Deana
Strestrul, Felicitări! Principalul lucru este că mașina va servi mult timp și fără probleme.

Citat: Gnu
într-un aragaz pentru ouă, proteinele se dovedesc a fi mai fragede decât dacă sunt fierte într-o oală.
Confirm. Într-o cratiță, pe măsură ce digerați (vă distrageți acolo sau mergeți să vă verificați poșta timp de 5 minute) și proteine ​​din cauciuc. Nu voi spune că nu este gustos, dar în comparație cu ouăle de la JV nu este deloc comme il faut. Și de la veverițe atât de delicate, la fel de aerisite.
Strestrul
Fetelor, vă mulțumesc tuturor! Sincer, mă face să mă simt atât de fericită când există oameni care te felicită sincer pentru dispozitivul următor, ÎNȚELEGând ce este această bucurie. Atât de frumos!
Ilmirushka
Citat: Kestrel
ÎNȚELEGÂND ce este această bucurie
Anna, deci undeva, dar aici, după părerea mea, toată lumea înțelege! FELICITĂRI cu o nouă bucurie!
Gandalf
Astăzi am făcut un videoclip al întregului ciclu de lucru al Sinbo SEB 5802 - un dispozitiv genial care aduce bucurie doar cu munca sa !!!

Rituslya
Gandalf, Yuri, mulțumesc foarte mult pentru videoclip!
Deci totul este clar, clar și detaliat! Mulțumesc!
Yuri, spune-mi, te rog, cât timp ții gata ouăle în apă?
Văd că coaja ta este decojită foarte atent. Rareori se întâmplă pentru mine.
Mătușa Besya
Depinde mai mult de prospețimea ouălor, cele din magazinul meu sunt, de asemenea, curățate uneori, iar cele de acasă, pe care puiul le-a dat dimineața, le păstrează în apă cel puțin la fel de mult!
Gandalf
Citat: Rituslya
Yuri, spune-mi, te rog, cât timp ții gata ouăle în apă?
Undeva 2-3 minute.
Citat: Rituslya
Gandalf, Yuri, mulțumesc foarte mult pentru videoclip!
Deci totul este clar, clar și detaliat! Mulțumesc!
Cu plăcere!
Sunt foarte mulțumit că recenzia mea a fost utilă!
Jiri
Gandalf, Yuri, mulțumesc pentru videoclip. Totul este detaliat și informativ!
Gnu
Puteți mânca trei ouă pe zi.
Sens
Citat: Gnu

Puteți mânca trei ouă pe zi.
în ideea de ?
Gnu
Sens, nu mâncați în exces, astfel încât acestea să beneficieze doar organismul.
Gandalf
Jiri - Irina, Aprecierea ta față de munca mea este foarte plăcută!
velli
YuriMulțumită ție mi-am amintit că am și eu astfel de pusti de broască! Și înainte, a scos ouă cu mâinile goale și nu era confortabil și fierbinte. Vă mulțumim pentru master class!
Zamorochka
Citat: Gandalf
Yuri, Mulțumită ție mi-am amintit că am și eu astfel de pusti de broască! Și înainte, a scos ouă cu mâinile goale și nu era confortabil și fierbinte. Vă mulțumim pentru master class!
Mă alătur și aici, nu m-am gândit să scot ouăle așa. Idee foarte tare
vatruska
Și scot cu clești de silicon
Am pus ouă de la aragazul în Olivier, ce să spun - diferența s-a simțit imediat!
Mătușa Besya
Fete băieți, Tupper are o astfel de lingură pentru ouă în lucrurile sale mici, ei bine, un lucru foarte la îndemână. Obișnuiam să decolez și cu o broască de silicon, dar când o cobor în apă, fie oul trebuie aruncat, fie marginile broaștei cad în apă, nu gheață.
Ilmirushka
Citat: Mătușa Besya
Tupper în lucruri mici există o astfel de lingură pentru ouă
Helena, și o fotografie, ce ar fi un ochi?
Deana
Citat: Ilmirushka
o fotografie, ce ar fi un ochi?
O să stau să văd.
lega
Citat: vatruska
Și scot cu clești de silicon
Și eu, foarte comod!
Cântec
Citat: Mătușa Besya
Tupper are o astfel de bucată în lucrurile sale mici
Citat: Ilmirushka

o fotografie, ce ar fi un ochi?
Acest? Îl folosesc atunci când trebuie să prind ouă din soluția colorantă, adică o dată pe an.
Aragaz
torbochka
Citat: lga
Și scot cu clești de silicon
Citat: lga
Și eu, foarte comod!
Îl vei lua pe al treilea?

OlgaGera
De ce sunt aceste clopote și fluiere? suporturi, clești și așa mai departe?
Au scos grătarul în care au fiert ouăle din cazanul de ouă și l-au coborât în ​​apă. Nu am văzut niciodată astfel de manipulări pe care le-ați inventat.
Există o buclă specială de susținere pe grătar
Nu te face greu pentru tine
Sens
Citat: OlgaGera

De ce sunt aceste clopote și fluiere? suporturi, clești și așa mai departe?
Au scos grătarul în care au fiert ouăle din cazanul de ouă și l-au coborât în ​​apă. Nu am văzut niciodată astfel de manipulări pe care le-ați inventat.
Există o buclă specială de susținere pe grătar
+1
torbochka
OlgaGera, Lelka, așa că la urma urmei, nu toate JV-urile au un grătar rotund pentru ouă, al meu este oval, deci nu se va potrivi în fiecare recipient cu apă.
OlgaGera
Citat: torbochka
nu toate JV-urile au un grătar de ou rotund,
Și ce dacă? Nu se potriveste sub robinet? câteva secunde sub apă și ouăle sunt perfect curățate. Și dacă te răcorești complet, atunci după un șuvoi de apă poți scoate calm cu ouă ouăle din plasă.
Aveți încredere în mine. Nu primul an căsătoritașa că gătesc ouă
Stafa
De ce să-l pui într-un recipient cu apă? Am turnat doar un jet de apă rece peste ouă direct pe cazanul dublu. Astăzi am folosit pentru prima dată clești de silicon, deoarece am scos un ou înainte.
Ilmirushka
Citat: torbochka
Au scos grătarul în care au fiert ouăle din cazanul pentru ouă și l-au scufundat în apă
Lelka, în general, fac și asta, dar una dintre fetele de aici, îmi amintesc că am scris că trebuia să schimb Java deja de trei ori doar pentru că izbucnește acest suport de rețea special pentru ouă. Și ceva la care mă gândeam ...
OlgaGera
Citat: Ilmirushka
acest raft de ouă izbucnește.

Fiecare decide singur. Iată capacul și grătarul în siguranță și sunet de la mai multe jav-uri.
Ilmirushka
Citat: Stafa
Turn un jet de apă rece peste ouă direct pe cazanul dublu.
Svetlana, probabil ai vrut să spui că turnezi apă peste ouă chiar pe suport? Cum se toarnă apă peste unitatea în sine?
Gnu
Turnam ouă în acest fel de vreo 10 ani. Standul meu pentru aburi tttttttt este încă în viață.
Aparent, JV are un cazan dublu din plastic diferit.
Gandalf
Citat: OlgaGera
Și ce dacă? Nu se potriveste sub robinet?
Sclipitor !!!
Iată-mă, bătrâne, nu m-am gândit la asta!
Ei bine, a trebuit să rulez două blocuri până la cea mai apropiată pompă de apă și toată afacerea!
Mătușa Besya
Cele două coastele mele au izbucnit
Ilmirushka
Citat: Mătușa Besya
Cele două coastele mele au izbucnit
Îmi amintesc. Așadar, poate, într-adevăr, ceva scoop, așa cum a arătat Song ...




Anya, de unde ai obținut o mică bucată atât de drăguță? Nume Adresa! sEstra, Nume adresa?
Cântec
Citat: Ilmirushka
Adresa!
Citat: Mătușa Besya
la lucrurile mărunte ale lui Tupper

Sens
Citat: Mătușa Besya

Cele două coastele mele au izbucnit
Nu-mi amintesc ce ai spus despre așezarea standului sub hol. apa ....?
Ilmirushka
Citat: Melodie *
Citat: Mătușa Besya din Astăzi la 12:41
la lucrurile mărunte ale lui Tupper
găsit, prețul este de 50 de ruble, dar albastru ... vreau roșu!
OlgaGera
Citat: Gandalf
A trebuit să rulez două blocuri până la cea mai apropiată pompă de apă și toată afacerea!
Primul lucru care s-a făcut în sat imediat ce a fost cumpărată casa a fost apa pentru bucătărie. Rezervorul era pe turn și apa curgea de gravitație. Deci, pentru mine este de la sine înțeles. Ei bine, puteți turna apă peste ouă cu o oală dintr-o găleată.
Toată lumea cât poate ... Principalul lucru este să gătești ouăle corect
Mătușa Besya
Citat: Sens

Nu-mi amintesc ce ai spus despre așezarea standului sub hol. apa ....?
Am pus-o din prima, ei bine, există un stilou și am decis că exact asta intenționam să o iau, să o transfer și să o cobor în apă. Când a izbucnit în mai multe locuri simultan, primul lucru care mi-a venit în minte a fost diferența de temperatură. Nu am făcut asta cu a doua, dar ea, zarrraza, a izbucnit la fel!
Stafa
Citat: Ilmirushka
Probabil că ai vrut să spui că turni apă peste ouă chiar pe suport? Cum se toarnă apă peste unitatea în sine?
Raftul pentru ouă nu este un cazan dublu? Sau ar trebui să mesteci totul?
Citat: Gandalf
Sclipitor !!!
Iată-mă, bătrâne, nu m-am gândit la asta!
Ei bine, a trebuit să rulez două blocuri până la cea mai apropiată pompă de apă și toată afacerea!
Condiții extreme de viață pot fi văzute la toți cei care erau interesați de clești și suporturi și așa da .. modul în care a prins subiectul, o unitate atât de confuză, îți ia deja respirația. Nu vă puteți da seama fără matematică superioară. Până la 2! raportează, Karl! Este aproape Eisenstein!
Lagri
Citat: Mătușa Besya
Cele două coastele mele au izbucnit
Mătușa Besya, Helena, standurile Clatronic EK 3321 au explodat?
Mătușa Besya
Da, exact, și din nou l-am cumpărat, dacă va exploda pentru a treia oară, îl voi nota în categoria ghicitori
Lagri
Nu mă așteptam de la Klatronic, mi se pare o marcă bună ...
Rituslya
Citat: Stafa
... pe măsură ce tema a prins viață, o unitate atât de confuză, îți ia deja respirația. Nu vă puteți da seama fără matematică superioară
Chicotesc, Svetul. * Glumă * Deci este distractiv!
Totul a fost demontat în sus și în jos.
Și nu mă deranjează deloc: dacă apa a fost prăbușită, dacă a fost scoasă, dacă ar trebui să fie coborâtă în apă.
Apa mea este simplă. Apare galbenitatea, bine, bine. Delov ceva!
Vreau să bag din nou topul în PM.
OlgaGera
Citat: Rituslya
Vreau să bag din nou topul în PM.
deja împins. Sunt în viață și bine





Citat: Rituslya
Apa mea este simplă.
ce înseamnă? Am și unul simplu, dintr-o fântână. Și de ce este nevoie deja pentru fierberea ouălor?
Mătușa Besya
Lelka, ați dormit cu toții - di-sti-li-ro-bathroom !!! Oh, cum !!
OlgaGera
Citat: Mătușa Besya
di-sti-li-ro-bath !!!
🔗
Și acum ce face luna să cumpere apă de făcut Chiar și ouă scumpe ies acum





Și această apă din distilator, îmbunătățește gustul ouălor? Nu, mă întreb doar atât de mult ai învățat
Ilmirushka
Citat: Stafa
Sau ar trebui să mesteci totul?
nu face ! O voi mesteca singur. Doar că pentru mine un cazan dublu este o unitate întreagă în care mâncarea este aburită și în care se fierb și ouăle. Un suport pentru ouă în JV este un suport pentru ouă. Ceva de genul.
Sens
Citat: Gnu

Sens, nu mâncați în exces, astfel încât acestea să beneficieze doar organismul.
numărul de ouă recomandat pentru consum pe zi depinde de starea de sănătate și de bolile concomitente.
de exemplu, cineva poate mânca doar proteine ​​...
1OHvWsH9ArY
Gnu
Pe scurt, ce trebuie să știți despre ou.

Ce trebuie să căutați atunci când cumpărați ouă de pui? Care este diferența dintre dietă și cantină? Cât timp sunt depozitate ouăle și cum se poate evita salmoneloza? 9 răspunsuri la cele mai populare întrebări despre acest produs.

Primele 7 zile oul este considerat dietetic, apoi intră în categoria mesei
1. Cum se citește o ștampilă pe un ou?
Litera „d” sau „s” înseamnă, respectiv, un ou dietetic sau de masă. Primul semn de pe ștampilă indică data - ziua și luna „nașterii” oului, al doilea - categoria (și, prin urmare, mărimea sa).

2. Care este diferența dintre un ou alimentar și unul de masă?
Un ou dietetic (cu ștampilă roșie) diferă de un ou de masă prin prospețimea sa. Trebuie implementat în termen de 7 zile de la data nașterii. Apoi, după o săptămână, oul intră în categoria sufragerie. Dacă inițial oul este sortit unei vieți lungi, implementării pe termen lung și, eventual, depozitării la o temperatură negativă - se aplică o ștampilă cu cerneală albastră.

3. Cât timp poate fi păstrat un ou?
Un ou de masă poate fi păstrat la temperatura camerei timp de până la 25 de zile din momentul „nașterii” și până la 90 de zile în frigider.

Culoarea cojii de ou nu afectează gustul și valoarea nutrițională a produsului.
4. Care categorie de ouă este cea mai bună?
Categoria este atribuită unui ou pe baza greutății sale și este de obicei indicată pe ștampilă sau pe ambalaj.

A treia categorie este cea mai mică ouă (35-44,9 g).
A doua categorie este medie (45-54,9 g).
Prima categorie este mare (55-64,9 g).
Selectat (indicat prin litera „o”) - cel mai mare (65-74,9 g).
Apropo, în rețetele culinare, se ia un ou cu o greutate de 40 g pentru un ou, adică un ou din a treia categorie.

5. Alb sau întunecat?
Experții nu au dezacord în această privință: culoarea ouălor este doar un tribut adus rasei de pui. Acesta este un aspect pur estetic care nu afectează calitatea produsului.

6. Ce sunt ouăle îmbogățite?
Ouăle „inteligente” cu iod, ouăle „fitness” cu seleniu și ouă „vitamine” apar din ce în ce mai mult în magazine. Ouăle sunt îmbogățite cu diferite microelemente prin adăugarea de preparate adecvate furajelor pentru găinile ouătoare. Dacă un astfel de produs vă este util sau nu este o întrebare individuală - dacă nu cunoașteți nivelul de iod din corpul dvs., este mai bine să nu experimentați ouă îmbogățite cu acest element.

7. Ce înseamnă eticheta „organic” de pe ambalajul ouălor?
În străinătate, apariția acestui cuvânt pe ambalajul produsului este strict reglementată. Înseamnă că acestea sunt ouă de la găini care au capacitatea de a merge liber în câmpurile naturale sub soare, care sunt hrănite exclusiv cu alimente naturale bogate în clorofilă, iar iarna - cu alge marine. În țara noastră, deși a fost adoptată o rezoluție privind cerințele sanitare și igienice pentru produsele ecologice (în vara anului 2008), verificarea conformității cu standardele declarate nu a fost încă efectuată.

Rămâne doar să-și exprime recunoștința acelor producători care își trimit ei înșiși produsele pentru cercetare voluntară de laborator, de exemplu, la Institutul de nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale. În general, citiți cu atenție etichetele de pe ambalaj.

8. Cum să te protejezi de salmoneloză?
Ouăle crăpate nu trebuie consumate.
Înainte de a mânca, oul trebuie spălat cu săpun sau bicarbonat de sodiu (excrementele uscate nu sunt deloc un semn al unui ou „organic”, ci mai degrabă o consecință a unei igiene precare la ferma de păsări).
Spălați întotdeauna mâinile cu apă și săpun dacă atingeți ouă.
Nu mâncați ouă crude sau nu le adăugați la mese.
Este recomandat să gătiți ouă cel puțin 10 minute.
9. Care sunt condițiile de depozitare a ouălor?
Ouăle sunt depozitate într-un loc răcoros, departe de alimentele cu miros puternic și departe de carnea crudă. Temperatura optimă este 0-5 ° С. Folosiți o tavă etanșă pentru a le proteja de mirosurile străine. Experții recomandă depozitarea ouălor cu capătul ascuțit în jos - în caz contrar, gălbenușul situat în camera de aer pentru ou se va usca mai repede.





Proprietăți utile ale ouălor de pui

Ouăle de pui sunt singurul produs care este absorbit de organism cu 97-98%, fără a lăsa practic toxine în intestine.

Ouale sunt foarte bogate in proteine ​​necesare dezvoltarii si functionarii corecte a organismului.

Un ou de pui conține toți aminoacizii, macro și microelementele necesare unei persoane - calciu, potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, clor, sulf, fier, zinc, iod, cupru, mangan, crom, fluor, molibden, bor, colbalt. Ouăle sunt bogate în vitamine B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), conțin și vitaminele E, C, D, A, H, PP, K etc.
Gălbenușul de ou este o sursă de vitamina D. Această vitamină este necesară în special pentru cei care petrec puțin timp la soare (vitamina D este sintetizată în corpul uman sub influența luminii solare). Vitamina D ajută corpul să absoarbă calciul, care ajută la întărirea țesutului osos. În plus, gălbenușul conține fier, un mineral care ajută o persoană să combată oboseala și starea de spirit proastă și, de asemenea, previne dezvoltarea cancerului și a bolilor cardiovasculare. Gălbenușul conține și lecitină, necesară pentru normalizarea ficatului și a tractului biliar.

Gălbenușul conține lecitină, care este un agent anti-sclerotic care hrănește creierul și îmbunătățește memoria. De asemenea, lecitina este necesară pentru funcția hepatică normală. Fierul și vitamina E, în care gălbenușul este bogat, ajută la combaterea oboselii și vă ridică starea de spirit. Substanța luteină, care se găsește în gălbenușurile de ou, ajută la evitarea problemelor de vedere.

Colina, un nutrient găsit în gălbenuș, reduce riscul de cancer mamar - probabilitatea tumorilor este redusă cu 24%. De aceea, medicii oncologi recomandă femeilor să mănânce 2-3 ouă zilnic pentru a preveni cancerul de sân.

Albușul de ou nu este mai puțin util pentru oameni, deoarece conține vitamine B.

În general, un ou conține toți aminoacizii esențiali și oferă organismului 25% din necesarul zilnic.Cu toate avantajele ouălor de pui, acestea nu trebuie abuzate, deoarece excesul de proteine ​​primite de organism este dăunător rinichilor - afectează circulația sângelui și dăunează sănătății.

Ouăle sunt o sursă de niacină, care este necesară pentru a hrăni creierul și formarea hormonilor sexuali, vitamina K este necesară pentru coagularea sângelui; colina (menționată anterior) îmbunătățește memoria, elimină toxinele din ficat; lecitina - dizolvă placa în pereții vaselor de sânge.

Acidul folic (vitamina B9), care se află în ou, este necesar femeilor în timpul sarcinii - astfel încât bebelușul să se nască sănătos, fără defecte congenitale. Și oamenii de știință de la Universitatea California din Berkeley au descoperit că acest acid îmbunătățește calitatea spermei, motiv pentru care acest produs este util pentru bărbați. În ceea ce privește conținutul de vitamina D, ouăle sunt pe locul doi doar după uleiul de pește.

Ouăle sunt bune pentru formarea sângelui. Substanțele conținute în ouă previn formarea cataractei, protejează nervul optic și neutralizează efectele nocive ale mediului. Ouăle întăresc oasele și articulațiile și stimulează sistemul imunitar. Crește performanța mentală. Albușurile de ou au cea mai mare valoare nutritivă dintre toate proteinele animale. Ouăle sunt singurul produs care este absorbit de organism cu 97-98%, fără a lăsa practic toxine în intestine.

Dar, consumul de ouă scade nivelul colesterolului bun prin creșterea colesterolului „rău”, ceea ce crește probabilitatea apariției bolilor de inimă. Acest lucru poate fi ușor prevenit pur și simplu prin consumul de antioxidanți. Alimente: care conțin cea mai mare cantitate de antioxidanți: prune uscate, stafide, curmale, mure, căpșuni, zmeură, prune, portocale, cireșe, afine, struguri roșii, varză, spanac, varză de Bruxelles, varză de lucernă, broccoli (flori), sfeclă, roșie ardei, ceapă verde, vin roșu sec, leguminoase.

Cercetătorii Universității de Stat din Louisiana susțin că 2 ouă fierte la micul dejun - și kilogramele în plus au dispărut. Rezultatele studiului au arătat că femeile care au consumat ouă la micul dejun au slăbit mai repede. Oamenii de știință spun că oul conține o cantitate mare de proteine, datorită cărora o persoană este repede saturată, nu se simte flămândă și, prin urmare, mănâncă mai puțin.

Cojile de ou simplu conțin mai mulți micronutrienți decât orice pachet de multivitamine scumpe: fluor, cupru, fier, mangan, molibden, fosfor, sulf, zinc, siliciu și altele - doar 27 de elemente! Coaja unui ou conține 2 g de calciu (cea mai completă absorbție a calciului de către organism are loc atunci când este combinată cu acid citric). Pentru adulți, coaja trebuie aplicată de două ori pe an, în cursuri de 15-20 de zile.
Cum se gătesc cojile de ouă: ouăle sunt spălate în apă caldă și săpun, clătite bine. Albusul și gălbenușul se toarnă din ou, iar coaja se clătește din nou și se pune în apă clocotită timp de 5 minute. Cojile ouălor fierte sunt puțin mai active, dar gata de utilizare. Dozaj: până la 3g în funcție de vârstă. Puteți măcina coaja în pulbere într-o râșniță de cafea.




PS. Cojile de ouă sunt folosite și în grădină.
Cântec

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine