|
 Ce înțelegem prin conceptul de „nutriție rațională”? Aceasta este o nutriție fiziologic completă pentru un copil - variată și echilibrată, conținând toate componentele necesare pentru dezvoltarea completă a corpului copilului. Nutriția rațională este o parte integrantă a unui stil de viață sănătos și unul dintre factorii în creșterea rezistenței organismului la cele mai multe boli infecțioase și neinfecțioase la copii.
Relația dintre dietă și starea sistemului imunitar
Alimentația necorespunzătoare a copilului este cauza unei varietăți de tulburări digestive. Recent, numărul copiilor care suferă de boli gastrointestinale, inclusiv disfuncționale, a crescut semnificativ. De regulă, acești copii sunt menționați și la grupul care suferă adesea de boli respiratorii acute.
Datorită patologiei tractului gastro-intestinal, care duce la diferite tipuri de tulburări digestive, copilul dezvoltă disbioză (sau disbioză) intestinelor. În intestine există mulți foliculi limfatici, dintre care 60% formează sistemul imunitar. Datorită tulburărilor digestive, toxinele se acumulează în organism, care epuizează sistemul imunitar. În plus, datorită disbiozei intestinale, microflora prietenoasă este suprimată, iar microflora patogenă și patogenă condițională crește, ceea ce crește sarcina sistemului imunitar al organismului și îi reduce funcțiile de protecție. Deci, vedem o legătură destul de clară între indigestie și o scădere a rezistenței organismului la bolile infecțioase.
În plus, copiii care sunt adesea bolnavi suferă de diferite tipuri de alergii, în special alergii alimentare. Predispoziția organismului la reactii alergice indică o defecțiune a sistemului imunitar. O alimentație inadecvată crește doar probabilitatea de alergii și provoacă dezechilibre în sistemul imunitar. Drept urmare, copilul se îmbolnăvește mai des.
La ce ar trebui să fiți atenți atunci când formați dieta copiilor care sunt adesea bolnavi? În primul rând, calitatea produselor. Utilizarea produselor alimentare de înaltă calitate, bogate în oligoelemente și vitamine, va proteja corpul copilului de cazurile frecvente de boală. În al doilea rând, cu privire la modul de depozitare a alimentelor și respectarea acestora cu termenul de valabilitate.
Acum, numărul copiilor care suferă de deficit latent (latent) de fier a crescut, una dintre manifestările cărora poate fi tocmai durerea crescută a copilului. Prin urmare, este necesar să se asigure că dieta copiilor care sunt adesea bolnavi include alimente bogate în fier.
Când încheiați un meniu pentru copiii care sunt adesea bolnavi, ar trebui să acordați atenție metodei de gătit a produselor. Mâncărurile trebuie să fie cât mai simple: trebuie evitate prăjirea.
Pe lângă calitatea produselor, trebuie acordată atenție valorii energetice suficiente. Aportul zilnic de calorii trebuie să corespundă nevoilor copilului legate de vârstă și să fie format din produse cât mai ușor de digerat: lactate și lactate, diverse tipuri de cereale (în primul rând ovăz, hrișcă, mei), pește și păsări cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, legume și fructe.
Fii atent la părinți! În timpul unei boli infecțioase, ficatul copilului este implicat activ în sinteza anticorpilor și nu trebuie „distras” de la această chestiune importantă. Dacă, după ce a venit din preșcolar, un copil bolnav refuză să ia cina, nu ar trebui să-l forțezi. În prima zi de boală ARVI, puteți oferi copilului numai băutură caldă - apă sau ceai. Biscuiți, dulciurile și alți carbohidrați ușor digerabili în această perioadă nu sunt recomandate să se utilizeze.
Imunitatea este influențată pozitiv de:
* produse de înaltă calitate și sănătoase;
* respectarea dietei;
* corespondența aportului zilnic de calorii la nevoile de vârstă ale copilului;
* cantitatea necesară de proteine;
* vase simple neprăjite, tratament termic minim;
* a mânca în timpul bolii la cererea copilului
Alimente și feluri de mâncare dăunătoare sănătății copiilor care sunt adesea bolnavi
Să identificăm felurile de mâncare și produsele care ar trebui excluse din dieta copiilor care se îmbolnăvesc adesea:
* chipsuri și Cartofi pai"care conține un amestec dăunător de carbohidrați și grăsimi aromate;
* batoane de ciocolată dulce cu mult zahăr și diverși aditivi artificiali;
* băuturi dulci carbogazoase și aromate, unele nectare conservate, băuturi cu suc;
* produse din carne și legume conservate cu oțet și alți conservanți;
* ciuperci - datorită faptului că corpul unui copil sub 7 ani nu produce enzime care pot digera în mod adecvat proteinele care alcătuiesc ciupercile.
Monotonia ar trebui evitată la întocmirea unei diete. O atenție deosebită trebuie acordată dietă.
Ivanchenko A.
|
