Ac de păr
Am luat forme de înghețată timp de o lună la Ikea din Khimki.
macaroane
Multumesc fetelor
Luysia
Acum sunt și cu un producător de înghețată!

Am cumpărat CLATRONIC ICM 3225 în magazinul ABV Tekhnika, 239 UAH.
Vasul este deja în congelator, voi încerca diferite rețete.

Dacă altcineva are nevoie de un producător de înghețată, dar nu există astfel de magazine în oraș, iată un link către
magazin online „ABV Technics”:

🔗

Există producători de înghețată la același preț și există livrare.

🔗

Am adunat trei cărți de rețete de înghețată (puteți descărca):

🔗

Citat: Anastasia


si aici 🔗 Am postat o altă colecție de rețete de înghețată - puteți descărca

Anastasia, Fișierul a fost șters deja, dacă îl puteți încărca din nou.
macaroane
Citat: Pysanka

Am luat-o și acolo.
Am făcut cu lapte la cuptor folosind rețeta Qween.

Fetele care își doresc un alt producător de înghețată și pot comanda din Germania, este din nou la vânzare (29,90 euro) și există chiar și astfel de forme de înghețată.
Producător de înghețată: recenzii, instrucțiuni, probleme de cumpărare și funcționare
[/

citat]
fetele ma ajuta sa obtin astfel de matrite te rog !!!
krapivka
Mulțumesc Luysia. Acum am și eu un aparat de înghețat. Am citit despre echipamentele ABC, am sunat la magazinul nostru din Odessa și am spus că nu le au. Am făcut o comandă prin intermediul site-ului lor, apoi managerul a sunat și a spus că sunt în Odessa. Aș putea rămâne fără un producător de înghețată (vânzătorii noștri nu vor să vândă nimic). Azi am fost și l-am cumpărat. Acum voi îngheța totul ...
Luysia
krapivka, înghețați la sănătate!

Am făcut deja unt din 15% smântână, iar acum vreau să încerc iaurt-fructe conform rețetei din instrucțiuni.

Și vafe cu prescripție medicală Anastasia -, mulțumesc pentru rețetă!
shuska
Fetelor, vă rog să-mi spuneți cât costă congelatorul Nemox acum?
Dana
Toate produsele Nemox sunt aici.
🔗
Există, de asemenea, un magazin online care vinde direct de la companie. Mult succes pe calea înghețatei!
shuska
Dana, mulțumesc. M-am dus să studiez. De asemenea, am început să mă gândesc la congelator, pentru că un producător obișnuit de înghețată m-a dezamăgit pentru ultima oară. Am înghețat foarte rău înghețata. Realizat „Super-ciocolată” (din tema „Fata de ciocolată”). Gustul este uimit! Dar s-a dovedit a fi lichid. Așa că m-am gândit ... trebuie să vin cu ceva ... În ultimă instanță, pot schimba ceva în rețetă. Ei bine, înghețată cu adevărat delicioasă! Aș vrea să fac mai multe și să le înțeleg bine.
NatalyaN
Olga, hai să încercăm cu agar sau pectină, așa cum ți-am spus, s-ar putea să nu se topească atât de repede. O voi face într-una din aceste zile, apoi mă voi dezabona.
shuska
Fetelor, mulțumesc pentru sfaturi. Bineînțeles că voi încerca. Dar acest lucru nu împiedică visul congelatorului

Natasha, iată un link către rețeta pentru „Super-ciocolată” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=485.0 În familia noastră, înghețata de ciocolată nu-i place în mod deosebit, dar asta -! Apreciat de toată lumea, fără excepție
bendim
Citat: vpolovaja

Buna fetelor !!! Așa că m-am alăturat rândurilor tale. Am devenit clathronic și acum mă bucur de o înghețată excelentă conform rețetelor tale !!!

Fetelor, salut tuturor! Astăzi am cumpărat și un aparat de fabricat înghețată Klatronic, dar nu există instrucțiuni în rusă sau ucraineană. Pzhlst, cine te poate ajuta?
NatalyaN
Ce este de ajutor?
Puneți recipientul în congelator vertical, fără suport alb - acesta rămâne acolo timp de 12-18 ore, apoi scoateți-l, turnați amestecul de înghețată pregătit și porniți cronometrul, opriți-l singur sau opriți-l când începe să scârțâie și spatula începe să se rotească într-una, apoi în cealaltă parte.
Choo
Am o întrebare despre refolosirea aparatului de înghețată nu după 24 de ore, ci mai devreme.
În frigider -18, în afara frigiderului, congelatorul a durat aproximativ 35 de minute, l-a scos la aproximativ 9 dimineața.Apoi am pornit congelarea, dar habar n-am cât scade temperatura, nu există așa ceva în instrucțiunile pentru x-ku.
La ce oră pot face din nou înghețată?
Luysia
Choo, Am un aparat de înghețată CLATRONIC ICM 3225 - în instrucțiuni se spune să bag rezervorul în congelator cel puțin 12 ore. Acest lucru este suficient, dar în caz că pornesc super congelarea.
Choo
Empiric, s-a dovedit că 12 ore sunt suficiente Am făcut sorbet de zmeură dimineața, iar acum înghețată cremoasă cu agriș și portocală
Jefry
Uraaaaa! Am și un aparat de înghețat! Zăceam în tehnica ABC, așteptându-mă. M-am plimbat mult timp în jurul ei, încercând să pregătesc opinia publică (până acum, fără succes, va trebui să mă confrunt cu acest fapt). Aici și „din greșeală” s-a conturat suma necesară. Vin la magazin, citesc cu atenție instrucțiunile și spun „vă rog să încheiați”. Și pentru mine - acesta este ultimul pe care l-au verificat și este defect! Eram deja deprimat, dar pur și simplu nu voiam să mă retrag. Pornit - nu se rotește, l-a deschis, a apăsat pipa de mai jos cu degetul - se rotește. Colectat din nou - nu se învârte. Mă uit - și vasul este lateral și un pip, desigur, nu se bazează pe nimic! Introdus, așa cum era de așteptat, funcționează !!! Soartă directă, ea mă aștepta, desigur, mâncărime cât mai curând posibil pentru a încerca în afaceri, dar va trebui să așteptați puțin - pe 3 septembrie avem aniversare de nuntă, apoi mărturisesc ce am făcut
Ac de păr
Jeffrey!
Dar ea te va iubi acum! Dacă nu pentru tine, ar fi fost trimisă undeva pentru a fi topită. Și acum va trăi o viață plină! Vei vedea că te va servi cu fidelitate mult timp!
Jefry
Deci, ieri a avut loc un balon de probă. Sau la naiba ... După cum se spune, încercăm și, dacă nu funcționează, citim instrucțiunile și forumul (acesta din urmă este de preferat). În general, am luat cremă grea de piață și am diluat-o puțin cu lapte. M-am gândit că voi primi înghețată pură. Dar, după cum sa dovedit, crema devine mai groasă, dar nu îngheță deloc. Am adăugat mai mult lapte în amestec și astăzi va fi încercarea numărul doi ...
PySy. Pe parcurs, am aflat că frigiderul meu ajunge la maximum 28 ... Adevărat, în frigider, în timp ce borcanul de castraveți murați era acoperit cu brumă.
Basja
: kolynusha
uita-te aici
🔗[/, poate ceva ți se potrivește
Ukka
Urrrrrra !!!
Mi-au cumpărat astăzi un producător de înghețată Klatronic!
O vor da mâine. O voi testa până când fiica mea va sosi într-o săptămână.
Stau colectând rețete.
NatalyaN
Oh, în sfârșit am ajuns și la super înghețata de ciocolată. Este într-adevăr CLASA! S-a dus cu o explozie !!!
Anastasia
Totuși, au apărut atâtea noi rețete delicioase aici! Toate linkurile lor au fost înregistrate în primul mesaj al subiectului!
kolynusha
NatalyaN , și ce rețetă ați făcut?
NatalyaN
Rețetă Lolo de aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...pic=485.0
Adevărat, aici, fetele s-au plâns că se topește foarte repede și am fost „atât de rezonabilă” încât am fost isteață - adaugă pectină sau agar-agar și mi-am amintit asta numai după ce am turnat amestecul într-un aparat de înghețat. Dar eram bine, nu foarte rapid și topit, în unele forme am așteptat în general: "Ei bine, când te vei topi?!"
Rina
prascoviaMulțumesc mult pentru ideea cu cupele! Dar despre gălbenușuri ... Potrivit GOST, nu există gălbenușuri în înghețată („Kashtan” este doar înghețata, din câte știu eu). Deși, trebuie să-l încercați cumva. Până acum am făcut-o odată cu gălbenușuri, fantezând pe cuvintele „înghețată adevărată”, dar de fapt s-a dovedit a fi cremă, dar nu mi-a plăcut în versiunea de înghețată.

======================

Aici, aceasta este o rețetă dintr-un cookie, din secțiunea „GOST URSS”, publicată Vallejo

Sundae cremos:
Lapte integral 250 gr
Cremă 370 gr
Lapte degresat condensat 102 gr
Lapte praf integral 50 gr
Amidon de cartofi 10 gr
Vanilină 0,1 gr
Apă (minerală) 108 gr
Zahar 105 gr
Termometru digital
Mașină electrică de înghețată
Ieșiți 1000 gr
________________________ __

Se amestecă apă, lapte și smântână (lăsând 50 g de amestec pentru a dizolva amidonul). Se încălzește amestecul la +40 ... 45C. Se dizolvă amidonul cu amestecul rece rămas. Acum amestecați totul și aduceți la + 60C. (Condițiile de temperatură trebuie respectate cu strictețe !!!). Apoi pasteurizați amestecul la +92 ... 95C.Filtru! Se răcește rapid la +2 ... 6 ° C și se lasă amestecul să se "maturizeze" timp de 2 până la 24 de ore în frigider la o temperatură de +5 ... 6 ° C (timpul optim este de 24 de ore, dar nu mai mult ). Completați un recipient electric timp de 45 de minute (în funcție de model).

nelya
Fetelor, salut azi am văzut un producător de înghețată al companiei „TRISTAR” (așa se pare, dacă vă credeți memoria vizuală), acești oameni aduc echipamente diferite de undeva, am luat o mulțime de lucruri acolo - sunt fericit. Doar că această înghețată mi s-a părut mică, ei bine, cam 1 litru. în interior și costă 150 UAH (aproximativ 15 USD) ... crezi că merită să iei un astfel de aparat de înghețată pentru „a învăța cum să faci înghețată ca tine”
marinal
Am unul, sunt foarte fericit
nelya
Citat: marinal

Am unul, sunt foarte fericit

oh clasă, altfel eram deja cu totul epuizat, nu găsesc nimic despre ea pe internet, dar m-am uitat la ea și am vrut - dacă nu se potrivește, atunci nu este scump și mic - nu va fi nevoie crește mult spațiu de stocare. Mâine voi fugi să iau astăzi Am luat un prăjitor de pâine de la ei - deja e bolnav să mă uit la pâine prăjită (soțul meu nu știe încă), iar mâine vom „crea” înghețată. Îți mulțumesc marinal ce a răspuns
Ac de păr
Tovarischi!

Sunt aici înainte de vacanță Yucca i-a trimis pușculița cu rețete de înghețată pe internet. Am adăugat-o la a mea, am pieptănat puțin și ... Ei bine, pe scurt, cred, pentru a încărca sau nu creația noastră comună. Pe de o parte, toate rețetele sunt lipsite de surse și de autori. La fel ca încălcarea drepturilor de autor. Pe de altă parte, oferim rețete vecinilor fără a specifica surse și autori ... Și procesul de stabilire în cazul nostru este mai mult ca schimbul de informații despre vecini ...

Si ce crezi?
Luysia
Ac de păr, nu este nimic la care să te gândești, trebuie să te răspândești ... Mai ales că ești atât de mișto să „pieptene”, se pare.
Ac de păr
Ura!!!!!! Louise, dacă e ceva, vei fi vinovat !!! Yucca, corect?

Asa de,
Ukka
Ac de părdacă da, voi fi vinovat ...
Luysia
Citat: ac de păr

Ura!!!!!! Louise, dacă e ceva, vei fi vinovat !!!

Și ce, nu am nimic de-a face cu asta, mi-am luat deja un dosar și nu eram deloc acolo!
M-am dus după cremă.
Ac de păr
Yucca!

Dacă în ultimul moment n-aș fi ghicit în rețetele pușculiței tale să înlătur adăugarea „Din Yucca” ...
Margot
Ac de păr,, MULTUMESC
Ac de păr
Citat: Margot

Ac de păr,, MULTUMESC

ȘI Yucca buchete? Stocurile Tama sunt mult mai mari decât ale mele !!!
Margot
Citat: ac de păr

ȘI Yucca buchete? Stocurile Tama sunt mult mai mari decât ale mele !!!
Amândoi sunt deștepți. Multumesc fetelor
Luysia
Ac de păr, când te hotărăști să publici al doilea volum, îmi pot împărtăși și pușculița (doar că sunt aproape toate netestate, ei bine, am avut recent un producător de înghețată).
Ac de păr
Louise, deci cine va avea atât de multe testate! Aruncă-l acolo și voi actualiza fișierul mai târziu ... Doar scrie subiectul fișierului, astfel încât să nu-l pierd.
prascovia
draga ac de par! Iertați nerezonabilul - nu vă pot deschide linkul! dar chiar vreau. poți să ajuți?
Ac de păr
Voi ajuta. Pur și simplu nu este un link, ci o cutie!
1. Nava 🔗
2. În fereastra din stânga sus, conduceți în coordonate.
3. Mustață

Dacă nu funcționează, scrie, vom împinge!
prascovia
Înțeleg că trebuie să vă înregistrați acolo?
Ac de păr
Nu. Există deja acolo
prascovia
AC DE PĂR! miglle grazie! pieptul s-a deschis. rețete - clasă. Cu siguranță îmi voi găsi cartea cu rețete - o voi traduce și posta.
Ac de păr
Mă bucur că a venit la îndemână! Louise Am trimis selecția mea, voi actualiza fișierul și îl voi posta.

P.S. Ceva mi se pare că mă transform într-un arhivar de pe forum ...
polosaa
Fetelor, ce sunteți isteți !!!
MULTUMESC pentru retete!

Rămâne doar să cumpăr un aparat de înghețat ... pur și simplu nu îl găsesc la Kiev ...
polosaa
Apropo, mă întreb cât timp poate fi păstrată înghețata gătită?
polosaa
Și încă o întrebare (deoarece sunt în curs de alegere):

care este mai bine CLATRONIC ICM 3225 sau Trisa Tr 7718 ?? Înțeleg că în acest moment la Kiev există doar acest lucru, deci nu există prea multe dintre care să alegi ...
Ac de păr
Citat: polosaa

Apropo, mă întreb cât timp poate fi păstrată înghețata gătită?

Cinci zile îmi trec în cap.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine