Oale de copt (gătiți, sfătuiți, arătați-vă)

O zi buna! Vă rog spuneți-mi. De curând am cumpărat o oală de 4,5 litri, nu China, Rusia, parcă era întreagă, astăzi am decis să o gătesc în ea, mă uit în interiorul unui cip mic, de parcă s-ar fi luptat o bucată mică. L-am fiert acum cu apă în oțet, se răcește. Dar poți să gătești în el? Sau este bine? Glazurat în interior.

[tamila]

L-am fiert cu apă în oțet acum,

tamila, și pentru ce este asta? O astfel de dezinfecție?

Mă uit în interiorul unui cip mic, de parcă o bucată mică s-ar fi luptat. L-am fiert acum cu apă în oțet, se răcește. Dar poți să gătești în el? Sau este bine? Glazurat în interior.

Glazura este deteriorată la locul tăiat?
Puteți găti, nu este nimic otrăvitor în lut.
Și nu era necesar să gătești cu oțet.
Pur și simplu, dacă glazura este deteriorată, lichidul va pătrunde prin cip și va satura argila poroasă.
Nu știu cât va dura oala.

Ați uitat să întreb ce fel de lut?
Răspunsul meu se referă doar la lutul roșu.

și pentru ce este asta? O astfel de dezinfecție?

el este nou, am citit foarte mult că este indicat să fierbeți glazura din interior cu oțet.
Da, deteriorat pe lut. ce lut nu stiu cipul este vizibil în interior, alb. deci lutul este alb? Nu poate fi gips? fiert bine, cumpărat pe Sima Land ca fel de mâncare pentru fripturi, pentru gătit, nu decorativ sigur. Sunt deja îngrijorat ...

Raportez: am comandat un brasier plat pentru 1 litru cu flori, un Polyanka și 1,8 ciocolată pe Sima Land. Mi-e teamă că este adevărat că ciocolata din interior este netezită, dar forma și dimensiunea sunt perfecte pentru mine.
Mulțumim tuturor celor care ne-au ajutat cu alegerea! Au promis că o vor aduce într-o săptămână.

Mi-e teamă că este adevărat că ciocolata este lipită în interior,

Katyusha, de ce ți-e frică?
Doar că o oală fără glazură trebuie înmuiată în apă în prealabil înainte de a găti în ea.

Am comandat un brasier plat de 1 litru cu flori, Polyanka și 1,8 ciocolată pe Sima Land. Mi-e teamă că este adevărat că ciocolata este lipită în interior,

Acum mă uitam și la oala mea, Chocolate, numită Brazier. Este glazurat în interior.

cipul este vizibil în interior, alb. deci lutul este alb? Nu poate fi gips? fiert bine, cumpărat pe Sima Land ca fel de mâncare pentru fripturi, pentru gătit, nu decorativ sigur. Sunt deja îngrijorat ...

Da, lutul este alb.
Densitatea sa nu este aceeași cu cea a roșului, așa că nu pot spune nimic aici, pur și simplu nu știu cum se va comporta un astfel de cip cu un cip.
Nu, cu siguranță nu ipsos!
Nu-ți fie frică.

deci lutul este alb? Nu poate fi gips? fiert bine, cumpărat pe Sima Land ca fel de mâncare pentru fripturi, pentru gătit, nu decorativ sigur. Sunt deja îngrijorat ...

Mi-am găsit brasierul pe Simland. Este redus, ceea ce înseamnă că a fost deja doborât. Așa am arătat ... aproape jumătate din prețul său. Ceramica scrisă.

[tamila]

tamila, vă rugăm să faceți o fotografie a fundului vasului.

Nu, cu siguranță nu ipsos!
Nu-ți fie frică.

Mulțumesc. M-am gândit deja și la asta, am găsit-o pe site. Am oale roșii, mici, am comparat. Mi-am amintit de cei care nu sunt smălțuiți în interior și, dacă nu înmuiați ceva uscat.

Vă rugăm să faceți o fotografie a fundului oalei.

Iată

Mulțumesc!
Fără urme de identificare ...
Și ce scrie Sima Land, unde sunt făcute ghivecele?
De obicei, astfel de feluri de mâncare sunt făcute în fabricile de cărămidă.
Sau în China, nu știu unde.
Dacă se face la fabricile interne de cărămidă, atunci de obicei literele sunt aruncate în partea de jos, de exemplu, MKZ (fabrica de cărămidă din Moscova).
Ghivecele chinezesti nu au astfel de litere.

[Katerina]

Katerina, Sunt doar curios! Aștept cu nerăbdare ghivecele tale, în special ciocolata. Nu cred că este fără glazură. Iată fotografia mea:

Ilmir, lasă Katya să aibă glazură!
Ghivecele cu astfel de lut nu sunt făcute fără glazură.
Fără glazură, numai argila roșie poate fi.

lasă Katya să aibă glazură!

Da, sunt sigur 99,99%. A fost umflată în urechile ei de pe site și i-au insuflat îndoieli în cap, ea este săracă și suferă: dacă va exista, nu va exista nici o glazură în interior. Am convins-o că am o oală de pe acest site și asta este

Și ce scrie Sima Land, unde sunt făcute ghivecele?

Marcă
Ceramică realizată manual
Cod furnizor
1129474
Tara
Rusia
Compoziţie
Ceramică
Certificat
PCT
Serie
Vesela "Ciocolata"

Așa că pentru 3 litri au spus că este geam, dar nu pentru 1,8 litri, așa că nu știu sigur.

Katyusha, de ce ți-e frică?
Doar că o oală fără glazură trebuie înmuiată în apă în prealabil înainte de a găti în ea.

Aceasta este ceea ce mi se pare incomod, aș putea dori brusc. Trebuie să te înmoaie mult timp?

Oala mea. Rețetă de friptură cu legume „Am gătit-o din ce a fost”
Carne de porc 300-400 gr
Cartofi vechi 1,5 kg
2 morcovi mari
Mash (gătit aproximativ 0,5 kg, a fost nevoie de 5-6 linguri. L cu un tobogan bun într-o oală, restul în congelator)
Dovlecei sote (congelate) aprox.12-15 runde
Adjika (proaspăt congelată) 5-6 lingurițe, sare, piper negru, dafin. foaie
Fără ceapă, în loc de roșii sau roșii se folosește adjika
Oală pentru 4-4,5 litri.
Straturi: tocate grosier - morcovi, carne, cartofi; fasole mung fiartă, dovlecei, condimente, adjika. Umplut cu apă caldă până aproape acoperit. Cuptor cu gaz, 180 de grade L-am pus 2 ore.

[Helena]

Dacă se face la fabricile interne de cărămidă, atunci de obicei literele sunt aruncate în partea de jos, de exemplu, MKZ (fabrica de cărămidă din Moscova).
Ghivecele chinezesti nu au astfel de litere.

Helena, nu intotdeauna. În regiunea noastră există un oraș care nu este pe hartă, a fost numit pur și simplu Krasnoyarsk-45, în urmă cu mulți ani i s-a dat totuși un nume uman, dar astfel, dintre care există multe - Zelenogorsk. Nu vă voi spune ce sunt remarcabile la astfel de orașe pentru că pur și simplu nu știu și pentru că totul este secret acolo (sistem de acces strict). Dar (!) Pe parcurs cu principalele sale sarcini, planta a realizat ceramică frumoasă cu mare succes. Nu știu, au exportat această ceramică în afara regiunii, dar ni s-a oferit ... suficient! Deci, pe această ceramică nu a existat nici o literă și niciun număr. Și ce fel de ceramică era acolo! De atunci, o broască atât de minunată a trăit cu mine, scuze puteți vedea unde, fără un singur semn de identificare, un ciudat, dar și o oală

dar și o oală

Ce mișto, acum și un astfel de hachuu

ce lut nu stiu

Când janta este roșie dedesubt, apoi argilă roșie, iar dacă este albă, atunci albă

Când marginea inferioară este roșie, apoi argilă roșie, iar dacă este albă, atunci albă

Mulțumesc, bine. Încep deja să-mi dau seama. Tocmai am gătit puțin în oale, de câteva ori pe an, învăț. Am schimbat aragazul și cuptorul, așa că acum încep să stăpânesc o nouă ramură în gătit. Coacere, coacere ... Am și eu asta. 6 bucăți (cea din stânga) de oale mici de 0,5 litri, 1 (în dreapta) formă de 1 litru și un castron de zahăr - îmi place doar. În altă parte merg 4 vase de 0,7 litri, făcute tot din lut roșu.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, uimit, ce broască! Pur și simplu mișto!

Asta e ceea ce nu face cumpărați - o astfel de tigaie.
🔗
L-am cumpărat pentru nu foarte ieftin în METRO, l-am înmuiat în apă înainte de prima utilizare, l-am prăjit ușor la foc foarte moderat, copt la T 180 grade. Oricum, acoperirea s-a crăpat și piesa a căzut. Ce italian. În mijloc, nu este acoperit cu grăsime - acoperire îngălbenită.

inmuiat in apa inainte de prima utilizare, prajit usor la foc foarte moderat, copt la T 180 grade. Oricum, învelișul s-a crăpat și piesa a căzut.

Acesta este motivul pentru care iubesc doar ceramica glazurată.

[MariV]

MariV, Am avut trei dintre acestea, același italian, am cumpărat un set de 3 dimensiuni, cel mai mic a servit cel mai mult, dar toate s-au crăpat deodată, cel mare s-a despicat complet complet, cel din mijloc a rupt stratul superior din partea de jos, cea mică a servit 3 ani, dar apoi, dar până la urmă s-a crăpat din când în când. Nu recomand nimănui asemenea feluri de mâncare.

Iată ghivecele mele pentru dietă)

Există pui, cartofi, smântână, apă, sare / piper.
Delicios !!!

[IRINA]

Iată ghivecele mele pentru dietă)

IRINA, skusnoooo! dar judecând după cantitate ... nu este timp să ne gândim la dietă

ghivece dietetice

Vreau acest diEtuuuu!

Fetelor! Da, eu glumesc)))))
Desigur, iată cartofi, smântână, ce dietă
Simplu delicios)

Simplu delicios)

blinn, vei trece și ... fsё! Nu-nu-nu, totul este mâine! Și coaceți și mâncați

Mâine! Și coaceți și mâncați

Nu pleca acum.
Și apoi voi mânca totul foarte gustos.

🔗

Am citit-o și am făcut 1 porție de găluște Amur într-o oală de 0,5 litri din Belarus (?). Făcut în cuptorul cu microunde. Acoperire bună în apropiere de oală, putere maximă a cuptorului cu microunde și 15 minute tolerează perfect.

Dar în desen animat, de fapt, nu este deloc mai rău - aceasta este aceeași oală, mai ales dacă există un bol bun în desen animat. Și puteți alege programele potrivite. Aceeași hrișcă cu carne este grozavă!

Dar totuși, voi merge să-mi comand două olite mici pentru 0,3.

[Olga]

Îmi voi comanda doi bebeluși la oală pentru 0,3.

Olga, de ce doar doi? La urma urmei, pentru prânzuri și cine de familie, este atât de minunat să le oferim tuturor o oală ...

Ilmira, și unde să pun ceva? Dacă mai cumpăr doi copii, atunci vor fi deja unsprezece ...

Și patru dintre acestea au venit la mine. Neacoperit în interior. 0,7 l


Și ieri am fost atât de impresionat de gătit (toată lumea l-a mâncat) încât astăzi am decis să-l repet, doar cu variante - cu ceapă, fără fasole mung, fără dovlecei, cu roșii și pastă de roșii.

În exterior nu sunt vitrate.
Argila este roșie.
E in regula.
Înainte de a umple cu alimente, astfel de oale trebuie să fie înmuiate.
Dar mai întâi, turnați apă înăuntru și lăsați-o să stea, trebuie să vă asigurați că nu se scurge.

Da multumesc. Am văzut deja că toată lumea este așa, n / a. Instrucțiunile de pe site spun despre ele că trebuie să vă înmuiați.

Înainte de a umple cu alimente, astfel de oale trebuie să fie înmuiate.

Lena, este prima oară sau întotdeauna?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyaghivecele netezite se înmoaie înainte de fiecare utilizare.

Lena, este prima oară sau întotdeauna?

Natasha, pentru prima dată are sens să toarnă apă în ghivece neglazurate și să le lași să stea umplute cu apă. Uneori (rareori) sunt defecte și pot scurge apă, este mai bine să o verifici și să o schimbi imediat, înainte de a găti.
Și după aceea, trebuie să înmuiați vasele înainte de fiecare preparat de mâncare din ele.

Lenochka, au răspuns amândoi - totul este imediat clar. Și apoi toată viața mea am fost chinuit de această întrebare, când am citit sfaturi în cărți pentru a înmuia vasele. Dar nu poți cere o carte

Și ai pus rețeta pentru bunica de cartofi, nu?))

iată rețeta bunicii de cartofi.

Bunica de cartofi într-un Oursson MP5005 multicooker (Tumanchik)

dar pentru oale, nu am turnat cartofii cu smântână, ci lapte fierbinte (!!! exact fierbinte). în umplutura până la masa de cartofi: cârnați de casă prăjiți, crăpături, slănină afumată, tort (morcov + măr), carne de pui + suc din tot prăjit + lapte. consistența depinde de rezultatul dorit: ca dens, de tăiat - la fel de gros ca clătitele. iubiți tandru, astfel încât să puteți mânca cu o lingură - ca pe clătite.
principiul este același: seara am amestecat, pun ghivecele într-o oală sub presiune cu desene animate. apă până la talie, presiune 3. Programați Simmer și stați până dimineața. Încălzirea dimineața.
Dacă sunteți în cuptor, atunci este mai bine să închideți blatul cu folie. Coaceți la 200-220 aproximativ o oră și jumătate. Nu atingeți ora cu siguranță. Apoi verificați. Așteptați până când marginile se înroșesc.
Cu siguranță voi expune în detaliu rețeta, plus o altă opțiune într-un cuptor pentru pizza. Timpul va trece pentru a fi uitat. Și apoi unii s-au blocat ...

Și pe limbă - câte grade? Nici o presiune?

acolo undeva fierbe imediat și apoi pare 97. presiunea 3

Irishkina, Tumanchik, haideți să obținem mai multe detalii, în grame, despre lipsa în Orsik. Raw, semipreparat, pe care îl așezi? Mi-a plăcut foarte mult ideea, vreau să fierb și vase mici în Orsik.

bine, am cam răspuns deja)))
despre crud, nu crud. aici totul depinde de carne.
marinati carnea intr-un borcan sub capacul vidului. Am calculat că am nevoie de 50 de grame pentru micile mele oale. carne murată. ce e în marinată? tort morcov + kiwi + măr + ulei vegetal + sare + zahăr + condimente.

dacă carnea se gătește repede, atunci aș pune crudă. dacă este necesar, așa că bine, încet, ușor, apoi cu aproximativ o oră și jumătate înainte de a pune pentru noapte, am pus oale cu o porție de carne pe același program. și o jumătate. Și numai atunci orice altceva și așa mai departe în conformitate cu tehnologia de mai sus.
totul (cu excepția cartofilor) a fost prăjit la bunica.

Tumanchik, Ira, ghivecele sunt făcute în Belarus? Cele mai mici grame de suc?

soarele răspund, copiii mei, astfel încât să urce în desen animat pentru 200 ml. fiecare. da, bielorusa noastră. nu glazurat din lut pur. Le-am cumpărat la expoziție de la unchiul meu, care le face el însuși. prețul este același ca în magazin fără să se prezinte. ceea ce nu este glazurat îmi place foarte mult. Le folosesc pentru prima dată și există ceva de comparat. chiar și gustul se schimbă. Chiar imi place. adevărul este prețul în comparație cu modul în care îl citiți este mult mai mare decât costul nostru pe care îl aveți)))))

ghivecele netezite se înmoaie înainte de fiecare utilizare.

oh, nu mă îmbolnăvesc))) Îl completez, apoi uit. dacă este cu bulion, atunci nimic nu se lipește. și dacă este sfărâmicios, se toarnă 15 minute cu apă și totul dispare)))

[Lena]

Lena, ai văzut câte dintre cireșele tale au fost găsite? Uite: 🔗... Am fost uimit de vas pentru apă sfințită! Oh, și o ulcică ... și o cutie de pâine ... un borcan pentru vrac ... și ceainice ... și wah, totul este totul

Set pentru găluște.

Chiar acum am mâncat okroshka. M-am pierdut: nu există plăci okroshechnye! Ghiveci pentru okroshka nada! Nu este nimic de pus smântână pe masă!
Soțul râde, dar spune că cumpără. Mi-am dat seama că voi veni acasă data viitoare și vom avea mai multe feluri de mâncare.

Fetelor, nu mă joc cu voi .. Stau acum să aștept oale de lut roșu în Sima Land pentru 2 și 2,5 litri. Sean Airfryer cu oală din ceramică glazurată

Și acum vreau acest lucru:

Matrita de argila pentru tortul de Paste. Formă realizată manual cu decor. Arderea laptelui. Acoperire cu glazură alimentară în interior. Tigaia pentru tort este potrivită pentru coacere și pentru servirea tortului de Paște pe masă.
Diametru: 19cm
Înălțime: 11 cm, cu mânere de 13 cm

Matrita de argila pentru tortul de Paste.

WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Aici și eu, cu excepția WOW ..., nu mai sunt cuvinte.