Vafe portocalii

Categorie: Produse de patiserie
Vafe portocalii

Ingrediente

Făină de grâu 1,5 cani
Zahăr 2 lingurițe
Praf de copt 1,5 lingurițe
Sifon 0,5 lingurițe
Sare 0,5 lingurițe
Ou 1 buc
Chefir 0,5 st
suc de portocale 0,5 st
Smântână 1/3 cană
Unt (topit) 5 linguri. l
coaja de portocala 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • 1. Într-un castron, combinați făina cernută, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, zahărul și sarea.
  • Adăugați coaja de portocală.
  • 2. Bate separat smântâna, oul, chefirul, sucul
  • 3. Adăugați unt topit și mișcați totul
  • 4. Se amestecă ingredientele uscate și lichide și se frământă bine
  • 5. Curățați portocalele și tăiați-le în bucăți mici.
  • 6. Se amestecă portocalele în aluat.
  • Coaceți într-un fier de vafe.
  • Aceasta este rețeta originală. De asemenea, conține sos de portocale: Într-o cratiță mică, amestecați zahăr (3/4 cană), amidon (2 lingurițe), scorțișoară și sare (ciupiți fiecare). Adăugați suc, amestecând bine. Puneți pe aragaz, aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional și scoateți imediat de pe foc.

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Notă

Dimineața, m-a împins să fac vafe pentru copii, au rămas 45 de minute înainte de serviciu, am riscat. Desigur, casa nu avea tot ce aveam nevoie, așa că am făcut-o cu modificări minore: în loc de chefir, am luat lapte, am bătut totul cu zahăr și ouă, apoi am adăugat suc stors din jumătate de portocală. Nici sifon nu a fost, am pus 2 lingurițe. praf de copt. Untul a folosit o treime din ambalaj plus aproximativ un sfert din pahar adăugat ulei vegetal pentru crocant. Din cauza faptului că în loc de chefir am luat lapte, a fost nevoie de mai multă făină, undeva în jur de 2,5 - 3 pahare. Vafele se coc rapid, portocala se prajeste putin. Spiritul era pur și simplu minunat în apartament. Vafele sunt moi și, când sunt răcite, sunt și foarte gustoase. O recomand iubitorilor de produse de patiserie citrice. Ne place foarte mult acest lucru, copiii au târât toată seara.

Croșetată
Uau, încă nu am copt vafe portocalii !!!

Cu siguranță voi coace pentru prietenii mei !!!

Vă mulțumesc foarte mult, enorm pentru că ați distribuit rețeta, Natochka !!!

Realizare
Natasha, mulțumesc pentru rețetă! Mai multe vafe, bune și diferite!
Coffeeberry
Ei bine, multumesc! V-ați adăugat vafele la prima postare
Nathalte
Inna, sunt cu adevărat gustoase. Probabil că este bine și cu sosul, dar oricum am crăpat.
Realizare, Coffeeberrymulțumesc foarte mult
Elena Bo
Vafe portocalii
Am copt vafe. Am pus 3 linguri. l. dintr-o mașină de pâine cu zahăr, în loc de 2 lingurițe pe rețetă. S-ar putea pune 5, nu este dulce pentru mine. Dar sarea poate fi mai mică. Vanilina nu este suficientă pentru o portocală, ar fi mai aromată. Și am adăugat mai mult zahăr citric conform rețetei Admin https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469366.0.
Vafe portocalii
Acestea sunt primele mele vafe de acest tip. În principiu, nici nu este rău, mai ales cu gem de portocale.
NataST
Nathalte, multumesc pentru reteta! Am făcut o porție dublă deodată, familia a măcinat-o într-o zi)) totul conform rețetei, doar adăugat zahăr, avem un dinte dulce))
Vafe portocalii
Nathalte
NataST, vafe foarte drăguțe. Mă bucur că ți-a plăcut
Realizare
Natuska, ei bine, aici am fost acum aproximativ 5 ore, uitându-mă la portocale și amintindu-mi vafele. Ei bine, nu cred că pot ajunge în vreun fel la ei!?
NataST,! Tanat uniform! Totuși, cât de mult depinde de test ...
Mirabel
Natasha, și câte vafe se obțin din porția oferită?
și câte portocale ar trebui tăiate în bucăți și adăugate în aluat?
Nathalte
Vika, Am două marcaje. Ei bine, o jumătate de pahar de suc a luat și două portocale. În aluat cât vrei, în limita rațiunii. Există unul - să fie unul, puteți avea două pentru această porțiune. Nu mai este nevoie, desigur, altfel se va prăji.
Apropo, nici de vreme nu mai facem vafe, trebuie să repetăm ​​pentru micul dejun
Mirabel
Natasha, Mulțumesc mult! Hai sa facem

dar nu dimineața. Nu este în niciun caz capabilă de asemenea fapte

Mirabel
Ei bine, a venit la aceste vafe. Delicios! s-a adăugat mai mult zahăr conform recomandărilor.
Dar s-au dovedit a fi moi, nici nu și-au păstrat forma, probabil că a trebuit să fac aluatul mai gros și data viitoare aș face fără felii de portocală, doar suc, ei bine, nu am acordat atenție că este recomandabil să înlocuiți o parte din ulei cu legume.
Natasha, multumesc mult pentru reteta!
marishka
O zi buna! Natasha și praf de copt cu sifon împreună? Nu vor fi multe? Multumesc pentru reteta !!!! Cu siguranță voi încerca
Nathalte
marishka, bun. Da, împreună și nu, nu m-am gândit prea mult. Vedeți singur, puteți face fără sifon, mi se pare.
marishka
Mulțumesc foarte mult, voi încerca mâine
natusa
Mulțumesc pentru rețetă. Aceasta este prima rețetă care mi-a făcut cunoștință cu multibaker.
Nathalte
natusa, Natasha, spre sănătate
Este de două ori plăcut să auzi
LydiaVera
Nathalte, multumesc mult pentru reteta! Ne puteți spune mai multe despre sos? De ce suc ai nevoie acolo?
Probabil, vafele li s-au părut unora nu prea dulci, pentru că vin cu sos.
Mirabel
Am copt din nou aceste vafe, dar am făcut câteva modificări - în loc de chefir, am luat iaurt cu lapte, am crescut zahărul la 8 linguri, am redus sarea la jumătate de litru, am înlocuit jumătate din unt cu ulei vegetal și am luat 2 porții de alimente în total .. și mai mult pentru asta. în 2 lingurițe de praf de copt și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, nu am adăugat felii de portocală S-a dovedit foarte răcoros, dar ... asta nu este încă Gufry belgian, aceasta este modificarea lor delicioasă.
data viitoare voi coace într-un fier de inimă vafe, în plus va fi mai crocant, a fost puțin dificil să se determine cantitatea de aluat pentru fiecare filă - puneți mai puțin, partea de sus nu este prăjită, puneți mai mult, aluatul urcă din toate părțile procesului sau poate este necesar să mai adăugați puțină făină.
Dar, în ciuda tuturor nuanțelor, ne plac foarte mult! NatashaVă mulțumesc mult că ne-ați adus această rețetă!
Alex315
După cum am înțeles, puteți găti lămâie după același principiu? Mă voi bucura rețeta, nu-mi plac vafele dulci, cu acrișoare. Nu am încercat-o eu însumi, mă ghid mai mult după rețetele pentru un multibaker
Nathalte
Ceva în care notificările nu au venit ...
LydiaVera, dacă nu prea târziu, atunci ... 3/4 cană.
Chiar nu sunt foarte dulci, dar pentru noi este normal să nu mâncăm dulciuri (tatăl este diabetic).
Mirabel, Vika, da, asta este o opțiune, atât de parfumată ....
Alex315, Alexandra, desigur, este posibil, dar va fi o altă opțiune, deși aproape. Toată portocala iaki este foarte parfumată. Puteți încerca o gustare cu lămâie, nu dulce, opțiune)

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine