Ciocolată cu prune gem

Voi fi weekendul viitor, dar va fi foarte puțin timp și nu locuiesc la Kiev ... Mulțumesc!

[Tanyushenka]

Tanyushenka, multumesc soare meu.
Nu, Lucy pana cand nu o femeie din Kiev. Da, Lucy?

Tanyush, și măcar faci o poză unui copac cu prune. Și apoi îmi imaginez frumusețea și apoi, după cum văd ... în general, sado-maso.

[Tanyushenka]

Tanyushenka, multumesc soare meu.
Nu, Lucy pana cand nu o femeie din Kiev. Da, Lucy?

Sunt o mamă din Kiev.

Sunt o mamă din Kiev.

Ei bine ... vedeți, nu degeaba am scris pana cand... Uite ... în curând vom fi vecini.
Și Tanyusha cu pruna ei.

Krosh, mulțumesc pentru rețetă. Astăzi am făcut primul meu iaurt într-un filtru de iaurt nou-nouț și am căutat ceva pentru a face o delicioasă delicioasă pe care să o adaug acolo dimineața. În frigider erau mai multe prune roșii, am trimis-o pe fiica mea după o batonă de ciocolată și totul în HP pentru marmeladă. Am pus puțin acid citric, pentru că nu am nici pectină, nici zhelfix, dar doar fructele de pădure și zahărul nu sunt interesante (dar degeaba, probabil, pielea este deja acrișoară, ai putea să fii fără ea) și puțină gelatină turnată. În timp ce este încă cald și lichid, voi vedea ce se întâmplă mâine. Dar iaurtul a fost deja consumat într-un borcan cu acest gem. Nici nu vă puteți imagina cât de delicios este !!!

[Natalia]

Natalia, Ma bucur foarte mult ca dulceata este pe gustul tau !!!
Mănâncă în sănătatea ta !!!
Mare merci pentru feedback ...

[Natalia]

Natalia, Ma bucur foarte mult ca dulceata este pe gustul tau !!!

Innuska, asta e tot, de cine te bucuri?
Și iată-ne cu raportarea Lenei. Chiar am întins nucile în jurul borcanelor și aștept laude de aproape un an. Și Lena aproape a trebuit să sorteze strugurii.
Ehhh ...

Mulțumim pentru dulceața delicioasă: girl_wink: Făcută cu 72% ciocolată Roshen cu alune întregi, a ucis două păsări cu o singură piatră, yummyaaa

A, și dulceața asta este delicioasă !!!! Sărută doar cu un coc!

1 kilogram de prune în rețetă - sunt deja gropite?

[LLika]

LLika, nu, asta este grosolan, ei bine, cu oase, adică ...

[Croșetată]

Croșetată, în postarea ta # 23 ai tehnologie de gătit fără gelatină. În acest caz, sunteți prune cu blender melesh sau sunt fierte? și piei?
În timp ce mă spăl și scot oasele, aș putea aștepta un răspuns

[la]

În acest caz, sunteți prune cu un blender meles

Da, dragilor lor ...

Imi cer scuze ca nu am timp sa raspund, in vacantala Eu ...

[Micut]

Totul a fost deja pregătit și testat. Foarte delicios. Micut, multumesc mult pentru reteta.
Îl întreb pe soțul meu dacă gemul este potrivit pentru a se întinde pe pâine? Răspunsuri: ce fel de pâine are nevoie să mănânce ca bomboanele și să obțină plăcere din gust
Dar nu l-am apreciat pe fiul meu. Nu-i plac prunele și dulceața îi amintește exact. Dar soțul și-a lăudat fiul și a spus că va primi mai mult

[Inna,]

Inna, și iată că merg din nou pe rețetele voastre. De data aceasta am ajuns în sfârșit la gem. Delicios s-a dovedit. Și cel mai important, ușor și rapid de pregătit. Am făcut-o ieri și astăzi micul dejun a refuzat categoric clătitele, miere și smântână și chiar mai mult laptele condensat. Au mâncat-o doar cu gem. Multumesc pentru reteta!

Inna! Multumesc mult pentru reteta. Am decis să folosesc o întoarcere în loc de o prună (există multe din acest an, trebuie să o atașez undeva). Am gătit-o cu Zheltefix, am pus mai mult zahăr, desigur, având în vedere că rândul nu este o prună. Și ciocolata pe care voiam să o pun nu era în magazin. A trebuit să iau ce am. Dar totuși s-a dovedit delicios, cu aciditate. Chiar lucrul de care aveți nevoie pentru umplut chifle, plăcinte, cornuri. Ceea ce nu se încadra în bănci a fost deja mâncat.Voi găti mai multe, deoarece lotul de probă pare să se fi încheiat foarte curând.

[Croșetată]

Croșetată, prune fierte pentru 2 kg. Ce delicios! Soțul a micșorat imediat un vas întreg de ceai și a spus că nu este suficient. Multumesc mult pentru reteta!

[Croșetată]

Croșetată
Innul, mulțumesc, dragă, pentru această rețetă nu mai am Prune, dar am un strunjitor pe care l-am făcut alaltăieri dintr-un kg, iar 1 kg este decojit. Se pune problemă și se fierbe cu zahăr până se îngroașă, probabil fierte timp de 40 de minute, amestecând cu o lingură din când în când, pentru a nu arde. Apoi încălziți ciocolata amară a Babaevsey până se dizolvă. Și într-un borcan. Restul se află într-un borcan mic. Dimineața am încercat deja un gem foarte gros, cu un gust minunat. Ei bine, în general, astăzi am mai făcut două kg. Întrucât praful este destul de acru, iar soțul meu este un iubitor de gem dulce, zahărul a fiert 1: 1 și nu s-a înșelat

Și am mâncat deja două borcane de gem (650 g fiecare). Al meu nu vreau să nu mă pot desprinde ... chiar și cu o astfel de viteză !!!!!! Nici măcar nu măsoară cu ochelarii ...

[fetelor]

Rudele mele fetelor , toate-toate, imens vă mulțumesc pentru ceea ce ați gătit și nu ați fost prea leneși pentru a lăsa recenzii !!! Multa sanatate tuturor !!!

Ma bucur foarte mult ca ti-a placut dulceata !!!

Și am mâncat deja două borcane de gem (650 g fiecare)

De ce atât de puțin?

[Croșetată]

Croșetată, Am cumpărat o pungă cu Zhelfix, anul acesta am decis să încerc să o fac cu ea. Dar scrie: Adormiți înainte de a adăuga zahăr și gătiți gemul nu mai mult de 3 minute. Și conform rețetei, adăugați zahăr și gătiți timp de 10 minute. Ce mai faci, te rog clarifică-te. Apropo, cu 99% ciocolată, nu prea mi-a plăcut, parcă făina era prezentă, cu 70% mi-a plăcut mai mult. Dar poate că ciocolata este așa.

[Croșetată]

Croșetată, Am cumpărat o pungă cu Zhelfix, anul acesta am decis să încerc să o fac cu ea. Dar scrie: Adormiți înainte de a adăuga zahăr și gătiți gemul nu mai mult de 3 minute. Și conform rețetei, adăugați zahăr și gătiți timp de 10 minute. Ce mai faci, te rog clarifică-te.

Am încercat ambele opțiuni de gătit (așa cum este scris în rețetă în sine și strict la recomandarea din pachetul Zhelfix), nu există nicio diferență. Deci gătește în orice mod ți se pare mai convenabil.

Apropo, cu 99% ciocolată, nu prea mi-a plăcut, parcă făina era prezentă, cu 70% mi-a plăcut mai mult. Dar poate că ciocolata este așa.

Și ce fel de ciocolată era?

Am încercat cu 99% din „Apriori”, chiar și pentru noi, anul acesta am făcut-o cu asta:

Krosh, mulțumesc. Aparent ciocolată. Voi încerca să găsesc una. Și cu Zhelfix

Innulichka, ți-am făcut gem de ciocolată cu prune, mmmmm
Cu unele neajunsuri și modificări. Prunele erau foarte mari și tari, tăiate în 4 bucăți, acoperite cu zahăr seara, iar dimineața se adăuga restul de zahăr și 200g de cacao praf. L-am bagat la cuptor la 170C și amestecând constant timp de 1,5 ore, pectina nu a funcționat, poate că nu a fost suficient.
Voi spune în termeni simpli - lama capului ... mmm Mulțumesc foarte mult. Gustul este uimitor - prune uscate în ciocolată.

pentru reteta! 2013 Am avut o prună - și uscată și murată și gem, iar acum el este regele rețetelor pentru noi pentru fete - CIOCOLATĂ! din cuvintele șoc și bine am făcut-o cu un blender și întreg, adică jumătăți, desigur, cu diferite bomboane de ciocolată și cu cantități diferite de zahăr, aduse până la 200 g pe kg de prune - puțin proaspete, apoi bomboanele gustul s-a pierdut și cu adăugarea de nuci - dar nu le rupeți cu un blender, astfel încât să fie participanți deplini la procesul de savurare a gemului, adevărul este gătit cu zahăr obișnuit, prune uscate și ei înșiși se gelifică bine. mătușă la serviciu, nu toată lumea a înțeles cu adevărat esența a ceea ce se întâmplă - de ce să gătești ciocolată? probabil prea scump .. iar bomboanele nu se știu cum și de la cine și din ce nu sunt scumpe, în general, rețeta are 3 ani, lasă-l să trăiască în continuare

Super! Este delicios. Rețeta a fost dată pe un alt forum. Proporțiile sunt aceleași, dar fără icter. Confirm: foarte gustos! Va fi deosebit de plăcut celor care iubesc dulciurile cu prune acoperite cu ciocolată.

Gem dulce !!!!! Multumesc pentru reteta !!! Doar o groapă de cap)))) M-am dezabonat: 9 kg de prune au fost fierte, în timp ce conform a 3 rețete fără zhelfix.
1. 3 kg de prune, 1,8 kg de zahăr, 3 bomboane de ciocolată „Korona” conținut de cacao 53% - s-a dovedit a fi dulce, așa că am adăugat 0,5 lingurițe. lim. acid
2,3 kg prune, 1,5 kg zahăr, 80 g cacao 99%, unt de prune. 100 g - a ieșit bine, gros, cu o ușoară aromă de cacao
3,3 kg prune 1,5 kg zahăr, 3 bomboane Korona 73% cacao - cea mai delicioasă opțiune
Poate cineva va beneficia de experiența mea))))

[Croșetată]

CroșetatăMultumesc frumos pentru reteta! super! superba! Doar eu am luat 1 kg de prune Net. Și a adăugat 80g de ciocolată neagră.
și cum acum să salvați toate aceste delicioase până la iarnă? În afara frigiderului, pot?

[Vikulya]

Vikulya, Ma bucur sincer ca ti-a placut !!!

Mănâncă în sănătatea ta !!!

Și mulțumesc pentru utilizarea rețetei, sunt foarte mulțumit ...

cum acum să păstrezi toate aceste delicioase până la iarnă? În afara frigiderului, pot?

Este gemul pe care îl păstrez minunat la temperatura camerei, în cămară ...

A existat un astfel de blocaj acum trei sute de ani în magazinul alimentar. Am rupt pagina, dar nu am avut niciodată șansa să o gătesc. Am să găsesc și să compar ceea ce este scris acolo ...

Mă voi întoarce curând!)))

Mi-am găsit tăierea. Este practic la fel, doar proporțiile sunt diferite și există multă ciocolată.
1 kg prune negre foarte coapte
800g zahăr
250g ciocolată neagră (peste 70%)
suc de 1 lamaie

Cum, dar nu am observat în „Gastronome” ...

Astfel, așa cum o găsiți, scrieți în ce număr ...

Mă uit și eu ...

Da, deja l-am găsit ...

Adaug si eu suc de lamaie ...

Nu am gemuri fără el ...

Și smochinul o știe, am un filet, doar pagina 76 este vizibilă acolo)))) Există, de asemenea, gem de pere cu vanilie, gem de mere cu miere și lămâi (ascuțesc toți dinții pe el) și gem de piersici cu caise uscate și cardamom.

[Croșetată]

Croșetată, Oooo ce bine e că poți depozita în dulap! Avem un depozit la parter la subsol. O voi duce acolo.
Vă mulțumim din nou pentru că ați adus această rețetă aici!

[Tuska]

Tuska, ahh, mi-am amintit acel număr ... îl voi scoate azi ...

ce a adus

Vikul, pur și simplu nu a adusși, dar adusși, bine ?

Pentru mine pe „tu” te rog ... dacă este posibil ...

În afara frigiderului, pot?

dar nu aveam un borcan pe masă în afara frigiderului, nu l-au mâncat, l-au pus într-o farfurie separată cu o lingură, iar dulceața s-a mucegăit ... deasupra, în frigider pentru o mult timp - mai mult de o lună - borcanul s-a stricat și eu, și restul borcanelor, pe care le-a făcut, le-a pus în congelare, au fost frumos depozitate. Este adevărat, nu am urmat rețeta mai târziu - am variat, a fost interesant să încerc cu diferite cantități atât de zahăr, cât și de ciocolată

[Irina]

Irina, Ooooy ce ești tu ... unde o pun? gem ...
Am overclockat ceva anul acesta, am gătit tot felul de borcane cu gem 10 probabil ...

[Vika]

Vika, dragă, trimite-mi, voi atașa!
Kroshikce reteta superba! Prunele tocmai au plecat să o încerce. Mi-e teamă că mă vor exploata mai târziu, nu vreau.

Am făcut un astfel de blocaj când m-am înregistrat pe forum, apoi și cu rândul! Mi-a plăcut pentru o schimbare !! Autorului: trandafir: multe mulțumiri !!!

[Vasilikochka]

dar nu am supraviețuit în afara frigiderului

Interesant interesant ...

Și atunci ce este al meu stocat?

încearcă ceva

Vasilikochka, dacă vă plac dulciurile cu prune uscate acoperite cu ciocolată - alergați urgent și faceți-le !!!

mi-a placut foarte mult

!!!

Rada-dms, multa sanatate tie si celor dragi !!!

Ooooy ce ești tu .. unde o pun?

Vikulya, Nici nu știu ce să spun ...

Poate că dulceața Irishkin s-a comportat necorespunzător din cauza zahărului insuficient?

Irishka, injectați, ați redus mult zahărul?

Vikus, atunci când îndoielile mă ronțăsc cu privire la acest subiect nu vor / nu vor fi stocate, rulez toate gemurile sub o cutie, o mașină de cusut ... 100% de încredere !!! Cu această metodă de închidere a borcanelor, nu am stricat niciodată vreunul dintre preparatele dulci, chiar și cele care sunt complet, complet fără zahăr, stau la fel de drăguțe !!!

[Croșetată]

Croșetată, Innochka (nu mă înșel cu numele?) Unde pot găsi această mașină? Nu am văzut un astfel de miracol în Europa. S-a descurcat cumva fără ea, a făcut câteva gemuri, iar anul acesta s-a soldat

[Mirabel]

Mirabel, mama mea face totul pentru cusătură, turnare fierbinte.De asemenea, turn tot gemul în borcane sterilizate și îl închid cu capace de șurub fiert, îl răsucesc, îl învelesc până se răcește. Și niciodată nimic !! Nu Nu!!!!

din cauza zahărului insuficient?

Ei bine, am scris că am variat destul de îndrăzneț - am adus zahăr până la 200 g, am adăugat nuci, în general, nu sunt deloc stresat că dulceața nu este păstrată la temperatura camerei - este, de asemenea, foarte gustoasă din congelator, numărul de congelatoare (3, nu nici gropile, nici subsolul, unde oamenii găsesc o temperatură scăzută, deci întreaga cultură este în borcane, în uscare, în congelare) permite, dar primele borcane, conform rețetei, doar nimeni nu a permis să trec testul pentru siguranță, dar pentru mine a fost puțin dulce, așa că am început să experimentez. Croșetat pentru prepararea rețetei de uz general: girl_cleanglasses: oh, voi adăuga - mi-am dat seama că, după ce am adăugat ciocolată la gem, nu trebuie să o mai aduceți la fierbere, cumva am gătit o porție cu ciocolată - a mers boabe, dar adăugarea de ciocolată reduce imediat temperatura gemului. Ciocolata pe care am luat-o nu a fost ieftină cu un conținut ridicat de cacao, nu mi-a plăcut cu o * placă * - gustul * barei * nu poate fi ciocănit cu nimic, este mai bine să gătești cu praf de cacao și unt, ca fetele sfătuiți, este, de asemenea, foarte gustos, mai ales ca strat de biscuiți.

[Rada-dms]

Rada-dmsEi bine, așa cum am făcut totul ca tine. Poate că totul va fi norma?
și periodchiski poate verifica toată treaba asta? sau este mai bine să nu deranjezi?

Va multumesc pentru reteta. Preparat pentru o probă de la 2 kg. prune. Rezultatul m-a mulțumit, gust cu adevărat de „prune uscate în ciocolată” Voi găti mai mult.

Apropo, am această gemă! în depozitul din subsol.

[Innochka]

Innochka, multumesc frumos pentru delicioasa dulceata! Făcut cu ciocolată neagră. Data viitoare voi încerca să adaug ciocolată cu și mai multă cacao! Mi se pare că va fi și mai gustos!

Fetelor, Innochka, a încercat cineva să gătească această dulceață într-un desen animat sau într-un filtru de pâine? Este ca gemul - gros sau lichid? Și apoi am o experiență tristă de blocaj în dispozitive - se dovedește un fel de lichid ...

La naiba al naibii !!! Wooooot, asta aveam să fac și am uitat nafig! Ooohhh, vai de mine. Cum îmi place acest dulceață)). Adevărat, am făcut-o conform unei alte rețete (se pare de la magazinul alimentar), dar Gurupovarenyam Little Innu Cred mai mult. Voi găti, așa cum a spus ea, și atât! Mâine voi merge să culeg prune. Și apoi am înghițit totul într-un singur crud))). Fiii mei colectează la dachas părăsiți))).

[Sperietoare]

Sperietoare, Nata! Așa că tocmai am văzut această rețetă ... și am întins prunele în stânga și în dreapta! Acum trebuie să urci și vecini!