Cuptor (cuptor). Luați în considerare, alegeți, discutați

Mint !!!

Poate, dar de ce?
Poate dacă nu transpiră, aceasta este și o problemă?

Poate, dar de ce?
Poate dacă nu transpiră, aceasta este și o problemă?

Iată o întrebare interesantă ...
Există oameni care sunt mincinoși patologici! Există, din păcate ...
Există neatenți. Ele pot pur și simplu confunda cazurile, nu le pasă dacă cuptorul a rămas cu produsul sau nu ...
La urma urmei, puțini oameni lasă produsul la cuptor după ce au gătit.
Voi spune mai multe, cel mai primitiv cuptor cu gaz va transpira, chiar și fără nicio răcire forțată a pereților. FIZICĂ!!!
Dar dacă coaceți mâncarea în cuptor înainte de ardere, este posibil să nu existe ceață.

Dacă intenționați să lăsați vasul în cuptor după oprire, cel mai bine este să îl acoperiți cu folie. Uneori îl las câteva ore, dar înainte îl învelesc în folie. Cu siguranță nu vor exista vapori.

Cu siguranță nu vor exista vapori.

În interiorul foliei va fi!

Se întâmplă doar că trebuie să-l lași mai mult timp.

Anterior, când foloseam un cuptor pe gaz, îmi plăcea și să las carnea de porc fiartă în cuptorul oprit. Gazul durează mult să se răcească.
O astfel de fintă nu funcționează cu electro. Există un senzor de temperatură curent pe panoul frontal al cuptorului meu electric. După oprire, ventilatorul suflă și răcește cuptorul. În 5-7 minute (aproximativ, nu am observat) temperatura scade la 110 și ventilatorul se stinge. Cred că aceste câteva minute nu vor face „vremea” preparatului.
Acum fac așa cum a scris Svetta mai sus, înfășurându-l cu folie, cu partea strălucitoare spre interior, deasupra unui alt prosop gros în mai multe straturi.

Mulțumesc, voi încerca această metodă.

Dragi utilizatori de forum, coapte pentru înlocuirea aragazului cu un panou de gaz și un cuptor electric. Magazinul a oferit un cuptor electric ieftin BOSCH HBJ558YB0Q, fabricat în Turcia, la un cost de aproximativ 445 USD. Și vreau să mă uit și la Hefestul nostru. Poate puteți recomanda care dintre ele este mai bună, dar nu foarte scumpă. Doar că, când am recitit subiectul, m-am confundat complet, îmi doresc, după cum se spune, ieftin și supărat, fără funcții inutile. Coac și gătesc mult la cuptor, în funcțiune tot timpul. În vechea sobă cu gaz totul se dovedește a fi ca pâinea și produsele de patiserie, dar aragazul cu gaz a reușit să oprească gazul de aproape 20 de ani. Acum, după 10 ani, trebuie să sun pentru o verificare și o evaluare a siguranței aragazului, așa că vreau să cumpăr totul separat. Vă mulțumim anticipat pentru răspunsuri.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, Am un cuptor Bosch. Sunt foarte fericit cu asta. M-am uitat la modelul tău, al meu este puțin mai simplu. Fără telescoape. Și în configurație exista o foaie de copt și o grătar, a doua trebuia cumpărată. Se coace uniform, nu am plângeri în legătură cu asta. Sunt foarte mulțumită de ea.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Am un hefest combinat independent. Partea superioară a cuptorului electric cu gaz este excelentă. Acum m-am cumpărat aeg. Juc AEG pentru a doua zi. Până când m-am obișnuit. În ceea ce privește hefestul de minusuri, volumul intern de aproximativ 56 de litri în hefest nu are un pui pe sticlă. În AEG 71l. Dimensiunile exterioare sunt aceleași. În AEG maxim 300 de grade. Mai puțin în Hefest. Veți utiliza în continuare două dintre programe. Îndrăgostit nebunește de hephaestus pentru scuipat. Puiul scuipat este delicios. Alți producători nu au scuipat. Încă aveam un producător de kebab pentru Gefest - ea nu l-a jucat. Bosch s-a jucat la cuptor cu un prieten. Se coace bine. Sunt foarte mulțumit de hefestul părintesc. Dacă nu este important pentru tine să introduci ceva mare în el. Și hephaestus cu scuipat este mai ieftin decât un bosch, aș lua-o. Dacă o temperatură foarte ridicată este importantă pentru dvs. Căutați altceva.Personal, folosesc doar partea de sus a tuturor programelor; gratar (imi plac legumele la gratar) si frigarui. Nu mi-a plăcut modul pizza nici în Hefest, nici în AEG. Multă baftă

Folosesc convecția în cuptorul meu, sus / jos și doar jos.

[Anchic]

Anchic, Cumva nu-mi place convecția - se usucă și arde, sau sunt o strângere de mână. Și îmi place grătarul: iei o ceapă, usturoi, varză, vinete, perk, roșie. Ai tăiat-o mare. Îl pui pe o foaie de copt. Presărați sare, zahăr, ierburi, presărați cu ulei și oțet și sub grătar - este delicios.
Apropo, gefest sunt interesante din punct de vedere extern în ceea ce privește designul.

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs., designul nu este principalul lucru, cu cât se scârțâie mai puțin cu atât mai bine, principalul lucru este că temperatura din cuptor este bine reglată și păstrată așa cum este indicat. Și chiar coapte.

[Olga]

Olga, Îl rumenesc la convecție. Coac pâinea mai întâi în modul de jos și cu o tigaie cu apă. Și apoi scot apa și scad temperatura, pun convecție. Pâinea se coace minunat și se rumeneste bine. Ei bine, dacă există două tăvi de copt, tot pe convecție. De asemenea, usuc bezea la convecție.

Sunt cu tot cu un cuptor și plită noi, acum rămâne să schimb bucătăria


azi i-au adus lui Boshik cel pe care l-am văzut suficient și același cazan pe gaz. Am încercat cuptorul chiar când l-au pus pe masa din bucătărie. Doar minunat. Mulțumesc fetelor pentru consultare.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, felicitări pentru noul lucru! Lasă-l să servească mult timp!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Felicitări. Al meu locuiește și acum pe masă

Multumesc fetelor.

Am întâlnit din greșeală acest subiect și m-am gândit la asta. Știi cum să agitezi))
Am o sobă Mora pe gaz, cuptorul a fost grozav, dar este deja vechi ..
Am decis să trec la un cuptor electric separatpoate doar ea, sau poate voi stăpâni reparația din bucătărie ... Am citit cu atenție întregul subiect, dar toate linkurile merg la modele întrerupte. Am încercat să mă aleg, chiar am mers la mai multe magazine pentru inspecție și consultare. S-a înrăutățit. Consultanții laudă diferite modele, soțul este isteric și încearcă să leșine din prețuri. Și trebuie doar să pot coace pe mai multe niveluri (prăjituri, briose și plăcinte mari) pentru ca coacerea să aibă succes. Pe lângă coacere, vor coace caserole din carne și legume. Aș dori, de asemenea, ca temperatura să fie setată de la 60 de grade, pentru a usca roșiile. Pentru confort și siguranță - sticlă rece, ghidaje telescopice. Sonda și abur, nu știu, probabil că o puteți face. Este recomandabil ca nu o sută sau cinci sute de milioane, soțul, știi, blând, să nu supraviețuiască.
Dragi proprietari de cuptoare, împărtășiți feedback-ul dvs. Dacă pe forum există specialiști în cuptoare, dați o prezentare generală a mărcilor de înaltă calitate și de încredere. Poate că prin aceasta mă veți ajuta nu numai pe mine, ci și pe toți cei care sunt „în plină alegere”. Aș fi recunoscător tuturor pentru sfaturi, vă mulțumesc anticipat.
Da, deoarece echipamentul este complex, este necesar să aveți centre de service și piese de schimb.

Mora, Burning, este foarte problematică în acest sens. Scriu despre asta, pentru că sunt furnizor de piese de schimb pentru echipamente pe gaz, ei cunosc piața „din interior”

[Oksana]

Oksana, la mai multe niveluri, este convecție.
Carnea și legumele pot fi coapte în orice LH.
De la 60 gr. nici o problemă. Se pare că toate sunt de la 50 de minimum, dar sunt de la 30. Al meu este de la 50, fac verificări prin aprinderea becului.
Telescoapele sunt foarte convenabile și puteți utiliza orice sondă, chiar și a lui Ikeev.
Aburul este un segment mult mai scump și nu pentru toată lumea.
Și, așadar, trebuie să ne decidem cu privire la mărime.
Am un Electrolux, ca unul de gătit. Amândouă nemțoaice, sunt fericită. Am ales recitind subiectele de pe portbagaj

[smslisa]

smslisa, Am luat-o pe nemțoaica. M-am uitat și la Bosch, dar după experiența cu mașina de spălat Bosch nu vreau. Mi-a plăcut și hotpoint-ul lui Ariston. Am fost la un master class. Bucătarul - profesorul i-a lăudat. Aveam nevoie de o temperatură de 300 și alb. Dacă nu pentru reducerea valorii pentru vitrina. Aeg nu ar fi tras. Din pozitiv. Paharul când gătiți este 210 cald, puteți pune mâna. Volumul camerei mari 71 litri. Există o sondă de temperatură, dar am și una separată. Arată la fel. Așa că nu văd niciun motiv să plătesc în exces pentru sonda de temperatură.Am copt carne, mi-a plăcut puiul, nu era uscat. Prăjitura cu banane nu este coaptă, dar rețeta poate fi proastă. Există o încuietoare pentru copii. Dacă turnați apă clocotită pe fund și activați modul special, acesta se va coace cu abur. La modelele mai scumpe. Apa este turnată din exterior într-un compartiment special și printr-un sistem de țevi speciale intră în aceeași depresiune din partea de jos. Programul de dezghețare nu a funcționat. Nu există programe automate, dar nu am vrut. În satul nostru, luminile sunt adesea stinse, mă tem că aparatele electronice se vor aprinde. Părinții au o sobă Hefest combinată - există un cuptor electric. Foarte bine. Dintre neajunsuri, puiul de pe sticlă nu crește, dar există un scuipat. După părerea mea, multe funcții sunt PR.

Prăjitura cu banane nu este coaptă, dar rețeta poate fi proastă.

Cel mai probabil este necesar fie să selectați modul, fie există încă o problemă cu rețeta. La un moment dat, m-am confruntat cu faptul că atunci când folosesc fructoza ca înlocuitor al zahărului (fiul meu avea alergie), biscuiții sunt coapte mai rău. Adică, a fost necesar să se facă mai puțină temperatură și să se acorde mai mult timp. Am ajuns la asta prin experiență.

[Anchic]

Anchic, Cred că rețeta. Aluatul a fost cauciucat după 1,5 ore la cuptor. L-am lăsat pe masă sub șervețel, așa că acest tort a fost acoperit cu muște de fructe.

Acum am luat aragazul și cuptorul în rate timp de 18 luni și cu reduceri. Și o garanție suplimentară de cinci ani la cuptor. Deși cuptorul este încă pe masa de bucătărie, a copt deja prăjituri și pâine ciabatta pe o piatră și le-a fiert într-o rață. În timp ce zborul este normal, îmi place foarte mult. Mâine vreau să încerc să coacem cartofi.

De curând am cumpărat un cuptor Bosch HBF554YSOR. Nu pot să mă împrietenesc cu el. Acest model nu are termometru și pur și simplu nu-mi pot da seama câte grade dă cuptorul. Am pus termometre separate, arată temperatura mai scăzută decât am setat-o.

Măresc temperatura, produsele coapte au o crustă groasă. Crusta este palidă. Aceasta este întrebarea principală. Dacă scoarța este groasă, trebuie scăzută temperatura?

Nu pot să mă împrietenesc cu el. Nu există termometru în acest model și pur și simplu nu-mi pot da seama câte grade dă cuptorul. Am pus termometre separate, arată temperatura mai scăzută decât am setat-o.

1. 🔗 - citiți, citiți și citiți. Totul este descris acolo, inclusiv nuanțe importante. (vezi p. 10)
2. Acest model are un senzor de temperatură care asigură încălzirea și menținerea temperaturii în limita valorii selectate. Dar! Datorită sistemului de protecție, pentru a evita supraîncălzirea dispozitivului, atunci când setați temperaturi foarte ridicate, după un timp de funcționare la acestea, este posibilă o scădere automată a temperaturii la o valoare sigură. Aceasta este o caracteristică de securitate standard pe multe modele.
3. Termostatele instalate în dispozitiv, după ce cuptorul atinge temperatura dorită, îl mențin automat. Diferența de citiri este cauzată de diferite locuri de instalare a termometrelor și senzorilor de temperatură + posibila gamă de abateri / erori ale indicatorilor pentru fiecare dintre senzori.
4. Nu este nevoie să urmăriți o potrivire exactă a temperaturii. Fiecare cuptor, ca un termometru, m. B. abaterea specifică a timpului și / sau temperaturii sale, în principiu, nu afectează funcționarea dispozitivului, dar care trebuie luată în considerare.
5. „Pe scurt”: porniți cuptorul, selectați modul dorit, temperatura, setați cronometrul, așteptați cuptorul să se încălzească până la nivelul dorit (urmăriți indicatorul), introduceți vasul în cuptor și gătiți, verificând periodic starea acestuia. Luați citirile termometrului ca referință și nu ca motiv pentru a începe imediat să rotiți butoanele.


Și încă o nuanță:

și despre convecție, trebuie să vă amintiți că 20 de grade trebuie scăzute din temperatura dorită. Dacă, de exemplu, rețeta spune să coaceți la 200 de grade, atunci în modul de convecție, pentru a obține 200 de grade, trebuie să setați 180 de grade. Asta e toată înțelepciunea.

[Igch]

IgchEi bine, există doar un indicator de încălzire, o astfel de bandă roșie se aprinde. Am verificat temperatura cu un termometru, se pare că păstrează temperatura setată, ei bine, poate două grade de discrepanță.Instrucțiunile pentru cuptor conțin mese de gătit, unde este dat timpul de gătire dintr-o stare rece. Am copt pâine cu aluat, crusta se dovedește a fi tare, dar o scot din cauza că nu am putut coace pâine cu aluat și acri până acum, prăjiturile și brioșele s-au dovedit grozave, cartofii sunt o capodoperă în general ( dar l-am copt în mânecă și apoi am tăiat mâneca și la grătar, maro auriu), din punct de vedere al capacității, aș încălzi bucătăria timp de trei ore la rândul meu în vechiul meu cuptor, iar în acesta, timp de o oră și trei feluri de mâncare , un astfel de farmec este gata, sunt fericit cu cuptorul. Ei bine, termometrul nu îmi este suficient. Îmi lipsesc încă un grătar și o foaie de copt subțire din aluminiu, dar cred că aceste probleme pot fi rezolvate, voi cumpăra mai multe.

[OgneLo]

Măresc temperatura, produsele coapte au o crustă groasă. Crusta este palidă. Aceasta este întrebarea principală. Dacă scoarța este groasă, trebuie scăzută temperatura?

Cu toate acestea, nu ați spus ce mod alegeți.
Bosch are instrucțiuni excelente. Sunt absolut de acord cu OgneLocă trebuie să-l studiezi.

Am un cuptor aprins, instrucțiunile sunt dezgustătoare, am descoperit modurile pentru cuptoarele electrice conform instrucțiunilor lui Boshev.
Experimentele mele: convecția se usucă, deoarece antrenează în mod activ aerul fierbinte, astfel încât produsele coapte de drojdie, pufuri, fursecuri (Dacă este pe o foaie de copt), coac un biscuit numai în modul sus-jos și „produse umede”, cum ar fi ca caserole de legume, plăcinte deschise, fursecuri (pe două nivele în același timp) le-am pus pe convecție.

Gabby v-a dat un indiciu extraordinar despre convecție și diferențele de temperatură sus / jos. Încă am timp de coacere puțin mai scurt la convecție.

De ce trebuie să cunoașteți o anumită valoare a temperaturii, aveți încredere în cuptorul dvs. Puneți 180 și coaceți. La urma urmei, acesta este un dispozitiv electric, s-a încălzit la temperatura dorită și trebuie să-l mențină, adică se aprinde, se oprește (altfel va fi o creștere), deci nu îl veți prinde.

Mai multe despre crustă. Când vine vorba de produse coapte de drojdie, vă amintiți să acoperiți cu atenție produsul în timpul probării înainte de a-l introduce în cuptor?

Mulțumesc pentru răspunsuri. Pentru a clarifica, mă consider una dintre persoanele care citesc instrucțiunile. Și rețete, de altfel, de asemenea)))).

Deci, nu vorbesc acum despre pâine, nici eu nu am obținut-o. Nu s-a copt și crusta era și ea groasă.

Acum vorbim despre prăjituri, brânză de vaci, nu drojdie. Conform instrucțiunilor, coaceți la o temperatură de 140-160 g timp de 20-30 de minute. Încălzire sus-jos. Prescripție la 180 g timp de 30 de minute. Am stat la 190 aproape o oră. În timp ce roșea. Ei bine, ce cale să te miști?

În niciun caz nu am vrut să vă jignesc (este vorba despre citirea instrucțiunilor). Vreau sincer să vă susțin, pentru a deveni prieteni cu cuptorul dvs. cât mai curând posibil. Eu însumi nu am trecut ușor de la gaz la electric.

fursecuri, brânză de vaci, nu drojdie. Conform instrucțiunilor, coaceți la o temperatură de 140-160 g timp de 20-30 de minute. Prescripție la 180 g timp de 30 de minute. Am stat la 190 aproape o oră. În timp ce roșea. Ei bine, ce cale să te miști?

„Conform instrucțiunilor, coaceți la 140-160 g timp de 20-30 de minute” - aceasta este o recomandare în ce mod? Câte niveluri?
Îndrăznesc să sugerez că acest lucru este recomandat pentru convecție și la 2 niveluri. Aceasta înseamnă că, dacă vrem să le coacem la același nivel în modul obișnuit „sus / jos”, care este similar în sensul coacerii într-un cuptor cu gaz, va fi 160 + 20 = 180 gr. și, așa cum v-am scris mai sus, timpul pentru „sus / jos” este întotdeauna puțin mai lung decât pentru convecție.

L-ați preîncălzit la 190 înainte de a introduce foaia de copt în cuptor? De unde știi când s-a atins temperatura? Semnal? Bec?
O oră întreagă la 190 de grade (nu ați indicat modul selectat), dar chiar dacă acesta este partea de sus / jos pentru fursecurile cu brânză de vaci, există în mod clar multe, cu condiția ca cuptorul să fie preîncălzit în prealabil. Aș fi sunat deja la centrul de service și aș fi sunat sub garanția comandantului.

O oră întreagă la 190 de grade (nu ați indicat modul selectat), dar chiar dacă acesta este partea de sus / jos pentru fursecurile cu brânză de vaci, există în mod clar multe, cu condiția ca cuptorul să fie preîncălzit în prealabil. Aș fi sunat deja la centrul de service și aș fi sunat sub garanția comandantului.

Sunt complet de acord. Și există un termometru separat, ce arată? De obicei am o diferență de până la 10 grade cu una separată (am pus-o mai aproape de ușă, astfel încât să se poată vedea). Dar cuptorul se coace bine. Biscuiți cu brânză de vaci sus / jos timp de aproximativ 30 de minute, poate 35, la 180 și coaceți.

[nou]

Mă numără printre oamenii care citesc instrucțiunile. Și rețete, de altfel, de asemenea)))).

Da. Și, din experiență, mai ales la cumpărare nou dispozitiv, Instrucțiunea, pentru o perioadă destul de lungă de timp, devine o „carte de referință”. Acest lucru este normal și corect. Mai ales când vine vorba de funcții rar folosite. Pentru că fizic, pentru majoritate, este imposibil să ne amintim tot ceea ce este scris în el. Mai mult, la început, de obicei vedem în instrucțiuni doar ceea ce vrem să vedem, lipsind o mulțime de nuanțe importante ale funcționării unui anumit dispozitiv.
De exemplu, ceea ce se spune despre momentul în care trebuie să introduceți vasul în cuptor și caracteristicile afișării citirilor de temperatură pe termometru și senzorii dispozitivului (vezi p. 10 Instrucțiuni)

În unele cazuri, este convenabil să aranjați, să imprimați și să plasați unele dintre plăcile de indicii lângă dispozitiv.

Prescripție la 180 g timp de 30 de minute.

Autorul rețetei indică parametrii de gătit pe care îi stabilește a lui aparat de marcă și model specific. Acestea sunt orientative, deoarece pe un alt dispozitiv ambele metode de control și setări pot fi diferite.

[smslisa]

smslisa, Oksana, am un cuptor NEFF de 11 ani, probabil. ritm. min 40g Folosesc în mod constant convenția, dezghețarea, modul de creștere a aluatului. Există multe alte programe. Are și o ușă foarte confortabilă, când este deschisă poate intra sub cuptor, este deosebit de convenabil când spălați cuptorul. Există specialități. program de spălat cuptorul (îl folosesc constant). Telescoape, 2 foi de copt și 2 grile incluse. Sunt foarte mulțumit de el și aragazul cu inducție este, de asemenea, neff. Am cumpărat siemens pentru casa mamei mele (ușa laterală se deschide, am căutat una specială, astfel încât ușa să nu interfereze cu curățenia), deoarece a fost după 2014. prețurile au crescut foarte mult și NEFF nu a putut cumpăra deja. Siemens este mai simplu, desigur, dar și un cuptor excelent.

Conform instrucțiunilor, coaceți la 140-160 g timp de 20-30 de minute "- aceasta este o recomandare pe ce setare? Câte niveluri?

Modul sus-jos. Nivelul 3.

L-ați preîncălzit la 190 înainte de a introduce foaia de copt în cuptor? De unde știi când s-a atins temperatura? Semnal? Bec?

Cuptorul a fost preîncălzit, încălzit timp de aproximativ 20 de minute, dar cum să aflăm dacă a atins sau nu temperatura necesară, cine știe. Nu există semnal, cu excepția faptului că indicatorul de încălzire încetează să clipească.

Mi-am pus termometrele. L-am pus pe fundul cuptorului, la nivelul 2. Mai aproape de ușă, în mijloc, de peretele din spate. Nu am înțeles care este temperatura reală. A coincis cu varianta când termometrul se afla în partea de jos a mijlocului. În alte locuri este cu 30 g mai mic.

Întrebarea dacă scoarța este groasă, dacă este necesar să scadă temperatura, poate fi văzută în subiectul greșit.

În alte locuri este cu 30 g mai mic.

cumva ciudat, prea multă diferență

[Igch]

Igch, întrebarea dvs. despre crustă a sugerat dacă cuptorul dvs. funcționează corect ...

Despre indicatorul de încălzire chiar deasupra Ognelo a dat o parte din instrucțiuni.

prea multa diferenta

Sau măsurată înainte de sfârșitul încălzirii.

Dar cum să aflăm dacă a atins sau nu temperatura dorită, cine știe. Nu există semnal, cu excepția faptului că indicatorul de încălzire încetează să clipească.

Aflați deci: indicatorul se stinge când temperatura din apropierea senzorului de temperatură atinge valoarea setată. Adică: indicatorul este oprit, înseamnă că cuptorul se încălzește.

La pagina 13 din instrucțiuni scrie:
„Încălzire rapidă”
Când se atinge temperatura setată, se va auzi un semnal!

Încălzire rapidă

Nu am încercat încă o încălzire rapidă. Nu pot să-mi dau seama cu una simplă.

Despre indicator. În timpul funcționării cuptorului, acest indicator se aprinde și se oprește periodic.

indicatorul se aprinde și se oprește periodic

Desigur.Când se atinge temperatura setată, încălzirea se oprește, când limita inferioară a acestui interval de temperatură scade la valoarea admisibilă, încălzirea pornește din nou.

[Igch]

Cuptorul a fost preîncălzit, încălzit timp de aproximativ 20 de minute, dar cum să aflăm dacă a atins sau nu temperatura necesară, cine știe. Nu există semnal, cu excepția faptului că indicatorul de încălzire încetează să clipească.

Despre indicator. În timpul funcționării cuptorului, acest indicator se aprinde și se oprește periodic.

Igch,
Pot să încerc să explic fără să menționez instrucțiunile, altfel se pare că din cauza unei anumite panici asociate primului eșec, priviți puțin în direcția greșită.
În general, a fost un lucru păcătos să crezi că nu ai indicatori de temperatură nicăieri pe cuptor, dar se dovedește că ai totul.
Pentru a explica pe degete:
- setați modul de încălzire dorit,
- setați temperatura dorită cu regulatorul de temperatură rotativ,
- indicatorul de încălzire se va aprinde, aceasta înseamnă că încălzirea a pornit,
- la atingerea temperaturii setate - indicatorul se stinge și încălzirea se oprește,
- deoarece nimeni nu a reușit încă să anuleze fizica, temperatura din dulap scade la deschiderea ușii, la instalarea produselor în interior și la pierderea de căldură în timpul transferului de căldură de la pereții cuptorului la mediu,
- este firesc ca cuptorul să se străduiască să restabilească temperatura pe care ați setat-o ​​și, în mod natural, încălzirea se va aprinde și indicatorul se va aprinde odată cu acesta. Deci totul se va repeta cu una sau alta frecvență: încălzirea este pornită și oprită împreună cu indicatorul.
Mi se pare că totul este în ordine cu cuptorul!
Și doar să te ajute

„fiul greșelilor dificile”

- experiență! Și totul va fi bine!
PS. Avem un dulap Siemens cu reglaje similare! Lucruri minunate!

Vă mulțumesc tuturor pentru ajutor. Voi continua să stăpânesc.

Nu am încercat încă o încălzire rapidă. Nu pot să-mi dau seama cu una simplă

„Încălzirea rapidă” este un mod în care un cuptor gol este preîncălzit.

Mi se pare că o crustă groasă cu o firimitură necoaptă indică o lipsă de temperatură și o coacere lungă. Cuptorul meu se întinde cu 20 de grame în jos, trebuie să măsurați temperatura exact la nivelul la care va sta pâinea și de aici săriți deja.

Nu am înțeles care este temperatura reală. A coincis cu varianta când termometrul se afla în partea de jos a mijlocului. În alte locuri este cu 30 g mai mic.

Iată răspunsul, dacă la nivelul 3 aveți o temperatură mai mică cu 30 de grame față de cea declarată, creșteți-o cu 30 de grame. Apoi obișnuiește-te cu această caracteristică.

Buna ziua. Orice sfat, vă rog. M-am gândit să cumpăr un cuptor electric. Alegerea s-a bazat pe Electrolux EOB93434AW, dar problema este că tensiunea noastră de rețea nu este întotdeauna 220, uneori 200 și 180. Mă îngrijorează dacă dulapul va funcționa, deoarece puterea sa este de 2,98 kW.

Bună ziua, dragi rezidenți din Khorum, mai am o întrebare. Am cumpărat cuptorul (Bosch), dar vreau să-l pun separat de panoul de gaz, nu vreau să îndoiți litera zyu. Este posibil să puneți cuptorul lângă frigider, acum în timp ce stă pe masa de bucătărie și părțile laterale se încălzesc vizibil, mâna este foarte fierbinte, atingându-vă nu vă veți arde, dar nu vă veți ține de mână, peretele din spate și sticla sunt normale, o mână caldă transferă calm atingerea. Dulapul în care va fi construit cuptorul va sta la cinci centimetri de frigider. Doar că voi folosi cuptorul des, ei bine, va fi aprins o oră și jumătate. Pentru cine este amplasat cuptorul, vă rugăm să scrieți dacă se încălzește foarte tare când este deja încorporat în dulap (și în părțile laterale ale dulapului). Doar că bucătăria este lungă, fereastra 2.15 ocupă întregul perete, pe cealaltă parte a ușii, trebuie să puneți mobilier pe laturi înguste.

[Tatyana]

Tatyana, în următorul subiect această problemă a fost deja ridicată, citiți de aici și de mai jos: Selecția cuptorului încorporat # 1067

Mulțumesc.

Mi-am pus termometrele. L-am pus pe fundul cuptorului, la nivelul 2. Mai aproape de ușă, în mijloc, de peretele din spate. Nu am înțeles care este temperatura reală.A coincis cu varianta când termometrul se afla în partea de jos a mijlocului. În alte locuri este cu 30 g mai mic.

Ai pus un termometru pentru cuptor? Sunt foarte lente și inerțiale și este inutil să controlați temperatura în timp ce gătiți în cuptor. Tot ceea ce poate ajuta un astfel de termometru este să verificați dacă cuptorul se încălzește până la aproximativ-aproximativ la temperatura setată. Și apoi, termometrul cuptorului la temperatura dată de cuptor se poate stinge prea mult.
Acum vreo 8 luni am cumpărat un termometru pentru cuptorul Teskom „Gradius” 636154, deoarece existau suspiciuni că cuptorul electric nu se încălzea la temperatura stabilită pentru părinții mei. Mama a oprit coacerea pâinii în cuptor, deși nu a schimbat rețeta, cantitatea de pâine coaptă, temperatura de coacere și tehnologia de preparare a aluatului.

Înainte de a da termometrul părinților mei, l-am verificat la cuptor, despre care nu aveam nicio îndoială.
Deci, am acest termometru, instalat chiar în centrul unui cuptor deja preîncălzit, în care am reușit să gătesc ceva, dar nu am oprit intenționat cuptorul, a ieșit la temperatura setată în cuptorul de 200 de grade pentru 27-30 minute.
În cuptorul meu, el a mers totuși la temperatura setată, dar părinții nu. A arătat cu aproximativ 20 de grade mai puțin. Ei bine, am presupus că cuptorul părinților rămâne cu căldura. Mama a reglat temperatura de încălzire, a început să o seteze cu 20 de grade mai mult decât era necesar.
Și a început din nou să obțină pâine. Reparați cuptorul până se sparge.