Tort de unt

Categorie: Produse de patiserie

Tort de unt

Ingrediente

Aluat:
200 gr lapte
50 g unt
375 gr făină
1 pungă de drojdie uscată (7g)
1 sac de zahăr vanilat
1 ou
putina sare
A acoperi:
100 g unt rece
75 g zahăr
1 sac de zahăr vanilat
100 gr fulgi de migdale

Metoda de gătit

  • Pregătiți aluatul și puneți-l într-un loc cald pentru a crește. Când crește, adăugați puțină făină și frământați din nou. Ungeți o foaie de copt cu unt, întindeți aluatul, puneți-o pe o foaie de copt, faceți indentări în aluat, puneți bucăți de unt rece feliat subțire în ele, presărați cu zahăr (amestecați cu zahăr vanilat), presărați cu fulgi de migdale deasupra. Lăsați plăcinta să crească și coaceți la cuptor la 180-200 grade timp de 15-20 de minute.

  • Coacerea exact conform retetei fara abateri. La prima vedere, se pare că nu este suficientă făină, dar nu este nevoie să adăugați, totul va deveni după ce aluatul s-a ridicat la locul său.

  • Tortul este mare. 41x29 cm.

  • Tort de unt



Panevg1943
Citat: Stеrn

100 de grame de fulgi de migdale (sunt posibile și migdale, dar va trebui să le curățați și să le tocați).
StеrnCe nuci crezi că este mai bine să înlocuiești migdalele? Și gustul plăcintei se va schimba foarte mult de la înlocuire? Ce se întâmplă dacă măcinați nucile într-un blender? Nu am văzut fulgi de migdale sau poate că nu am acordat atenție. Spune-mi, în timp ce plăcinta se dovedește, untul se topește?
rautacios
Panevg1943, nu ezitați să înlocuiți migdalele cu acele nuci care vă plac. Va fi delicios. Doar nu macinați nucile în făină. Mai bine tăiați mărunt. Dacă ești prea leneș, atunci folosește un sucitor, dar nu fin.
Deoarece punem unt foarte rece în caneluri, acesta devine moale în timpul verificării, dar nu se topește. Dar acesta este petrol german, este ca aici ...Tort de unt semi-margarina.
Dacă untul se topește în timpul verificării, este în regulă!
luchok
Am cumpărat fulgi de migdale astăzi. intepatura de albina de făcut, dar încă nu am budincă, am decis să o fac mai întâi Lecție de petrol
A început să frământe și a ajuns într-o fundătură, Strnushka, salvează
Am drojdie presată, pun 15g. dacă în raport 1: 7 este necesar 50g. a pune ???
Și nu aveți deloc nevoie de zahăr în aluat, doar de vanilie?
luchok
Plăcinta este gata, am încercat-o călduță, nu am rezistat, mirosea prea delicios
Delicios
Nu am adăugat zahăr în aluat și nu degeaba este suficient în presărat, iar aluatul nici măcar nu are senzația de a fi fără zahăr.
Acum următorul pas este înțepătura de albine
Ei bine, am târât rețeta pentru calmar, nu-mi plac mie, dar pentru soțul meu o voi face cu siguranță
poate o voi încerca și eu, părerea mea despre multe produse s-a schimbat după ce am ajuns la tine

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine