Gasha
Citat: Sperietoare

Acum Gasechka îmi va da un pendel ...

Dar nu o voi face! Cho, sunt o fiară?
Taia
De multă vreme această rețetă era deja în semne de carte, nu am luat-o - ceva m-a speriat învârtind aceste covrigi ... De fapt, s-a dovedit a nu fi dificil, s-a dovedit foarte gustos și frumos!
Este păcat că nu există zâmbet care să arate gălăgie, când nu există putere să respiri ...
Mulțumim autorului pentru rețetă!
elena_nice74
fetelor! Ieri seara am frământat aceste chifle pentru 250 g de făină, dar am numărat cantitatea pentru 150 g de aluat (a fost păcat să-l arunc) și l-am pus la frigider peste noapte, l-am scos dimineața - aluatul a crescut de 4 ori exact, elastic, alb, l-am împărțit în 3 părți și am făcut covrigi, ca în fotografia cu 2 degete, diametrul găurii cm 6 s-a dovedit, când s-a dovedit că a scăzut ușor, iar la coacere a dispărut cu totul, DAR PÂNII AU FOST FOARTE FOARTE DELICIOS, CRUSH-UL ESTE ALB, POROS ȘI AER
MULTUMESC
Cu siguranță o voi repeta din nou și din nou
elena_nice74
dar modul în care aluatul scârțâie atunci când tăiați este imposibil de transmis, trebuie auzit (pur și simplu nu există limită pentru fericire)
natapit
Gasha.bagelele tale sunt bune !!! : victorie: Le-am copt și după rețeta contabilului Sony! : fată_dough: și coapte Ierusalim după propria rețetă. delicios!

Bagel cu semințe de susan
Gasha
elena_nice74, natapit, fetelor, spre sănătatea voastră!
Vinochek
Ieri soțul meu a adus semințe de susan. Spune, vreau ceva gustos! Am găsit covrigi. Astăzi am făcut jumătate din porție și este bine că jumătate. Au rezultat 14 bucăți cu un diametru de 10-12 cm.
Delicios. Și cât mi-a plăcut să mă răsucesc pe deget!
Bagel cu semințe de susan
Sunt de fapt mai roșii. S-a copt la cuptorul cu microunde la convecție timp de 16 și 17 minute pe două rețele și hârtie.
Inusechka
și iată covrigul meu, deși cu semințe de mac
Bagel cu semințe de susan
Gasha
Fetelor, aveți covrigi frumoși! Foarte bine !!!
Vinochek
Zilele trecute am făcut bageluri dulci - am amestecat semințe de susan cu zahăr. Nu am avut timp să mă răcoresc ((((
Talie
Ce este apa calda? Cât de cald este? Făina nu se va prepara? Sau este așa?
Gasha
Natasha, apa este suficient de caldă pentru a nu te arde. Mâinile confortabile înseamnă normal
Talie
Gasha, dar această apă caldă confortabilă este pentru toate rețetele în care este indicată adăugarea de apă caldă sau doar pentru asta?
Gasha
Natasha, acum vorbim special despre această rețetă ... Cel puțin - eu!

Și aș numi apa, la urma urmei, fierbinte

Pentru toate celelalte rețete, este mai bine să puneți întrebări celor care le-au pregătit.
Talie
Nu am vrut ieri noaptea hrănește-și propria pâine, hrănită astă seară
A făcut Beigele jumătate din rețetă, 4 lucruri: 2 cu kuzhut și 2 cu semințe de in. Fiica mea mi-a alunecat rapid zahărul și mi-a cerut să fac una cu zahăr. A fost necesar doar cu zahăr, dar, dintr-un anumit motiv, am crezut că vrea zahăr de susan. Ei bine, bine, este fixabil, mai ales că am făcut doar jumătate din aluat. La micul dejun, vom mânca ceea ce a mai rămas din cină. Și gata, îl puteți coace din nou, doar serios - fără distracție.

Koryavinki s-a dovedit și nu a copt puțin, a mai pus-o timp de încă 10 minute.
Bagel cu semințe de susan
Gasha
Și nimic nu este stângace! Nu este nevoie să apelați nume !!! Ai încercat? Ți-a plăcut?
Talie
Pâinea în sine este minunată, luxuriantă și frumoasă. Dar dacă ai mei mi-au plăcut, nu prea am înțeles. Nu a existat nicio reacție violentă, probabil pentru că la prânz și tot timpul înainte de cină au mâncat un coc dulce și gustul pâinii după dulciuri pur și simplu nu a făcut impresie
Mi-a plăcut mai mult cu zahăr și semințe de susan. Nu bine, fără ambiguitate, coacerea la cină a întrerupt gustul întreg. Trebuie să coac, ca să zic așa - să repet în general
Talie
Tocmai am mâncat Beigele cu unt Mi-a plăcut foarte mult! Gustul semințelor a început să se joace și dulciurile nu mai sunt necesare. Gasha, mulțumesc! Trebuie doar să mănânci corect și în ordinea corectă
Gasha
Multumesc lui Dumnezeu! A mâncat-o în sfârșit!
Rezident de vară
Acum, conform acestei rețete, nu fac covrigi, ci covrigi (sunt câte 16 pe o foaie de copt) Și pentru ca susanul să nu se sfărâme, le scufund mai întâi în jeleu fierbinte și subțire din amidon de cartofi, și apoi în susan sau un amestec de susan, semințe și semințe de in. Ei bine, foarte gustos ....
Gasha
Citat: rezident de vară

sunt 16 dintre ele pe o foaie de copt)

Pralna! De ce să pierdem timpul pe fleacuri?!
Talie
Citat: Gasha

Multumesc lui Dumnezeu! A mâncat-o în sfârșit!
Da. Fiica mea a venit de la școală și cum să mâncăm Beigele. Se scufundă în zahăr și mănâncă. Ieri suntem noi zazra ... mâncați în exces brioșele dulci Bagel cu semințe de susan

Rezident de vară, mulțumesc pentru jeleu, cu siguranță voi încerca, altfel este direct să plângi hotsa, cât se prăbușește
niamka
Gasha, mulțumesc pentru rețetă! Acesta este un astfel de farmec. Frământați și distribuiți în HP. Găuri răsucite pe degetul ei. M-a frapat simplitatea și rapiditatea pregătirii. Parcă nu făceam nimic, dar pe masa au apărut ei înșiși covrigi, atât de parfumate, frumoase și gustoase.
Bagel cu semințe de susan
Gasha
Natasha, covrigi minunati! Bravo!
Talie
Gasha, pentru o sută și prima dată Ai nevoie de Kunat Bagel în apă fierbinte, astfel încât aluatul să fie opărit puțin? Atunci susanul este mai bun (și MAI MULT Bagel cu semințe de susan ) se va lipi, nu?

Am gustat de toate și vreau mai mult !!!
Gasha
Natasha, da! Și suprafața aluatului este opărită puțin, iar susanul se lipește mai bine ...

Se pare că totul este clar scris în rețetă ... Există ceva ce nu poți face?
Talie
Iată-l, apa mea nu era suficient de fierbinte și semințele se prăbușeau.

Gush, ai descris totul bine, uneori trebuie doar să știu ce nu este necesar

Am de gând să o fac, fiica mea solicită FOARTE chiar astăzi
Gasha
Natasha, încearcă din nou această metodă

Citat: luchok

Vika a dat o rețetă pentru grăsimea de pâine cu amidon - pentru 100 ml. apă 1/2 linguriță. Diluați amidonul, aduceți-l la fierbere, ungeți pâinea înainte de testare, în această grăsime am scufundat aceste covrigi chiar în cea fierbinte și am uns-o deasupra, astfel încât semințele de susan să se țină probabil.

Talie
Gasha, mulțumesc. Am vrut doar să gătesc jeleu ieri, m-am grăbit, dar nu există amidon acasă. Kunal este în apă clocotită - schimbarea s-a blocat mai bine
Vkusnoooooo !!! Voi coace, doar voi schimba forma. Cuptorul meu este mic, o jumătate de porție abia se potrivește pe o foaie de copt, găurile ocupă mult spațiu
Helga-Cat
Și am copt. Adevărat, am o întreagă opupea. ))) La început am fost confuz de un kilogram de făină. M-am uitat la instrucțiunile pentru aragaz - se pare că toate rețetele nu sunt mai mult decât cer un kilogram de făină. Am decis să împart numerele din rețetă în jumătate și să le coac pentru jumătate din normă - ce se întâmplă dacă cuptorul nu poate frământa norma completă?

Mi-a fost prea leneș să tipăresc rețeta - am fugit prin tot apartamentul, am consultat textul de pe monitor. Într-o fugă, m-am uitat neatent cât de multă apă era nevoie și am împărțit în jumătate nu 2 + 1/2 pahare, ci 1 + 1/2 pahare. În total, am turnat 187 ml în loc de 312 și ... Și e bine că atunci când lotul a început deja, după aproximativ cinci minute, am decis să-mi bag nasul în sobă, deși o fac rar. În general, când am găsit firimituri uscate care atârnau într-o găleată, m-a speriat apa din ochii mei - să alerg prin tot apartamentul și să povestesc ce nu era acolo, nu era timp. ))) S-a dovedit - am ghicit, cocul s-a dovedit a fi uniform, neted, iar aluatul nu s-a lipit de mâini în timpul tăierii.

Ea a făcut inelele învârtind un tort plat străpuns în centru pe deget - ca un cerc în talie. ))) Unele inele s-au umflat în timpul procesului de coacere, astfel încât găurile nu au fost lăsate, iar altele au conservat foarte bine gaura mare de la gogoșară. Se comportau diferit chiar și atunci când erau „răsucite”, exista senzația că aluatul are „lob și fir transversal”, ca o țesătură. ))) Îi străpungi unii - și se întind imediat, în timp ce alții îi răsuciți - și se adună din nou într-un inel mic.

Și totuși - am făcut 10 covrigi mici, deși, după cum înțeleg, toată lumea împarte jumătatea la cinci. Coapte pe un covor de silicon - nimic nu s-a blocat. Unele semințe de susan au căzut, dar cea mai mare parte a rămas pe covrigi. În general, am mușcat acum unul ... unul ... covrig? bagel? în general, covrigul este delicios! ))) Gasha, multumesc mult pentru reteta! O pun în funcțiune!

Bagel cu semințe de susan
Gasha
Ei bine, covrigi foarte frumoși !!!

La început am fost confuz de un kilogram de făină

La sfârșitul rețetei, am scris că fac jumătate din doză.
Helga-Cat
Citat: Gasha

Ei bine, covrigi foarte frumoși !!!
Mulțumesc mult!

Apropo, nu au existat probleme cu rumenirea - 15 minute la convecție pe două foi de copt la 200 de grade - și deja rumenite. Pentru a fi sigur, am adăugat trei minute - și este foarte bine. )))

Citat: Gasha
La sfârșitul rețetei, am scris că fac jumătate din doză.
Da, am văzut-o. Dar m-am gândit că, dacă în rețeta însăși nu există nicio indicație despre jumătate, atunci poate există o posibilitate teoretică și un kilogram de făină care să fie înghesuit în HP. ))) Am vrut chiar să pun o întrebare aici cu o lămurire - apoi nerăbdarea și bunul simț, care sugerează că cu siguranță nu vom mânca chifle pentru un kilogram de făină, am luat mâna de sus și am înjumătățit totul. )))
Gasha
dacă în rețeta însăși nu există nicio indicație de jumătate

Nu cred că bătrânul evreu - autorul rețetei avea un fabricant de pâine!
Irishka CH
Gasha! Voi încerca să fac repede, fără basme ... În acest weekend mi-am adăugat niște „chifle” în toate locurile! NU pot sa incerc !!! Totul a început cu faptul că am reușit în cele din urmă să cumpăr semințe de susan (ei bine, nu avem asta!). Și am vrut niște chifle. Și am dat peste aceste covrigi. Din nou cu un nume străin. Dimineața devreme, Pani Sonya a făcut-o să lucreze și, până la prânz, aceste covrigi zăceau pe o farfurie. Sunt ultimul care a raportat ... imediat după ce l-am văzut pe fiul meu student, am trimis-o pe sora mea (de la oaspeți, dar din sat - cu pungi!), Toată lumea a băut ceai, nu a fost nimic cu care să raportez. Și soțul meu a spus - încă mai am nevoie! : girl_tortik: în general - toată lumea este încântată!
Iată-l - ultimul (un fragment este ascuns în spatele lui!). Fiica mea a spus tare că nimeni nu ar trebui să o ia, o va duce mâine la școală!Bagel cu semințe de susan
Gasha! Ca întotdeauna, mulțumesc !!! (fuh! s-a întâmplat pe scurt ...)
Gasha
Spre sănătatea ta, Irisha! Mi-a fost dor de basmele tale! Ultimul covrig este extraordinar de frumos!
Irishka CH
Citat: Gasha

Mi-a fost dor de basmele tale!
Tot drumul către „Minestrone” nu va veni. Există o întreagă „romantism cu o continuare”
DESPRE! Ei bine am uitat să scriu cât de mișto e să le răsucesc !!! Mi-a plăcut atât de mult hula hoop pe degete !!! Și totuși, aproape toate găurile au fost vindecate. Și eu (cu broasca mea) am strecurat toate semințele de susan care au rămas în farfurie cu apă fierbinte și le-am uscat pe un prosop. Aici! Ei bine, a fost păcat să toarnă un produs atât de valoros (pe care nu-l găsești cu foc după-amiaza, dar am văzut într-un singur loc - 990 ruble pe kg !!!)
Gasha
Citat: Irishka CH

Și eu (cu broasca mea) am strecurat toate semințele de susan care au rămas în farfurie cu apă fierbinte și le-am uscat pe un prosop. Aici! Ei bine, a fost păcat să toarnă un produs atât de valoros

Gazdă!
AnastasiaK
De ce, de ce se mănâncă atât de repede? ! S-ar părea, ei bine, aceeași pâine, porția este aceeași, dar se mănâncă instantaneu! Oh, ce delicios
Bagel cu semințe de susan
Am făcut așa cum era scris - am tras această gaură (amuzant), am scufundat-o în apă fierbinte cu amidon - s-au dovedit goluri interesante. A apărat aproximativ o oră.
Mi-a placut! Mulțumesc!
Gasha
Spre sănătatea ta, Nastenka!
AnastasiaK
Astăzi, aceste covrigi au fost primii coapte într-un cuptor nou (electric !!). Delicat, ușor, aerisit. Și, ca întotdeauna, mâncat instantaneu.

Bagel cu semințe de susan
Direct astfel de lucruri periculoase, ele vor ataca - nu veți riposta.
Am făcut o jumătate de porție, pentru 5 bucăți. Ea a lăsat-o să stea în cuptor, temperatura de acolo este de la 30 de grade la 300. Extindere! A durat 35 de minute pentru verificarea la 40 de grade. Cum au inundat! Dar mă îndoiesc - pentru timpul în care cuptorul se încălzește până la 200 de grade, cojile trebuie scoase și introduse într-un cuptor deja încălzit?
Gasha
AnastasiaK, Nastenka, "Punem o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 g. Timp de 16-17 minute" - adică cuptorul ar trebui să fie deja preîncălzit și apoi - îl punem!

PySy Myakish este un miracol !!!
AnastasiaK
Gashada, am citit și apoi mă gândesc, dacă le trageți înainte și înapoi și va fi mai rău pentru ei. Poate că nu este atât de înfricoșător să te încălzești cu covrig? Altă dată voi încerca să-l bag direct în căldură))).
Mulțumim pentru rețeta simplă și delicioasă!
Gasha
Pentru sănătatea ta!
Distracţie
Și iată covrigiile mele!
Bagel cu semințe de susan

Nu aveam suficient gust pentru aluatul proaspăt În urmatoarele. creșteți sarea și zahărul.
Și așa, foarte pufos și crocant!
Multumesc pentru reteta!
Gasha
Pentru sănătatea ta!
AnastasiaK
Un alt experiment. Am frământat aluatul (cu 1/4 din normă), am format chifle, nu am făcut găuri și l-am pus în frigider pentru verificare. Au stat acolo aproape o zi. La cuptor în această dimineață. Amenda! Delicat și fără greutate. Mi-a rezistat agresiunea. Eu m-am asigurat astfel încât să pot coace oricând pâinea dacă se termină brusc). Mi-a plăcut foarte mult să le formez din timp, stau gata, așteaptă.
Bagel cu semințe de susan
Ceva pe care l-am devenit adesea cu bagel în acest fir)). Dar este atât de simplu și delicios!
Bagel cu semințe de susan
Îl rumenesc sub grătar, îl întind cu pastă - um, îți poți mânca mintea ...
Bagel cu semințe de susan
echeva
Astăzi am avut o mare dorință de a crea produse de patiserie, dar doar un minim de produse .. Deci, ce?
Iată-o, mântuirea !!! BEIGELE CU SESAME DIN Gasha !!!
Bagel cu semințe de susanBagel cu semințe de susan

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine