Discuție despre cafea

Încă încerc să cresc un tufiș de cafea. Nu vrea. De atunci voi cumpăra un prăjitor de îndată ce va crește tufișul))))

Da, am trăit fără un prăjitor și voi trăi în continuare. Sper))))

O, nu renunța !!! De asemenea, am cumpărat în Magnets și Pyaterochki, dar imediat ce am încercat cele mai noi, comandând pentru prima dată la livrare - și gata, pacea mea este aproape terminată

Nu trebuie să cumpărați un prăjitor, în același Torefakto sau Tasti luați unul proaspăt prăjit.
Pentru cafea, îmi place acest forum, o mulțime de informații utile
🔗

Pentru cafea, îmi place acest forum, o mulțime de informații utile

+1

[Pchela maja]

Hei!
A încercat cineva prăjirea Bean & Roast Coffee? Sunt cu adevărat la fel de buni precum scriu sau la egalitate cu ceilalți?
Pchela maja, mulțumesc! Sper că pot găsi informații despre alegerea unui aeroport pe acest forum.

Nu voi spune nimic despre Bean & Roast Coffee. Dar acum am comandat cafea vietnameză și Fin (+ dulciurile lor sunt exotice), vreau să diversific experiența atât cu cafeaua în sine, cât și cu metoda de preparare. L-am comandat aici:
🔗
Se spune că vietnamezii se prăjesc în ulei cu arome de whisky și vin. Cu siguranță nu am încercat încă acest lucru.

Și am primit de la Testi Brazilia Cerrado și Mexic Chiapas .. Pe 21 iunie am comandat, 22 au fost trimiși și 25 erau deja la oficiul poștal. Nu l-am deschis încă, termin restul de arabica Saquella, mai sunt 3 zile. Voi deschide și împărtăși impresiile mele despre proaspăt prăjite, comandate pentru prima dată.

Recenziile pentru Mexico Chiapas sunt foarte interesante! Eu însumi mă uit atent la ea.
Pe Instagram, l-au lăudat foarte mult

[Pchela maja]

Pchela maja, da, am citit și recenziile, am ales mult timp și m-am hotărât asupra acestor soiuri. De fapt, m-am gândit să încep cu Brazilia, dar pot începe și cu Mexic. Oricum, voi evacua pliculete de 4 ori și voi îngheța. Am încercat să îngheț pe Saquella, am cumpărat 0,5 kg, am împrăștiat câte 5 plicuri în fiecare și l-am înghețat, am terminat ultimul ... și parfumat imediat ce am deschis pachetul

Buna idee! Va trebui să iau și eu un aspirator!



Acum turnam cafea Illy pentru Moka în aparatul de cafea, este imposibil de băut, este foarte amar.
Îmi place mai bine Berry de la Tasty.

Și îmi plac soiurile etiopiene. Gustul este moale, dar „bogat” nu are un gust amar, nu acrișor, am luat Etiopia de la Testi, delicioasă, dar am luat pământ și este - bine, nu este parfumat. și nu există miros încântător în jurul casei, ci cafea delicioasă. Am trecut la cereale de la Amway, foarte decent și relativ accesibil la preț.

Niciunul dintre soiurile din Testi nu este parfumat, preparați și nu există miros încântător în casă, ci cafea delicioasă.

De aceea interesant ??? Am observat același lucru cu mult timp în urmă. Pe măsură ce deschideți pachetul și până la sfârșitul acestuia - aroma oh oh! Când vorbești despre asta, este și delicios! Dar când gătești - bine, nu există aromă în cameră ... Dar gustos - acest lucru nu poate fi luat de la prăjitorii Izhevsk.

Dar delicios - acest lucru nu poate fi luat de la prăjitorii Izhevsk.

Da, nu există plângeri cu privire la gust, dar mirosul a fost mirosit aparent

fără miros în cameră.

mirosea toată aroma

Și invită o vecină, ea va mirosi imediat acea aromă.
Am observat cu mult timp în urmă - miroase doar cafeaua altcuiva.

miroase doar cafeaua altcuiva.

Nu am putut suporta și am deschis Brazil Cerrado astăzi .. așteptările nu au fost îndeplinite cu lapte, nu a existat nici o aromă super și în timpul gătitului, de asemenea. Spuma este excelentă, densă .. are un gust moale, dar nu am simțit notele declarate, nu am avut suficientă amărăciune. De obicei beau dimineața cu 2 bucăți de zahăr crust, mi s-a părut foarte dulce, mâine voi lua 1 bucată. Mai târziu voi găti fără zahăr ...În general, aștept cu nerăbdare deschiderea frontierei cu Finlanda, cerealele Paulig Mokka într-un pachet maro-visiniu cu un grad de prăjire 2,5 pentru mine, până în prezent, sa dovedit a fi cel mai bine testat. Ultima dată când l-am cumpărat pe 16 martie și a fost ambalat pe 4 martie, aroma da, iar prețul este bun de 0,5 kg. pentru 5 euro

Am observat cu mult timp în urmă - miroase doar cafeaua altcuiva.

este ceva în neregulă cu mine în ultima vreme - nu simt nicio aromă sau gust de cafea, apă pur colorată, cafeaua este diferită, cereale
sa maresti doza?

[Incepator]

Incepator, Am 200 ml. Iau 14 grame de apă. boabe și se macină înainte de gătit.

Și spuneți-mi, vă rog, iubitorilor de cafea, la benzinăriile Gazpromneft vând cafea, făcută pentru ei de compania Almafood.
În ciuda faptului că personal nu beau cafea și nu voi bea, dar mi-a plăcut foarte mult gustul, există astfel de note de ciocolată cu nuci. Soția bea cafea și i-a plăcut și ea. Avem un aparat de cafea Saeko. Soția bea Sakuella.
Dar cerealele sub marca Gazprom la o benzinărie sunt scump în mod nerezonabil.
Almafood produce și sub marca proprie: AltaRoma. Au arabica într-o cutie albastră etichetată „intenso”.
Poate cineva are experiență în cumpărarea unui astfel de cereale și l-a încercat și la o benzinărie: au același gust?

Nu simt nici o aromă sau gust de cafea, apă pur colorată,

De asemenea. M-am îmbolnăvit, am pus pâine și apă. În același timp, toți cei care intră în birou adulmecă fericiți aerul.

Ia 2: L-am gătit fără zahăr, avea un gust complet diferit și chiar acru ... Nu mi-a plăcut complet dimineața cu zahăr era mai moale și mai plăcut.

Nu mi-a plăcut deloc

Natasha, poți amesteca-amesteca cu ceva?

[Galina]

Galina, pana acum nu este nimic cu care sa se amestece .. dar voi termina acest soi ca unul de dimineata, nu s-a acrit cu zahar, a lasat boabele de 3 ori, iar restul le-am pus in 3 plicuri, evacuate si congelate. Am și Mexic Chiapas, de asemenea, 250 gr., Poate că îmi place acest soi.

[Kalyusya]

Și invită o vecină, ea va mirosi imediat acea aromă.
Am observat cu mult timp în urmă - miroase doar cafeaua altcuiva.

Kalyusya, așa că totul a început cu un vecin, i-am dat o încercare, fiica ei a gătit dimineața și am observat că nu se simte miros, ei bine, am început să observ că este adevărat, altfel nu eram cel mai „ascuțit sniffer”
Și apoi ea l-a întrebat pe soțul meu, el are atât un miros, cât și un gust dezvoltat pentru el și a confirmat că nu miroase Da, în general, este cafea byad, aproape nici un miros

și se macină înainte de gătit.

Nici nu miros când mănânc

Nici nu miros când mănânc

Acest lucru este cumva suspect ..

Niciunul dintre soiurile din Testi nu este parfumat, preparați și nu există miros încântător în casă, ci cafea delicioasă.

Hm ciudat. Am un miros. Este adevărat, este un aparat de cafea, dar miroase foarte mult. Dar sunt în permanență la Tasticofe, nici măcar nu-mi amintesc când l-am cumpărat de la alții, nu mă pot compara. Cel mai mult îmi place Verona.

Am observat cu mult timp în urmă - miroase doar cafeaua altcuiva.

Se întâmplă și.
Pe tema cafelei de la Tasty. Am observat că există soiuri care umple miraculos întregul apartament, dar nu se observă în bucătărie (nu este legat de munca hotei), dar există soiuri cu o aromă mai densă care nu se răspândește până acum, doar în bucataria. Dacă am vorbi despre parfumerie, aș compara-o cu o urmă de parfum, care poate fi atât la mică distanță, cât și la distanță lungă (au o coadă lungă) sau se așează aproape de piele (nu au praguri), iar densitatea poate fi diferit - un cocon, aerisit și schimbător sau luminos și deschis.
Comandăm cafea măcinată pe site sau ne oprim pentru cafea proaspăt măcinată la cafeneaua dvs. preferată, dacă aveți chef de cafea ușoară prăjită, care este preparată în moduri alternative. De această dată am discutat cu barista despre airpress și, în același timp, am preluat un eșantion „Honduras San Marcos” și „Etiopia Oromia”. Primul are o aromă bună care se răspândește doar în bucătărie și ușor în spațiul imediat adiacent al apartamentului.Al doilea nu a fost încă preparat, dar am mari speranțe pentru asta, căutând soiuri apropiate Etiopiei Mengesha Dereso. Este uimitor, uimitor, delicios atunci când este gătit într-un cuptor. Din acest soi, pregătit de barist, mi-am reconsiderat atitudinea față de aciditatea din cafea. Era foarte bună acolo, de parcă ar include toate celelalte note și făcea gustul rotund și plin, bogat în nuanțe și nuanțe. Cu toate acestea, am preferat întotdeauna amărăciunea cafelei, așa că sunt încă precaută cu privire la aciditatea cafelei.

„Honduras San Marcos”.

Foarte bine în cezve. Am luat-o de mai multe ori.

Am deschis astăzi Mexicul Chiapas, mi s-a părut puțin mai aromat la măcinare, mai gros la gătit, spuma este densă și frumoasă, nu acră și cu o amărăciune plăcută, postgustul este mai bun decât cel al Braziliei S. Mi-a plăcut mai mult, eu va mai comanda acest soi.

[Corsica]

Corsica, Ilona, ​​ne poți spune mai multe despre comunicarea cu barista pe tema airpress? Chiar vreau să cumpăr acest dispozitiv

[ch-g-ch]

Foarte bine în cezve.

Probabil ai un polizor bun. Multumesc pentru informatii! Nu am mai preparat cafea într-un turc de mult timp.

ch-g-ch, Svetlana, da, m-am gândit și la achiziționarea unui airpress, de aceea au fost întrebări pe această temă. Timpul de acum nu este foarte propice comunicării și purtarea unei măști nu este confortabilă, așa că informațiile despre principalele puncte au fost anunțate.
Cafeaua dintr-un aeropres se dovedește a fi mai aspră, cu un corp dens, bogat și mai puternic în comparație, de exemplu, cu un purover. Într-un turnător, cafeaua este mai moale, mai rotundă și mai puțin densă în corp. Cafeaua din presa de aer nu se va delecta dacă este pregătită corect. Postgustul depinde de varietate, dar aeropress-ul îl face mai caracteristic și de lungă durată decât turnarea, ceea ce face gustul mai moale, mai ușor și de lungă durată (în mare parte discret, nu are timp să se obosească).
Când au fost întrebați dacă rugozitatea mă va împiedica să prind toate notele care sunt caracteristice unui anumit tip de cafea, ei au răspuns că totul depinde de capacitatea de a prepara cafea în acest mod și de cât de antrenate sunt papilele gustative. Și dacă cafeaua se prepară corect, atunci aroma completă va fi de asemenea prezentă, dar va avea o expresie diferită bazată pe densitate și rezistență.
Pe lângă orice altceva, ar fi bine să știm dacă soiul este potrivit pentru presa aeroportului sau nu, deoarece nu toate soiurile se deschid bine cu această metodă de preparare a cafelei. În general, la fel ca nu toate sunt potrivite pentru gătit într-un cuptor. Acesta este parțial motivul pentru care clipurile video care compară gustul unui tip de cafea făcută într-un aeropres și preparate într-un cuptor nu sunt prea informative.
Un alt punct care trebuie luat în considerare este că aeropresul va da doar aproximativ 200 ml de băutură finită, în timp ce, de exemplu, aproximativ 380 ml pot fi preparate în turnare. În general, prima opțiune este individuală, a doua este suficientă pentru două porții de cafea.
Opiniile baristului cu privire la necesitatea unei prese cu aer pentru uz casnic au fost fără echivoc - un filtru de presare cu aripioare sau un filtru de presare (cu filtre de hârtie de bună calitate) este mai potrivit pentru casă, atunci când lăsați calm cafeaua să se infuzeze picătură cu picătură obțineți o cafea bună, fără nici o problemă.
În general, am decis să amân achiziția aeroportului pentru moment. În prezența unui aparat de cafea și a turcilor, în general, acest dispozitiv nu este atât de necesar. Da, și nu sunt un fan al cafelei excesiv de puternice și încă nu este timp să stăpânim noi nuanțe de pregătire.
Da, baristii sunt profesioniști, adesea participă la diferite cursuri de promovare și participă la concursuri, dacă nu mă înșel, au fost chiar câștigători de premii.

[Asociația Baristă Rusă]

Prezentare generală a metodelor alternative de fabricare a berii de la Asociația Baristă Rusă.


Videoclipul are o atenție la cantitatea de cafea - 15 g de cafea sunt luate pentru preparare în v60, nu 50 g (vezi comentariile la videoclip).

Mi-a plăcut povestea despre proporțiile în prepararea băuturilor clasice de cafea.


Da și, în general, un canal video destul de informativ. Este adevărat, nu prea sunt de acord cu faptul că Ibrik, care are un volum mai mare de 200 ml, se numește cratiță. (cm.videoclip „Cum se prepară cafea în turcă / cezve / oriental / turcă” la 2:35 - 2:48 din timp.)

Canal bun, vorbire și editare plăcute și informativ.
Privind-o și pe ea

Mi-am reconsiderat atitudinea față de aciditatea din cafea.

Îmi place aciditatea în cafea, chiar adaug lămâie, se întâmplă

Mi-am reconsiderat atitudinea față de aciditatea din cafea. Era foarte bună acolo. Cu toate acestea, am preferat întotdeauna amărăciunea cafelei, așa că sunt încă precaută cu privire la aciditatea cafelei.

Combinația dintre aciditatea ușoară și amărăciunea ușoară este prezentă în cafeaua Maragogype, pentru care ador această cafea. Prefer nicaragua maragojeep fasole și măcinate înainte de a prepara într-un turc
Există maragojeep în mai multe țări și toate diferă ușor în ceea ce privește gustul și mirosul.

Boabele columbiene sunt întotdeauna acre ...

Îmi place aciditatea în cafea, chiar adaug lămâie, se întâmplă

Da! Sau zahăr de lămâie. Există o rețetă pentru noi în forum.

[Svetlana]

Canal bun, vorbire și editare plăcute și informativ.

Svetlanași am aceeași impresie. Într-adevăr, un discurs bun și o imagine bună, totul este clar și cât mai complet posibil acoperit pe fiecare problemă.

Prefer nicaragua maragojeep fasole și măcinate înainte de a prepara într-un turc

Tatyana, multumesc pentru informatii!
Adevărat, nu am făcut cafea într-un turc de mult timp.
Incepator, Sens, îmi este mai ușor să accept aciditatea în gustul cafelei decât să completez băutura cu produse cu gust acru. Gustul mai ales sărat sub formă de supliment poate fi dulce sau dificil cu acru. Pe gustul meu, cafeaua este bună în sine, dacă soiul este decent și se potrivește preferințelor individuale ale gustului. Anterior, am preferat friptura neagră, apropiată de cea italiană și gătită într-un turc, apoi a fost o pauză lungă. Acum mă interesează caracteristicile și notele gustative complet diferite și este mai bine ca băutura să fie curată, mă pot descurca fără cremă, prin urmare nici nu prepar cafea într-un turc.

ca băutura să fie curată, de aceea nu prepar cafea într-un turc.

Cum percepem cu toții gustul cafelei diferit

Pentru mine, acesta este exact un turc (unde gustul este mult mai curat, cel mai natural, apă și cafea). Pentru 200-250 ml. apă încălzită la 60 * C, adăugați 18-20 de grame de cafea măcinată și gătiți până când apare un capac bun.
Dintre aditivi, doar o felie de ciocolată cu o mușcătură. Pot (foarte rar și la rece!) Adăugați o picătură, o linguriță de balsam de la Riga sau Baia din Tallinn Sau doar puțină cremă dimineața. Și bea cafea numai fierbinte Și da, maragojeep-ul tău preferat cu amărăciune și ușoară amărăciune

Și deja m-am îndrăgostit de aeropress, deși am cumpărat-o recent. Anterior, am băut doar cu smântână, așa că cafeaua a fost preparată puțin. Cu aeropress, am gustat mai întâi dulceața cafelei negre, despre care se scrie adesea.
Atât de mult spațiu pentru experimentare! Puteți găti negru, amar și acru sau ușor și dulce, care amintește de culoarea vinului. Și asta provine dintr-un fel de cereale!
Astăzi am ținut cont de duza pentru presa de aer Fellow Prismo, în care, datorită designului, puteți obține aproape espresso, există chiar și o cremă, deși slabă. Dar, ca întotdeauna, nu livrează în Rusia, iar analogii cu Ali conform recenziilor nu sunt la fel

Probabil ai un polizor bun. Multumesc pentru informatii!

Acest lucru este adevărat. O piatră de moară de mână din vremurile URSS, fabricată în Armenia. Nu voi schimba cu alta, am căutat-o ​​mult timp și am lăsat-o să meargă la prețuri rezonabile.

[Tanya]

Pentru mine, acesta este exact un turc (unde gustul este mult mai curat, cel mai natural, apă și cafea).

Tanya, prin curățenie am vrut să spun absența zațului de cafea, în primul rând, în al doilea rând, totuși filtrele conferă băutului un gust diferit.

Și deja m-am îndrăgostit de aeropress, deși am cumpărat-o recent.

Svetlana, odată cu achiziția! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră. Folosești un filtru de hârtie? Mi s-a părut că presa aero nu numai că a făcut posibilă pregătirea unui espresso (fără duza suplimentară), dar și conținutul total de cofeină dintr-o ceașcă ar fi semnificativ mai mare decât la un espresso obișnuit.Ei scriu că această metodă de preparare, indiferent de cantitatea de cafea, va oferi întotdeauna un conținut mai ridicat de cofeină în băutură în comparație cu alte opțiuni de preparare. În general, de aceea mă uit mai mult la revărsare.

Pietre de moară manuale ale vremurilor URSS, realizate în Armenia

Clasă! Am revizuit Comandante C40 Nitro Blade: 🔗 , dar am întâlnit câteva recenzii reale, iar recenziile publicitare sunt un lucru relativ.

Folosesc un filtru de hârtie, unul. Nu am simțit diferența între una sau două utilizări.
Despre espresso - dimpotrivă, ei scriu că este mai aproape de cafeaua filtrată și nu veți primi espresso în ea. Puteți varia măcinarea, temperatura și timpul de extracție pentru puterea / acrețea / amărăciunea dorite. Încă îmi este greu să păstrez temperatura apei, pentru că o fac cu un termometru înfipt într-o ladă. Nu știu încă dacă am nevoie de un special. cumpara un ceainic ..
Am ajuns la Moscova și astăzi am mers la Shokoladnitsa să beau niște cafea. Eram complet sălbatic în sat. În sălbăticia mea am preparat cea mai bună cafea, cu siguranță, eu, tot ce poate oferi alimentația noastră este cel mai bine un filtru de cafea cu capsule. Ultima dată când am băut espresso acum un an în Grecia sub formă de freddo (espresso + gheață), astăzi i-am cerut lui Shokoladnitsa să-mi facă un espresso dublu și să-l turn într-un pahar cu gheață. Au fost foarte surprinși, nu l-au turnat, mi-au dat un espresso separat și o gheață separată. Respectul meu față de ei, ei puteau refuza)) A ieșit delicios. Am luat o înghițitură de espresso și mi-am dat seama că nu-mi place espresso, cafeaua tare din aeroport are un gust mai bun pentru mine.

[haldă de deșeuri]

Despre test, puteți privi acest fir în diagonală, citiți recenziile
🔗

Am luat Honduras în fața NG într-o mașină de cafea din apropiere și un amestec de un fel sub espresso de la 23.12 din prăjirea lor pentru a regla laptele și a conduce mașina, se pare că a fost haldă de deșeuri... Având o alegere atât de bogată de prăjitori la Moscova, nu văd niciun motiv să comand cafea de la Izhevsk, iar cantitățile mari nu au cel mai bun efect asupra calității.

Vezi răspunsul lui TastyCoffee:

"Italian Roast este numele amestecului nostru semnat. Da, este cel mai întunecat din gama noastră, dar nu am prăjit niciodată cafea în unt.

Controlăm gradul de prăjire a fiecărui lot cu colorimetri laser și salvăm toți indicatorii, așa că putem spune cu siguranță că nu am prăjit această cafea mai ușor decât înainte. Dimpotrivă, începând din vara anului trecut, citirea ColorTrack pentru acest amestec a crescut chiar cu 1,2 unități. "

Acum citim definiția fripturii italiene în Kenneth Davids (2001). Cafeaua: un ghid pentru cumpărare, fabricarea berii și bucurarea:

Italiană (alt. Franceză închisă, napolitană, spaniolă, grea) este numele aplicat unui anumit grad de prăjire a boabelor de cafea rezultând o boabă de culoare maro foarte închisă. În această friptură, fasolea trece a doua fisură. Fasolea prăjită italiană are o culoare închisă și o suprafață strălucitoare din uleiurile sale. Cafeaua preparată din fasole italiană prăjită va avea foarte puțin din caracteristicile naturale inerente bobului verde, în special note acide. Aromele vor varia de la tonuri dulci-amare la gusturi arse sau carbonizate.

Transfer:

Friptură „italiană” - numită și friptură franceză închisă, napoletană (napolitană), friptură spaniolă (spaniolă) - acesta este gradul de prăjire a boabelor de cafea, în care acestea sunt prăjite la o culoare foarte închisă, maro. Cu această prăjire, fasolea se prăjește până la a doua crustă și mai mult. Cafeaua prăjită italiană are o culoare închisă și o suprafață strălucitoare datorită uleiurilor. Cafeaua prăjită italiană păstrează foarte puțin caracteristicile naturale ale unei fasole verde, în special notele sale acide. Gust - de la dulce-amărui la ars. "
Ei bine, dacă doriți să prăjiți amestecul în felul vostru, fără a-l aduce la o culoare neagră, o suprafață strălucitoare, aspectul uleiurilor, la un gust dulce-amărui - vă rog. Numiți acest amestec „O seară la Paris” sau „O noapte în Barcelona”. Dar de ce s-o numim „friptură italiană” dacă nu se încadrează în această definiție în niciunul dintre puncte? De ce ai numi cu încăpățânare un cal zebră?

Mergeți la cel mai apropiat Starbucks, cumpărați un pachet de ORICE mono-varietate de friptură LIGHT acolo, veniți acasă, deschideți pachetul și bucurați-vă de fasolea frumoasă lucioasă și de mirosul unui foc

Vorbim despre espresso, clasic, corp, vâscos, dulce ...
Credeți sau nu, puteți prepara un espresso cu drepturi depline dintr-o friptură Stabax. Dar este foarte problematic să faci asta din boabe gustoase. Și se bucură de gustul din ceașcă, nu de vederea și mirosul boabelor.

Eu însumi beau cafea de la Tasty de câțiva ani. Potrivit pentru un cappuccino într-un distribuitor automat.
De îndată ce a apărut cornul și am comparat cafeaua gustoasă cu friptura întunecată Torrefacto, am trecut la aceasta din urmă.
Am înțeles în sfârșit de ce se plâng atât de mult despre acritatea dintr-o ceașcă de la Tasty.

Am citit de multe ori despre noile tendințe în prepararea conurilor de cafea și noile tendințe globale în prepararea espresso. Și despre acrișoare... Doar acolo are nevoie de o călătorie diferită, din câte știu eu, doză mare, măcinare diferită, coșuri diferitesă prepari o astfel de cafea cu demnitate. Și totuși o doresc pe noduri: măcinare fină 14 grame, temperare redusă etc.
Am băut acest espresso odată înapoi în Coffeemania. Prima înghițitură a fost neașteptat de ascuțită în aciditate, am spălat-o imediat cu apă. A doua înghițitură a impresionat prin revolta de gust și aromă a citricelor și aciditatea nu mai domina. Și m-a impresionat mult mai mult această cafea decât aroma standard de ciocolată cu nuci așteptată.
Și credeți-mă, există din ce în ce mai mulți iubitori de astfel de cafea în lume, probabil nu mai puțin decât cea standard.
Nu este un secret că multor oameni nu le place vinul natural uscat pentru asta, ci îl preferă cu zahăr.
Acum, la locul de muncă, am preparat o cafea vietnameză Robusta donată cunoștințelor mele, un pachet din care a adus-o ieri din Vietnam, după ce a vizitat o fabrică acolo. Așa că m-am gândit multă vreme la ce seamănă acest lucru familiar cu această cafea. DESPRE ! Desigur ! Paulig clasic și cafea neagră de la McDonald's! Absența completă a acidității, amărăciunii, notelor de fum și aroma caracteristică a cafelei italiene dintr-un pachet deschis)))

În cazul lui Taysy, nu este vorba despre aciditate. Îmi place espresso-ul acid și alternativa acidă. Dar problema lui Taysti este că boabele lor sunt subdezvoltate. Există descriptori, dar nu există entități. Pentru alte prăjitoare, același bob impresionează nu numai cu descriptorii săi, ci și cu corpul său.

Vorbind cu alte persoane - toată lumea este de acord cu afirmația de mai sus. Prin urmare, nu vreau să iau mai mult în Taysy.

Poate că acesta este motivul. Friptură ușoară și nu cele mai bune materii prime.
Cel mai probabil, micro loturile mai scumpe de la Taysti vor mirosi pentru întregul apartament.



De unde să cumpărați boabe de cafea proaspăt prăjite în Moscova și regiuni?
Catalogul producătorilor
🔗

Și am mai luat o cafea de la Testi, de data aceasta Verona și Vietnam NM. Am început cu Vietnamul, poate că nu înțeleg de ce, dar este amar și postgustul este amar, ca un bob ars. Cine a încercat acest soi, vă rugăm să ne împărtășiți impresiile.

Scrieți-le o recenzie pe site, acestea o vor înlocui pentru dvs.

[Pchela maja]

Pchela maja, Voi scrie bineînțeles, dar deocamdată vreau să înțeleg .. Voi încerca din nou mâine, poate va exista o percepție diferită ... ei scriu că bobul se coace la 5-14 zile după prăjire, gustul se schimbă în fiecare zi.

Și ce zici de culoarea bobului în sine? Ești ars în aparență?

Am început cu Vietnamul, poate că nu înțeleg de ce, dar este amar și postgustul este amar, ca un bob ars

Cel mai probabil această cafea conține robusta sau mult sau unul robusta. Oferă amărăciunea și tăria cafelei.