Cotletele festive

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotletele festive

Ingrediente

Carne tocată 500 g
Ciuperci de pădure 200 g
Ceapă 1 BUC.
Cartofi medii 2 buc.
Brânză tare pentru stropire 50 g
Smântână gust
Sare piper gust
Gris în carne tocată 30 g
Lapte 80-100 ml

Metoda de gătit

  • Carne - filet de porc și omoplat, filet de vită în părți egale, treceți printr-o mașină de tocat carne, frământați bine, adăugând lapte și griș. Ceapa se toacă mărunt, se adaugă la transparență în unt, se răcește și se amestecă cu carnea tocată.
  • Ciupercile de pădure - dacă nu, le puteți cumpăra pe cele cumpărate - tăiate și prăjiți cu ceapă.
  • Curățați cartofii și trei pe o răzătoare grosieră.
  • Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, ungeți ușor cu ulei vegetal, întindeți carnea tocată în porții cu o clătită subțire, de până la 1 cm grosime,
  • Cotletele festive
  • pune ciuperci prajite cu ceapa deasupra,
  • Cotletele festive
  • apoi cartofi rasi,
  • Cotletele festive
  • se întinde deasupra smântână.
  • Cotletele festive
  • Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, trimiteți cotletele timp de o jumătate de oră. Presărați brânză rasă 5 minute până se înmoaie.
  • Caldul festiv este gata să fie gătit simplu!

Program de gătit:

cuptor

Wiki
Rețetă grozavă! mulțumesc
Sunteți o sursă inepuizabilă de vase interesante pentru cuptor. sunt fanul tău
anavi
Valkyr, Maria, ei bine, clasa! Și stau și mă gândesc cum să servesc cotlete pentru oaspeții de ziua soțului meu! Și dacă nu există ciuperci - doar uscate? Poate ceva de înlocuit?
celfh
Maria, reteta superba! Dacă totul merge bine, mă voi pregăti
Valkyr




Wiki, mulțumesc. Sunt foarte incantat!
anavidacă există ciuperci uscate. foarte bine. Înmuiați, fierbeți, prăjiți. Dacă nu există ciuperci, puteți prăji pur și simplu ceapa până se rumenesc. Sau prăjiți slănina.
celfh, Tatyana, cu ciupercile tale va fi doar super!
Chef
Se crede că rețeta este identică cu Porții caserole (carne tocată + ciuperci + cartofi)... Dacă da, cel puțin va fi necesar să vă retrageți din competiție
Valkyr
Chef, nicio problemă, ia-o, nu-mi mai pot edita rețetele care au fost trimise la concurs.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine