caprice23
Citat: Longina
nu trebuie să reziste pentru a ridica aluatul? Coaceți imediat?
De asemenea, mă interesează

Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru ajutor și explicație. Cu ajutorul tău, cu siguranță voi reuși)))
Sper să vă aduc niște pizza delicioasă diseară
Pchela maja
Citat: A.lenka
Nu am noroc cu Clathronics din Ozone. Am comandat-o de două ori la rând, au trimis-o de ambele ori cu pagube. Nu știu, un fel de rock malefic ...
Citat: RepeShock
Tristar este un cuptor foarte bun, de bună calitate, bine făcut.
Și nu am avut noroc cu Tristar-ul meu. Am cumpărat-o pe Ozone și am trimis Ozone la service. El nu a slujit timp de un an, cei mai mici zece au refuzat - pe de o parte se coace, pe de altă parte nu. Exact acum un an, l-am cumpărat și în curând va fi diagnosticat în serviciu timp de o lună. Sun în fiecare săptămână, se spune să aștepte 45 de zile. Bineînțeles că este trist, sunt atât de obișnuit deja ((((
win-tat
Citat: Longina
Repet întrebarea mea: aluatul necesită corecție, coaceți-l imediat?
La pizza, am copt pizza doar de 2 ori, pentru distracție, pentru că o coac într-un cuptor pentru pizza Ferrari. Deci, acele de 2 ori au constituit baza pentru pizza și au rămas timp de 15 minute pentru verificare. Ferrari t este uriaș, aluatul explodează acolo, deci nu este necesară nicio verificare. Nici în pizzerii piesele de prelucrat nu sunt dovedite, formează pizza și intră direct în cuptor, dar .. în același loc, t este, de asemenea, mare, nu la fel ca la fabricanții noștri de pizza, deoarece aș recomanda totuși o mică dovedire.

Citat: Pchela Maja
Ozonul trimis în service
Pchela maja, este păcat, mai ales când te obișnuiești cu dispozitivul și fără el „ca fără mâini”. Și este, de asemenea, surprinzător faptul că Ozone l-a trimis la serviciu, de obicei îl iau fără probleme și returnează banii.
caprice23
Taak și dacă gătiți pizza fără covoare, atunci trebuie să lubrifiați cuptorul cu ulei? Sau direct la uscat.
Nu a dispărut încă de la mine, miroase când este încălzit, acest miros va fi transferat la pizza?
Masha Ivanova
caprice23, Natasha! Coaceți, dacă nu există covor de teflon, folosind orice hârtie de copt. Nu trebuie să lubrifiați nimic cu ulei. Aluatul conține ulei.




Dacă doriți să distanțați aluatul, apoi puneți-l pe hârtie, nu puneți nimic pe aluat (fără ketchup, fără umplutură). Porniți aragazul timp de maxim 2 minute. Apoi deconectați-l și nu deschideți timp de 10-20 de minute. După 10 minute, uită-te pentru a vedea dacă aluatul a crescut. Dacă nu a crescut, mai așteptați puțin. Odată ce aluatul a crescut suficient pentru dvs., întindeți sosul și așezați umplutura așa cum este descris mai sus.
Distribu aluatul de fiecare dată, deoarece mai des crește în timpul procesului general de coacere, adică împreună cu umplutura.
Rituslya
Citat: Pchela Maja
Sun în fiecare săptămână, se spune să aștepte 45 de zile.
Marish, după 45 de zile, va veni ora X. Asta e grav. Așa mi-am reparat tot timpul verișorul.
Nu vă faceți griji, Marishik, veți avea grijă de o altă sobă.
RepeShock
Citat: Longina

și ce, aluatul nu necesită corecție, coaceți imediat? Las întotdeauna aluatul de drojdie să crească.

Nu, aluatul pentru pizza nu necesită corecție. Coaceți imediat.
Pentru orice altceva, verificarea este necesară ca întotdeauna.

optimist
Fetelor, cum vă curățați sobele, nu le puteți spăla!?
RepeShock
Citat: caprice23

Taak și dacă gătiți pizza fără covoare, atunci trebuie să lubrifiați cuptorul cu ulei? Sau direct la uscat.

Nu este nevoie să stropiți / să ungeți aragazul cu ulei sau făină!
Am scris totul în detaliu)

caprice23
Bine, am pus pizza la copt. Ce va fi, ce va fi Îngrijorat, de parcă ar fi prima dată când coac pizza deloc. Îmi doresc foarte mult să iasă mai bine decât la cuptor. În principiu, am luat-o pentru pizza. Sper să nu fiu dezamăgit.
Cu siguranță înțeleg că pentru pizza perfectă ai nevoie de ceva de genul unui Ferrari. Dar prețul




Irina, mulțumesc, nu este pătat
Pchela maja
Citat: win-tat
Pchela Maja, este păcat, mai ales când te obișnuiești cu instrumentul și fără el „ca fără mâini”. Și este, de asemenea, surprinzător faptul că Ozone l-a trimis la serviciu, de obicei îl ia fără probleme și returnează banii.
Cred că sunt în căutarea a zece pentru el, din același defect. Acest lucru este aparent mai profitabil decât returnarea banilor. (((
În general, un dispozitiv de unică folosință.





Citat: Rituslya
Marish, după 45 de zile, va veni ora X. Asta e grav. Așa mi-am reparat tot timpul verișorul.
Nu vă faceți griji, Marishik, veți avea grijă de o altă sobă.
Și atunci unde este acest Tristarik? Crezi că în cele din urmă le vor lua și vor înapoia banii?
Desigur, ar fi mai bine așa, altfel nu există încredere în asta. Acasă am o mulțime de echipamente diferite, dar Tristar este singurul care s-a defectat și nu a trecut un an.
caprice23
Citat: Masha Ivanova
Natasha! Acum, pentru o pizza excelentă, există un cuptor pentru pizza Princess 115003. Este de 2 ori mai ieftin decât un Ferrari și se vinde aici.
Bliiin, și ce nu știam despre ea înainte? Supărat acum

Ei bine, aduc pizza. Conform rețetei din forumul de aluat de pizza Hut.
Producători de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс etc. (2)
Producători de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс etc. (2)
Pregătirea. 15 minute. După 11 minute, am pus mozzarella. Fundul este crocant și crocant. S-ar putea face și mai puțin prăjite. S-a dovedit atât de greu. Trandafir bine. Marginile sunt moi, dar aș vrea să fie crocante deasupra și moi în interior. Acest lucru este imposibil, așa cum înțeleg?




Fund mai puțin crocant și crocant. Ce trebuie să faceți pentru a vă apropia de ceea ce doriți? Scade temperatura? Un aragaz pe un covor?
Masha Ivanova
caprice23, Natasha! Pizza este foarte frumoasă, cel puțin în fotografie! Cred că în natură nu este mai rău și poate chiar mai bine. Pentru a face fundul mai puțin copt, „faceți plajă”, cel mai bine este mai întâi să acoperiți o plasă de teflon și pe ea un covor de teflon. Până atunci, puneți aceeași hârtie care a fost așezată astăzi în 2 straturi, 3 straturi. De asemenea, vă puteți juca cu termostatul. Se încălzește la maxim, apoi se reduce ușor. Dar toate acestea pot fi stabilite doar prin experiență. Vei coace pizza de trei sau patru ori, vei ști deja exact cum se coace în cuptorul tău. Crisp pe partea de sus este mai complicat. S-ar putea să nu atingi idealul într-un filtru de pizza. La urma urmei, acesta este un cuptor pentru pizza rusească, care este mai mult o plăcintă decât una italiană. Aceasta este doar în cuptorul pentru pizza. Acolo temperatura din interior este de 400 de grade. Dar nu regretă că ai cumpărat un filtru de pizza. În ea, puteți face tot felul de plăcinte, șarloturi, caserole și multe altele. Și în cuptorul pentru pizza există practic doar pizza. Veți aprecia în continuare aparatul de pizza, mai ales la căldură, când cuptorul este foarte greu de pornit.
RepeShock

caprice23, Natasha, pentru cuptoarele care coc numai pizza, avem un subiect separat.
Nu le vom discuta aici, deoarece acestea sunt sobe diferite.
Sobe noastre sunt versatile, cotlete, carne, pui, plăcinte, plăcinte, clătite, legume etc.
Adică aproape totul)
Și în acele cuptoare există doar pizza.

Cred că ai o pizza bună.
Restul va fi ajustat în timp.

caprice23

Citat: RepeShock
Cred că ai o pizza bună.
Bine, da. Dar am nevoie de cineva ca o pizzerie. Oh, ce păcat ... Ei bine, ce pot face, îl voi stăpâni pe Tristarchik. Tocmai am luat mai mult din ea pentru pizza, nu prea înțeleg de ce este aici pentru a prăji cotlete, cartofi sau Charlotte, dacă este posibil într-o tigaie și în cuptor și, cel mai probabil, într-o tigaie și în cuptorul este mai gustos. Voi încerca, desigur. Mi se pare că este o opțiune ideală pentru o reședință de vară, dacă nu există și gaz acolo. ... Ei bine, sunt eu cu frustrare. Este vina mea, am intrat într-o mizerie ... M-am gândit la Ferrari că era la fel ca simplii producători de pizza. Și abia astăzi am studiat și am realizat că acesta este, în general, un dispozitiv fundamental diferit. Cu câteva zile mai devreme. Acest lucru nu mi se întâmplă de obicei, înainte de a cumpăra, studiez totul din interior și mai des sunt mulțumit de achizițiile mele. Ei bine, există o gaură în bătrână.
Va fi ceva de dorit. Păcat că în curând acest lucru nu se va împlini. Soțul nu a părăsit încă aparatul de fabricat pâinea și aparatul de cafea.
Masha Ivanova
caprice23, Natasha! Lord! Ce rost are să ne despărțim! Un fabricant de pizza este un dispozitiv excelent, versatil, foarte necesar. Și cu siguranță veți cumpăra un cuptor pentru pizza. Aici toată lumea cumpără un dispozitiv și îl va limita la asta.Nu a fost așa! Odată ce am ajuns la Bread Maker, înseamnă acum mult timp!
caprice23
Citat: Masha Ivanova
Aici toată lumea cumpără un dispozitiv și îl va limita la asta. Nu a fost așa! Odată ce am ajuns la Bread Maker, înseamnă acum mult timp!
Simt că va fi la fel și cu mine. Soțul meu și-a exprimat deja următoarea listă de dorințe. M-a liniștit imediat că nu am nevoie de ea acum, în timp ce mă jucam cu vedeta tori. Și dacă el chiar nu merge cu mine, atunci îl voi da părinților mei la dacha. Doar nu există gaz) Prețul nu este mare pentru a te supăra.
Longina
Și nu voi da nimănui Tristar-ul meu!
RepeShock

Și aș fi bucuros dacă dispozitivul s-ar dovedi a fi mai versatil decât mă așteptam)
Nu vei mânca pizza în fiecare zi.

Nu-mi amintesc ultima dată când am luat tigaia în mâini ..... Îmi place să gătesc mai mult la pizzaiști. Este nevoie de puțin sau deloc ulei, nu există stropi.
Nu voi schimba niciunul dintre PP-urile mele pentru o tigaie.
caprice23
Citat: RepeShock
Nu voi schimba niciunul dintre PP-urile mele pentru o tigaie
Sper cu adevărat că va fi exact la fel.
Principalul lucru pentru mine nu este locul unde este mai convenabil, mai economic, mai sănătos și unde este mai gustos. M-am dus să studiez rețetele. Mâine voi începe să creez.
Am vrut să întreb și despre clătite. Când coc într-o tigaie, se toarnă suficient ulei. Deși tigaia este antiaderentă și nu se lipeste de nimic fără ulei, clătitele sunt mai gustoase pentru mine atunci când absorb uleiul. Și într-un filtru de pizza parcă fără unt? Vă puteți compara cu copt într-o tigaie?
RepeShock
Citat: caprice23
Și într-un filtru de pizza parcă fără unt?

Deci nimeni nu spune ce este necesar fără ulei, fă cum ești obișnuit, cu ulei.
Pur și simplu nu-mi plac alimentele grase.

Plan de șapte ani
Natasha, Fac mereu în Buttered Pizza!
La fel ca într-o tigaie!
Ne place prăjit în ulei, astfel încât să existe o crustă caracteristică!
Doar în Pizzepechki se dovedesc, după părerea mea, mai aerisite și mai gustoase, datorită și încălzirii superioare!
Și ce este foarte important - nu există o sobă stropită cu ulei !!!!
Ilmirushka
Citat: caprice23
Simt că va fi la fel cu mine ... atâta timp cât joc cu tristarii. Și dacă nu merge deloc cu mine, atunci îl voi da părinților mei la dacha ... Prețul nu este grozav pentru a mă supăra.
caprice23, va fi. Natasha, dar Tristar nu vă va dezamăgi și cred că este puțin probabil să fie trimis la dacha, bine, dacă apare doar o nevoie urgentă la dacha, atunci da. Și toate aceste cuptoare au un avantaj foarte necesar față de tigăi și cuptoare. Deși acum este aproape iarnă și senzațiile de vară sunt aproape uitate, dar dacă se dorește, memoria se va întoarce. Vara ... fierbinte ... înfundată ... și un plus pentru aceste delicii de vară este cuptorul inclus, sau o tigaie fierbinte pe aragaz, pentru că uneori vrei să mănânci și la căldură, este ca moartea. Iar cuptoarele noastre universale pentru pizza vor găti feluri de mâncare TAAAK în doar 15-30 de minute și ... aproape nici o căldură suplimentară din ele, încălzite instantaneu, răcite la fel de repede. Nu-i așa har?
Csscandle
Sunt doar un iubitor de prăjituri cu brânză și clătite fără unt, și de ce, dar pentru că copiii mei sunt bolnavi de toate acestea, iar pe unt ei (copiii) vor deveni rapid inutilizabili))). Eu și soțul meu suntem deja obișnuiți cu asta, așa că, pe măsură ce mâncăm ceva clasic la mama, începem imediat să suferim)). Astăzi pentru prima dată am făcut clătite în GF, pe un covor din teflon, au ieșit clătite excelente, toată lumea a lăudat. Vă mulțumesc, care a recomandat rețete!




Am făcut-o cu un măr, nici măcar nu era vizibil acolo)
Mila Sweetheart
Fetelor și când coaceți clătite în unt, cum îl spălați pe Princescu după aceea?
caprice23
Citat: Ssscandle
a făcut-o cu un măr, nici măcar nu era vizibil acolo)
Mulțumesc. Se pare că există o rețetă fără banane. Am găsit un link în paginile anterioare)))
Plan de șapte ani
Mila Sweetheart, de obicei ... mai întâi cu un burete și detergent, și apoi cu o cârpă umedă pentru a șterge curat ...
SoNika
Mila Sweetheart, suntem cu toții diferiți și metodele de gătit sunt diferite, am scris că fac totul pe un covor subțire, tractul gastro-intestinal nu suferă, este ușor de îndepărtat și apoi doar ștergeți brațul. prosoape și pânză.
Mila Sweetheart
Plan de șapte ani, SoNika, mulțumesc fetelor.
Virine
, și dacă e pe un covor, atunci chiar pe uscat? L-am cumpărat, dar nu l-am încercat încă. Și apoi spălați-l cu apă și detergent?
torbochka
Mila Sweetheart,
Citat: Mila Sweetheart
torbochka, Irina, cum e asta?
În loc de detergent, un pic de pulbere de muștar a fost amestecat cu puțină apă, a stat, a fost frecat, curat, nu miroase a nimic!)))
Mila Sweetheart
torbochka, Irina, mulțumesc! Numai că nu există muștar în casă (((Voi vedea că trebuie să cumpăr.)
Fetelor, și eu, vă mulțumesc. În timp ce citeam Temko, între timp am făcut clătite folosind linkul de mai sus. Atat de rapid. Pentru experiment, am făcut jumătate într-o tigaie, ca de obicei, și jumătate în Prinzeske fără ulei deloc pe un covor de teflon. Ce minunat! În tigaie, desigur, este mai familiar și mai înalt. Într-o casă domnească, este la fel de uscat ca chiflele. Dar la fel de delicios.
A apărut o altă întrebare. Le întoarceți în același mod? Erau palizi deasupra mea. I-am întors.
caprice23
Și am încercat să prăjesc cartofii. Deci, pur simbolic. Câteva lucruri. Au fost prăjiți pe hârtie timp de 24 de minute (lung nu?) Am tot așteptat ca vârful să fie cel puțin puțin maro. Nu am asteptat.
Producători de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс etc. (2)
În principiu, nu este rău dacă nu este timp să stai lângă tigaie și să prăjești. Ei bine, a dispărut mai puțin petrol, desigur.
Ekaterina2
caprice23, cartofi frumosi, nu calomnia.
Longina
Natasha, 24 de minute sunt multe, de obicei prăjesc 15 minute. Apoi verific dacă cartofii se străpung bine - îi las doar în cuptorul oprit, vin și se înroșesc.
caprice23
Helena, da, ea era gata înainte, doar am așteptat să se rumenească vârful. Ai și tu Tristar?




Virinemaestru desigur. Interesant
Longina
Natasha, da, am Tristar pentru al doilea an. Încă nu sunt bucuros.
Rituslya
Sunt cu chifle în Tristarik.
Producători de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс etc. (2)
Sfaturi de rețetă de la Tanechka Administrator.

caprice23, cartof rece! Aur!
Longina
Rita, și mai în detaliu: ce fel de aluat, ce este înăuntru?
Rituslya
Longina, Helen, acum voi aduce rețeta completă.

Aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0
Plan de șapte ani
Citat: Mila Sweetheart

A apărut o altă întrebare. Le întoarceți în același mod? Erau palizi deasupra mea. I-am întors.

Mila Sweetheart, bineinteles intoarceti !!!




Citat: caprice23

Da, ea era gata înainte, doar am așteptat să se rumenească vârful.

Natasha, nu este nevoie să aștepți! ... trebuie să amesteci!
Masha Ivanova
caprice23, Natasha! Mila Sweetheart, Mila!
Ce să gătești este ușor de aflat printre numărul mare de rețete de pe pagina 1 a acestui subiect. Sau într-un motor de căutare, tastați Rețete pentru un fabricant de pizza. Există o mulțime de rețete pentru fiecare gust. Și totul este împărțit în secțiuni.
Despre prăjirea vârfului și răsturnarea. Blatul este prăjit aproape numai atunci când atinge capacul superior, sau aproape atinge, sau doar suficient de aproape de el. Adică, în cazul în care coacerea crește sau o mulțime de aluat este turnat la unul care nu crește simultan. Sau o mulțime de cartofi etc.
Dacă conținutul aragazului nu este ridicat, atunci este imperativ să îl întoarceți, astfel încât și blatul să fie prăjit.
Așezați covorașe din teflon și spălați-le după aceea cu un agent de dizolvare a grăsimilor. Aragazul în sine poate fi șters cu o cârpă umedă sau spălat cu muștar, așa cum s-a menționat mai sus.
Marina22
Și am copt covrigi după rețeta lui Lerele. Jumătate în cuptor, dar acestea sunt din P2.
Producători de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс etc. (2)
Au fost delicioase, iar blatul s-a rumenit atât de bine.
caprice23
Citat: Masha Ivanova
conținutul aragazului nu este ridicat, atunci este necesar să-l răsturnați, astfel încât și blatul să fie prăjit.
Citat: șapte ani
Natasha, nu aștepta! ... trebuie să te amesteci
Și am trecut prin potul pe subiect și în multe locuri nu interferează. Așa că așteptam rumenirea. Voi ști acum. mulțumesc
Masha Ivanova
caprice23, Natasha! O cantitate mare de cartofi, dacă pizza este plină, partea de sus și de jos se vor rumeni, mijlocul, desigur, nu. Doar amestecați. Dar va fi oricum gustos.
caprice23
Fetelor, mai întâi fierbeți puțin cartofii? Sau îl pui crud? Și încă nu pot să înțeleg, dacă te prăjești pe un covor, uleiul va cădea tot sub el, de pe margini. Asta este normal? Și cum să te amesteci, este atât de scăzut, nu sare cartoful?
Mila Sweetheart
Fetelor, mulțumesc. Da, o stăpânim puțin. Mulțumesc pentru rețete. Și spune-mi că poți duce întregul subiect doar la semne de carte sau poți marca și un mesaj separat cumva? Și apoi întâlnesc rețete și sfaturi interesante și atunci este dificil să le găsești. Și nu puteți salva de pe telefon. Și există o căutare pe acest subiect?
Robin Bobin
De ce să fierbeți)))? Am deja mai mult copt decât prăjit pur.
În general, mă mir că cartofii vă ridică întrebări. Am făcut-o imediat și necondiționat. Gătesc des - uneori tai felii mari, alteori - cu o combina în semicercuri subțiri. Dacă este subțire, este gata în 15 minute. Într-un castron mare de salată îl amestec cu sare, condimente și ulei și îl turn în GF, de asemenea, ușor uleiat. Desigur, fără covoare. Imaginați-vă un covor într-o tigaie. Prăjesc la temperatura maximă. Am amestecat de 2-3 ori, astfel încât să fie mai clare. O întorc cu o pică largă de lemn.
Dar aici, desigur, gustul și culoarea ... Întreaga noastră familie este târâtă de astfel de cartofi, iar tata a spus - nu, nu este prăjit, ci coapte, nu asta)). Dar nu am prăjit de mult, ci am copt, înainte de GF am făcut-o la cuptor.




Din câte am înțeles, numai rețetele pregătite sunt adăugate la semne de carte Sau nu?
RepeShock
Citat: Robin Bobin

De ce să fierbeți)))?
Într-un castron mare de salată îl amestec cu sare, condimente și ulei și îl turn în GF, de asemenea, ușor uleiat. Desigur, fără covoare. Imaginați-vă un covor într-o tigaie. Prăjesc la temperatura maximă. Am amestecat de 2-3 ori, astfel încât să fie mai clare. O întorc cu o pică largă de lemn.

Fac la fel, doar că nu ung aragazul, suficient din uleiul pe care îl au deja cartofii.
De ce există un covor, nici eu nu înțeleg ...

Robin Bobin
Da, probabil, suprafața nu trebuie să fie pătată cu ulei. Din obișnuință veche, mă ung, așa cum am făcut-o când o făceam într-o tigaie mare, simplă, fără acoperire.
caprice23
Lena, Irina, mulțumesc. Voi încerca la fel ca tine.
Și cu un strat de acoperire, nu se face nimic dacă gătești direct pe el? Și apoi totul din jur este în forme, apoi pe covoare, apoi pe folie, pe hârtie. Dar Doamne ferește chiar la suprafață.




Mila Sweetheart, și dacă faceți o captură de ecran?
Fac o captură de ecran de pe telefon și apoi o poți găsi în galerie. Sau, dacă doriți, puteți emite o rețetă pe același telefon, de exemplu, în Evernote.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine