Ceai aromatic antiinflamator fermentat sau înăbușit

Categorie: Bauturile
Ceai aromatic antiinflamator fermentat sau înăbușit

Ingrediente

frunze de salcie capră 30-32%
frunze de zmeură 30-32%
frunze de alun sau arin 30-32%
ierburi aromate picante (mentă, oregano, salvie, lavandă, busuioc ...) 5-10%

Metoda de gătit

  • Acest ceai aromat, gustos, cu un gust de tartă dulce de durată și amărăciune ușoară are, de asemenea, un efect antiinflamator. Puteți face fermentat, apoi va avea un gust și o aromă mai pronunțate, dar efect antiinflamator mai puțin pronunțat. Sau îl puteți face tocană, atunci gustul și aroma acestuia vor fi mai puțin pronunțate, dar efectul antiinflamator va fi mai semnificativ.
  • În orice caz, colectați frunzele, lăsați-le să se usuce timp de câteva ore cu cosit frecvent. Am făcut dintr-un amestec de frunze de salcie, alun, zmeură și mentă.
  • Ceai aromatic antiinflamator fermentat sau înăbușit Ceai aromatic antiinflamator fermentat sau înăbușit
  • Se întărește prin această metodă... Aroma amestecului este foarte pronunțată picant-floral-fructat.
  • Pentru gatit ceai înăbușit puneți amestecul pregătit de frunze într-un aragaz lent sau într-o oală de copt și fierbeți sub un capac cu o supapă deschisă la o temperatură de 60-70 * C timp de 8 ore. Am chinuit într-un multicooker în modul „Încălzire”, îl am 60 * C.
  • Ceai aromatic antiinflamator fermentat sau înăbușit
  • Când lâncești, la început, se simte o aromă picantă-florală-fructată foarte pronunțată, cu note de mentă, zmeură și măr verde. Treptat, intensitatea aromei scade și se transformă într-o aromă dulce de gem de zmeură cu caramel de mentă.
  • Apoi derulați de două ori prin mașina de tocat carne
  • Ceai aromatic antiinflamator fermentat sau înăbușit
  • Se prăjesc granulele în cuptor la o temperatură de 120 * 20 minute, se usucă la o temperatură de 60 * C până la o crocantă caracteristică. M-am uscat în uscător timp de 4 ore. Se toarnă granulele într-o pernă și se usucă în vânt timp de 2-3 zile, se toarnă într-un recipient etanș pentru fermentare uscată. În timpul fermentației uscate, aroma începe să revină. La preparare, ceaiul este condimentat-floral-fructat, cu aroma de dulceață de zmeură cu mirodenii, dulce, gros, cu un postgust lung catifelat dulce-tart și o ușoară amărăciune la final. Foarte frumos.
  • Pentru gatit ceai fermentat De două ori amestecul de frunze pregătit printr-o mașină de tocat carne
  • Ceai aromatic antiinflamator fermentat sau înăbușit
  • Puneți fermentația sub capac timp de 3 ore. Aroma este pronunțată picant-florală-fructată, groasă și învăluitoare, cu note clare de măr verde și mentă. Se prăjește la o temperatură de 110-120 * C timp de 15-20 de minute și se usucă la o temperatură de 60 * C până la o criză caracteristică (am uscat timp de 5 ore). Granulele se sfărâmă ușor, dar se mențin în general. Se usucă într-o pernă în vânt timp de 2-3 zile și se toarnă într-un recipient etanș pentru fermentare uscată. Aroma, deși se diminuează după uscare, este păstrată și apoi crește pronunțată în timpul procesului de fermentare uscată. Când se prepară, culoarea este ceaiul, cu o nuanță roșiatică. Gustul și aroma sunt pronunțate, groase, miere, picant-floral-fructat, cu un gust foarte lung de dulce-acrișor și amărăciune la final.
  • Ceai aromatic antiinflamator fermentat sau înăbușit


Ușoară
Ura! Rețetă nouă!
Linadoc, mulțumesc! Voi avea o ceașcă
Linadoc
Ușoară, Haide!
BabaGalya
Linadoc, Ei bine, când ai timp pentru toate? Ca intotdeauna FRUMUSETE !!! Și voi turna mult ceai, îmi place ceaiul, mai ales delicios
Nadyushich
Multumesc pentru reteta! Cu siguranță voi face atât înăbușit, cât și fermentat ...
Elena Kadiewa
Ndaaaa ... fără cuvinte pentru tine,Linadoc,
Ușoară
Citat: Linadoc
Lumina, hai
Linadoc,
Linadoc
Aha, fetelor, hai să ajungem la ceai! Turn ceai, ai delicios
Ușoară
Citat: Linadoc
delicios pentru tine
Linadoc, Am trandafiri. Ieri la cuptor
Linadoc
Va merge! Și am pizza pe aluatul lor „corect”, sosul meu roșu picant, roșiile și ardeii mei, carbonata mea de sous vide și busuiocul meu. Acoperim poiana!
Ușoară
Citat: Linadoc
Acoperind poiana
Radushka
Cu siguranță o voi face. Trebuie să căutăm salcia de capră. Sunt sigur că nu este un deficit
Linadoc
Citat: Radushka
Sunt sigur că nu este un deficit
Asta este! Crește la fiecare pas, ei bine, poate la fiecare pas!
Ușoară
Salcie de capră (sau salcie)
Aaaaaa! clar
francevna
Linochka, o reteta foarte interesanta.
Dar nu am văzut niciodată arin, alun și nici măcar salcia nu crește.
Trebuie să te uiți.
Linadoc
Toate, toate lucrurile cresc. Uită-te la arin chiar în râuri, alun în pădure, salcie, este salcie (doar că nu plânge) și lângă apă.
Tricia
Linadoc, Lina. Mulțumesc! A marcat-o. Toate frunzele sunt acolo, voi veni la Moscova. zona în 3 zile și voi vedea dacă poți să lichidezi un astfel de ceai.
francevna
Linadoc, Lina, în regiunea Amur. Noi tăiem singură salcia pentru Buna Vestire, dar aici o cumpărăm.
Natalo4-ka
Linochka, mulțumesc pentru rețetă
Cum poți descrie frumos gustul și aroma care se îndreaptă imediat în câmpurile-păduri.

________________________ ________________________ ________________________ _______________

Acum vreo 5-7 ani, am adus crenguțe de salcie acasă de la Biserică în Duminica Floriilor, îmi amintesc că a fost o primăvară foarte devreme și sunt atât de frumoase, ei bine, le-am pus într-o vază cu apă și le-am pus. Au rămas o perioadă foarte lungă de timp și, când eram pe punctul de a le efectua, iată că erau rădăcini. M-am scufundat la șopron, unde nimeni nu călcă, ramurile sunt toate aprinse ... ei bine, acum am propria mea salcie în fiecare an în Duminica Floriilor, gee))) M-am întins 5 metri.

Dar ce ar fi ceaiul ei?
Voi avea ceai sfințit, aici.
Linadoc
Citat: Natalo4-ka
Voi avea ceai sfințit
Aha! Cele mai utile și medicinale vor ieși bine, aromate și gustoase - este de la sine înțeles!
Mandraik Ludmila
Linochka, un pescăruș foarte interesant Este salcia de capră care nu crește aici, deși pârâul curge, dar există o mulțime de altele, iar caprele o iubesc foarte mult. Cred că da, deoarece există aspirină în toate salcii, mai poate încerca să facă acest lucru pe „colecția” noastră de salcii cu frunze înguste Ce părere aveți?

Datele din tyrnet sunt alarmante: "Medicina tradițională a recomandat de mult timp scoarța ramurilor tinere de salcie albă ca agent antipiretic, de exemplu, pentru pregătirea unui decoct. Coaja a primit, de asemenea, recunoaștere de la medici sub numele de Salicis cortex. Cu toate acestea, toți agenții terapeutici existenți din coaja de salcie au avut un efect secundar foarte grav - au provocat dureri abdominale severe și greață. "
Sper că decoctul frunzelor nu dă acest lucru

Linadoc
Citat: Mandraik Ludmila
încearcă să faci pe sălcii noastre cu frunze înguste astfel
Luda, Am gustat cu frunze înguste, amărăciunea este cumplită, dar nu există gust și dulceață. Prin urmare, fie căutați altul, fie faceți zmeură + arin (sau alun), bine, picant-aromat acolo. Mai ales salvie și mentă sunt bune. Dar temperează totul conform lui Zakhar! Abia atunci este atât de gustos și aromat!
Mandraik Ludmila
Linadoc, Linochka, mulțumesc, voi lua în considerare Hazel (alun), avem al nostru, și arin, mulțumesc lui Dumnezeu - desișuri, și cu salcie, și anume capră - bumbac. Așa că voi sparge înțeleptul și menta, din nou a mea. Și vreau să adaug o aspirină, „nu, vom căuta”
Yuri K
Citat: Mandraik Ludmila
Și vreau să adaug o aspirină, „nu, vom căuta”
Ce să cauți, zmeura este aceeași aspirină
RODA
Am făcut-o cu 30% arin, împreună cu zmeură și ceai Ivan - l-am aruncat afară ..
Adevărat, nu am făcut-o într-un aragaz lent, dar conform rețetei obișnuite .. amărăciune foarte puternică ..
Multicookerul îl distruge cumva?
Linadoc
Citat: RODA
amărăciune foarte puternică
Da, există amărăciune. Dar nu m-am simțit puternic. Adevărat, am făcut-o cu alun, și nu cu arin. În ceaiul gătit, amărăciunea apare în general mai mult decât în ​​ceaiul fermentat. Reduceți procentajul de arin, va fi mai puțină amărăciune. Eu și prietenii mei ne-a plăcut ceaiul din această compoziție pe care am descris-o foarte mult.
Radushka
Nu am făcut acest ceai cu 30% arin, ci un amestec de arin. Amărăciunea este ușoară, apare aproape la ultima înghițitură. Foarte frumos.
Și încă nu am ajuns la Rakita
Natalo4-ka
Linochka, ți-a adus MULȚUMIRI!
Am făcut acest pescăruș. Alunul și arinul, deși nu sunt la îndemână, au adăugat coacăze. A făcut-o cea înăbușită.
Nu numai că s-a dovedit a fi delicios (ceaiul meu preferat este acum), dar și proprietățile curative sunt foarte pronunțate, a fost deja testat în această toamnă de multe ori. De îndată ce aud un strănut în casă, prepar imediat două borcane de trei litri din acest ceai și cânt din abundență cu miere. Nu au existat frunze de boală, Slavă Domnului, încă. Mulțumesc dragi, din întreaga familie
Linadoc
Natalo4-ka, Ma bucur ca iti place si acest pescarus! Bucurați-vă și vindecați!
dalida
O zi buna. Din moment ce nu am găsit fraier, alun și arin, cel puțin pentru a rupe salcia de capră. Bunica a numit-o delirantă. Sper că nu dă o amărăciune puternică? Separat, probabil nimeni nu a făcut-o, ce gust dă?
Linadoc
Citat: Dalila
Nu dă amărăciune puternică? Separat, probabil nimeni nu a făcut-o, ce gust dă?
Înainte de a-l folosi în ceai, am efectuat nu numai un test „lot”, ci am pregătit și un ceai mono pentru testare. Nu are deloc gust amar. Ceaiul mono-salcie este dulce, ușor acru, fără amărăciune. Dar nu gust pronunțat, culoare și aromă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine