rautacios
De fapt, aveam planuri culinare complet diferite pentru ieri.
În special, cuptorul Chuchelkin „Cheesecakes in smântână de umplutură” mergea.
Dar avem lămâi ieftine și s-a dovedit a fi o zi cu lămâi.

Buzunare de porc cu lămâie.

Tăiați fileul de porc felii și bateți subțire. Se condimentează cu piper, sare, se presară usturoi uscat (sau se întinde cu proaspăt) și ierburi uscate după gust. Jumătate
puneți o felie subțire de brânză (opțional) și o felie subțire de lămâie cu o coajă (pre-fierbeți lămâia câteva minute și clătiți cu apă rece pentru a elibera amărăciunea). Se acoperă cu cealaltă jumătate, se înmoaie în aluat și se prăjește în ulei vegetal sub capac până se rumenesc.
Aluat: bate oul cu sare, piper, masă. o lingură de smântână și o masă. o lingură de făină.
Se serveste usor racit. Frig foarte gustos în a doua zi.

Buzunare de porc cu lămâie

Buzunare de porc cu lămâie
Natusichka
Stella! Multumesc frumos pentru reteta! Totul este ingenios - atât de simplu și atât de delicios! Soțul meu a spus însă că este necesar să curățăm coaja de la lămâie, amărăciunea lămâii este foarte puternică când este fierbinte, deși am fiert-o câteva minute. Și în a doua zi - este atât de delicios, iar lămâia în a doua zi nu are gust amar! Am fost sa pun "+" !!!!
rautacios
Natusichka, pentru sanatate Buzunare de porc cu lămâie si multumesc pentru rating !!
Zhivchik
Stelochka, pot pune 5 copeici?

Citat: Natusichka

Soțul meu a spus însă că este necesar să curățăm coaja de la lămâie, amărăciunea lămâii se aude foarte puternic când este fierbinte, deși am fiert-o câteva minute.

Natasha, amărăciunea unei lămâi depinde de varietatea sa. Se întâmplă ca o piele atât de delicioasă să nu aibă deloc un gust amar, dar se întâmplă ca această amărăciune să strice întregul ceai.
Această amărăciune nu este dată de coajă (de la el doar un miros uimitor), ci de acel strat alb dintre pulpa lămâii și coajă, care se numește albedo.
Natusichka
Zinger, pot fi. Apoi, data viitoare (și cu siguranță le voi face!) Fie voi pune o lămâie fără piele și fără un strat alb, fie voi presara pur și simplu suc de lămâie pe interiorul cotletului.
Zhivchik
Citat: Natusichka

Apoi data viitoare (și cu siguranță le voi face!) Fie voi pune o lămâie fără piele și fără un strat alb, fie voi presara pur și simplu suc de lămâie pe interiorul cotletului.

Puteți pune o lămâie, numai fără un strat alb (pentru asigurare), și frecați coaja pe o răzătoare sau tăiați-o cu un strat subțire și puneți-o într-un buzunar la lămâie.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine