O plăcintă cu varză

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

TEST:
(MOD DE BAZĂ - TEST)
Făină de grâu 1 kg
Lapte 640 ml
Sare 2 lingurițe
Zahăr 3 linguri. l.
Unt 70-100 g
(cât costă)
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Drojdie uscata 2 2/3 linguriță
UMPLERE:
varza alba 1,5 kg
Bec 1 mare
Ou mare 3 buc.

Metoda de gătit

  • După ce aluatul este gata, acesta trebuie împărțit în 2 părți și întins cu grosimea de 1-1,5 cm, poate fi mai subțire după cum doriți.
  • Puneți o jumătate întinsă pe o foaie de copt, puneți umplutura pe ea.
  • Se prăjește varza și ceapa în ulei vegetal, sare.
  • Se fierb ouăle fierte tare, se taie și se adaugă la legumele răcite.

  • Acoperiți tortul cu a doua jumătate a aluatului.

Timp pentru pregătire:

aproximativ 50 de minute

Program de gătit:

Coaceți la 170 C.

Notă

Această rețetă de aluat este potrivită și pentru albi.

Voi începe cu faptul că am decis să abuzez de aragazul meu =))
conform rețetei, se pun 500 de grame de făină, dar am decis să pun 1 kg =)) pentru că familiei noastre le place să mănânce cu noi.
Soba cu frământarea a copiat la 5, singurul lucru pe care am ajutat-o ​​puțin la început, am amestecat cu o spatulă de lemn cu ea până când s-au amestecat toate ingredientele, apoi a făcut ea însăși un coc.

Cub
Citat: aksenova

Această rețetă de aluat este potrivită și pentru albi.

Voi începe cu faptul că am decis să abuzez de aragazul meu =))
conform rețetei se pun 500 de grame de făină, dar am decis să pun 1 kg =))

Riscos, ca un motor, nu scârțâia?
Administrator
Citat: Cubic

Riscos, ca un motor, nu scârțâia?

Ideea este, de asemenea, diferită. Aluatul într-o astfel de cantitate nu se amestecă bine și nu fermentează bine, nu are suficient spațiu și timp.
aksenova
Ești un sceptic Romeo și nu crezi în minuni =)))
aluatul este doar super-duper sa dovedit ușor ca un puf !!!!
iar bebelușul meu nu a scârțâit !!!!
din păcate nu pot arunca toate pozele.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine