Kurt
O zi buna. Vă rog spuneți-mi. Vârful eșuează aproape întotdeauna. Când se coace, crește și apoi cade. Care ar putea fi captura?
ElenkaBM
Vreau să împărtășesc rețeta mea pentru pâine fără drojdie într-un aparat de fabricat pâine:
1,5 căni de chefir (sau lapte acru)
500g făină
1h l. sare
1h l. Sahara
1h l. sifon
1 st. l. semințe de dovleac (opțional)
Pornim frământarea în primul program în mod implicit (5 min.), Oprim-o și pornim imediat programul 12 (coacere timp de 1 oră). La final, pâinea este gata. Bucura-te de masa ta!:-)
MishaJ
Doamnelor și domnilor.
Îmi pare rău, dar am o problemă. Mi-au dat acest filtru zilele trecute. Dar a existat un defect. După frământare și încălzire puțin pentru a crește aluatul, programul de frământare a început din nou. A trebuit să coc la cuptor. Cum poate fi rezolvată această problemă?
Sena
Aceasta se numește dezosare. Aluatul ar trebui să se potrivească de mai multe ori, apoi este cam zdrobit, astfel încât aerul în exces să iasă. După frământare din nou, prăjire, apoi coacere. Pe diferite programe de copt, numărul de lovituri este diferit, undeva la 1 și undeva la 2. Nu-mi amintesc exact. Lasă aragazul să facă totul.
Mult noroc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine