 6-8 ore, în mod clar conform instrucțiunilor și recomandărilor. dar acum, cred că din cauza căldurii, iaurturile sunt gătite timp de 2-4 ore.
M-am speriat pentru prima dată, dar iaurturile par a fi delicioase, așa că am setat timpul la 6 ore pe mult, dar după 2 ore mă uit deja și, dacă e ceva, îl opresc și îl port la frigider .

Citat: Kapeliya777

și ce fel de ferment este Ryazhenkovskaya?
Din anumite motive, din anumite motive nu am reușit imediat din smântână, se pare că am adăugat puțin. iar adăugarea unui pachet întreg de smântână nu mi s-a părut economică. în plus, nu văd niciun motiv să folosesc smântână din magazin dacă scopul meu este să mă îndepărtez de bunurile din magazin.
de aceea am decis să fermentez cu un dosp special.
Kapeliya777
SupercoW BIG SASIBO! Un munte de informații.

Și dacă faceți iaurt în borcane, din câte înțeleg, trebuie să le puneți într-o cratiță cu apă? apa nu va avea timp să se evapore?

Și totuși, cu discul, nu pot face nimic, oricât ar cădea.
Olka44
deci, nu este bine ... du-te bine apasă-l în sus !!!!

și fac iaurt în borcane, pentru 1 litru de lapte, apa este întotdeauna pe loc)))
SupercoW
Citat: Kapeliya777

Și dacă faceți iaurt în borcane, din câte înțeleg, trebuie să le puneți într-o cratiță cu apă? apa nu va avea timp să se evapore?
nu, nu se va evapora. nu se fierbe. acolo apa se încălzește doar până la 40 de grade.

Citat: Kapeliya777

Și totuși, cu discul, nu pot face nimic, oricât ar cădea.
el însuși nu va cădea, trebuie totuși să fie tras puțin spre el.
apasa bine cosurile inferioare spre centru si in acelasi timp trage-le spre tine.
Kapeliya777
SupercoW E doar un coșmar !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
De obicei sunt prieten cu tehnologia, dar aici nu sunt în nimeni, am luat coșurile, le-am tras în direcția discului, am dormit preliminar supapa de pe partea superioară a capacului și nimic, totul este mort. Ce să fac???
Vă rog să nu mă lăsați cu această problemă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine