Anael
Am o întrebare despre bulionele clare. Poti sa imi spui. Gătesc și bulion ca tine, scurg prima apă. Dar medicul pediatru mi-a spus că nu este nevoie să se scurgă pentru copii, ar trebui să fie reci și bogați. Ce crezi? vă mulțumesc anticipat. Ne pare rau, poate nu in subiect, nu l-am gasit pe forum despre bulion.
an_domini
Anael, îmi pare rău, dar întrebarea nu este despre gătit, ci despre dieta copiilor. Medicul dvs. tocmai a trecut printr-o altă școală de studiu și, probabil, dintr-o altă regiune decât dvs. Am comparat odată sfaturile medicilor pediatri din URSS (anii 80), Cehoslovacia și Franța, iar aceste diferențe erau foarte vizibile. Dar peste tot copiii cresc. Bulionele bogate au fost considerate sănătoase pentru copiii din Rusia până în jurul anilor '60. Dar odată cu creșterea numărului de copii cu alergii, atitudinea s-a schimbat din cauza numărului mare de componente alergice, în special la bulionele osoase. Recomandarea medicilor Departamentului de Alergii pentru Copii din Spitalul Orășenesc pentru Copii nr. 1 din Sankt Petersburg: gătiți bulion pentru copii numai din filet și scurgeți prima apă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine