Gâtul de porc într-un aragaz lent

Categorie: Mâncăruri din carne
Gâtul de porc într-un aragaz lent

Ingrediente

Gâtul de porc 1 kg
Arc 1 g
Sare 2/3 linguriță
Condimente (rozmarin, mărar, curcuma) gust
Afine (lingonberry) 1,5 linguri. l
Ardei roșu, negru gust
Usturoi 2-3 ore.
Rast. unt 1 linguriță
Sakh. nisip 0,5 lingurițe
sushi. prune uscate 3-4 buc.

Metoda de gătit

  • Am făcut un gât în ​​2 versiuni, l-am umplut și l-am frecat. În ambele cazuri, rezultatul este excelent.
  • 1. O bucată de gât de porc, spălată și uscată, frecată cu un amestec de piper roșu și negru cu ulei. Acoperit cu ceapă și usturoi tocat.
  • 2. Nu voi descrie cum să umplu carnea, știi, am umplut cu felii subțiri de usturoi într-un amestec de piper și sare.
  • În ambele cazuri, carnea a fost lăsată la marinat peste noapte, sau mai puțin, dar nu mai puțin de 1 oră.
  • Manșonul nu a fost folosit contrar diferitelor rețete și sfaturi.
  • Am pus carnea în castron MV Element FWA 01 PB El, am adăugat (în prima versiune lingonberries, în a doua afine), zahăr granulat, condimente, condimente, sare, prune uscate și trufe (puteți adăuga condimente, condimente și condimente după gust și obiceiuri).
  • Prăjiți carnea în modul „Prăjire”, rotind - 20 de minute, cu capacul deschis.
  • Am închis capacul și am gătit în modul Stew timp de 30 de minute, am întors carnea și am adăugat încă 35 de minute.
  • Carnea este suculentă, fragedă, într-un sos de suc și condimente.
  • În varianta cu carne umplută, se acoperă cu cartofi, după prăjire.
  • Bucura-te de masa ta!
  • La concurs au participat: albumul armatei soțului meu, un pahar cu fiul meu și rețeta mea.

Timp pentru pregătire:

85 minute

Program de gătit:

Prăjind, Stew

Notă

În ambele versiuni, se dovedește delicios. În prima versiune, este mai puțin sărat, deoarece nu carnea nu este umplută.
Dacă carnea este congelată sau o bucată de peste 1 kg. (Am avut 800-900 g), apoi trebuie adăugat timpul de gătit și ingredientele.

SoNika
Gâtul de porc într-un aragaz lent gât umplut cu cartofi. Tăiați fierbinte, îmi pare rău pentru tăierea inegală
Gâtul de porc într-un aragaz lent




Analiza mea comparativă cu răzuirea, umplerea și adăugarea cartofilor, în ambele variante: carnea are un gust excelent. Dacă lăsați carnea în sosul rezultat, atunci după câteva ore sau a doua zi, este și mai aromată.
Personal, mi-a plăcut mai mult cu lingonberries. Lui ai mei le-au plăcut foarte mult cartofii fierți așa.

notka_notka
SoNika, Nika, mulțumesc pentru rețetă Poate mă voi împrieteni cu modul Ragu
SoNika
Natalia, oh, cât de mult îmi place de el! Nu știu ce să înlocuiesc în alte CF-uri ... prin „stingere”, poate diferența este de doar 5 grame ... dar rezultatul este super. Cartofii din sucul de porc capătă și culoare și gust.
Ilmirushka
Virine, dintr-un anumit motiv din caseta din stânga în locul unei fotografii - un pătrat negru, contactați moderatorii, cereți să o remediați.
SoNika
Ilmira, transformat ... Se pare că am stabilit recent ... că din nou un pătrat?
Ilmirushka
Citat: SoNika
care este din nou pătratul?
da.
SoNika
Ilmira, Am o fotografie normală ...
Si acum?
Ilmirushka
Virine, există o fotografie în rețetă, vreau să spun că în coloana din stânga rețetelor noi în loc de o fotografie există un pătrat negru.
V-tina
Ilmira, reîmprospătați pagina cu F5, totul este în regulă în coloana din stânga
SoNika
Tinamultumesc Tina




Ilmira, s-a întâmplat?
soțul, acum și gustând rece, a spus „uimitor”. Sper că am făcut tot posibilul pentru ei.
Ilmirushka
Este ciudat, am repornit de 2 ori, dar bine, din moment ce puteți vedea, atunci am câteva probleme
SoNika
Ilmira,
$ vetLana
Ilmirushka, Am și un pătrat negru.
Nika, gâtul arată delicios
Ilmirushka
Citat: $ vetLana
Am și un pătrat negru.
Probabil, site-ul este îmbunătățit. Notificările mele au fost trimise pe e-mailul meu cu o insignă nouă, într-un cerc albastru era o literă mare X, era o literă F.
V-tina
$ vetLana, aveți doar acest pătrat în cache, trebuie să actualizați prin F5 sau F5 + Ctrl
SoNika
Svetlanada, este delicios, dar nu m-am gândit la competiție la început ... plănuiam o plăcintă cu ceapă cu oamenii mei, dar există rețete similare aici ... Mi-a părut rău pentru ideea unui colaj ... așa că l-am suprapus, încă l-am gătit. Și fără mâneci, folie, și piesa este întreagă, este tăiată perfect, și totul în sos se dovedește .. mmm Svetlana, după ce f5 nu apare? Astăzi am luptat și eu mult timp, dar nu am putut intra în galerie ..




Ilmira, aici ești atent, nu am observat ...
$ vetLana
V-tina, Sun de la telefon
SoNika
Svetlana, sărbătorești?
$ vetLana
Nika, am un pătrat negru pe telefon. Am părăsit site-ul și m-am întors și nimic nu s-a schimbat (((.
SoNika
Svetlana, ce pot sa spun
Și ce zici de concurență?
$ vetLana
Bravo pentru participare. Știi să decorezi frumos, iar acest lucru este important.
SoNika
Svetlana, nu a ieșit atât de frumos pe cât mi-am dorit ...

era grăbită și moscul bâzâia toată ziua, până când ochii îi erau încețoșați ... a plâns

, dar condițiile concursului ca felul de mâncare să fie doar de autor ..., dar în sfârșit, în opinia mea, nu există deja astfel de produse, cu toate acestea, doar timpul și condimentele ...
$ vetLana
Citat: SoNika
dar condițiile concursului ca felul de mâncare să fie numai al autorului ...,
Da, este dificil. Pentru concursuri, trebuie să vă salvați rețetele unice
SoNika
Svetlana, aha exact
natapit
Un fel de mâncare sigur - delicios, satisfăcător și foarte apetisant!
SoNika
Natalia, mulțumesc căutam cum să gătesc într-un nou desen animat și fără pachete, dar într-o bucată ... Totul a funcționat
Albina
SoNika, rețetă minunată Bookmark
SoNika
Albina, mulțumesc, mă voi bucura dacă îți va fi de folos

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine