Gamanchuk
Continuarea subiectului. 1 PARTEA AICI


Documentație Panasonic SD-256

Descrierea mini brutariei SD-256

Producător de pâine Panasonic SD-256 (partea 2)

Dacă aveți probleme la coacerea pâinii într-un aparat de fabricat pâine, consultați secțiunea
Sfaturi utile și ajutor la coacerea pâinii.
Vă rog să studiați
Înțelegerea pâinii cu o pâine de casă, acordând o atenție deosebită Regula kolobokului

Dacă aveți întrebări sau probleme, bine ați venit la acest fir !!!

Amintiți-vă că TOATE REȚETELE pentru prepararea pâinii într-o mașină de pâine sunt potrivite pentru TOATE MODELURILE de mașini de pâine. Există o secțiune pentru începători „Cea mai simplă pâine albă”


Buna dragi brutari. Folosesc acest dispozitiv de o lună. Nu au existat niciodată eșecuri. Pentru a reduce costul pâinii deja ieftine și foarte gustoase, am adus grâul cultivat în regiunea noastră la moară. S-au dovedit trei soiuri de făină și tărâțe. Lucrăm cu această făină, amestecând-o în diferite proporții. Dintre minusurile mici, aș remarca culoarea neuniformă a crustei pe ambele părți. Balansat la Darnitsky. Întrebare Ivot. În ce mod este mai bine să o coaceți? Unii scriu pe bază, alții pe dietă. Și încă o întrebare. Cine a încercat să facă unt din smântână de casă în modul aluat? Undeva am întâlnit pe nesfârșitele întinderi ale rețelei despre o posibilitate atât de ascunsă a producătorilor de pâine. Pentru că nu există unt țărănesc 100%. Și toată lumea scrie 75%, iar restul, bănuiesc, este palmier.
Alxndr
Citat: Gamanchuk

Balansat la Darnitsky. Întrebare Ivot. În ce mod este mai bine să o coaceți? Unii scriu pe bază, alții pe dietă.
Coac pe bază.
În ceea ce privește culoarea neuniformă a crustei, uite, ai un zece în centrul corpului aragazului? Eram descentrat, corectat.
Mană
Citat: Gamanchuk

Balansat la Darnitsky. Întrebare Ivot. În ce mod este mai bine să o coaceți? Unii scriu în bază, alții în dietă.
Coace mai bine în modul Coacere am mai folosit Dietetic, deoarece este conceput pentru făină grosieră. Acum fac asta: pornesc regimul Diet (deși, cred, este posibil să folosiți „Basic” sau după egalizarea temperaturilor și „Pizza”), așteptați frământarea, imediat ce se formează cocul (10 minute), opriți-l și lăsați aluatul să crească 1,5-2 ore, apoi activați „Coacerea” timp de 50 de minute.

Citat: Gamanchuk

Cine a încercat să facă unt din smântână de casă în modul aluat? Undeva am întâlnit pe întinsele interminabile ale rețelei despre o astfel de posibilitate ascunsă a producătorilor de pâine.
Nu am încercat, dar cred că după o astfel de „frământare”, întregul producător de pâine va fi stropit cu suspensie uleioasă. Cum să-l spălați din ulei după aceea?Producător de pâine Panasonic SD-256 (partea 2) Cred că este mai bine să bateți untul în recipiente închise
Alxndr
Citat: mana

, Cred că, după o astfel de „frământare”, întregul producător de pâine va fi stropit cu suspensie uleioasă. Cum să-l spălați din ulei după aceea?Producător de pâine Panasonic SD-256 (partea 2) Cred că este mai bine să bateți untul în recipiente închise
Iată soba LG HB-2001BY, există programul „Oil”. Și cum se implementează toate acestea acolo? ...
Mană
Nu știu ... Pot acoperi partea superioară a găleții cu folie alimentară?Producător de pâine Panasonic SD-256 (partea 2)
Se va roti spatula cu o viteză suficientă pentru biciuire?Producător de pâine Panasonic SD-256 (partea 2)
Gamanchuk
Astăzi l-am încercat pe Darnitsky din Fugasca. Gustul este excelent, dar acoperișul s-a prăbușit foarte mult.
Gamanchuk
Da, regimul l-a folosit pe cel principal.
Alxndr
De asemenea, am eșuat. Adăugarea de panifarină pare să fi rezolvat problema. (pe pagina 105 am arătat subiectul corespunzător)
Ljul
Și Darnitsky al meu este excelent, iar acoperișul este perfect, dar secara pe cvas a eșuat !!!
Gamanchuk
Ați adăugat panafarin la Darnitsky?
Alxndr
Citat: Gamanchuk

Ați adăugat panafarin la Darnitsky?
Da. Poate fi adăugat la orice pâine (așa cum scrie pe etichetă).

Aici este:
🔗
Gamanchuk
Am găsit imediat acest lucru 🔗
Alxndr
Citat: Gamanchuk

Am găsit imediat acest lucru 🔗
Acest lucru ar trebui discutat într-un alt subiect.
Mană
Citat: Ljul

Și Darnitsky al meu este excelent, iar acoperișul este bun, dar secara pe cvas a eșuat !!!
Este mai bine să adăugați mai puține lichide decât în ​​rețetă și apoi să adăugați când amestecați, dacă este necesar.
Mană
Citat: Gamanchuk

Ați adăugat panafarin la Darnitsky?
Citat: Alxndr

Da. Poate fi adăugat la orice pâine (așa cum scrie pe etichetă).
Panifarin conferă aluatului lipicios. Se adaugă în făină cu un conținut scăzut de gluten: orez, hrișcă, porumb, secară ... Unii îl adaugă și în făina de grâu pentru a obține o firimitură lipicioasă. Apropo, acest lucru nu este foarte bun pentru intestine.
Gamanchuk
Raportez despre munca depusă. Rețeta de la Fugaska Darnitsky corectată cu apă pentru 260 ml. acolo 300. Și apoi înlocuiesc apa cu lapte coagulat (brânză) Cântec de pâine. Apoi, am cumpărat 1 litru de smântână din sat, am turnat-o într-o găleată și am închis partea superioară a găleatei cu o pungă de celofan, am învelit-o cu o bandă elastică. Am cerut programul „pizza”. Și după 45 de minute a scos 400g. cel mai fin unt, restul este un lichid însoțitor. Pentru sănătatea ta.
Alexa13
Citat: Gamanchuk

Și după 45 de minute am scos 400g. cel mai fin unt, restul este un lichid însoțitor. Pentru sănătatea ta.
a-ball-do! Aceasta este o noțiune! Nu mi-a trecut niciodată prin cap. Vă mulțumesc foarte mult pentru idee, cu siguranță o voi încerca!
lega
Ascultă, cum are unt la pizza? Ar trebui să fie încălzire acolo? Poate pe găluște de două ori? În general, ideea este SUPER !!! Unde să obțineți smântâna de casă? Ce să faci din crema cumpărată din magazin?
sazalexter
lega Multe piețe vând smântână grea galbenă sub masca smântânii, astfel încât să puteți bate untul din ele
Gamanchuk
Nu am observat încălzirea pe pizza. Puteți încerca și găluște, dar asigurați-vă că strângeți găleată cu folie de plastic. În caz contrar, nu există stropiri într-un stadiu incipient, dar atunci când se formează ulei, acesta țâșnește, să fie sănătos.
Gamanchuk
A încercat cineva să facă iaurt în aparatul nostru?
Mană
Citat: Gamanchuk

A încercat cineva să facă iaurt în aparatul nostru?
Este posibil? Pentru iaurt, este necesar să menținem o temperatură pe care aragazul nu o poate oferi ... sau știu ceva despre asta?
antika
: trandafir: Am citit undeva pe forum cum, conform rețetei croasantelor, se coc un croissant atât de mare în HP. Nu găsesc această postare, deja m-am săturat să caut. Poate cineva își va aminti și îmi va spune ... aș fi foarte recunoscător.
lega
Citat: antika

: trandafir: Am citit undeva pe forum cum, conform rețetei de croissant, se coc un croissant atât de mare în HP. Nu găsesc această postare, deja m-am săturat să caut. Poate cineva își va aminti și îmi va spune ... aș fi foarte recunoscător.

Poate acesta? Croissant leneș (brutar)
778086MES
Utilizatori forum, ajutor! Uneori mă înșel, îl opresc imediat după start, dar nu reacționează. Ora 2 nu pornește. nu există nici o modalitate de a o înșela?
Mană
Citat: 778086MES

Utilizatori forum, ajutor! Uneori mă înșel, îl opresc imediat după start, dar nu reacționează. Ora 2 nu pornește. nu există nici o modalitate de a o înșela?
La ce nu reacționează? Nu pornește timp de două ore? Nu pornește deloc? Sau nu puteți instala programul? Probabil că încercați să îl porniți la fiecare 10-15 minute? Așa că nu are timp să reseteze programul. Așteptați 20-30 de minute după o oprire accidentală și porniți-l, reinstalați programul.
Rina
Citat: 778086MES

Utilizatori forum, ajutor! Uneori mă înșel, îl opresc imediat după start, dar nu reacționează. Ora 2 nu pornește. nu există nici o modalitate de a o înșela?
e cald la tine. Este doar cald.

Citim cu atenție despre caracteristicile lucrării Panasonic Tyts
Mană
Zilele trecute am încercat să coc o charlotte într-o mașină de fabricat pâinea. S-a copt 30 de minute. Am crezut că va arde, de vreme ce coc aceeași Charlotte în cuptor în 20 de minute. Dar Charlotte mea chiar în centru nu a fost coaptă deasupra (iar partea de jos a fost frumos rumenită). Deci 30 de minute nu au fost suficiente
778086MES
Coac pâine albă în modul principal, la 400 de grame, familia noastră este formată din 2 persoane și este mare pentru noi, dar este imposibil să reducem dimensiunea făinii?
sazalexter
Citat: 778086MES

Coac pâine albă în modul principal, la 400 de grame, familia noastră este formată din 2 persoane și este mare pentru noi, dar este imposibil să reducem dimensiunea făinii?
Poți, doar că va fi rău să frămânți
Rina
depunerea minimă de făină în Panasonic este de 300 g.
778086MES
Ei bine, puteți 300 gr? Este o prostie să împărțiți după proporție?
Rina
recalculați proporția și urmăriți colobokul cel puțin în primele două rânduri. La transformarea a 400, 500 și 600 g de făină, restul componentelor (de exemplu, sare) nu sunt calculate atât de precis matematic.
olga_g
Acum o săptămână am devenit mândrul proprietar al acestui aparat de pâine. Până acum, am copt doar pâine albă simplă și pâine albă cu lapte, totul a funcționat. Acum aș vrea să coac pâine de secară. Spuneți-mi, este posibil să coaceți pâine de secară pe acest filtru de pâine sau se va sparge fără o spatulă specială pentru pâine de secară. Dacă ați discutat deja, vă rugăm să dați un link.
Rina
Olya, bun venit la prietenoasa companie de brutari! Desigur, pâinea de secară poate și ar trebui să fie coaptă în 254/256 Panasonic. Avem un subiect dedicat acestui număr, AICI AICI este despre Panasonic.
Rapunzel
Am nevoie de ajutor urgent. A pus pâinea cu stafide. Afișajul arată timpul până când au fost introduse stafidele. Scârțâit - abandonat. Dar programul nu a mers mai departe. Afișajul este 0. Când încercați să schimbați programul la început, nu s-a întâmplat nimic. În cele din urmă, l-am scăpat. Din câte am înțeles, acum amestecă, frustrează și deranjează și frustrează în modul manual? Ce a mers prost? Spune-mi pliz.
Rina
Din câte am înțeles, a fost necesar să se pună stafide în funcție de scârțâit și NU ATINGE NIMIC! Prin urmare, cuptorul este numit brutărie AUTOMATĂ. Durează ceva timp de la momentul semnalului sonor pentru așezarea stafidelor până la frământare. Ce se întâmplă dacă ai nevoie de câteva minute pentru a ajunge la aragaz? Nu ești întotdeauna la distanță de HP, nu-i așa? La acest lucru s-au gândit și inginerii.

Acum trebuie să:
1. resetați toate programele (prin apăsarea și menținerea apăsată a butonului „pornire / pornire” până când ecranul este complet golit),
2. selectați programul „pizza”, lăsați-l să ruleze câteva minute, astfel încât stafidele să interfereze mai mult sau mai puțin uniform, dar să nu le măcinați.
3. Resetați din nou programul, lăsați să stea aproximativ o oră pentru a permite aluatului să crească.
4. Setați programul de coacere pentru 45-50 de minute și porniți-l.
Rapunzel
Rina
Am mai frământat 5 minute pe găluște. Apoi m-am uitat la „programul” programului și voi continua să mă deplasez de-a lungul acestuia în modul forțat. M-a confuz cu 0 pe afișaj. Conform instrucțiunilor, ar trebui să fie afișat timpul până la sfârșitul programului și l-am avut doar înainte de a fi injectate ingredientele. Poate că era prea grăbită, desigur, a meritat să așteptăm. Voi încerca din nou într-una din aceste zile. Proprietari de 6-rochekas, mai poate cineva să calce acest greblă? Situația nu este cumva complet clară.
Hormistr
Folosesc acest dispozitiv de mai bine de un an, acum frământ în principal aluat pentru pizza, găluște și alte pâini și, ocazional, grâu-secară. Am aflat un „dezavantaj” semnificativ la producătorii de pâine, pâinea foarte gustoasă și te îngrași repede.
Și despre unt, este făcut din smântână grea sau smântână. Dacă încălziți uleiul, se dovedește mai rapid și aici nu este importantă viteza, ci timpul de agitare, așa că cred că programul de găluște este mai bun, deoarece nu există un strat intermediar, doar dacă nu a funcționat corect departe, puteți începe programul încă o dată.
Mană
Nu m-am uitat în acest Temko de mult timp. Da, atât de mult apa curgea sub pod de atunci au fost coapte diferite pâini ...

Din lipsă de experiență, am copt această Charlotte timp de 30 de minute. Desigur, în astfel de condiții ca în KhP, charlotte trebuie să fie coaptă cel puțin o oră. Da

Da, am recitit și ambele părți ale acestui subiect și am observat că am indicat în această rețetă proporții incorecte. Desigur, lichidele nu sunt acolo pentru 400g. făină, dar pentru toate 600. Îmi cer foarte mult scuze celor pe care i-am dezamăgit din greșeala mea

Mă întreb de ce acest Temka s-a „ofilit”
unu
Citat: mana

Mă întreb de ce acest Temka s-a „ofilit”
Aparent pentru că 256-257 au fost scoase din producție, toate întrebările au fost puse, sobele au fost „rulate”.
Mai mult, 2500-2501-2502 sunt practic la fel ca ale noastre, testate 256-257 !! Acum totul este acolo și în rețete

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine