Terci de mazăre cu legume (DEX -50)

Categorie: Rețete culinare
Terci de mazăre cu legume (DEX -50)

Ingrediente

Bec 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Sl. piper 1 BUC.
Roșii 2 buc.
Mazăre 350 g
Bulion de pui sau apă
Sare, condimente
(Am adăugat 4 mazăre dulci
și 5 ardei negri,
hamei-suneli bătut într-un mortar)
gust

Metoda de gătit

  • Tăiați toate legumele în cuburi. Ceapa, morcovii sunt mai mici.
  • În modul „prăjire”, prăjiți ceapa și morcovii până se rumenesc în 1 lingură. l. ulei de floarea soarelui, adăugați piper, apoi roșiile. Timpul este de 10 minute.
  • Adormim mazărea, spălată anterior și lăsată în apă la începutul gătitului nostru. Umpleți cu 2 pahare de bulion sau apă. Mai am bulion cu carne, așa că am tocat marunt carnea și am adăugat-o acolo. Sare piper. Am setat modul „stingere” timp de 2 ore. Se amestecă ocazional (o dată la jumătate de oră). După 1,5 ore, supapa a fost îndepărtată pentru a îmbunătăți puterea de abur. Dar dacă mazărea ta a absorbit deja toată apa, acest lucru nu este necesar. Consistența ar trebui să fie o supă groasă de piure. Va îngheța în continuare când se răcește.

Notă

Am gătit la DEX -50.
Se pare că nu am văzut o astfel de rețetă pe forumul nostru. Gătitul durează foarte puțin timp și, odată cu apariția unui multicooker, acest proces devine rușinos.

Încercăm, delicios

Croșetată
Citat: lesik_l

mazăre, spălate anterior și lăsate în apă la începutul gătitului nostru
lesik_l
Cât timp îți ia să înmoaie mazărea până la urmă?
lesik_l
Citat: Krosh

lesik_l
Cât timp îți ia să înmoaie mazărea până la urmă?

Primul lucru pe care l-am făcut: am spălat și înmuiat mazărea. Și apoi a început să curățe și să taie legume. Adică aproximativ o jumătate de oră.
DJ
lesik_l nu există roșii proaspete, le puteți înlocui cu unele conservate? Sau este mai bine să te descurci deloc?
lesik_l
Adăugați puțină (1 lingură) pastă de tomate sau suc jumătate de pahar. Pentru acriune este nevoie de roșii. Conserve - numai în suc propriu, fără oțet.
Dana
Ha! Fără să știu, am încercat rețeta ta. Am gătit supă de mazăre și, ca și cum, am adăugat apă în mod normal și l-am deschis - terci de mazăre cu legume. Apoi legume prăjite și tocană încă 1 oră. Uimitor piure de cartofi um! Îmi place desenul animat că nu trebuie să înmuiați mazărea și fasolea în prealabil. Apoi am făcut supă de fasole, am umplut-o cu apă normal. Același lucru, fasolea pentru o oră de tocană, apoi restul și încă 1 oră. Rezultate bune în mod constant (ca în acel anunț)
lesik_l
Dana, în cazul meu, nu trebuie să speli vase suplimentare. Toți au fost prăjiți într-un desen animat și apoi gătite în el. Cum îmi place
Dana
Citat: lesik_l

Dana, în cazul meu, nu trebuie să speli vase suplimentare. Toți au fost prăjiți într-un desen animat și apoi gătite în el. Cum îmi place
Am o sobă cu gaz, iar electricitatea este scumpă-oh-oh
Natusichka
Alyon, care sunt mazărea ta? Puteți folosi naut sau puteți lua galbenul obișnuit?
lesik_l
Galbenul obișnuit, care a fost cel pe care l-a gătit
Natusichka
Cu siguranță voi încerca, soțul meu doar adoră mazărea! Cu toate acestea, și toate terciurile.
DJ
lesik_l Mulțumim pentru terci!
În locul roșiei, așa cum ați recomandat, puneți pastă de roșii. Adevărat, mazărea mea nu a fiert, se pare că 2 linguri de apă nu i-au fost suficiente, data viitoare voi adăuga mai multe.
lesik_l
Poate că în Panas umezeala se evaporă mai intens sau legumele sunt mai bine prăjite.
DJ
lesik_l Nu știu, poate în familia noastră această „delicatesă” nu a fost niciodată pregătită, acum o vom corecta și, în același timp, vom câștiga experiență. Multumesc inca o data pentru reteta
Lana
lesik_l
Pregătit Terci de mazăre cu legume conform prescripției dumneavoastră
Multumesc frumos, foarte gustos am gatit din naut si exact conform retetei, doar in Zepter. Am un mare + În recunoștință

Terci de mazăre cu legume (DEX -50)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine