Pâine portocalie într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine portocalie într-un filtru de pâine

Ingrediente

Drojdie 1,5 lingurițe linguri
Făină de grâu 3,5 cani
Sare 1,5 lingurițe linguri
Zahăr 2 masă. linguri
Unt 2 masă. linguri
suc de portocale 200 ml
Lapte 100 ml
Coajă de portocală proaspăt rasă 2 ceaiuri. linguri
Cardamom la sol 0,5 linguriță linguri
Curcumă 1 ceai lingura
afine uscate

Metoda de gătit

  • În general, lapte în loc de apă, coajă, cardamom (poate ceva mai mult), turmeric, afine uscate - restul este ca al lui Dyudyuki.

Notă

Este foarte gustos să împrăștiați marmeladă de portocale deasupra și la ceai cu cardamom.


Orange_Bread.jpg
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
Polinka
Tocmai a funcționat super! 1 portocală mare s-a dus la coajă și suc. afine uscate nu s-au găsit - puneți 2 linguri proaspete. și am adăugat o jumătate de cană de cireșe uscate. în urmatoarele. odată ce pun mai multe cireșe și obțin afine uscate! iar mirosul și gustul sunt doar magice !! producătorul meu de pâine nu a produs încă niciodată o astfel de capodoperă. Mama a luat o parte la muncă, așa că acolo toți colegii care au primit rețeta au cerut-o chiar acolo Mulțumesc!

soso2.jpg
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
Polinka
și iată-l în context. Este imposibil să te rupi ... și acum a mai rămas o bucată pentru ceaiul de seară și vreau doar să merg și să-l termin. chiar și dulciurile mele preferate rafaello se estompează

soso4.jpg
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
Polinka
Mi se pare că turmericul nu dă altceva decât culoare ... și dacă dă un fel de aromă, atunci mirosul de portocală îl va întrerupe la fel.

Am copt în modul de bază. crusta medie. tocmai corect
Progalinka
Mulțumesc! Și spune-mi, te rog, încă nu sunt prea familiarizat cu forumul de aici - la început scrie: În general, lapte în loc de apă, coajă, cardamom (poate puțin mai mult), curcuma, afine uscate - restul este ca a lui Dyudyuki.

La Dyudyuki - aici trebuie să ne uităm?
Progalinka
Fetelor, spuneți-mi vă rog: nu există afine uscate, dacă îl înlocuiți cu unul proaspăt, atunci când ar trebui să-l puneți în aluat? Împreună cu toate ingredientele sau este mai bine la sfârșitul lotului? Și când vor fi coaja și condimentele? Sau nu este important?
Administrator

Condimentele (curcuma și cardamomul) pot fi adăugate la începutul frământatului pentru o culoare minunată, chiar firimitură!
Zest - vezi singur ora marcajului. Dacă la sfârșit există un semnal sonor, atunci acesta va rămâne intact, parfumat.
Fără afine - înlocuiți cu cireșe uscate, stafide, nuci în bucăți și alte fructe de padure uscate

Dar, atenție - fructele uscate ar trebui așezate pe un beeper și înainte de a le pune, spălați-le, uscați-le și rotiți-le în făină. Fructele uscate pot lua lichid din aluat, de aceea este indicat să faceți aluatul puțin mai moale
Administrator

Boabele proaspete vor da mult suc, vor colora aluatul, se vor transforma în piure de cartofi

Întrebați - veți ști multe! Beeper este un semnal de la cuptor pentru a adăuga aditivi la aluatul de la sfârșitul lotului sau un dozator. Dacă nu este cazul, adăugați-vă cu 5 minute înainte de sfârșitul ultimei frământări, atunci aditivii vor interfera pur și simplu cu aluatul și nu vor avea timp să se transforme în piure de cartofi.
vagsal
Citat: Olga Mikhailyuk


Făină de grâu

3,5 cani
o zi buna!!! explică cine poate, paharul la care se referă producătorul de pâine, din păcate modelul nu este indicat în profil. Încep deja să fac, iau făină presupunând că sunt 150 de grame de făină într-un pahar. Sperând pentru cel mai bun)))
vagsal
și astfel rezultatul este următorul. a făcut-o de două ori, pentru prima dată părea că nu există suficient lichid pentru 525 gr. făină, adăugată în procesul de frământare într-un kolobok normal. de aceea, după prima pâine, am pus a doua, deja de la 500 gr. făină. a doua oară lotul a avut mult mai mult succes.
dar problema cu pâinea gata preparată este aceeași ca și aici
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
Administrator

vagsal, pâine frumoasă s-a dovedit, culoare frumoasă!

Umiditatea poate depinde, de asemenea, de o cantitate mai mare de lichid, impermeabilitatea firimiturilor, de proprietățile unor produse de a da o firimitură "umedă", tăiată fierbinte.

Verifică-l singur:
coapte dacă temperatura din interiorul firimitului a ajuns la 94-98 * С
reduceți puțin mai mult lichidul
proprietățile produselor - înseamnă că pâinea ta nu avea gust așa, se întâmplă și asta
Katya
Mulțumesc mult pentru rețetă, pâine foarte gustoasă! animalele mele de companie le place !!
Amidala
Mulțumesc, rezultat extraordinar, (modernizat puțin). Mirosul este uimitor de portocaliu și gust !!!
Aburi
Dar pâinea mea nu a funcționat
Nu a crescut deloc în timpul verificării, a crescut ușor în timpul coacerii. Am păcătuit pe drojdie, am luat cele vechi dintr-un pachet deschis
Dar gustul este încă uimitor.
Se poate observa că dacă aluatul a crescut, rezultatul ar fi excelent.
Voi încerca să repet cu drojdie normală

Aburi
Ei bine, iată a doua încercare.
Adevărat, am rămas fără portocale (am făcut gem), dar e noapte afară ...
Deci, pâine cu mandarină
Fără cardamom (nu se găsește) și în loc de afine, cireșe.
Pâine portocalie într-un filtru de pâine
alladdin

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine