Spirit
Mandraik Ludmila
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Se pare că a copt 2 pâini pentru oaspeți, în noaptea de vineri până sâmbătă am pus un tip de secară de vestfalie, am făcut-o bine data trecută, de data asta am făcut același lucru, dar am drojdie nouă Dr. in reteta 2h. l., ca acum înțeleg că era necesar. Rezultat
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Dar, în același timp, este mai uscat decât data trecută, iar în mijlocul căzut nu este prea dens, în general este delicios - să fie uimit, dar vidocq-ul este în continuare același
Apoi a copt în modul francez conform rețetei „franceze” din instrucțiuni. Ultima dată când am avut sevă de mesteacăn în loc de apă (natural, le-am colectat noi înșine), acum, în mod natural, nu mai făceam sevă pe apă și am redus drojdia la 0,75 ore. l. De când am făcut-o în timpul zilei, după ultima frământare cu foarfeca am tăiat blatul, erau deja astfel de bule, așa că am scăpat excesul de dioxid de carbon. Ca rezultat, s-a dovedit astfel, prima fotografie este imediat după vârf, a doua este în mijloc, urmele din scapula sunt vizibile. În general, pâinea din imagini este turnată, nimeni nu a așteptat până s-a răcit, au tăiat-o și au rupt-o fierbinte, deoarece acoperișul este blocat cu un cuțit și mâini, iar tăieturile nu sunt deloc vizibile, s-au despărțit cumva în procesul
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
În general, crestăturile acoperișului ajută la eliminarea excesului de bule sub „acoperiș”. Dar pâinea în sine este mai mică decât cea precedentă și, în opinia mea, mai densă, așa că, Spirit, Nu voi mai coace drojdie conform rețetei cu 1 linguriță întreagă
$ vetLana
Mandraik Ludmila, care este forma secarei. Vă gândiți mult la drojdie?
Nu am văzut o astfel de formă în pâine
Mandraik Ludmila
Svetlana, apoi a stat și a căzut în procesul de coacere, astfel încât acest lucru să nu fie necesar nici pentru a reduce timpul de așteptare, nici pentru a reduce drojdia. Nu este posibil să micșorați timpul în program, doar dacă în versiunea manuală. Greșeala mea este: am umplut drojdie nouă pentru mine, nefolosită până acum, necunoscută în drojdia mea de lucru pentru noapte, dar a trebuit să am grijă de corecție, aluatul de secară nu ar trebui să crească de 1,5 ori în corecție, dar aici tu poate vedea în jurul marginilor, care a crescut mult mai sus, astfel încât pâinea cu greutatea proprie nu a putut să o suporte. Nu am avut asta pe Saf-Levure. Toate celelalte ingrediente sunt aceleași și în aceleași proporții ca ultima dată decentă.
Thumbelina
Mâine îmi voi despacheta Panasik-ul în sfârșit
Totul este gata și am cumpărat făină și am făcut rețete.
$ vetLana
Citat: Thumbelina
Mâine îmi voi despacheta Panasik-ul în sfârșit

Citat: Mandraik Ludmila
Drojdia doctorului Oberman
Nu am copt niciodată cu ei.
Mandraik Ludmila
Citat: $ vetLana
Citat: Mandraik Ludmila din Azi la 13:50
Drojdie Dr. Otkerman
Nu am copt niciodată cu ei.
Așa că l-am cumpărat pentru prima dată în încercare, s-au dovedit a fi rapide și puternice, de aceea s-a întâmplat
$ vetLana
Mandraik Ludmila, azi am fost la Netto să mă uit la făină. Limak clasa 1 este la vânzare (îmi amintesc că ai spus despre ea că se află în acest magician). Data - 16 decembrie. Am decis să nu-l cumpăr dacă are aproape 6 luni. magul nu minte.
Mandraik Ludmila
Svetlana, și am luat-o fără să mă uit, și deja am rămas fără ea Deci nu știu nimic despre dată, dar ieri fiul meu a cumpărat, la cererea mea, două pachete de 1 clasă LIMAC în Prism, voi veni la orașul și vedeți data, acum sunt curios
Thumbelina
Am inceput sa cantaresc, cantarul nu merge, copiii s-au jucat !!!
Care dintre ele să aleagă care ar fi mai fiabil? Cine folosește ce?
$ vetLana
Thumbelina, Eu - Ikeevsky
Lera-7
Citat: Thumbelina
Care dintre ele să aleagă care ar fi mai fiabil?
Am CASO K3 de un an și jumătate, singurul dezavantaj este că se opresc în mai puțin de un minut. Aici Miranda a revizuit, de asemenea, scalele UNIT UBS-2153

UNITATE UBS-2153 PREZENTARE GENERALĂ A SCALEI DE BUCĂTĂRIE
Sedne
Citat: Lera-7
singurul aspect negativ este că se opresc în mai puțin de un minut.
Pentru mine, acesta este cel mai important (bine sau aproape cel mai important, este mai important doar atunci când cântarul se află) minus cântarele.
Spirit
Citat: Sedne
Pentru mine, acesta este cel mai important (bine sau aproape cel mai important, este mai important doar atunci când cântarul se află) minus cântarele.
Da tu? : pard: Este necesar să verificăm de câte ori se opresc.Cântăresc făină, apoi drojdie. Când făina este cântărită, citirile se schimbă cu fiecare lingură. Iar numărătoarea inversă a acestui minut începe de la începutul stării de odihnă. Vă spun mai multe. Când trec de la o făină la alta (grâu + secară), în timp ce închid o cutie, scot și deschid a doua, opresc singură cântarul. Pentru ce? Ei bine, nu știu că Balanța a fost cumpărată acum aproximativ 5 ani și de atunci nu am schimbat bateria.
Lera-7
Citat: Sedne
Pentru mine, acesta este cel mai important (bine sau aproape cel mai important, este mai important doar atunci când cântarul se află) minus cântarele.
Deci uneori mă enervează cu adevărat.
Citat: Wit
Cântarele au fost cumpărate în urmă cu aproximativ 5 ani și nu au schimbat bateria de atunci
Ce scale ai?
Spirit
un fel de Bredber. Am luat o parte din unele volane IM pentru 300.
Sedne
Citat: Wit
Da tu? Trebuie să verific după câte ori se opresc
Da, pentru mine principalul dezavantaj, nu am avut timp să cântăresc făina pe așa ceva, deoarece s-au oprit, i-au aruncat, ei bine, adică nu am avut caz, dar și cu oprire. M-au enervat teribil.
Lera-7
Citat: Sedne
Nu am avut timp să cântăresc făina pe așa ceva, deoarece s-au oprit
Cântarele Tanita KD-321 s-au oprit după 10 minute. Pacat ca am dat peste aceasta scara dupa ce am cumparat CASO.
Sedne
Svetlana, Știu, le-am cumpărat deja) Zic că le-am aruncat pe cele vechi, am cumpărat altele, acum aproximativ un an
gala10
Cântarul meu, ca și Vit, nu se oprește repede. Mi-au fost prezentate acum vreo 8 ani, nici eu nu am schimbat încă bateria. Gorenje KT 05 NB
Lera-7
Citat: Sedne
le-am cumpărat deja)
Svetlanași cum sunt cu adevărat bune?

Thumbelina
Am cumpărat o scară Polaris la METRO, ecranul este aprins timp de 2 minute în timp ce aștept. Am pus prima pâine pe programul 12 cu făină integrală. Am luat rețeta din cartea lui Seleznev. Aşteptare
Sedne
Citat: Lera-7
Svetlana, cum sunt cu adevărat bune?
da, acum am timp sa cantaresc faina
mamusi
Oameni!
Poate îți spun amuzant chiar acum ...
Când am încercat să cântăresc făina, SEMINĂ-o imediat într-o găleată, apoi cântarele mi s-au stins și m-au supărat ...
Dar! Apoi am început să acționez mai viclean și fac asta de 3 ani (!)
Am un recipient pătrat cu o lingură și o „cană de sită” lângă recipientul cu făină (set staționar)

Eu ~ recipientul de pe cântar, pun făina lângă el și cântăresc IMEDIAT toată făina de care am nevoie, secară, grâu ~ atât de repede încât cântarele mele nu au timp să chicotească!
Apoi drojdie și deja în găleată cernere peste drojdie ponderat făină. Calm, fără nervi și FĂRĂ participarea la cântar. Și au devenit astfel de labe mici! Astfel de Krasivulechki!))) Aici sunt agățate! Bateria a fost schimbată o dată la 3 ani.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)





Stacojiu se numesc.)))
Thumbelina
Este aceasta norma atunci când capacul pâinii este plat? Coapte la programul 2 conform rețetei din cartea de pe aragaz. Nu am mai copt drojdie mică înainte.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Și vreau, de asemenea, să menționez că, spre deosebire de LG, Panasonic coace mai bine, o pâine cu o crustă uscată (crăpături) când o scoți din găleată și înainte de a fi întotdeauna moale.
Sedne
Olga, nu, doar multă apă, reduceți lichidul data viitoare sau adăugați făină.
Thumbelina
Svetlana, da, ca un coc era normal, ținând cont de faptul că 20% din făina de tapet, poate că nu există suficientă drojdie? Se va răci, îl voi tăia și totul va deveni clar. În orice caz, mulțumesc data viitoare voi lua în considerare acest lucru.
Mandraik Ludmila
Citat: Thumbelina
poate nu este suficientă drojdie?
Thumbelina, nu, apa asta e prea mult, ca Sedne a scris.
Citat: Thumbelina
20% făină de tapet
tapet de secară?
Thumbelina
Citat: Mandraik Ludmila
tapet de secară?
Da, un fel de grâu judecând după culoarea sa. L-am cumpărat în greutate într-un stil de viață sănătos.
A tăia

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraik Ludmila
Secara mea cade atât de mult dacă se oprește .. dar este grea prin definiție.




Thumbelina, aici la Admin, totul este descris în detaliu:
Pâinea se ridică, dar cade înăuntru. Cauze.
Mandraik Ludmila
Nimeni nu a scris nimic mult timp.
Natasha, Am copt pâine cu roșii aici, mulțumesc pentru rețetă! A ieșit bine, moale, cauciucată, culoarea este foarte frumoasă, gustoasă, dar nu veți coace în fiecare zi - va deveni plictisitoare. Aici secara și franceza nu sunt plictisitoare, dar aceasta - uneori pentru a vă răsfăța ...
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Dar tăietorul, brânza era parmezan așa că în bucăți și a rămas:
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Lyudmila, ești destul de pufoasă!
$ vetLana
Am una ca asta, dar cu frunze de ceai Tang-Zhong. A ieșit foarte bine. Frumusețea pâinii de la V. din. să nu distingem.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine integrală (din cartea de rețete Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)
($ vetLana)
Mandraik Ludmila
Nu am putut rezista, vă voi arăta o fotografie, roșia tăiată jumătate în sferturi și o tăietură atât de frumoasă
Și culoarea, desigur, este vizibilă mai ales în contrast cu substratul verde.
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Buttercup, Luda, croiala frumoasa. Pâinea cu roșii era colorată. Gust, spune-mi, și cu aromă de roșii?
Mandraik Ludmila
mamusi, da, există o aromă ușoară de roșii, în afară de sucul de roșii, am folosit o astfel de „greutate” ca roșiile uscate
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Condimentare "Roșii uscate cu usturoi și busuioc"
(Administrator)

a luat 20g și nu a pus deloc sare, deoarece roșiile uscate sunt sărate




Mai mult decât atât, brânza - parmezan, se pare - nu s-a smuls în timpul frământării, ci a rămas în bucăți și în timpul coacerii lăsând în urmă astfel de "mișcări" - găuri - frumos-oh-oh. Aș spune că este mai frumos decât mai gustos. Gustos, dar nu îl vei mânca în fiecare zi - devine plictisitor rapid
Thumbelina
Am pus franceză pe o carte de pe aragaz, prin toate cântarele, cocul este moale, a adăugat o lingură de făină, dar totuși nu este suficient, nu chiar elastic, dar nu se lipeste. Am fost surprins că nu era zahăr în rețetă, în LG această rețetă era cu zahăr și fără niciun unt. Făină, Makfa.
Sedne
Olga, de obicei nu există zahăr în franceză.
Mandraik Ludmila
Olga, nu este nevoie să adăugați nimic, există un aluat foarte fraged, coac exact conform rețetei care se dovedește - mortalitate. Și fără zahăr, are gustul acesta. Gustul „pâinii franceze”
mamusi
Și îmi place foarte mult să fac Natasha's Daily în franceză, apoi drojdie 4 g presată și 1 linguriță de zahăr.
Thumbelina
Svetlana, dar ce zici de kolobok, am citit o mulțime de Admin, acum îl verific tot timpul, fără să am încredere în carte. Nu m-am uitat niciodată în soba veche.
Iar faptul că nu există zahăr este bun, altfel exista un gust zaharat. Și, în general, vreau să spun că cuptorul este foarte diferit, nu prea mă bucur, doar coace pâine diferită.
Multumesc pentru ajutor!!!
Mandraik Ludmila
Olga, tocmai în această pâine nu se obține clasicul coc! Nu vă faceți griji, totul va funcționa, am fost surprins la fel când am făcut-o pentru prima dată, dar rezultatul a depășit toate așteptările
Thumbelina
Ludmila, Mulțumesc
Spirit
Citat: Thumbelina
Nu m-am uitat niciodată în soba veche.
Nici măcar nu mă uit în aragazul ăsta când coc "zilnic" (timp de două zile). Îl îmbrac noaptea și mă culc.
Thumbelina
Pâinea este coaptă !!! Este ceva!!! Durata de viață a unei pâini după răcire este de aproximativ 5-7 minute pentru doi adulți și doi copii cu vârsta sub 14 ani.
A turnat ulei de măsline într-o farfurie, acolo sare de mare prin moară și un amestec de ardei prin moară.
Pariez din nou dimineața
Mandraik Ludmila
Spirit, acesta este „rudimentul” nostru rămas din cuptoarele anterioare, a existat un „ochi și ochi” pentru coacere, dar aici este adevărat ceea ce a fost deja testat - l-am pus fără să mă uit




Olga, da poți și fără ca uleiul să zboare instantaneu! După cum am înțeles, nu a venit la fotografii
mamusi
Citat: Wit
Îl îmbrac noaptea și mă culc.
Wit, pariați pe Basic cu întârziere sau pe franceză?
Spirit
Citat: mamusi
Wit, ai pariat pe Main

Pe Main! Franceza nu a funcționat cumva. Să-l mănânce francezii
Mirabel
Mandraik Ludmila, asa de frumoasa paine! dar nu am găsit rețeta ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine