Freken Bock
Vă rog să-mi spuneți cât timp poate fi păstrat bulionul înghețat? De obicei îl folosesc pentru a face sosuri.
Rarerka
Freken BockCred că pentru o lungă perioadă de timp. Produsul a fost gătit și ambalat curat. Uscarea de îngheț nu-l amenință.
Galyunyushka
Citat: Admin
Sush pentru mine. feliile de vinete erau cele mai gustoase
Si pentru mine. Acum doar pământ uscat. Mult.
Svetta
Citat: Galyunyushka

Si pentru mine. Acum doar pământ uscat. Mult.
Și eu. Tocmai am făcut o tocăniță de legume cu aceste boabe uscate.
GALLAKTIC
Citat: Mama_Aleko
Dacă este posibil, un fel cu prăjirea pentru familie
Citat: Admin
Puteți găti cotletele congelate într-o tigaie. Adăugați puțină apă și închideți capacul până când apa se evaporă și apoi prăjiți-le în unt de legume.
Și mi-am pus imediat cotletele în înghețată într-un rast încălzit. ulei, prăjiți pe ambele părți până se rumenesc (îl acoper nu cu un capac, ci cu un ecran de silicon), apoi, în cele prăjite, turnați puțină apă clocotită și închideți capacul până la mmm complet ... mai multă absorbție, probabil la foc mic.
nila
Am arătat-o ​​în foișor și apoi mi-am amintit că avem un subiect corespunzător pe forum.
Așa că îți arăt cina noastră de fast-food în seara asta.
Congelator la domiciliu - ce poate fi stocat în el și cum să-l utilizați
Congelator la domiciliu - ce poate fi stocat în el și cum să-l utilizați
Lasagna multicooker gătită la sfârșitul lunii noiembrie și congelată într-un congelator pentru piept.
Astăzi trebuie doar să iau punga de la congelator, să o desfac și, împreună cu punga pentru alimente pentru coacere, să o pun în bolul multicooker. O oră mai târziu am scos Lasagna terminată.
Adevărat, de această dată este scăzut pentru mine, doar 3 straturi. Pentru că principalul Lasagne, mare în 6 straturi, l-am gătit pentru DR-ul fiicei mele. Și acesta este aluatul pentru foile de Lasagna, sosul bologonez și Bechamel, așa că am făcut Lasagne pentru soțul meu și pentru mine. Și de atunci a fost ceva de mâncat, am decis să încerc să-l îngheț. Experimentul a avut succes! Puteți găti pentru uz viitor și congelați!
Strestrul
Fetelor, l-am căutat - nu l-am găsit - cine a încercat să înghețe kiwi? Ideea de a-l folosi într-un smoothie este captivantă, iar acum, aparent, din cauza sezonului, există câteva reduceri foarte bune pentru el în toate lanțurile, așa că m-am întrebat dacă ar trebui să-l cumpăr, doar să-l pun cu un blender fără zahăr în piure de cartofi și congelați portsaykas gata de utilizare în volum? Și atunci am observat că mai aproape de vară devine mult mai scump la noi, dar nu iese deloc la buget ...
kartinka
Strestrul, trebuie să înghețe! Am înghețat și fără piele în piure de cartofi - se pare că: girl_pardon: popsicles, și cu piei - pentru smoothies, mi se pare chiar lucrul, există bucăți de piei, dacă se întâlnesc, totuși este în regulă. ... pentru cineva, dimpotrivă, o fiică cu piei a mâncat ca o înghețată. ... și nu există reduceri ... este foarte gustos să întrerupi cu propria brânză de vaci, dar nu am înghețat-o cu brânză de vaci, așa că au mâncat-o, ci cu o banană asociată cu o înghețată, înghețată -gheață în general. încercați o porție mică - pe care o puteți estima dimensiunea corectă. Faptul că tocmai a piure cartofi și un amestec cu brânză de vaci și înghețată de kiwi-banane-în forme de silicon pentru mafini (orice devorat au fost multe, apoi le-am pus într-o pungă. Pentru smoothie-uri, înghețata în cuburi mari este atât de convenabilă pentru mine. Puteți adăuga câteva cuburi. Am înghețat o geantă mare - și s-a terminat în martie ...
anavi
Fetelor, credeți că este posibil să folosiți borș gătit congelat acum 6-7 luni? Sau prost?
Irgata
Olga, este posibil, ce va face, dacă înghețul este sub -18 * = atunci este complet bine.
anavi
Irsha, Irin, mulțumesc, atunci vom mânca ...
Chardonnay
Fetelor, l-am cumpărat cu ocazia brânzei de vaci de Paști, dar se pare că este prea devreme să o faci până sâmbătă-soare. Pot congela brânza de vaci? Poate a încercat cineva? Și atunci cum să-l dezghețați, astfel încât să nu devină terci?
Loksa
Chardonnay, brânza de vaci îngheață perfect! Decongelați în frigider. De ce să gătești devreme? Mâine este joi, dacă fierbe-cântărește, este timpul!
Chardonnay
Loksa, Oksana, Mulțumesc! Voi încerca să-l îngheț, dacă nu funcționează, voi cumpăra brânză de vaci proaspătă.
Vopsim ouă joi, da. Și facem Paștele din brânză de vaci crudă, nu vreau să apară în frigider cu zahăr, smântână, fructe confiate și fructe până duminică)
Administrator

Brânza de vaci se depozitează bine în congelator, dar după dezghețare își schimbă structura, devine firimituri mici
Chardonnay
Administrator, Tatyana, și apoi în "produs" nu se sfărâmă?
Administrator

Depinde ce să gătești din el. Devine sfărâmicios și uscat.
Dar niciodată nu gheață brânză de vaci, nu-mi place deloc gustul după decongelare. Dacă arde foarte mult și trebuie înghețat.
Brânza de vaci va sta calm în frigider pentru câteva zile, nu este nevoie să o congelați timp de 1-2 zile.
Taia
Citat: Admin

Depinde ce să gătești din el. Devine sfărâmicios și uscat.
Dar niciodată nu gheață brânză de vaci, nu-mi place deloc gustul după decongelare. Dacă arde foarte mult și trebuie înghețat.
Brânza de vaci va sta calm în frigider pentru câteva zile, nu este nevoie să o congelați timp de 1-2 zile.

Susțin pe deplin opinia. După îngheț, nici nu-mi place caserola.
Ava11
Fetelor, vă rog să-mi spuneți !!! Brânza a lăsat 250 gr .. ca guada, măcinată în firimituri mari. Pot congela? Apoi am de gând să-l pun într-o plăcintă sau pe o pizza.
Elenochka Nikolaevna
ChardonnayDepinde ce fel de brânză de vaci. Cumpăr unul bun de casă, îngheț piese în saci cu fermoar.
Fiica îl duce cu ea la Peter. Acolo, în frigider, decongelează un plic. Gustul, consistența nu suferă absolut.
Dar ceea ce se vinde acolo în magazine este complet ..., pe care doar o fiică nu l-a încercat anul trecut
Chardonnay
Elenochka Nikolaevna, Helena, L-am cumpărat pe cel pe care îl vindem în greutate sub numele de cod „din Belarus”. Ce este acolo - nu știu .. Dar, deoarece nu există nicio ieșire, cred că o voi pune în cea mai rece parte a frigiderului, nu în congelator ...
Croșetată
Citat: Elena Nikolaevna
Depinde ce fel de brânză de vaci

+100500 !!!

Dacă inițial brânza de vaci este de bună calitate, atunci după dezghețarea lentă nu o puteți distinge de cea proaspătă.

După dezghețare, cașul se sfărâmă, inițial nu de înaltă calitate.

Verificat de multe ori !!!
V-tina
Chardonnay, acum avem o mulțime de produse de caș, doar vânzătorii noștri sunt obligați să indice acest lucru pe eticheta de preț, dar modul în care „din Bielorusia” creează cumva îndoieli (dacă îl scriu pe etichetă), pentru că încă avem Republica din Belarus




Citat: Chardonnay
atunci cred că o voi pune în cea mai rece parte a frigiderului, nu în congelator ...
decizia corectă, gătesc și Paștele din brânză de vaci proaspătă, așa că tocmai astăzi o voi pune în frigider sub opresiune, mâine seară voi găti, fac mereu asta, totul este reușit și gustos
Anna1957
Citat: Chardonnay
Ce este acolo - nu știu ..
Pentru mine, acest moment este foarte indicativ: face brânză procesată? De câteva ori am dat de faptul că brânza de vaci nu s-a topit. Apropo, era un belarus ieftin într-un pachet. Și bieloruse scumpe în pucuri - norma. Slăbit acum, în general, mi-e frică să iau.
Chardonnay
Citat: V-tina
Republica Belarus
V-tina, Tina, nu acordați atenție - aceasta este o piață locală)) Brânză de vaci în găleți, de acolo cântăresc cât este necesar. Nu cred că este firesc.

V-tina
Citat: Chardonnay
aceasta este o piață locală
ahh, am înțeles)
Chardonnay, Rita, iar brânza de vaci în șaibele noastre nu este vândută la tine? Are o durată de valabilitate mai lungă, desigur, decât în ​​greutate, dar calitatea este bună
Yuliya K
Ava11, Toate, orice brânză îngheață perfect. De multe ori îl îngheț, este foarte convenabil!
Olima
Citat: Krosh
După dezghețare, cașul se sfărâmă inițial, nu de înaltă calitate

Krosh, nu sunt de acord cu tine.Îmi îngheț brânza de vaci de la vaca mea (părinții mei o păstrează), o prepar eu însumi și o îngheț singură, așa că sunt sigură de calitatea ei. Dar, după dezghețare, se sfărâmă
După dezghețare, nu mănânc crud, doar în caserole, produse de patiserie sau prăjituri cu brânză. Dar iarna, când buburuza este la lansare, un astfel de stoc este foarte util.
Rada-dms
Citat: Krosh
Dacă inițial brânza de vaci este de bună calitate, atunci după dezghețarea lentă nu o puteți distinge de cea proaspătă.
Destul de bine! Tocmai de calitate și decongelare lentă! Conform observațiilor mele, se sfărâmă non-plastic cu un exces de umiditate sau granule.
Ava11
Yuliya K, Julia mulțumesc!
Chardonnay
Citat: V-tina
Vindeți brânză de vaci în șaibele noastre?
Nu, nu am văzut asta. Dar mulțumesc pentru pont, voi fi atent. Pucurile sunt mari?




Conduc un experiment - am pus o bucată de brânză de vaci în congelator) Dimineața vom vedea ce se întâmplă ..
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru părerile voastre, ce aș face fără voi !!
V-tina
Citat: Chardonnay
Pucurile sunt mari?
Chardonnay, Rita, 300 gr. majoritatea lame de 220 gr., le iau, în principal, ambalaje de diferite culori, în funcție de conținutul de grăsime


Congelator la domiciliu - ce poate fi stocat în el și cum să-l utilizațiCongelator la domiciliu - ce poate fi stocat în el și cum să-l utilizațiCongelator la domiciliu - ce poate fi stocat în el și cum să-l utilizați

Chardonnay
V-tina, Tina, avem atât Savushkin, cât și Prostokvashino! Nu știam că sunt ale tale Mâine mă duc la magazin cu o lupă să citesc etichetele!
Pian
Îngheț seful de mesteacăn în fiecare sezon. Sper că în el se păstrează lucruri mai utile decât atunci când sunt păstrate.
Acum e sezon, alătură-te.
Elenochka Nikolaevna
Nu avem deloc mesteacăn. (((
Doamna. Addams
Citat: Elena Nikolaevna
Dar ceea ce se vinde acolo în magazine este complet ..., pe care doar o fiică nu l-a încercat anul trecut
Elenochka NikolaevnaEi bine, nu aș spune asta. Există brânză de vaci decentă în oraș, puteți vorbi despre calitate și industria lactatelor din țară în general, dar spuneți că 5 milioane mănâncă doar pline ...
V-tina
Chardonnay, Rita, Prostokvashino poate fi al tău, iar Savushkin este cu siguranță krynka bunicii noastre pe care încă o poți avea. Totul este delicios, dar sunt puțin diferite, mie personal îmi place Savushkin 5% în lame care
Administrator
Pentru mine, indicatorul laptelui este să îmi fac propria brânză de vaci de casă din lapte. Și, de regulă, conform unui scenariu, brânza de vaci se obține din lapte din Belarus în boabe, ca o semință de mac, iar gustul este dubios Sau pur și simplu nu vrea să fermenteze deloc
Am încetat să cumpăr aceste mărci de lapte.
V-tina
Citat: Admin
scenariu, brânza de vaci este fabricată din lapte din Belarus în boabe, ca o semință de mac, iar gustul este dubios sau pur și simplu nu vrea să fermenteze deloc
poate că îți aprovizionează cu altceva în magazine, nu știu, de multe ori transfer laptele cumpărat în brânza de vaci, brânza de vaci se dovedește a fi foarte bună, ca din laptele de casă. Pentru orice eventualitate, nu mă interesează deloc.
Croșetată
Citat: Admin
Am încetat să cumpăr aceste mărci de lapte.

Plus !!!

Cu mult timp în urmă am refuzat să cumpăr lapte din Belarus.

Adolescent, mi se pare, laptele tău și cel care ne este vândut sunt două lucruri incomparabile.
Elenochka Nikolaevna
Atâta timp cât voi avea ocazia să nu cumpăr produse din industria lactată, o voi folosi la maximum.
Copilul a crescut cu lapte de casă, brânză de vaci și smântână, așa că nu pot să nu am încredere în gustul ei.
Dacă există dorința de a vă ofensa pentru mai multe milioane de orașe sau industria laptelui din țară, sunt aici
Era vorba despre brânză de vaci și congelarea ei. Facem asta, totul ni se potrivește.
V-tina
Citat: Krosh
laptele tău și cel care ne vinde
Croșetată, Innapoate, deși nașul nostru, care locuiește în două case, două săptămâni la Moscova, două aici, nu a spus niciodată așa ceva, o să întreb uneori, mă întreb dacă există o astfel de diferență ...

destul de recent, toată lumea a spus că există o calitate mai bună pentru export și așa cum trebuie

Loksa
V-tina, există o diferență, cred. Acest produs este în general diferit. Și metoda de preparare a cașului în sine, cantitatea de separare a grăsimilor și cantitatea de zer îndepărtată și chiar laptele de la diferite vaci sunt diferite. Fiica mea a adus acasă brânză de vaci de la mama, cine îmi va interzice să o îngheț? Da, poate există o diferență între brânza de vaci proaspătă și aceeași, dar congelată. Dar brânza de vaci din lapte integral fără separator - doar smântână degresată - ce ar putea fi mai bine? Nu pot mânca 3 kg de brânză de vaci în câteva zile, am înghețat-o. Se pare că nu fac paste fiarte, dar cred că brânza de vaci este perfectă pentru ea.Îmi place brânza de vaci bine stoarsă, poate este mai uscată decât brânza pe tifon (în consistență), dar de ce am nevoie de zer? Aș prefera să adaug smântână! Și congelez și eu brânza.




Croșetată, Innochka, pe care apoi să-l cumperi (ce este acolo)? Poate că sunt acolo și chimie, dar unde este garanția că avem totul ok? de parcă am fi corecți și am lucra în detrimentul nostru? Nu știu, nu știu cum poți crede că cineva strică produsul ,: fată-q: dar cineva nu. Nu cred, îmi place
Tatyana1103
Citat: Krosh
Tinochka, mi se pare, laptele tău și cel care ne este vândut sunt două lucruri incomparabile
Abonez pe deplin la aceste produse, și nu numai la lapte, pe care le mănânc de la mătușa mea din Minsk și care ni se livrează, deși în același pachet este cerul și pământul. După prima probă din magazinul nostru, în speranța că va fi gustoasă - nu mai iau, dezamăgire completă
tat-63
Înainte, fermentam iaurturile doar cu lapte din Belarus. Și recent nu este deloc fermentat. Apoi am cumpărat încă un lapte (local) și totul este în regulă.
Doamna. Addams
Citat: Elena Nikolaevna
Era vorba despre brânză de vaci și congelarea ei.
Desigur, dar bunele maniere nu au fost încă anulate.
Elenochka Nikolaevna
Citat: Dna. Addams
dar bunele maniere nu au fost încă anulate
Ce spun bunele maniere despre a face comentarii către străini? De ce ai dreptul să mă comentezi?
Voi încerca să nu reacționez.
V-tina
Citat: Loksa
Dar brânza de vaci din lapte integral fără separator - doar smântână degresată - ce ar putea fi mai bine?
Am avut o astfel de brânză de vaci timp de trei luni la un moment dat (în timp ce vaca este la început, atunci și asta) și nimic, doar dezghețare în frigider, și apoi totul este la fel ca la brânza de vaci obișnuită




Citat: Tatyana1103
Mănânc de la mătușa mea din Minsk și ceea ce ne este livrat, deși în același pachet - acesta este cerul și pământul.
Tatyana1103, Tatyana, Nici nu m-am gândit că acesta este cazul Apoi, desigur, numai prin încercări și erori pentru a selecta produse delicioase)
kartinka
V-tina, Mă alătur celor de mai sus despre o diferență vizibilă. Am deschis un lanț de magazine - produse din Belarus (părinții soțului meu sunt din Mogilev, astfel încât să poată compara). Așa că a ta are un gust mai bun uneori. La început l-am luat, dar acum - doar lapte local.
Și apropo, totul este în regulă cu înghețarea. Dacă cașul este inițial bun.
Gingi
Citat: kartinka
Abonez la cele de mai sus despre o diferență vizibilă. Am deschis un lanț de magazine - produse din Belarus
Din păcate, nu toate sunt bieloruse în aceste magazine. L-am avut lângă casă. La un moment dat am luat brânză de la ei, până am aflat că le iau de pe piața de la Kiev. Și și cu alte produse, le-am întâlnit pe piața vecină fără prefix - mărfuri din Belarus. Poate că există ceva bielorus, dar multe din bazele locale.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine