Dovleac copt în folie

Categorie: Rețete culinare
Dovleac copt în folie

Ingrediente

Pulpa de dovleac cu piele 500 g
Usturoi 2 cuișoare
Ulei de masline 2 linguri. l.
Suc de jumătate de lămâie
Seminte de coriandru jumătate de linguriță
Verdele tocate
sau ierburi uscate
(Am luat amestecul provensal)
mână
Sare
Piper negru

Metoda de gătit

  • Curățați usturoiul, zdrobiți-l cu sare, piper, coriandru, plante, adăugați ulei și suc de lămâie, amestecați.
  • Tăiați dovleacul în bucăți mari, radeți cu amestecul rezultat.
  • Faceți un buzunar din folie, puneți dovleacul în el, turnați peste restul de sos, coaceți în cuptor pentru 30-35 de minute.
  • Cu 5 minute înainte de gătit, deschideți buzunarul pentru o crustă crocantă.

Program de gătit:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Notă

Rețeta este preluată din cartea „Mănâncă acasă” de Y. Vysotskaya.

Este o gustare destul de bună. Cei cărora le place mai mult picant - aveți nevoie de mai mult usturoi și lăsați dovleacul să se marineze în sos timp de 10-15 minute.

Este foarte important să nu supraexpuneți dovleacul în cuptor, altfel veți obține piure întins.


Foto-03378.JPG
Dovleac copt în folie
Merri
Uneori coac dovleacul, dar întotdeauna cu zahăr. Și aici - o adevărată garnitură!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine