Trufe de casă cu cafea

Categorie: Cofetărie
Trufe de casă cu cafea

Ingrediente

ciocolata neagra 100g
crema 10% 50 ml
zahăr pudră 10 grame
cafea preparată fără lapte și zahăr 2 linguri
pudră de cacao pentru stropire

Metoda de gătit

  • Spargeți ciocolata sau tăiați-o mărunt cu un cuțit.
  • Puneți pulberea în smântână, amestecați. Se încălzește la fierbere. Nu fierbeți!
  • Se toarnă ciocolată. Se amestecă până se dizolvă complet.
  • Se toarnă cafeaua rece, se amestecă din nou bine.
  • Există două moduri de a face dulciuri -
  • 1. Cool, mulează trufele cu mâinile tale.
  • 2. ca și a mea, întindeți imediat peste matrițele de trufe din silicon.
  • Această porție este suficientă pentru doar două matrițe.
  • Trufe de casă cu cafea
  • Așezați formularele umplute în congelator până se solidifică.
  • Se toarnă cacao în borcan după gust, se pune trufele răcite, se închide capacul și se agită de mai multe ori. Se întinde cacaoul uniform peste dulciuri.
  • A se păstra la frigider, dacă este posibil.
  • Autorul rețetei este bucătarul de patiserie Anastasia Rudakova.
  • Mulțumesc mult ei.

Vasul este conceput pentru

opțional

Timp pentru pregătire:

30 minute + întărire

Program de gătit:

fără coacere

Notă

Bomboane uimitor de delicate, topește-te doar în gură
Vă recomand

OlgaGera
Ador trufele. Trebuie să te răsfeți
mulțumesc
Rada-dms
Oh, încântare! Și din matrițe, și din rețetă!
Podmosvichka
Citat: OlgaGera
Trebuie să te răsfeți
Necesar
Citat: Rada-dms
Oh, încântare! Și din matrițe, și din rețetă!
mulțumesc
helenanik
Helen, cât de simplă și, desigur, delicioasă
Cu siguranță o voi face!
Podmosvichka
Cu plăcere
M-aș bucura dacă îți place
Crenguţă
Obișnuia să facă trufe din lapte pentru sugari și cacao. A fost delicios.
Nu este foarte clar pentru mine personal să încălzesc o batonă de ciocolată pentru a forma o bomboană.
4er-ta
Citat: Twig
Personal nu îmi este foarte clar să încălzesc un baton de ciocolată pentru a face o bomboană
Vetași din ce crezi că sunt făcute bomboanele bune? Nu este ciocolata?
helenanik
Citat: 4er-ta
Din ce crezi că sunt făcute bomboanele bune?
Podmosvichka
4er-ta, helenanik,
Rituslya
Lenus, ce trufe mișto! Direct real!
Și acum totul este unul la unu. ZdOrovsky, da!
"cafea preparată fără lapte și zahăr 2 linguri .." Lenus, și câtă apă ar trebui să iei?
Podmosvichka
Ca de obicei. Orice tărie de cafea.
Autorul are cafea instant. Am preparat-o pe a mea, decaf. Un alt nu-nu

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine