Anastasia
E depozitat în congelator pentru o perioadă foarte lungă de timp! Până la o lună, sigur! Și nu i se întâmplă nimic - îl păstrez în recipiente care au o margine de silicon sub capac.
Ac de păr
Anastasia!

Și în acest subiect, perioada de cinci zile nu suna? În ceea ce privește depravarea? Mai ales dacă într-un mod rece? Din anumite motive, mi se pare că tocmai am citit de aici timp de cinci zile ... Dacă este într-adevăr o lună, atunci ... viața devine mai ușoară ...
Nat_ka
Citat: polosaa

Și încă o întrebare (deoarece sunt în curs de alegere):

care este mai bine CLATRONIC ICM 3225 sau Trisa Tr 7718 ?? Înțeleg că în acest moment la Kiev există doar acest lucru, deci nu există prea multe dintre care să alegi ...

Am un clatronic. Mă bucur. Acesta (producătorul de înghețată) își îndeplinește funcțiile.
Anastasia
Citat: ac de păr

Anastasia!

Și în acest subiect, perioada de cinci zile nu suna? În ceea ce privește depravarea? Mai ales dacă într-un mod rece? Din anumite motive, mi se pare că tocmai am citit de aici timp de cinci zile ... Dacă este într-adevăr o lună, atunci ... viața devine mai ușoară ...

Nu, nu m-am întâlnit când am curățat și scurtat subiectul. Întotdeauna fac înghețată doar într-un mod rece - nu trădez niciun component pentru tratamentul termic. Și este stocat foarte bine!
Jefry
Nu este deloc clar cum poate fi păstrată deloc o astfel de mâncare delicioasă? Se evaporă pentru mine în două sau trei zile ...
Anastasia
Citat: Jefry

Nu este deloc clar cum poate fi păstrată deloc o astfel de mâncare delicioasă? Se evaporă pentru mine în două sau trei zile ...

așa că se dovedește, atât de multe lucruri delicioase acasă în fiecare zi, încât de obicei nu vine niciodată la desert. Aici este stocat.
Freken Bock
Dragi colegi! Cer sfaturi. Până nu demult, eram sigur că nu am nevoie de ea (ea, producătorul de înghețată). Dar apoi a apărut combinatul Kenwood și privirea mea a căzut asupra atașamentului de înghețată. Există o oportunitate reală de a o achiziționa cu 50 de euro. Stau aici, citesc despre înghețată de casă și devin din ce în ce mai confuz. Pe de o parte, pentru mai puțini bani puteți cumpăra același Clathronic ... Pe de altă parte, pasiune, cum doriți doar un alt atașament la Kenwood ... Ce să faceți?
Basja
Freken Bock, desigur, trebuie să cumpărați o duză, este foarte convenabil. De ce ai nevoie de un dispozitiv suplimentar atunci când atașamentul amestecă foarte bine înghețata. Am, de asemenea, Kenwood și, de asemenea, o duză pentru înghețată, despre prețul pot spune că este mult mai ieftin decât avem în Rusia.
Freken Bock
Basja, mulțumesc! Eu însumi m-am aplecat spre duză, dar aveam nevoie de „ultima paie”
Basja
Freken Bock P R A V ȘI IIIIL L N O !!!
Nastasya
Ac de păr, mega job! Mulțumesc! Am descărcat toate rețetele pentru mine.

Freken Bock, trebuie să luăm.
Freken Bock
Citat: Nastasya

Freken Bock, trebuie să luăm.

NastasyaSunt în proces. Nu există niciunul în Ucraina. Mama trebuie să o aducă din Germania. În timp ce studia Temka. Descarc cărți pentru shpilkin.
polosaa
Fetelor, l-am cumpărat! Cel mai comun, Klatronic. Trebuie să spun - nimic ca o unitate. Sunt fericit, a funcționat prima dată (înghețată). Și fiicei mele i-a plăcut!

Ura
zvezda
Fetelor !!! Imi doresc foarte mult un producator de inghetata !!! Poate cineva din Peter știe unde sunt ???? PLIZZZ !!!
mish
zvezda, și pe care vrei? Mă uit mereu la mașini) dealer Perfi). Dar nu sunt destui bani. Și dacă un vas de înghețată, atunci am văzut-o odată pe Ariete în Lenta. Și au fost în Media-Markt În Mega-Dybenko.
zvezda
Citat: mish

zvezda, și pe care vrei? Mă uit mereu la mașini) dealer Perfi). Dar nu sunt destui bani. Și dacă un vas de înghețată, atunci am văzut-o odată pe Ariete în Lenta. Și au fost în Media-Markt În Mega-Dybenko.

În mega-Dybenko a fost duminică, așa că există doar o jucărie, ei bine, copii, adică.Și ce este acest Perfie ??? nu dați o referință sau vreun sfat, nu am auzit de ele.
P.S Se pare că suntem vecini cu tine? Locuiesc lângă Narodny.
mish
Și locuiesc la două opriri de tine (lângă fabrica de produse de beton-6). Mă ocup de aparatul de înghețată de un an și citesc regulat acest subiect. Vreau să fie ca în KhP - puneți produsul și nu trebuie să suferiți cu înghețarea prealabilă a bolului și dezghețarea acestuia în timpul procesului de gătit. Conform calculelor mele, în ciuda prețului foarte, foarte ridicat, un astfel de producător de înghețată va da roade în familia mea în mai puțin de șase luni dacă consum cel puțin 1 kg de înghețată pe săptămână (pentru cinci acest lucru este foarte puțin). Problema este că trebuie să intrați în livrare (ei merg din Italia prin Moscova). Și atunci nu mă voi ocupa de bani, apoi nu intru în livrare, dar acum totul este dificil - până la producătorul de înghețată, rămâne doar să colectăm informații. Desigur, există și modele automate mai ieftine, dar îmi place ca totul să fie detaliat - și în această unitate există chiar și o spatulă metalică, este semi-profesională (și doar 2 kg de înghețată, care pentru familia mea este să mănânce o dată). Iată un link
🔗
🔗
foxtrader a cumpărat o mașină de înghețată mai ieftină în magazin, dar în timp ce mă gândeam la acea opțiune, au dispărut acolo.
De asemenea, l-am întrebat pe Tillotama despre achiziție, dar acesta este de la Moscova, iar unitatea este grea, iar întrebarea cu garanția la Sankt Petersburg rămâne suspendată ... În general, deocamdată, pur și simplu port imaginea mentală a mea producator de inghetata.

Iată un alt link (există unitatea despre care mă interesează chiar la final)
🔗
nuca
Bună ziua Tillotama! Voi veni la tine pentru sfaturi - astăzi am făcut baza pentru înghețată, totul este exact așa cum ai scris-o. Cât durează încălzirea masei în special. cratiță pe o baie de apă. Deoarece masa a făcut spumă și s-a îngroșat imediat, am interferat-o cu un tel, dar impresia este ca și cum masa ar fi coagulată (lapte proaspăt și smântână). În fotografia dvs., masa este lichidă și aparent transparentă, dar a mea este așa:
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
Ce am făcut greșit?
Jefry
Citat: nuci

Bună ziua Tillotama!
Ce am făcut greșit?
Sper că voi încerca să-mi exprim IMHO Tillotama este de acord cu mine: este ouă ondulate slab amestecate cu zahăr. Acest amestec are o aromă distinctă de ou fiert. De obicei iau doar gălbenușuri și le bat aproximativ cinci minute cu un mixer.
NNN5


Recent am reușit să cumpăr un producător de înghețată de la Expedition pentru doar 500 de ruble. În formă de minge. Niciun mecanism.
Două compartimente - pentru gheață cu sare și pentru înghețată însăși. Răsuciți-vă în mâini timp de aproximativ 30 de minute. Se dovedește aproximativ 500 ml. produs. Lucru.
nuca
Mulțumesc: flori: înțeleg că acum este necesar să o arunci, înghețata nu va funcționa
zvezda
mishVă mulțumim pentru linkuri. Voi aștepta când apare .... dacă farul acela !! Probabil pentru prima încercare voi merge la Megu-Dybenko și voi cumpăra această grădiniță.
Dana
Producător de înghețată „LandLife” - nimeni nu a întâlnit un astfel de animal?
Se vând aici.
🔗
Basja
zvezdaîncercați să contactați Tillotama https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8585.0.
nuca
I-am cumpărat lui Zvezda un producător de înghețată de la Tillotama duminică, m-am dus să iau o șuncă, iar Land Life 1590 ruble a luat-o. Astăzi am încercat să fac înghețată - nu a funcționat, piesa mea a fost îndoită și nici nu m-am gândit să îngheț. În general, acest lucru este ciudat, deoarece găleată a stat în congelator pentru o zi la -20 *, piesa de prelucrat în sine a fost, de asemenea, o zi la greabăn + 4 *, în teorie, ar fi trebuit să înghețe cel puțin un pic
zvezda
Multumesc pentru ajutor!!Dana este la Moscova.Basja acolo am înțeles și cu expedierea, dar chiar vreau să cumpăr aici ...
Freken Bock
zvezda , de ce nu vrei un producător de înghețată sub forma unui atașament Kenwood?
zvezda
Citat: Freken Bock

zvezda , de ce nu vrei un producător de înghețată sub forma unui atașament Kenwood?
Nu vreau doar, dar Îmi doresc cu adevărat, dar centrul de servicii mi-a spus că pentru maiorul meu din Rusia NU există niciunul !!!!
Nastasya
zvezda, Am cumpărat 2 producători de înghețată de la Tillotama! Una pentru mine, apoi mama a vrut! Fericit imens! Nu există plângeri. Costul transportului a fost de aproximativ 1850 ruble. Pachetul vine repede! Așa că îi trimit pe toți cunoscuții interesați ... la Tillotham! Și vi-l recomand.
agata116
Anastasia, am făcut-o pentru prima dată astăzi, „înghețata ta cremoasă”, totul a ieșit grozav și le-am umplut cu pahare, pe care le-am făcut și eu după rețeta ta pentru prima dată în viața mea, pe un vafer, mulțumesc tu foarte mult, totul sa dovedit perfect, familia mea este fericită și pentru mine este principalul lucru. Toate cele bune. !!
agata116
Cine are nevoie de un fier de vafe + un aparat de înghețat, iată linkul de unde m-am cumpărat ieri, negustori 🔗
Și OOOOOOOOOCHEN Sunt fericit, totul funcționează, totul a funcționat.
Freken Bock
Și producătorul meu de înghețată Kenwood a fost cumpărat ieri!Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare Numai că nu ne vom întâlni în curând. Între timp, voi repeta fără un producător de înghețată. Crema are, de asemenea, doar 20%, din păcate.
Dana
Astăzi mi-au dat o idee: există o criză, multe firme nu o suportă și vând încet echipamente. „De ce nu cumperi un congelator uzat”, mi-au pus o întrebare. Ei bine och-h-chen gândire interesantă
lesik_l
Iată un link către un producător de înghețată ieftin 🔗 și fără greutatea sub formă de fier de vafe ieftin
Freken Bock
Și ieri, așteptând o întâlnire cu producătorul meu de înghețată, am repetat. Rețeta este prefabricată. A ieșit bine, dar gustul cremei Charlotte este prea familiar în familia noastră.

600 ml cremă 20%,
3 ouă,
1 cană de zahăr,
1 linguriță de gelatină instantanee
vanilină,

Bateți ouăle cu zahărul până devine pufos. Am adus crema la fiert, într-un jet subțire, amestecând-o, am turnat-o în ouă cu zahăr, am bătut-o. Se ține într-o baie de apă până se îngroașă. S-a adăugat gelatină. S-a dovedit a nu fi foarte solubil, se găsește foarte des în bucăți de jeleu din înghețata gata preparată.
Înainte de asta, eram inteligent. Am pus recipientul în care urma să fac înghețată într-un altul, cu apă. Pentru a nu pluti, puneți o vază grea în ea. Și astfel acest caz a fost înghețat. Nu avea niciun sens în asta. „Dispozitivul” nu funcționează. Poate pentru că recipientul este din plastic, conductivitatea termică este scăzută ... Poate că a fost necesar să congelăm recipientul metalic în gheață? ... Ei bine, la final, înghețata a funcționat.

Anastasia
Citat: Dana

Astăzi mi-au dat o idee: există o criză, multe firme nu o suportă și vând încet echipamente. „De ce nu cumperi un congelator uzat”, mi-au pus o întrebare. Ei bine och-h-chen gândire interesantă

O idee interesantă dacă prețul este mult mai mic decât cel nou și ar fi bine cel puțin un fel de garanție pentru acesta, din moment ce cine știe cum și cine și cât de milă l-a exploatat.
Dana
Dacă cineva este interesat, revista cu rețete de înghețată este aici:

🔗

Ice cream.jpg
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
Freken Bock
Fetelor, sunt deja cu o înghețată! Vasul este deja înghețat. Foarte la îndemână a adus astăzi crema de casă. Desigur, ar fi și mai binevenit dacă ar fi aduși mâine. Crema era atât de subțire în timpul zilei, încât se îngroașă deja, din păcate. Dar pot fi diluate cu lapte, nu? Și, ca să fiu sincer, am fost surprins în viața reală de primitivitatea acestei duze, un producător de înghețată. Voi aprecia mâine, desigur. Dar astăzi sunt astfel impresiile.
nuca
Felicitări. Pe care ai luat-o?
Freken Bock
nuca , mulțumesc. Am luat atașamentul la mașina de recoltat Kenwood Titanium. Mâine îți voi spune ce am făcut.
Jefry
Klatronicul meu este păstrat acolo. Principiul de funcționare este același. Dacă locul din congelator este mai critic, atunci îl puteți păstra oriunde și trimite acolo doar dacă este necesar timp de 12 ore și -18 ...
Freken Bock
Jefry, mulțumesc. Astăzi am vrut să fac înghețată exact conform rețetei dvs. de bază, cu smântână de piață. Le-am amestecat cu lapte, am adăugat zahăr și vanilie - atât de delicios! Ce, cred, adăugați gălbenușurile și gătiți. Așa că o voi îngheța. Rezultatul este cam apos. Și a mai dat o gafă: mă învârteam nu la viteza minimă, ci la 1. Dificultăți în traducere. Procesul a continuat. Cu toate acestea, prima mea experiență în producătorul de înghețată a fost destul de pozitivă.
Jefry
Freken Bock
nuca
Astăzi am decis să fac o a doua încercare la rețeta-plombir a Anastasiei. Am biciuit toate ingredientele ca în rețetă și în aparatul de înghețată (a stat 2 zile în congelator). În mai puțin de 40 de minute, s-a rotit și masa, deoarece era densă, a rămas, a turnat-o într-un castron și a pus-o în congelator.Spune-mi, ar trebui să fie așa sau până la urmă ar trebui să înghețe masa? Sau este ceva în neregulă cu acest congelator?
Anastasia
Citat: nuci

Astăzi am decis să fac o a doua încercare la rețeta-plombir a Anastasiei. Am biciuit toate ingredientele ca în rețetă și într-un aparat de înghețat (a stat 2 zile în congelator). În mai puțin de 40 de minute, s-a rotit și masa, deoarece era densă, a rămas, a turnat-o într-un castron și a pus-o în congelator. Spune-mi, ar trebui să fie așa sau până la urmă ar trebui să înghețe masa? Sau este ceva în neregulă cu acest congelator?

IMHO, ceva nu este în regulă cu congelatorul, deoarece masa ar trebui să se îngroașe suficient de repede. Desigur, nu am un congelator, ci doar un aparat de înghețat, așa că nu poate îngheța complet acolo, dar se îngroașă sigur și îl puteți vedea. Mai mult, mi-e frică să mă răsucesc în aparatul de înghețată, deoarece lama este încă din plastic, se poate rupe.
nuca
Anastasia Am cumpărat și o înghețată Lend Live de la Tillotama, m-am gândit că găleata care îngheață în mare se numește congelator, astăzi totul a biciuit atât de bine și nu s-a prins în găleată. Am observat o găleată de gheață înainte de a pune și, după literalmente 15-20 de minute de lucru, dacă o agitați, deja simțiți că lichidul s-a topit complet. Este la fel pentru tine?
Dana
Fetelor, nu vă faceți griji că prima dată nu puteți îngheța un aparat de înghețată chinezesc. Faptul este că firmele „decente” folosesc gaz freon pentru a umple vasul. Este scump de fabricat și depozitat. Și chinezii, un amestec de gaze cu proprietăți similare. Este mult mai ieftin. Este nevoie de timp pentru ca amestecul de gaze să atingă parametrii de funcționare. Prin urmare, nu funcționează pentru prima dată. Dar de la a doua oară totul ar trebui să fie de vârf.
Anastasia
Citat: nuci

Anastasia Am cumpărat și înghețată Lend Live de la Tillotama, m-am gândit că găleată care îngheață în mare se numește congelator, astăzi totul a biciuit atât de bine și nu s-a prins în găleată. Am observat o găleată de gheață înainte de a pune și, după literalmente 15-20 de minute de lucru, dacă o agitați, deja simțiți că lichidul s-a topit complet. Este la fel pentru tine?

Nu, înghețata mea italiană păstrează frigul foarte bine, uneori chiar și pentru a doua porție de marcaj poate fi suficient dacă răsuc prima porție pentru o perioadă scurtă de timp. Începe să gâlgâie numai când se află sub apă fierbinte după ce ați folosit a mea.
nuca
Poate intra în italiană: wow: este păcat să traduci mâncarea degeaba
Ukka
Clatronisul meu păstrează și frigul bine. Înainte de prima utilizare, l-am pus la frigider pentru o zi.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine