Coaste de porc în stil chinezesc

Categorie: Mâncăruri din carne
Coaste de porc în stil chinezesc

Ingrediente

coaste de porc 750 de grame
ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
ceapa verde 5-7 pene
radacina de ghimbir aproximativ 2 centimetri
anason stelat 1 bucata
sos de soia 1 lingură. lingura
zahar (de preferat brun) 1 lingură. lingura
oțet de mere 6% 1 lingură. lingura (dupa gust)
scorţişoară 1/2 linguriță
sare gust
piper negru măcinat sau un amestec de ardei gust

Metoda de gătit

  • Coaste de porc în stil chinezescSpălați coastele.
  • Coaste de porc în stil chinezescFierbe apa. Puneți coastele într-o bucată, lăsați-o să fiarbă și fierbeți 5 minute.
  • Coaste de porc în stil chinezescScurgeți apa. Lasă coastele să se răcească, astfel încât să le poți toca. Tăiați în bucăți cu os.
  • Coaste de porc în stil chinezescTocam ceapa grosier, felii de ghimbir. Se toarnă ulei într-o tigaie și se adaugă ceapa și ghimbirul.
  • Coaste de porc în stil chinezesc
  • Coaste de porc în stil chinezescDe îndată ce mirosul de ceapă și ghimbir (literalmente 20-30 de secunde), adăugați coastele și prăjiți-le până se rumenesc ușor pe ambele părți.
  • Coaste de porc în stil chinezesc
  • Coaste de porc în stil chinezescUmpleți coastele cu apă, astfel încât să fie pe jumătate acoperite. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați anason stelat. Lăsați-l să fiarbă, reduceți căldura, acoperiți și aduceți coastele la gata, întorcându-le periodic.
  • Coaste de porc în stil chinezescSe amestecă oțet, sos de soia, zahăr. Se adaugă în tigaie. Distribui. Nu acoperiți coastele. Evaporați lichidul rotind carnea.
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Notă

Ei bine, foarte gustos. Vă recomand)

Ilmirushka
Deși acest lucru nu este teribil, îmi plac coastele de porc! Angela, ca întotdeauna, ești la o înălțime de neatins!
kristina1
ang-kay, Angela, foarte bine..., Ilmirushka, Ilmira, în loc de carne de porc, puteți folosi miel ..
ang-kay
Ilmirushka, kristina1, mulțumesc fetelor pentru laudă)
Citat: Ilmirushka
e groaznic
Citat: Ilmirushka
dar iubesc coastele de porc
Da, nici eu nu le gătesc des.
portocale
Mulțumesc. Angela pentru rețetă, a dus-o la coșuri.
ang-kay
Svetlana, trage, sper să-ți fie de folos)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine