Umăr de porc copt în marinată cu usturoi și ceapă

Categorie: Mâncăruri din carne
Umăr de porc copt în marinată cu usturoi și ceapă

Ingrediente

Umăr de porc 1 kg.
ceapă 1 BUC.
usturoi 4-5 dinte.
sare 1 lingură. l.
ulei de masline 2 linguri. l.
frunza de dafin 1-2 buc.
chimen 1/2 linguriță
condiment, negru gust
suc de lămâie (lămâie) 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Umăr de porc copt în marinată cu usturoi și ceapăPuneți cățelele de usturoi curățate, ceapa, frunzele de dafin, semințele de chimen, sarea, uleiul de măsline și sucul de lămâie proaspăt stors în vasul unui blender sau tocător, bateți până se omogenizează.
  • Umăr de porc copt în marinată cu usturoi și ceapăFacem tăieturi pe suprafața cărnii pentru a le marinam mai bine. Lubrifiați carnea cu marinată.
  • Umăr de porc copt în marinată cu usturoi și ceapăPunem carnea într-o pungă de copt, turnăm resturile marinadei, legăm punga și o trimitem la frigider pentru o zi sau cel puțin peste noapte
  • Umăr de porc copt în marinată cu usturoi și ceapăCoacem carnea într-o pungă (tăiem punga în mai multe locuri) timp de aproximativ 45 de minute, apoi tăiem punga deasupra și lăsăm carnea să se rumenească încă 15-30 de minute
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

1 kg.

Timp pentru pregătire:

1,5 ore + timp pentru decapare

Program de gătit:

cuptor

lettohka ttt
Foarte apetisant! Mulțumesc adolescent!
V-tina
Natalia, Natasha, sper - rețeta va fi utilă și, la fel ca rețeta, se dovedește foarte gustoasă și doar gătește
Mirt
Tina, carne superba! : girl_love: Rețetă furată
V-tina
Mirt, Natasha, mulțumesc
Rada-dms
V-tina, oh, porcul asta din Belarus! Și în minunatele mâini ale lui Tinochka, îmi pot imagina ce deliciositate! Da, și din fotografie puteți vedea că s-a dovedit carnea suculentă și aromată! O duc la coșuri!
V-tina
Rada-dms, Olenka, mulțumesc, dragă Da, a ieșit foarte gustos, acesta este un porc de casă tânăr, este, de asemenea, fraged și moale în sine, iar în marinată, a ieșit super
Marusya
Tina, ca întotdeauna - simplu, accesibil și gustos!
V-tina
Marusya, mulțumesc
Croșetată
Citat: V-tina
ceapă

Adolescent, iar roșu, care este purpuriu, va strica foarte mult culoarea cărnii, ce crezi?

Albul s-a încheiat cumva neașteptat, dar roșu, care este purpuriu, este plin ...
V-tina
Inna, Kroshik, dar nu se va strica, doar culoarea poate fi neașteptată, de multe ori devin albastru-verde când gătesc
Croșetată
Citat: V-tina
numai culoarea poate fi neașteptată

Exact de asta mi-a fost frică, aș merge la magazin pentru un arc normal ... din păcat ...

Adolescent, ...
V-tina
CroșetatăEi bine, te lauzi cu carnea mai târziu

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine